Как выбрать электрическую варочную панель: советы эксперта

При обустройстве кухни все большее число людей отдают предпочтение встраиваемой технике. Она компактна, эргономична и смотрится более эстетично, чем классика. Как показывает практика, больше всего вопросов возникает при выборе электрических варочных панелей. Чтобы помочь найти оптимальное решение мы собрали и систематизировали информацию об этих изделиях, предлагаем ее вашему вниманию.

Виды электрических варочных панелей

В зависимости от типа нагревательных элементов, встраиваемые кухонные электроплиты принято разделять на следующие виды:

• Панели с классическими нагревательными элементами. Основное преимущество таких устройств более низкая стоимость в сравнении с другими вариантами. Недостаток – большая инерционность. Двухкомфорочная врезная жарочная поверхность Zanussi

Существуют современные модификации, в которых инерционность сведена к минимуму, это рапидные и Hi-Light панели. В первых в качестве нагревательного элемента применяют высокотемпературную спираль, процесс нагрева/остывания которой не превышает полтора десятка секунд.

Панель Вирпул (Whirlpool) с рапидными конфорками

В Hi-Light электропанелях нагрев производится при помощи специальной ленты из низкоомного сплава. Такое решение позволяет снизить скорость нагрева/остывания до трех-пяти секунд. Такой вид панелей не получил большого распространения ввиду существенных недостатков, основные из которых – высокая стоимость и малый КПД. Hi-Light устройства при равной мощности с рапидными аналогами потребляют примерно на 50% больше электричества.

Панели, где установлены только нагревательные элементы Hi-Light, практически не выпускаются. Многие, производители предлагают комбинированные решения, ниже представлено одно из них.

Рис. 3. аТрехконфорочная панель Сименс (Siemens) с одной Hi-Light и двумя рапидными конфорками

• Инфракрасные устройства , в такой технике в качестве нагревательного элемента выступает галогеновая трубка, излучающая в инфракрасном диапазоне. Отличительная особенность таких конфорок – практически моментальный нагрев. К минусам следует отнести высокую цену и относительно небольшой срок эксплуатации нагревательного элемента. Комбинирование галогенного излучателя с рапидным нагревателем позволило частично избавиться от последнего недостатка. Инфракрасная варочная панель Аристон (Ariston)
• Индукционная техника , в основу работы таких устройств положен одноименный принцип, согласно которому при прохождении замкнутого контура, через магнитный поток, происходит образование электротока. По сути, такую плиту можно рассматривать в качестве трансформатора (см. рис. 5).

Рис 5. Принцип работы индукционной варочной панели

Обозначения:

1. А – посуда из ферримагнитного сплава.
2. В – силовые линии магнитного поля.
3. С – индукционная катушка.
4. D – Изоляционная панель на керамической основе.

В качестве первичной обмотки такого «трансформатора» выступают индукционные катушки, вторичной обмоткой будет собственно металлическая посуда. Если быть точным, то она должна быть из «магнитного» материала, в противном случае индукция не будет наводиться, следовательно, посуда останется холодной. То есть, керамические и алюминиевые кастрюли использовать не имеет смысла.

К числу несомненных достоинств таких устройств следует отнести:

• минимальное число тепловых потерь;
• минимальная инертность;
• тонкая настройка температурного режима;
• высокий КПД (порядка 85-92%), то есть такая плитка экономичнее, чем другие виды.

К особенностям эксплуатации следует отнести необходимость использования посуды, изготовленной из магнитных материалов. Что касается высокой стоимости изделий данного типа, то это утверждение несколько преувеличено. Сегодня цена таких приборов незначительно превышает стоимость встраиваемых панелей другого типа.

Говоря о встраиваемых панелях, следует упомянуть о комбинированных устройствах, в которых используются электрические и газовые конфорки. Такие приспособления часто устанавливают в частном доме или на даче, где нет центрального газоснабжения. К плите подключается баллон с газом, при опустошении которого можно использовать электроконфорки.

Комбинация газовых и электроконфорок на плите Горенье (Gorenje)

Тип установки варочной поверхности (зависимая, независимая)

Разобравшись с видами, перейдем к типу установки, она может быть двух вариантов:

1. Зависимой. В этом случае встройка панели производится непосредственно над духовым шкафом. Плюсы такого решения:
   • централизованное управление;
   • однотипность дизайна.

Серьезные минусы:

• при поломке духовки или варочной панели комплексное устройство полностью выходит из строя;
• нет возможности разместить отдельно компоненты комплекса, что снижает варианты установки. Встраиваемая плита Электролюкс (Electrolux) зависимой установки

2. Независимой. Такая техника отличается автономной установкой. Преимущества этого очевидны:
   • более широкий выбор техники, за счет комбинации различных вариантов, например бюджетной электропанели и многофункционального духового шкафа, или наоборот;
   • возможность разнести в разные места компоненты конструкции.

Варочная поверхность Бош (Bosch) независимой установки

Необходимо заметить, что при таком решении могут возникнуть сложности с выбором однотипного оборудования. Выйти из такой ситуации можно подбирая компоненты кухонной техники одной компании. Как правило, у брендовых производителей модельный ряд довольно широк.

Материал панели конфорок

Очень важно уделить внимание материалу, из которого изготовлена панель, поскольку с этим связаны многие нюансы. Наиболее распространены три варианта:

1. Эмалированное покрытие. Такой вариант считается бюджетным, поскольку относится к нижней ценовой группе. Оборотная сторона медали – проблемы с удалением загрязнений, например, «подгоревшего» жира, и слабая устойчивость эмали к механическим повреждениям, что приводит к образованию царапин. Эмалированная варочная поверхность Гефест
2. Поверхность из нержавеющих марок стали. Такой вариант покрытия значительно лучше предыдущего варианта. Нержавейка более устойчива к механическим повреждениям и значительно лучше эмали поддается очистке. Но эксплуатация такого покрытия отличается особенностями: чистить такую поверхность необходимо специальными моющими средствами, делать это придётся довольно часто, поскольку на нержавейке видны даже отпечатки пальцев. Двухконфорочная варочная панель Ханса (Hansa) из нержавеющей стали
3. Изделия со стеклокерамическим покрытием. Это наиболее дорогой вариант исполнения. К его достоинствам следует отнести интересный дизайн, наличие сенсорного управления, легкую очистку от загрязнений. Не смотря на высокую стоимость стеклокерамики, у нее имеются недостатки, а именно: хрупкость материала и его неустойчивость к механическим повреждениям.

Панель Электролюкс с закаленным стеклом (стеклокерамическим покрытием)

Данный тип покрытия используется для рапидных, инфракрасных, индукционных, а также Hi-Light конфорок.

Виды конфорок и их количество

На данный фактор также необходимо обращать внимание. В некоторых случаях неплохим решением будет комбинация рапидных нагревательных элементов с галогенными или Hi-Light. Подобное решение было представлено на рисунке 3.

Что касается числа конфорок, то здесь необходимо исходить из личных предпочтений. Одним будет достаточно двухкомфорочных моделей, другим и четыре штуки будет мало. Как правило, устройства с двумя нагревательными элементами устанавливают на даче, но использовать для этой цели встраиваемую технику неразумно, значительно дешевле использовать настольную плиту средней мощности.

Расположение панели управления

Как показывает практика, наиболее удобно верхнее расположение управляющих элементов (см. рис. 11). Но в этом случае важно обеспечит надежную герметичность, что проще реализовать в устройствах с сенсорным управлением. Для приборов с электромеханическими регуляторами более рационально их расположение на передней панели.

Тип переключателей (механика или сенсор)

Делая выбор между электромеханическим и сенсорным управлением, следует учитывать сильные и слабые стороны каждого решения. Сенсорные панели более удобны в эксплуатации, но при их выходе из строя ремонт без помощи эксперта практически нереален. Электромеханический переключатель заменить и подключить можно даже без спецподготовки (при этом необходимо предварительно отключить прибор от розетки).

Смотрим на дополнительные полезные функции варочных панелей

Современная кухонная техника имеет массу дополнительных функций, это характерно для моделей Ariston, Hotpoint, AEG и т.д. Одна часть функционала может быть весьма полезным, другая – невостребованной, чтобы не переплачивать за них ознакомитесь со всеми возможностями приобретаемого товара. Не большое отличие функциональных возможностей, может существенно влиять на стоимость.

Какой производитель лучше?

На данный вопрос трудно дать однозначный ответ. Самыми надежными считаются приборы, изготовленные под маркой известных брендов (например, Самсунг, Индезит, Пирамида, Веко и т.д.), в большинстве случаев их качество не вызывает сомнений. Но даже в этом случае необходимо предостеречься, а именно:

• Проверить наличие сертификата соответствия, у контрафактных изделий он отсутствует.
• Узнать о наличии в регионе проживания сертифицированных сервисных центров данного производителя.
• Проверить правильность заполнения гарантийного талона.

Что касается рейтинга со стороны покупателей, то к этой информации необходимо относится с осторожностью, поскольку такое сравнение довольно условно. Поднять или понизить уровень с помощью проплаченных отзывов не составляет проблемы.

Как всегда не рекомендуем приобретать продукцию малознакомых китайских изготовителей. В большинстве случаев характеристики таких изделий завышены и не соответствуют действительности, а качество оставляет желать лучшего. Хорошую плиту дешево купить нереально.

Несколько дополнительных советов

Получив информацию как выбрать электрическую варочную панель, рекомендуем прочитать небольшую подборку полезных советов:

• Когда выбираем встройку, обязательно проверяем ее размеры, как парило они стандартные, но бывают и исключения. Особенно будьте внимательны, когда планируется угловая установка.
• Подключение должно производиться к отдельной линии, рассчитанной на соответствующую нагрузку.
• Важно правильно подобрать автомат защиты, как это сделать, можно прочесть на нашем сайте.
• Не имея опыта, самостоятельно установить и подключить электроповерхность будет проблематично, поэтому советуем воспользоваться помощью специалиста.

7 важных критериев и обзор ТОП-5 лучших моделей

Встраиваемая техника обеспечивает рациональное использование кухонного пространства, существенно экономя место. Самыми распространенными встройками являются духовые шкафы, холодильники, микроволновые печи, варочные поверхности.

Последние делятся на две категории: газовые и электрические.

Электрические панели гораздо безопаснее в использовании по сравнению со своими газовыми товарищами, поэтому их популярность растет из года в год.

Но как правильно выбрать варочную панель электрическую, чтобы покупка оставила о себе приятные впечатления, а поверхность прослужила не один год?

Какие критерии учитывать при выборе панели?

Покупать варочную поверхность нужно, исходя из потребностей и предпочтений хозяйки. Понятно, что для семьи из нескольких человек количество конфорок должно быть больше, чем на панели, используемой для приготовления пищи одним человеком.

Преимущество встраиваемой варочной поверхности заключается еще и в том, что ее без труда можно установить в любом месте на кухне, а необязательно над духовкой. Блоки управления в этом случае будут разными для каждого вида техники, и называются они независимыми.

Мобильность панели дает возможность встроить ее в любой части кухонного гарнитура. Важно лишь правильно определиться с размерами, чтобы не испортить мебель.

Зависимые панели – более дешевый вариант встроек. Ручки управления для них являются стационарными и располагаются на духовом шкафу, в связи с чем панели можно устанавливать только над духовкой.

Единственный недостаток варочной поверхности по сравнению с обыкновенной плитой – ее более дорогая цена. Также установка прибора на кухне потребует вызова специалиста и монтажа трехфазной розетки.

Тип регулятора управления

Покупая варочную панель, нужно обращать внимание на то, какого типа регуляторы управления.

• Если переключатели находятся выше поверхности, то из-за испаряющихся жидкостей, брызгающего масла они станут очень быстро загрязнятся. Чистка таких регуляторов будет проходить чаще, а процесс станет более трудоемким.
• Утопленные переключатели (поворотные). Панель начинает функционировать при повороте.
• Сенсорное управление – один из самых удобных вариантов за счет пиктограммы, реагирующей на легкое касание.
• Пультовые – самый дорогой тип панелей, подразумевает наличие пульта дистанционного управления.

Регуляторы могут располагаться впереди основной панели или сбоку от нее. Второй вариант намного предпочтительнее, так как он исключает возможность случайного нажатия рычага или сенсора и включения плиты.

Форма панели

Форма панели при ее выборе будет играть немаловажную роль. Сегодня производители представляют массу вариаций электрических панелей – круглые, овальные, стандартной квадратной или прямоугольной форм, в виде полукруга.

Вид материала

Материал, который использовался при изготовлении панели, также очень важен.

• Эмалированная электрическая варочная поверхность сравнительно недорогая по цене, но очень чувствительная к воздействию различных средств или грубых материалов. Ее достаточно сложно очистить от загрязнений, и всегда есть риск повредить эмаль. Основное преимущество эмалированных поверхностей – достаточно широкий спектр цветовых оттенков, среди которых можно будет подобрать вариант, наиболее подходящий для кухонного гарнитура или цвета стен.
• Стальная панель гораздо проще в уходе по сравнению с предыдущей. Однако для чистки придется купить специальные средства, поскольку от обычных моющих останутся следы.
• Стеклокерамика – стоит дороже остальных, но очень нравится многим из-за своего изысканного вида, сенсорной панели, повышенной прочности. Минус такой панели – высокая чувствительность к ударам и царапинам, ее легко испортить, если обращаться небрежно. Однако отрицательные стороны не снижают преимуществ стеклокерамики по сравнению с эмалью и стальными поверхностями. Посуда для такой поверхности должна быть сделана из специальных материалов. Нельзя ставить на керамику кастрюли из меди или чугуна, они оставят нестираемые следы.

Тип нагревательных элементов

Выбирая панель, стоит брать во внимание и виды нагревательных элементов на ней.

• Чугунные. Самый дешевый вариант, не требующий определенных усилий при уходе. На такие нагревательные элементы можно ставить посуду любого типа, кроме пластика. Однако чугунные плиты нагреваются достаточно долго – до 7 минут, что влечет дополнительные затраты электроэнергии. Остывают они примерно столько же времени.
• Галогеновые – состоят из спирали и галогеновой лампы, которая за секунду обеспечивает нагрев конфорки;
• Hi-Light-системы – весьма популярный вид, состоящий из тэнов в форме лент. Неприхотливы в уходе.
• Индукционные – не так давно они пришли на рынок, но популярность таких плит возрастает все больше. Являются безопасными, поскольку нагреваются только от прикосновения посуды к конфорке. Однако кастрюли и сковороды лучше купить специальные, соответствующие такому типу нагревательного элемента. Хотя «умная» индукционная плита просто не включится, если на нее поставят неправильную посуду.

Тип управления

В зависимости от вида управления, электрические варочные панели делят на механические и сенсорные. Последние очень просты в уходе, панель можно просто протереть влажной губкой, в то время как на механических элементах есть труднодоступные и быстро загрязняемые места.

Кроме того, сенсорная панель не займет много пространства. Единственным минусом является то, что при поломке очень трудно будет устранить неисправность.

Дополнительный функции электрических панелей

Современная электрическая варочная поверхность имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной кухонной плитой.

Основными «фишками» элитной техники являются:

• возможность воздействия на зону нагрева, которую можно изменять, присоединяя к ней дополнительные элементы;
• автозакипание. На начальном этапе нагрева плита работает на максимальной мощности. По мере закипания температура снижается и становится подходящей для того, чтобы жидкость «не убежала»;
• «автофокус». Если посуда большого размера, то поверхность это распознает и начинать работать с большей мощностью;
• режим ожидания. Панель отключается при отсутствии на ней посуды, обеспечивая экономию энергии;
• подогрев – возможность разогреть еду в любой посуда;
• небольшая конфорка, для того чтобы на ней поместилась турка для кофе или небольшие сотейники;
• таймер, в задачу которого входит своевременное отключение конфорок;
• выключение при попадании на поверхность жидкости.

Особенности выбора электрической варочной панели

Покупая панель, люди прежде всего руководствуются ее цветом или дизайном. Однако, помимо вышеперечисленных критериев – нагревательного элемента, материала поверхности, способе управления, есть еще некоторые нюансы, требующие внимания:

• форма и размер поверхности;
• гармоничность панели с кухонной мебелью с точки зрения стиля и эстетики;
• количество и расположение нагревательных элементов;
• размер сегментов нагрева – подходят ли они для посуды крупных размеров;
• функциональность. До похода в магазин важно определиться, какие функции в поверхности пригодятся более всего. Иначе есть риск переплатить за ненужные возможности современной техники.

Советы напоследок:

• возможность размещения варочной поверхности лучше спланировать заблаговременно, для этого важно обеспечить наличие розеток, предполагаемое место установки плиты, удобство ее расположения;
• посуда, пригодная для приготовления пищи на таких поверхностях должна иметь плоское ровное дно, которое по размерам будет подходить к нагревательному сегменту;
• экономить при такой покупке вряд ли стоит. Панель приобретается не на один год, поэтому она должна быть качественной и функциональной.

ТОП-5 лучших электрических варочных панелей

Учитывая вышеприведённые характеристики, можно составить перечень самых популярных и надёжных электрических варочных панелей. Рейтинг достаточно условен, поскольку основывается на отзывах покупателях.

Bosch PKC675N14D

Эта модель от немецкого производителя сочетает выгодную цену и многочисленные функции. Выбирают устройство за отличный дизайн, качественную сборку и комплектацию.

Укомплектована варочная поверхность 4 конфорками для быстрого нагревания (Hi Light), отличающимися повышенной мощностью. Также молоко не сможет «сбежать» из-за автоматической функции закипания.

Достоинства:

Недостатки:

• минусов не обнаружено.

Варочная панель Bosch

Siemens ET675MD11D

Ещё один немецкий представитель встраиваемых варочных панелей. Потребители полюбили это устройство за стильность, функциональность и продуманность конструкции. Работать с такой поверхностью сможет даже неподготовленный пользователь.

Достоинства:

Недостатки:

• не все пятна быстро отмываются.

Варочная панель Siemens

Zanussi ZEV 6646 XBA

Независимая электрическая варочная панель итальянского производства. Тип управления – сенсорный, работать с устройством очень просто. А функция блокирования позволяет предупредить вмешательство детей в процесс готовки пищи.

Достоинства:

Недостатки:

• достаточно медленный отклик сенсорных кнопок;
• нередко возникают потёртости над нагревательным элементом.

Варочная панель Zanussi ZEV 6646 XBA

Gorenje Classico ECK63CLB

Неплохое и недорогое устройство словенской компании, которое оснащено 4 мощными конфорками ускоренного нагревания Hi Light, которые расположены на стильной панели из стеклокерамики.

Варочной поверхностью управляют с помощью механических ручек, расположенных по правой стороне. Все конфорки оснащены индикаторами остаточного тепла, позволяющими подогревать блюда на низкой мощности.

Достоинства:

Недостатки:

• медленное закипание.

Варочная панель Gorenje ECK 63 CLB

Samsung CTR432NB02

Эта варочная панель типа «Домино» пользуется заслуженной популярностью. В составе устройства всего 2 конфорки, зато его с лёгкостью комбинируют с прочими поверхностями стандартных размеров. Это удобно, если нужно создать панель под индивидуальные запросы.

Достоинства:

Недостатки:

• посуду подбирают строго под размеры конфорок;
• неустойчивая работа сенсорных кнопок.

Варочная панель Samsung CTR432NB02

Перед выбором устройства предварительно следует ознакомиться с товаром, попросить проконсультировать о продукции и фирме-производителе продавца магазина. Тогда о сделанном выборе не придется пожалеть в будущем.

Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями

Варочная панель — бытовой прибор, с выбором которого неизбежно придется столкнуться каждому, кто отказался от покупки отдельно стоящей кухонной плиты. Причин для такого решения может быть несколько. Например, некоторым может быть вовсе не нужна духовка — зачем тратить лишние деньги и драгоценное место на кухне? Другие хотят сэкономить место на рабочей поверхности за счет уменьшения числа конфорок. Третьи, наоборот, собираются готовить много и часто и предпочитают быть уверенными в том, что на панели всегда найдется место для дополнительной кастрюли… Да и вообще, выбор двух отдельных приборов (духовка плюс варочная панель) вместо одного совмещенного (плита) — это всегда дополнительная возможность убедиться, что вы купите именно то, что вам нужно. Как же выбрать варочную панель и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Безусловно, первое, с чем придется определиться при выборе варочной панели — это ее тип. Панели бывают газовые, электрические либо комбинированные — имеющие как газовые, так и электрические конфорки.

В большинстве случаев выбор оказывается очевиден: при наличии газопровода обычно предпочитают газовую панель, при его отсутствии — электрическую. Комбинированные панели чаще всего можно встретить там, где возможны перебои с подачей газа или электричества.

Встраиваемая газовая поверхность Smeg PV675CNX с увеличенной конфоркой по центру

Стоит отметить, что газовые варочные панели нередко комплектуются сменными форсунками для переоборудования под баллонный газ. Ну а если их нет в комплекте, то в некоторых случаях такие форсунки можно приобрести отдельно, обратившись в сервисный центр. Так или иначе, если панель приобретается, например, для дачи, где активно используются газовые баллоны, на этот нюанс нужно обратить внимание заранее.

Электрические варочные панели, в свою очередь, можно разделить на те, в которых используются конфорки с традиционным нагревом, и индукционные — нагревающие непосредственно посуду, а не конфорку. У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.

Газовые варочные панели окажутся в среднем дешевле. Они позволят мгновенно начать либо остановить процесс нагрева. Регулировка интенсивности горения газа позволит быстро и просто отрегулировать мощность конфорки и визуально контролировать процесс приготовления еды. Минусы тут также очевидны: наличие открытого пламени, не слишком высокий КПД (панель в процессе работы будет нагревать воздух в помещении), а также чуть более сложный уход.

Электрические панели с чугунными нагревательными элементами сегодня можно встретить разве что на дачах или в бытовках. В квартирах обычно используются модели с обычными спиральными тэнами, закрытыми стеклокерамикой. Такая панель оказывается плоской, а следовательно, мест, где может скопиться грязь, почти нет.

Варочную поверхность с открытым нагревательным элементом сегодня можно встретить разве что на даче

Такие панели окажутся чуть дороже газовых. Они просты в уходе и позволяют быстро нагреть посуду до нужной температуры. Правда, остановить нагрев мгновенно не получится, поэтому к особенностям панели придется привыкать в течение какое-то времени. При монтаже такой панели, возможно, потребуется подведение дополнительного электрического кабеля высокой мощности.

Индукционные электрические панели отличаются от традиционных тем, что тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не стеклокерамической поверхности. Такие панели имеют наилучший КПД, но потребуют наличия посуды с плоским дном, сделанной из магнитного металла (впрочем, допускается использование специальных металлических «блинов»-прокладок).

При выборе индукционной панели стоит обратить особое внимание на размер нагревательного элемента. Дело в том, что он может оказаться меньше, чем зона, нарисованная на стеклокерамическом покрытии. А это, в свою очередь, может привести к деформации посуды, рассчитанной на работу на высоких температурах: если у большой сковороды будет нагреваться лишь центральная часть, то это не пойдет на пользу ни равномерности прожарки продуктов, ни самой сковороде. Из плюсов индукционных панелей также стоит отметить тот факт, что такой нагревательный элемент не сможет работать без установленной посуды. А следовательно, забыть выключить плиту попросту не получится. Да и убежавшее молоко на индукционной панели не пригорит — ведь нагревается не стеклокерамика, а непосредственно посуда. А вот обычная стеклокерамика не только сильно нагревается, но и долго остывает, так что горячую поверхность можно по ошибке перепутать с холодной.

Комбинированные панели типа Maunfeld MEHS.64.98 S позволят готовить и на газу, и на электричестве

При выборе электрической панели стоит также обратить внимание на тип нагревательного элемента. Они делятся на рапидные, галогеновые и конфорки Hi-Light. Рапидные конфорки — самые простые и дешевые из тех, что можно встретить в варочной панели из стеклокерамики. По сути они представляют собой нагревательную спираль, которая выделяет тепло при подаче электричества. Такие конфорки нагреваются существенно быстрее, чем устаревшие «блины». Галогеновые конфорки считаются более эффективными, поскольку помимо нагревательной спирали они имеют мощную галогеновую лампу, которая светится, выделяя большое количество тепла. В Hi-Light-конфорках разогрев происходит еще эффективнее, чем в галогеновых — в них используется нагреватель ленточного типа.

Габариты панели, число конфорок и их тип

Второй очевидный параметр, который сразу бросается в глаза — это габариты варочной панели. Подавляющее большинство современных моделей подходят для встраивания в стандартные столешницы с глубиной 60 сантиметров. А вот ширина панели может различаться довольно существенно: она зависит от числа конфорок, число которых для бытовых моделей может варьироваться от 1 до 7. Стандарт — 4 конфорки и 60 сантиметров ширины. Желающие сэкономить место обычно выбирают вариант с двумя конфорками (ширина — до 30 см). Те, кто собирается активно готовить и хочет получить больше конфорок, выбирают варианты с 5 или 6 конфорками, что вызовет увеличение ширины панели до 70-90 см. На этом этапе не помешает подумать о покупке вытяжки подходящего размера: если ширина панели превышает 60 см, то и вытяжку лучше выбрать не стандартную, а увеличенную.

Одна конфорка (как у панели VG-415) — решение для любителей минимализма. На этой площади легко поместится две конфорки

Перед тем, как выбрать независимую варочную панель или встроенную модель, стоит подумать и о стандартных сценариях использования прибора. Наиболее популярным запросом является наличие большой двух- или трехконтурной конфорки, при использовании которой возможен выбор площади нагрева в соответствии с диаметром посуды. Из газовых моделей популярностью пользуются конфорки с двойным или тройным рядом пламени, что позволяет добиться быстрого и равномерного нагрева и незаменимо для ситуаций, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. Наличие овальной зоны нагрева подходит для любителей готовить в посуде удлиненной формы (утятницы, ладки и т. п.). У некоторых моделей существуют конфорки с повышенной мощностью либо специальные wok-конфорки для готовки в круглой глубокой сковороде вогнутой формы или казане. Если позволяют финансы — берите поверхность с одной мощной конфоркой (электрической повышенной мощности или газовой с двойным пламенем). Все остальные изыски — только если вы в самом деле понимаете, зачем вам это нужно.

Стоит отметить, что в настоящее время производители активно экспериментируют с различными решениями, позволяющими расширить функциональность конфорок. Можно встретить индукционные конфорки, автоматически подстраивающиеся под размер установленной посуды, и даже варочные панели, состоящие из одной большой конфорки (посуду на нее можно ставить в произвольном месте), вроде Miele KM 6395 FlexTouch. Некоторые варочные панели могут объединять две стандартные конфорки в одну большую (Gorenje IS 677 USC).

Поверхность панели и внешний вид

От того, какие материалы применяются при изготовлении варочной панели, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Ее сложнее повредить, но на такой поверхности будут лучше заметны следы загрязнений и даже обычные отпечатки пальцев.

Панель Siemens EX675LXC1E позволит ставить посуду в любое место зоны приготовления

Наиболее просты в уходе окажутся модели, выполненные из закаленного стекла. Они же будут выглядеть наиболее стильно и без проблем впишутся в дизайн любой кухни. Стеклокерамика быстро нагревается и быстро остывает. Границы нагрева четко ограничены, за пределами нагреваемой зоны поверхность варочной панели остается холодной. Электрические варочные панели из стеклокерамики довольно экономичны, основное их слабое место — повышенная хрупкость. Ронять тяжелые предметы на них точно не стоит, но даже небольшие точечные удары (при падении не слишком тяжелого, но острого предмета) могут стать причиной скола. Также нужно следить за тем, чтобы на горячую поверхность не попала холодная вода. Дно используемой посуды должно быть идеально ровным, а его диаметр не должен превышать диаметр зоны нагрева.

Стеклокерамическая панель Siemens ET875LMP1D с расширяемой зоной нагрева позволяет использовать посуду разной формы

Стеклокерамические покрытия могут быть выполнены в разных цветовых решениях. К тому же на них часто наносятся надписи и пиктограммы, упрощающие использование панели. В общем, для дизайнера тут нет никаких ограничений.

Варочные панели могут быть обрамлены металлическим профилем (рамкой) или иметь скошенные края. Обрамленные панели окажутся несколько сложнее в уходе — с них будет сложнее смахнуть крошки, а в щели неизбежно попадет жир и грязь. С другой стороны, такая рамка не даст жидкости стечь на пол или на столешницу.

Управление и дополнительные функции

Переключатели для управления конфорками могут быть механическими поворотными либо электронными. В недорогих варочных панелях обычно устанавливаются поворотные переключатели — обычные вращающиеся рукоятки. Именно их можно почти всегда встретить у газовых панелей. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

Электронные (в частности — сенсорные) переключатели открывают дополнительные возможности и доступ к расширенным функциям (у таких панелей нередко бывают цифровые дисплеи и/или светодиодные индикаторы).

У газовых панелей расширенных функций практически не бывает. Единственное, что стоит тут упомянуть — наличие электрического поджига (автоматического или полуавтоматического, срабатывающего при нажатии на специальную кнопку), а также систему газ-контроля, отключающую подачу газа в случае, если огонь по какой-то причине погас.

Что же касается электрических панелей, то тут дополнительные возможности окажутся куда шире. Мы перечислим наиболее популярные функции, однако не будем претендовать на полноту этого списка.

• Таймер каждой конфорки — позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) каждой из конфорок.
• Индикатор остаточного тепла — специальный светодиод предупредит о том, что конфорка не успела остыть и об нее можно случайно обжечься.
• Автоотключение при перегреве — название говорит само за себя.
• Автоматика закипания — функция, доводящая содержимое посуды до кипения на максимальной мощности, после чего уменьшающая нагрев.
• Многочисленные автопрограммы — позволят приготовить несложные блюда или выбрать подходящий температурный режим автоматически (иногда панель даже позволит вам внести в память собственную программу).
• Защита от детей — функция блокировки кнопок.
• Кратковременная пауза — перевод всех конфорок во временный режим поддержания тепла (даст повару время заглянуть в книгу рецептов или протереть поверхность от загрязнения).

Дизайнерские решения (например, Franke FHNE COR 4 3G) могут выглядеть весьма неожиданно

Говоря об управлении, не будет лишним вспомнить и о так называемых «зависимых» панелях. Они продаются в комплекте с духовым шкафом и имеют с ним одну систему управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Такое решение позволяет купить два прибора, выполненных в едином дизайне. Да и обойдется такая «двойная» покупка чуть дешевле. Но зато в случае поломки из строя выйдут сразу оба прибора. Бо́льшая часть имеющихся в продаже варочных панелей — независимые модели. У них своя система управления, их работоспособность не зависит от других кухонных устройств.

Выводы

Подводя итог сказанному выше, несложно определиться с последовательностью принятия решений, которые придется принять при выборе варочной панели.

В начале нужно ответить на базовые вопросы: собираетесь ли вы использовать газ или электричество (а может — и то, и другое), предпочитаете ли встраиваемую или независимую модель, какой тип управления предпочитаете. Второй пункт — подсчет числа необходимых конфорок и принятие решения о необходимости наличия конфорок нестандартных — например, для сковороды-вока. Затем стоит определиться с материалами. На этой же стадии автоматически решится вопрос дизайна — ведь именно от материала поверхности зависит, впишется ли выбранная варочная панель в ваш кухонный гарнитур или нет.

Наконец, дело за малым. Осталось выбрать производителя (в соответствии с собственными представлениями о достоинствах и недостатках тех или иных брендов) и конкретную модель. Ну и, конечно, перед покупкой не помешает проконсультироваться у специалиста — как минимум, чтобы убедиться, что вы ничего не упустили.

как выбрать поверхность, характеристики, преимущества и недостатки, лучшие модели, отзывы

Покупка бытовой техники для кухни — дело непростое. Тем более если речь идёт о приборе, который будет постоянно в работе. Он должен быть надёжным, простым в использовании, долговечным и универсальным. Если хотите купить для дома электрическую варочную панель, ищите именно такую. Не стоит торопиться с выбором, внимательно изучите предложения на рынке и подберите модель, отвечающую всем вашим требованиям.

Зачем нужна электрическая варочная поверхность

Варочная поверхность — необходимый атрибут современной кухни. Некоторые отчаянные домохозяйки отказываются от неё в пользу мультиварки, микроволновки, блинницы, которые здорово облегчают жизнь женщины. Но у них есть два минуса: эти агрегаты не универсальны и слишком громоздки. А варочная панель совмещает многие их функции и занимает мало места. Поэтому большинство кулинаров по-прежнему отдаёт ей предпочтение при выборе техники для приготовления еды. К тому же она намного безопаснее газовой «коллеги»: с электрической плитой вам не грозят открытый огонь и утечка газа.С электрической панелью огонь вам не страшен

Говорят, женщина проводит на кухне 18 лет своей жизни. И производители техники для дома стараются скрасить эти долгие годы, проведённые за готовкой. Одно из гениальных изобретений последнего времени — умная встраиваемая панель, которая не только поможет сварить, пожарить и подогреть любое блюдо, но и убережёт его от пригорания. Если нужно, она сама выключит конфорку, и вам не придётся горевать над угольками в сковороде.

Богатство выбора

Предложений на рынке бытовой техники много. Консультанты в магазинах перемежают свои рассказы о моделях мудрёными словечками, и разобраться в их объяснениях непросто. Поэтому давайте подготовимся к покупке самостоятельно: выясним, какими характеристиками обладают варочные панели, и решим, что для нас важно и без чего мы легко сможем обойтись.

Мобильность

В первую очередь следует решить, что нам нужно: одна поверхность для кастрюль и сковородок или комплект, в который входит ещё и духовка. Это первая и важнейшая характеристика вашей панели: зависимая она или независимая.

Зависимая варочная поверхность

Зависимая варочная поверхность продаётся в комплекте с духовкой. Ручки или кнопки находятся, как правило, над духовым шкафом. И это значит, что придётся располагать эти бытовые приборы в непосредственной близости друг от друга, по принципу стационарной комбинированной плиты: вверху — панель, внизу — шкаф для запекания. Это скажется, конечно, на мобильности устройства: придётся найти свободное место на кухне. Но у таких комплектов есть и очевидные плюсы:

• стоят, как правило, дешевле, чем оба элемента, купленные по отдельности;
• плита и духовка имеют одинаковый дизайн и гармонично смотрятся рядом.

У зависимых панелей ручки управления находятся над духовкой

Независимая варочная поверхность

Мобильность — главное достоинство независимой варочной панели. Она продаётся «в одиночку», и это значит, что мы сможем расположить её в любом месте кухни, где есть возможность подключиться к электросети. Устройство для управления прибором находится рядом с конфорками, что, несомненно, очень удобно.

Тип поверхности

Варочная панель может быть электрической и комбинированной. Во втором случае на ней будут расположены и газовые, и электрические конфорки.

Электрическая

С электрической панелью всё просто: она работает от электричества. Подключается к сети или через розетку, или через клеммную коробку. Если выберете первый вариант, то нужно заранее побеспокоиться об отдельной розетке для вашей помощницы.

Подключать электрическую варочную панель через двойники, тройники и удлинители нельзя.

Электрическую панель следует включать напрямую в розетку, не используя тройники и удлинители

Комбинированная

Страховка при отключении электричества или газа — весомый аргумент в пользу комбинированной варочной панели. Чаще всего встречаются модели 2+2 (две газовые конфорки и две электрические), реже — 3+1 (три газовые и одна электрическая). Другие вариации придётся долго искать в магазинах, так как они менее популярны.

Значительный минус комбинированной панели — сложности с подключением. Одну её половину нужно будет «запитать» электричеством, а другую подсоединить к газовой трубе, что более хлопотно, чем установка обычной плиты.Комбинированная варочная поверхность сочетает на одной панели две газовые и две электрические конфорки

Индукционная

Иногда индукционную панель считают отдельным видом варочных поверхностей, что неверно, поскольку индукционные плиты тоже являются электрическими. Но они отличаются особым принципом работы: вместо нагревательного элемента в них установлены катушки, которые генерируют магнитное поле, что при использовании правильной посуды помогает нам жарить мясо, варить супы и кипятить воду. Даже при включении индукционная панель останется холодной до тех пор, пока вы не поставите на неё посуду с магнитным дном.

Многие думают, что для индукционных плит надо покупать специальные кастрюли и сковородки. Это миф. Подойдёт любая металлическая посуда, дно которой магнитится. Проверить это просто: снимите с холодильника любой магнитик, поднесите к любимой кастрюльке. Прилип? Значит, в ней можно готовить на индукционной панели.

Для индукционных панелей подойдёт посуда из нержавеющей стали

Материал покрытия

В магазинах техники для дома нам предлагают панели с разными видами поверхностей. У каждой есть свои недостатки и достоинства:

• стальная — поверхность изготовлена из нержавеющей стали. Долговечна, удобна в эксплуатации. Одна из самых популярных. Панель из нержавейки может быть глянцевой или матовой. Последняя, по отзывам покупателей, более практична, а за первой сложнее ухаживать: с сияющей поверхности придётся тщательно оттирать все пятна, удалять следы собственных пальцев, чтобы она выглядела опрятно;
• алюминиевая — экономвариант, стоит дешевле, чем все остальные. Такая панель долговечна, но капризна. Чистить абразивными средствами нельзя — останутся царапины;
• эмалированная — тоже популярный вид поверхности. Панели с эмалевым покрытием могут быть разного цвета: белые, чёрные, коричневые, кремовые, желтоватые. Имеют традиционный вид, однако капризны в использовании. На эмали легко появляются сколы даже при не очень сильном ударе. Моющие средства с кислотами ей противопоказаны;
• стеклокерамическая — выигрышно смотрится на кухне, проста в уходе. Однако даже сами производители предупреждают: боится ударов: могут появиться трещины. А абразивные вещества, кристаллы сахара и соли способны поцарапать эту красавицу. Сэкономить при покупке такой поверхности не получится: она дороже всех вышеперечисленных разновидностей;
• стеклянная — сделана из жаропрочного стекла. Она «выносливее» стеклокерамической, проста в уходе, но тоже болезненно реагирует на абразивы. Приводить её в порядок лучше с помощью мягких моющих средств.

Фотогалерея: виды покрытий варочных панелей

Алюминиевые панели дешевле других

Стеклокерамическая панель украсит любую кухню

Белая эмаль не всегда уместна в интерьере

Стальная панель может быть матовой и глянцевой

Тип конфорок

Тип комфорок — это ещё один параметр, с которым стоит определиться до покупки:

• чугунные — старые добрые «блины». Панели с такими нагревателями стоят дешевле всех прочих моделей, но дороги в эксплуатации. «Блинам» требуется много времени на нагрев, они потребляют много электроэнергии, и их использование на кухне приведёт к большим счетам за потреблённую электроэнергию. К тому же такие конфорки быстро теряют эстетичный вид. Ещё один недостаток: медленно остывают;
• рапидные — используются в стеклокерамических панелях. Это обычная спираль, быстро нагревается, активно выделяют тепло. Панели с такими конфорками выпускают практически все производители, что говорит о популярности такого типа моделей у потребителей;
• Hi-lite — вместо спирали имеют ленту в основе варочной панели. Такая конфорка разогревается быстрее рапидной, распределяет тепло по всей площади рабочей зоны. Но и электроэнергии потребляет немало, экономичными такие модели назвать нельзя. Среди достоинств — просты в регулировке;
• галогенные — почти рапидная конфорка, только спираль в ней сопряжена с галогенной лампой, которая тоже участвует в нагреве. Смотрится плита с такими конфорками очень эффектно: по мере нагревания они приобретают всё более яркий красный цвет. Нагреваются быстрее рапидных и хайлайтовых, остывают мгновенно. Существенный недостаток — галогенная лампа быстро приходит в негодность, её приходится менять, что негативно сказывается на удобстве эксплуатации;
• индукционные — варочные поверхности с такими нагревателями дороже всех. Производители старательно подчёркивают преимущество этого типа конфорок: они не выделяют тепло, пока на них не поставишь посуду. То есть риск получить ожог при использовании индукционной панели сведён к минимуму.

Однако давайте будем честными друг с другом: много ли вы знаете людей, которые проверяют, насколько нагрелась плита, положив на неё ладонь? Мы получаем ожоги на кухне, прикасаясь к раскалённой посуде, а не когда проверяем температуру конфорки пальцем. Впрочем, если у вас гиперактивный ребёнок дошкольного возраста, индукционная панель станет настоящим спасением: пока на ней не стоят кастрюля или сковорода, она совершенно безопасна для вашего отпрыска.

Считается, что индукционная плита более безопасна в доме, где есть дети, но не стоит забывать, что посуда всё же может обжечь малыша

Тип управления

Электрические варочные панели могут быть оснащены одним из двух типов управления:

• механическим. Поворотные регуляторы нагрева — это привет из прошлого. Такими пользовались наши бабушки и мамы, и это значит, что даже ультрасовременные панели с таким типом управления не отпугнут приверженцев старины. Ручки самой разной формы могут быть изготовлены из сплавов, напоминающих латунь или бронзу, сияющего хрома или универсального пластика;
• сенсорным. Уже привычный многим способ управления бытовыми приборами — невидимые «кнопки», реагирующие на прикосновение пальца.

Дизайн поворотных ручек может быть разным

Сенсорные панели давно перестали быть шокирующими новинками для пользователей. Такое управление удобно ещё и тем, что значительно облегчает уход за варочной поверхностью: нет никаких выступающих над горизонталью деталей, ничто не мешает наводить порядок и не притягивает к себе пыль и жирные брызги, как магнит.Варочные панели с сенсорным управлением удобнее очищать

Дополнительные характеристики

Технологии в XXI веке давно уже шагнули за рамки понятного обычному человеку. Как инженеры заставляют бездушный набор проводов, схем и плат «думать»? Ведь некоторые электрические варочные панели настолько «умны», что могут самостоятельно выключаться, если в посуде на конфорке выкипела вода или нагрев достиг максимальной температуры. О таймерах и говорить нечего: они теперь встроены практически всюду. Иные модели способны работать по заданным программам, практически все имеют «детскую» блокировку, с которой можно быть уверенным, что непоседливое чадо не примется кашеварить без присмотра взрослых.

Плюсы и минусы электрических варочных панелей

Электрическая варочная панель обладает множеством достоинств:

• широкий ассортимент в торговых сетях;
• легко устанавливается на кухне, мобильна;
• занимает мало места;
• стильно выглядит;
• безопасна в эксплуатации;
• проста в использовании.

Недостатки тоже есть:

• высокая цена;
• дорогая эксплуатация — потребляет много электричества;
• необходимость подключения к отдельной розетке.

Правила выбора

Выбор настолько велик, как же найти подходящую панель? Идеальный вариант решения проблемы — неторопливо проанализировать всю полученную информацию и сопоставить заявленные функции кухонного агрегата с потребностями семьи:

• если есть маленькие дети, стоит всерьёз задуматься об индукционной панели. Хорошо бы найти модель, которая будет снабжена таймером и сможет сама выключаться, если мы надолго оставим что-то на плите;
• если в доме живут пожилые люди, подумайте о приобретении комбинированной плиты, чтобы переход из прошлого в будущее оказался для ваших старших родственников не слишком резким и болезненным, и присмотритесь к тем вариантам, что снабжены механическим управлением;
• если семья большая, стоит поискать плиту с большим количеством конфорок — пятью или шестью. Ещё лучше, если ваша панель будет снабжена функцией «автофокуса»: она сама определит необходимую зону нагрева для вашей огромной кастрюли.

И даже если у кого-то из домашних поваров плохая память, варочная поверхность сможет прийти на помощь: среди панелей встречаются такие умницы, которые способны запомнить график изменения температурного режима при приготовлении блюд.

Подбирая варочную панель под дизайн кухни, обратите внимание на модели с рисунком

При выборе встраиваемой техники нужно быть особенно внимательными:

• если мебель на кухне у вас уже есть, придётся подбирать плиту под размеры имеющейся столешницы;
• перед покупкой следует выяснить, на какую предельную мощность рассчитана проводка на кухне;
• определиться с цветом поверхности, чтобы она не казалось чужеродным элементом на столешнице;
• панель покупается не на один год, поэтому нужно подобрать вариант с оптимальным набором функций.

Рейтинг лучших моделей

Среди производителей наибольшее доверие покупателей, как показывает статистика, вызывают такие производители, как:

• Bosch;
• Electrolux;
• Kuppersberg;
• Hotpoint-Ariston;
• Hansa;
• Zanussi;
• Darina.

Таблица: наиболее популярные модели варочных поверхностей

Отзывы пользователей

Видео: отзыв об электрической варочной поверхности Zanussi

Стоит ли покупать электрическую варочную панель? Если у вас на кухне есть газ, можно было бы задуматься, что выбрать. Если же газа нет, даже сомневаться не стоит: нужно брать встраиваемую электрическую поверхность и забыть с ней о проблемах во время готовки. Другой такой помощницы — тихой незаметной труженицы — вы не найдёте.

Книголюб и домосед. Люблю рукоделие: вяжу спицами и крючком, вышиваю. Собираю словари, выращиваю комнатные цветы из семян и черенков. Летом морожу ягоды, зимой делаю с ними пироги. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

рейтинг 2019 года по качеству и какую лучше выбрать

Встраиваемые варочные панели позволяют существенно сэкономить пространство в кухонной зоне.

Еще один плюс в том, что их не обязательно устанавливать над духовкой.

Независимые панели имеют свой блок управления.

В ассортименте магазинов есть модели с разной функциональностью и наличием дополнительных опций.

Рассмотрим особенности выбора и характеристики популярных панелей.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Чтобы купить надежную, практичную и функциональную варочную панель по разумной цене, стоит разобраться с основными критериями выбора:

1. Размер. Определяется количеством нагревательных зон. Есть модели с 2, 3 и 4 конфорками, поэтому не составит труда выбрать оптимальный вариант с учетом количества членов семьи и габаритов кухни.
2. Материал. Покрытие из стеклокерамики является наиболее практичным. Оно быстро нагревается, при этом не выходя за круги и легко очищается с помощью специальных средств. При бережном уходе материал служит долго.
3. Мощность. Влияет на скорость приготовления пищи. Чем она выше, тем дороже стоит устройство.
4. Тип подключения. Варочные поверхности разделяются на зависимые и независимые. Второй вариант наиболее практичен, поскольку духовой шкаф можно расположить в другом месте.
5. Дополнительные опции. Влияют на стоимость изделия. Большинство моделей оснащены индикатором остаточного тепла, оповещающим о том, что поверхность еще не остыла. Таймер позволяет не забыть о готовке, а блокировка исключает случайное нажатие детьми.

Рейтинг ТОП-18 лучших моделей

Лучшие электрические варочные панели на 4 конфорки

Панели с четярьмя зонами нагрева по функциональности не уступают классическим плитам. Они обладают достаточной мощностью для одновременного приготовления нескольких блюд. Некоторые модели оснащаются полезными опциями, делающими их использование максимально комфортным. Рассмотрим особенности популярных моделей, их достоинства и недостатки.

Weissgauff HV 641 BS

Варочная поверхность существенно экономит пространство. В этой модели сочетаются отличные характеристики, практичность, простое использование и функциональность.

Поверхность выполнена из стеклокерамики и окрашена в черный цвет.

Материал прочный и устойчивый к механическому воздействию.

Сенсорные переключатели делают приготовление пищи очень удобным.

Также есть таймер, который можно включить до 99 минут.

Характеристики:

• размер — 5х59х52 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• конфорки — двухконтурных: 1;
• управление — слайдерное.

Плюсы

• эргономичность;
• защитная блокировка;
• наличие таймера;
• экономичность.

Минусы

• долгий нагрев и остывание;
• разводы после мытья.

Hansa BHCI96808

Стеклокерамическая панель с чувствительным сенсором. Для включения режима достаточно одного касания, что существенно упрощает эксплуатацию.

Вода быстро закипает.

Индикация нагрева упрощает использование и повышает безопасность. На трехконтурную зону нагрева можно ставить крупную посуду.

Даже при частой эксплуатации расходуется небольшой объем электроэнергии.

Характеристики:

• размер — 57,5х50,5 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 6.4 кВт;
• управление — слайдерное.

Плюсы

• небольшая цена;
• функциональность;
• чувствительный сенсор;
• автозакипание.

Минусы

• ошибки в инструкции;
• сложный уход за поверхностью.

Gorenje ECT 641 BSC

Стильная и современная варочная поверхность с удобным сенсором безопасна в использовании.

Панель управления находится спереди, обеспечивая быстрый доступ к настройкам.

Можно нажать на паузу, затем возобновить процесс с идентичными настройками.

Модель оснащена индикатором остаточного тепла, предупреждающим о степени нагрева поверхности.

Характеристики:

• размер — 59,5х52 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 6.5 кВт;
• управление — слайдерное.

Плюсы

• качественная поверхность;
• удобное управление;
• опция паузы и таймера;
• мгновенный разогрев.

Минусы

• отсутствие конфорки с 2-3 зонами;
• нужно улучшить дизайн рамки.

Hotpoint-Ariston HR 622 C

Устройство быстро готовит любые блюда, расходуя минимальное количество электричества. Поверхность выполнена из качественной стеклокерамики, за которой легко ухаживать.

Наличие индикатора остаточного тепла и защитного отключения повышает безопасность эксплуатации.

Переключатели находятся спереди, что очень удобно при готовке.

Характеристики:

• размер — 58х51 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 6.5 кВт;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• конфорки быстро нагреваются;
• интуитивное управление;
• быстрая реакция сенсора;
• высокая мощность.

Минусы

• щелчки в процессе работы;
• отсутствие провода в комплекте.

LEX EVH 640 BL

Практичный бытовой прибор со стеклокерамической поверхностью, обеспечивающей равномерное распределение тепла по дно посуды.

Нагреваются только конфорки, за счет чего брызги не прикипают к поверхности.

Модель оснащена функцией автозакипания, после чего конфорки переходят в стандартный режим.

Это позволяет сократить процесс готовки. Удобное сенсорное управление, таймер и кнопка блокировки упрощают процесс эксплуатации.

Характеристики:

• размер — 4х59х52 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 6 кВт;
• управление — кнопочное;
• вес — 8,5 кг.

Плюсы

• бесшумная работа;
• современный дизайн;
• удобное переключение режимов;
• таймер и кнопка блокировки.

Минусы

• в комплект не входит нож для очистки поверхности;
• долгий разогрев и остывание.

Hansa BHCI65123030

Стильная варочная поверхность украсит кухню. За стеклокерамикой легко ухаживать. Наличие четырех мощных конфорок размером 14,5 и 18 см позволяют быстро готовить несколько блюд.

Модель оснащена четырехсегментным индикатором остаточного тепла, интегрированной панелью управления, световым индикатором и удобными поворотными переключателями.

Характеристики:

• размер — 57,6х50 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 6 кВт;
• конфорки — Hi Light;
• управление — поворотные переключатели.

Плюсы

• качественная стеклокерамика;
• невысокая стоимость;
• привлекательный вид;
• нагрев за короткое время.

Минусы

• неудобное мытье переключателей;
• отсутствие шнура питания в комплекте.

Bosch PKE611D17E

Модель с четырьмя независимыми конфорками, у каждой из которых свой индикатор остаточного тепла.

Сенсорная система управления позволяет быстро выбрать нужный режим, выбрав одну из 17 мощностей нагрева.

Панель оснащена специальной кнопкой для блокировки работы на определенное время.

Наличие опции защитного отключения повышает безопасность использования.

Характеристики:

• размер — 59,2х52,2 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 6 кВт;
• управление — поворотные переключатели.

Плюсы

• качественное покрытие;
• чувствительный сенсор;
• невысокая цена;
• отличное качество.

Минусы

• долгий отклик сенсора;
• нет шнура питания.

Indesit RI 260 C

Устройство с тремя стандартными и одной двухконтурной конфоркой для крупной посуды. Модель оснащена функцией быстрого нагрева, блокировкой панели управления, защитным отключением и таймером.

Поверхность легко чистить, так как жир не забивается в зазоры, которых у панели нет.

Характеристики:

• размер — 59,2х52,2 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 6 кВт;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• проверенный бренд;
• оптимальная цена;
• быстрый нагрев;
• современный дизайн.

Минусы

• конфорки неудобно расположены;
• одна двухконтурная конфорка.

Electrolux EHF 96547 FK

Практичная варочная поверхность, изготовленная из керамического стекла и позволяющая быстро приготовить пищу.

Особенность заключается в наличии скошенной рамки для удобного использования устройства.

Есть опция EcoTimer для экономии электроэнергии за счет остаточного тепла.

Удобное сенсорное управление позволяет запустить нужный режим в одно касание. Предусмотрена специальная зона FishZone для посуды овальной формы.

Характеристики:

• размер — 59х52 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 7,1 кВт;
• управление — слайдерное.

Плюсы

• надежный производитель;
• 1 нестандартная конфорка;
• простота управления;
• быстрый нагрев.

Минусы

• отсутствие автоотключения;
• поверхность легко царапается.

Forneli PVA 60 Creazione

Бытовой прибор позволяет быстро и безопасно готовить любые блюда на одном из 9 температурных режимов.

Устройства автоматически определяет размер посуды, чтобы выбрать зону нагрева.

При этом минимальный диаметр посуды составляет 14 см.

Индикация остаточного тепла предупреждает о том, что поверхность еще горячая. Качественная и гладкая стеклокерамическая поверхность проста в ходе.

Характеристики:

• размер — 59х52 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 6,4 кВт;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• качественная поверхность;
• низкий расход электроэнергии;
• удобное кнопочное управление;
• простое встраивание.

Минусы

• медленный разогрев;
• отсутствие автоотключения.

Лучшие электрические варочные панели на 3 конфорки

Трехконфорочные варочные поверхности отлично впишутся в любую кухонную зону. Устройства устанавливаются независимо от духового шкафа. Рассмотрим четыре модели от надежных производителей, их достоинства и недостатки.

Electrolux EHF 6232 IOK

Стильная и функциональная панель, обеспечивающая быстрое приготовление пищи. Удобна в использовании и потребляется небольшое количество электроэнергии.

Оснащена девятью температурными режимами и обладает мощностью 5,7 кВт. Предусмотрен индикатор остаточного тепла.

Стеклокерамическая поверхность красивая, прочная, гладкая и простая в уходе. Есть трехконтурная конфорка для крупной посуды.

Характеристики:

• размер — 59х52 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 5,7 кВт;
• конфорки — трехконтурных: 1;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• удобное расположение конфорок;
• автоотключение при попадании воды;
• привлекательный дизайн;
• быстрая встройка;
• простое управление.

Минусы

• нет таймера;
• нет кнопки блокировки панели.

Kuppersberg SA45VT02

Компактная и удобная в эксплуатации панель от проверенного производителя. Устанавливается независимо от духового шкафа.

Предусмотрена трехконтурная конфорка, позволяющая быстро приготовить большой объем пищи.

Поверхность устойчива к механическим воздействиям и не трескается от перепада температур.

Модель оснащена защитным отключением и кнопкой блокировки.

Характеристики:

• размер — 45х51 см;
• мощность — 4,7 кВт;
• конфорки — двухконтурных: 1;
• управление — кнопочное;
• вес — 5,7 кг.

Плюсы

• компактность;
• чувствительный сенсор;
• стеклянная поверхность;
• 9 температурных режимов.

Минусы

• мытье после каждой готовки;
• нет овальной зоны.

Midea MCH63557F

Встраиваемая модель из керамического стекла, за которым легко ухаживать. Устройство безопасно и удобно в использовании.

Можно одновременно готовить несколько блюд за счет высокой мощности варочной поверхности.

Есть защитное отключение и кнопка, блокирующая панель управления на определенное время.

Для встраивания нужно пространство 56х49 см.

Характеристики:

• размер — 59х52 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 5,7 кВт;
• конфорки — трехконтурных: 1;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• стильный дизайн;
• простой уход;
• простое управление;
• удобное расположение конфорок.

Минусы

• неравномерный нагрев;
• маркая поверхность.

Zigmund & Shtain CN 39.6 B

Стеклокерамическая варочная поверхность, отличающаяся надежностью и прочностью. Материал экологичный и ударопрочный.

Максимальный размер конфорки составляет 270 см, а минимальный — 105 см.

Можно использовать посуду разного диаметра, включая дополнительный контур нагрева.

Это позволяет уменьшить расход электричества при готовке в маленьких кастрюлях.

Характеристики:

• размер — 59х52 см;
• размер для встраивания — 56х49 см;
• мощность — 5,7 кВт;
• конфорки — трехконтурных: 1;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• компактность;
• чувствительный сенсор;
• оптимальное количество конфорок;
• можно использовать крупную посуду.

Минусы

• маркая поверхность;
• отсутствие шнура питания.

Лучшие электрические варочные панели на 2 конфорки

Если нужно сэкономить пространство в кухонной зоне, стоит отдать предпочтение компактным варочным панелям с двумя конфорками. Такой вариант станет оптимальным для небольших семей. В рейтинге представлено четыре модели, отличающиеся высоким качеством и низким расходом электроэнергии.

Bosch PKF375FP1E

Устройство с эффектным дизайном, выполненное из черной стеклокерамики. Предусмотрена конфорками с двумя контурами нагрева, что позволяет использовать более крупную посуду.

Модель оснащена 17 температурными режимами. За счет высокой мощности удается быстро приготовить любые блюда.

Благодаря компактному размеру панель станет оптимальным вариантом для кухни с малым метражом.

Безопасная эксплуатация обусловлена наличием кнопки блокировки и системы защитного отключения.

Характеристики:

• размер — 30,6х52,7 см;
• размер для встраивания — 27х49 см;
• мощность — 5,7 кВт;
• конфорки — двухконтурных: 1;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• быстрый нагрев;
• полезные опции;
• 17 режимов;
• логичное управление;
• функция быстрого нагрева.

Минусы

• сложный уход за поверхностью;
• отсутствие шнура питания в комплекте.

Kuppersberg ECO 301

Компактная варочна поверхность подойдет для малогабаритной кухни. Несмотря на небольшой размер отличается функциональностью и дополнена специальными опциями, включая защитное отключение.

Для встраивания достаточно пространства шириной 27 см.

Обе конфорки могут работать в экспресс режиме.

Кнопка блокировки панели управления позволяет избежать случайного нажатия.

Характеристики:

• размер — 28,8х52 см;
• размер для встраивания — 27х50 см;
• мощность — 3 кВт;
• конфорки — двухконтурных: 1;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• качественная стеклокерамика;
• удобное управление;
• оптимальный размер конфорок;
• таймер;
• защита от детей.

Минусы

• нет шнура в комплекте;
• легко остаются царапины на поверхности.

MAUNFELD EV CE 292-BK

Небольшая панель для малогабаритных кухонь с индикатором остаточного тепла и удобными сенсорными переключателями.

Двух конфорок достаточно для быстрого приготовления пищи.

Предусмотрена блокировка панели управления и таймер до 99 минут.

Для встраивания требуется пространство шириной 26,8 см и глубиной 50 см.

Характеристики:

• размер — 28,8х52 см;
• размер для встраивания — 26,8х50 см;
• мощность — 3 кВт;
• конфорки — Hi Light;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• быстрый нагрев;
• звуковой таймер;
• красивый дизайн;
• защитное отключение.

Минусы

• потрескивания при работе;
• периодическое отключение на четвертом режиме.

LEX EVH 320 BL

Практичная модель для одного или двух человек. Зоны нагрева работают в экспресс режиме, за короткое время разогреваясь до нужной температуры.

Стеклокерамическая поверхность выглядит стильно и простая в уходе.

Индикатор остаточного тепла позволяет контролировать степень нагрева.

Предусмотрена дополнительные опции, повышающие безопасность при эксплуатации.

Характеристики:

• размер — 28,8х52 см;
• размер для встраивания — 26х49 см;
• мощность — 3 кВт;
• конфорки — Hi Light;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• быстрый нагрев;
• полезные функции;
• чувствительный сенсор;
• красивый вид.

Минусы

• поверхность быстро загрязняется;
• не помещаются две кастрюли.

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (5 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать варочную поверхность для дома:

Выбор электрической варочной панели – виды, характеристики, функции

Современные модели электрических варочных панелей стали отличной альтернативой традиционным кухонным плитам, значительно расширяя функциональные возможности кухни и гармонично дополняя интерьер помещения. Кроме того, такое оборудование гораздо комфортнее и экономичнее предшественников в плане эксплуатации.

Практически каждый крупный производитель бытовой техники имеет в своем ассортименте модельный ряд электрических варочных поверхностей, отличающихся целым рядом различных характеристик. Разумеется, такое разнообразие может озадачить даже самого искушенного покупателя. Именно поэтому, перед тем как купить ту или иную модель, важно изучить ее параметры, функционал, а также уделить внимание габаритам, производительности и размерам.

Как выбрать электрическую варочную поверхность

Выбор подходящей варочной поверхности зависит от множества различных критериев. В первую очередь необходимо определился с размерами и количеством зон нагрева. Также важен набор функций – не стоит переплачивать за опции, которыми придется пользоваться достаточно редко или не пользоваться вообще.

Характеристики электрических варочных поверхностей

Как уже упоминалось выше, модели варочных панелей отличаются друг от друга не только дизайном и размерами, но также и эксплуатационными характеристиками, которые, в свою очередь, зависят от ряда важных критериев, таких как:

• тип, форма и материал покрытия рабочей поверхности;
• технология нагрева;
• особенности подключения и установки;
• энергоэффективность;
• наличие дополнительных функций.

Форма

Наиболее универсальным, классическим вариантом являются модели, обладающие прямоугольной формой. Они составляют подавляющее большинство, представленное на современном рынке. Именно под такой формат рассчитаны практически все модели кухонных гарнитуров.

Для тех же, кто стремится к оригинальности и нетрадиционным решениям в оформлении кухонного интерьера, придутся по душе поверхности круглой, каплевидной, а также угловой формы. Это существенно расширяет возможности планировки рабочего пространства, а также придает кухне неповторимый внешний вид. При этом, для более комфортной эксплуатации, необходимо подобрать соответствующую вытяжку, покрывающую всю рабочую зону.

Размер

Широкий ассортимент моделей, предлагаемых современными производителями, позволяет подобрать себе панель практически любого размера, от сверхкомпактных, шириной 30 см, до профессиональных вариантов, обладающих параметром 80-90 см. В этом случае выбор зависит исключительно от индивидуальных потребностей покупателя, интенсивности процесса ежедневной готовки, а также размеров помещения.

Наиболее компактные модели, как правило, оснащаются одной или двумя зонами нагрева, в основном разной степени мощности. Также некоторые производители предусмотрели возможность объединения двух конфорок для использования нестандартной посуды. Такая компактная техника станет отличный решением для небольшой кухни, на которой ощущается недостаток свободного пространства, а также универсальным вариантом для любителей путешествовать или отдыхать за городом.

Существует более функциональный вариант компактной варочной панели шириной 45 см. В этом случае в распоряжении владельца находится уже три конфорки, расположенные в виде треугольника. Достаточное расстояние между зонами нагрева позволяет одновременно готовить в крупногабаритной посуде.

Самым универсальным и популярным размером электрических варочных поверхностей являются модели шириной 60 см и четырьмя конфорками. Это своеобразный стандарт встраиваемой бытовой техники, под который рассчитываются размеры вытяжек, духовых шкафов, а также ширина ниш кухонных гарнитуров.

Тем же, для кого готовка – это не просто рутинное занятие, а настоящее призвание или хобби, придутся по душе профессиональные модели, обладающие шириной 80-90 см. Помимо 4-5 стандартных зон нагрева, они могут оснащаться дополнительными WOK или гриль-конфорками, что позволяет существенно расширить функциональные возможности кухни и, соответственно, собственные кулинарные горизонты.

Функционал

Как уже упоминалось выше, функциональное наполнение современных варочных поверхностей значительно расширяет возможности в процессе приготовления пищи. К примеру, функция Stop Go позволяет установить минимальную мощность нагрева всего одним прикосновением к сенсорной панели. Это очень удобно, когда возникает необходимость отлучиться из кухни, временно оставляя конфорку в «спящем режиме». Это убережет блюда от подгорания или выкипания, пока вы будете заняты другими делами, после чего можно вернуться и восстановить нужные параметры.

Не менее полезной считается функция бустера, заметно увеличивающая мощность зоны нагрева. Необходимо быстро вскипятить воду или разогреть большие объемы замороженных продуктов питания? Нет ничего проще, чем воспользоваться ускоренным режимом. В зависимости от типа и модели варочной поверхности, функцией буста может обладать как одна, так и несколько конфорок.

Большего комфорта в процессе приготовления пищи придаст функция контроля закипания, позволяющая автоматически доводить блюдо до кипения и поддерживать его в заданных параметрах. Достаточно задать необходимую мощность и активизировать функцию, после чего процесс готовки будет поддерживать современная электроника. Вам больше не придется каждые пять минут проверять свой суп или вытирать с плиты и пола «сбежавшее» молоко, техника просто не позволит жидкости бурлить сверх меры.

Функция ReStart позволит восстановить все настройки и параметры работы панели после случайного выключения. К примеру, в случае перепада напряжения в сети электропитания или случайно пролитой на поверхность жидкости.

Индикация остаточного нагрева просигнализирует о том, что конфорка еще достаточно горяча. Это тепло можно использовать для подогрева или разморозки других блюд и продуктов, не расходуя электроэнергию. Кроме того, это обезопасит вас от случайных ожогов.

Количество конфорок

Как уже упоминалось выше, количество конфорок варочной поверхности может быть от одной до пяти. При этом, некоторые модели могут оснащаться специализированными конфорками для приготовления блюд на гриле или WOK. Возможность расширить зону нагрева позволит использовать нестандартную посуду, а режим буста быстро приготовить или разогреть то или иное блюдо.

При этом важно учитывать расстояние между зонами нагрева. Многие производители не учитывают этот параметр в пользу более компактных размеров, что приводит к неудобству в процессе одновременного приготовления.

Виды нагревательных элементов

Выбор вида нагревательного элемента – один из важнейших критериев в удобстве эксплуатации и производительности работы варочной поверхности. Сегодня покупателям доступны модели как с традиционными чугунными «блинами», так и с более современными рапидными или выполненными по технологии Hi-Light конфорками. Каждый вид обладает своими характерными преимуществами, особенностями и недостатками, поэтому необходимо подробнее разобраться в каждом из них.

Индукционный

Индукционные варочные панели представляют собой одно из самых современных, функциональных, безопасных и экономичных в эксплуатации решений для любой кухни. Как следует из названия, принцип их действия основывается на явлении электромагнитной индукции. Под поверхностью из закаленного стекла или стеклокерамики находится индукционная катушка, на которую подается ток определенной частоты. Эта катушка является первичной обмоткой, а ровное днище металлической посуды, установленной на зону нагрева, соответственно, вторичной. В результате нагревается только дно кастрюли или сковороды, при этом окружающая их поверхность остается абсолютно холодной. Именно поэтому такие модели считаются самыми безопасными.

Немаловажную роль играет и экономичность индукционных поверхностей, имеющих самый высокий класс энергоэффективности среди аналогичных видов такой бытовой техники.

Рапидный

Это один из наиболее распространенных и простых видов современных конфорок, нагревательный элемент которых представляет собой спираль, выполненную из никелевого сплава. Скорость нагрева составляет 10-12 секунд, что достаточно удобно, когда возникает необходимость приготовления большого объема различных блюд в крупной посуде. Кроме того, некоторые модели имеют возможность расширить зону нагрева, что также упрощает процесс готовки.

Hi-Light

Поверхности с нагревательными элементами типа Hi-Light – очень популярные и составляют большую часть представленного на рынке ассортимента. В основе конструкции таких конфорок лежит лента нагрева, изготовленная из высокоомного сплава. Это обеспечивает быстрый и равномерный прогрев дна посуды, а также достаточно плавную регулировку его интенсивности. Как и аналогичные модели других типов, зоны нагрева могут расширяться в зависимости от поставленной задачи, а также обладать функцией буста.

Галогеновые

Как правило, галогеновая лампа используется как вспомогательный нагревательный элемент, функционирующий одновременно с конфорками типа Hi-Light. Она обеспечивает практически мгновенный разогрев посуды, что актуально, когда необходимо быстро вскипятить большой объем воды, разогреть или разморозить продукты. Единственным недостатком галогеновой лампы является ее ограниченный срок службы и высокая стоимость приборов, которые ей оснащены.

Покрытие варочной поверхности

Выбор того или иного покрытия варочной панели влияет не только на эстетическую привлекательность техники в кухонном интерьере, но также и на практичность и простоту в уходе.

Стеклокерамика

Поверхности из стеклокерамики – один из самых практичных и эстетически привлекательных вариантов, который отлично впишется в концепцию оформления любой современной кухни. Такой материал изготовляется по специальной технологии, подразумевающей особую методику плавления и кристаллизации стекла, что придает ему высокую ударопрочность, стойкость к внешним воздействиям и высоким температурам.

При этом необходимо учитывать, что стеклокерамика выдвигает определённые условия к эксплуатации, а также требует к себе внимания и ухода. В первую очередь это касается посуды, которая должна быть только с ровным, плоским дном. Еще следует избегать попадания на поверхность сахаросодержащих жидкостей, которые могут нанести серьезный ущерб не только внешнему виду, но и функциональности панели.

Что касается ухода, то необходимо использовать только специально переназначенные для стеклокерамики аксессуары, а также чистящие средства, в составе которых не содержится абразивных компонентов.

Эмаль

Покрытие из эмали – один из самых недорогих и распространённых вариантов. В зависимости от методики эмалирования (холодного или горячего), меняются и эксплуатационные характеристики такой поверхности. К основным преимуществам можно отнести невысокую стоимость и практичность в уходе, а к недостаткам – уязвимость к механическим воздействиям.

Нержавеющая сталь

Нержавейка обладает отличной стойкостью к различным повреждениям, а также перепадам температур. При этом она неплохо смотрится в оформлении кухонных интерьеров. Из недостатков нержавеющей стали следует отметить высокую маркость, что требует более частого ухода.

Энергопотребление варочной панели

Энергоэффективность такой бытовой техники зависит от нескольких технических параметров, а именно количества и типа конфорок, их мощности, а также технологии, по которой осуществляется нагрев. Разумеется, больше всего электроэнергии потребляют модели с традиционными чугунными «блинами», более менее средний расход обеспечивают рапидные конфорки, а лидерами по классу энергоэффективности остаются индукционные панели и Hi-Light.

Зависимые и независимые модели

Выбор зависимой или независимой модели зависит от индивидуальных потребностей покупателя. В первом случае поверхность функционирует в одной связке с духовым шкафом, имеет с ним общую панель и устанавливается в строго определенном месте. По сути, такой вариант представляет собой усовершенствованную версию обычной кухонной плиты, но с более широким функционалом и возможностями. Независимые модели идут без духовки и могут быть расположены в любой точке кухни, что расширяет вариации планировок и дизайна помещения. Единственным недостатком является их высокая цена, которая на порядок больше, чем у зависимых аналогов.

Преимущества электрических варочных панелей Zanussi

Варочные панели производства известного европейского бренда Zanussi представляют собой отличное сочетание современных технологий, функциональности, надежности в эксплуатации и, конечно же, безупречного дизайна. Широкие возможности электрических, индукционных и Hi-Light моделей значительно упрощают процесс приготовления различных блюд, превращая его в увлекательное и неутомительное занятие.

Индукционные модели предупреждают, что они еще горячие

Наличие индикатора остаточного тепла предупредит владельца о том, что зона нагрева еще достаточно горяча. Это убережет вас от получения ожогов, а также позволит использовать тепло для подогрева готовых блюд или разморозки, не расходуя электроэнергии.

Нагрев четко по габаритам

Система автоматически определяет размер дна установленной посуды, что позволяет создать равномерный нагрев по всей площади, благодаря чему блюда не подгорают.

Очистка без труда

Идеально гладкая стеклокерамическая поверхность рабочей зоны и удобное сенсорное управление обеспечивают практичность в уходе. После готовки достаточно протереть панель слегка влажной тряпкой, удалив мелкие частицы пищи или следы пролитой жидкости.

Желаете дополнить свою кухню стильной и высокотехнологичной бытовой техникой? Ознакомьтесь с модельным рядом индукционных варочных поверхностей Zanussi, представленным в каталоге нашего интернет-магазина. Выберите наиболее подходящий вариант и закажите модель, связавшись с нашими менеджерами.

Электрическая варочная панель: как выбрать, советы эксперта

Еще недавно кухонные плиты составляли единое целое. Место с конфорками было объединено с духовкой, пока дизайнерам не пришла идея их разделить.

С момента появления на рынке кухонной бытовой техники, электрическая варочная панель становится все популярнее с каждым годом. Благодаря современному механизму управления, огромному количеству дополнительных функций, а также модному дизайну.

Виды кухонных электрических варочных панелей

• Зависимая – устанавливается над духовкой, с которой имеет общее электропитание и управление. К преимуществу этого вида можно отнести легкость в подборе комплекта: у однотипного вида панели и духового шкафа общий дизайн, ручки, цвет. Встраиваемая электрическая варочная поверхность имеет весомый минус: при выходе из строя духовочного шкафа, потребитель лишится всего комплекта. Кроме того, поверхность и духовку нельзя разделить, придется сделать выбор в пользу модели, которую предлагает производитель. Даже если какие-то функции не нужны.
• Независимая – работает автономно от духового шкафа. Плюсы этого типа очевидны: можно комбинировать, выбрать дорогую варочную панель, а также духовой шкаф бюджетного уровня. Или разместить такой комплект в разных углах кухни, вмонтировав духовой шкаф в кухонный ящик на нужной высоте.

Сталь, эмаль или стекло?

Делая выбор кухонной электропанели, обратите внимание на материал, из которого она изготовлена.

• Электрическая варочная поверхность для кухни из эмали имеет невысокую стоимость, однако подвержена повреждениям и царапинам, сложно очищается от загрязнений.
• Варочная панель из нержавейки (стальная) – практичнее, легче чистится и может выдержать большую нагрузку. Но чистить придется специальными средствами и часто, поскольку на металле остаются следы даже от пальцев.
• Независимая стеклокерамическая варочная панель – дорогой вариант, но любимый многими потребителями, благодаря креативному дизайну, сенсорному управлению, прочности. Однако такая плита боится ударов, царапин, может повредиться в процессе небрежного использования. Несмотря на это, стеклокерамика лучше эмали и нержавейки по многим показателям.

ТОП-3 лучших электрических варочных панелей

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Hansa BHEI60130010
3. GEFEST СВН 3210

Виды нагревательных элементов

• Чугунные. Бюджетные модели с круглой варочной поверхностью в виде «блинов», которые следует выбрать, поскольку они неприхотливы в уходе и подходят для любой посуды (кроме пластика). Но со временем теряют блеск, выглядят неопрятно. Кроме того, энергозатратны: расходуют много времени на нагрев и остывание (нагреваются до 7 минут, остывают до 30 минут).
• Галогеновые. Кроме спирали, имеют мощную галогеновую лампу. Разогревается такая конфорка за секунду, имеет небольшую инерционность.
• Hi-Light-система – распространенные типы нагревательных элементов, состоят из ленточнообразных тенов. Надежны, просты в уходе.
• Индукционные. Самые прогрессивные и эффективные, безопасны, поскольку разогревают дно посуды в точке соприкосновения, благодаря магнитной индукции. Поверхность в двух сантиметрах от конфорки остается холодной. Обеспечивают мгновенное закипание и точную температуру. Делая выбор в пользу независимой индукционное варочное панели, нужно учесть, что для нее лучше приобрести специальную стальную посуду с идеально ровным дном толщиной от 4 до 6 мм.

Механика или сенсор?

По виду управления кухонные варочные поверхности бывают:

• механические;
• сенсорные.

Сенсорная независимая электрическая варочная панель проста в чистке, ее достаточно протереть. Удобное расположение различных индикаторов: включение, блокировка, активация расширенной зоны, память, дополнительные функции. Встраиваемая панель с сенсорным управлением экономит место, поскольку ее площадь меньше, чем у механической.

Однако сенсорная независимая плита имеет один недостаток: в случае поломки найти и починить неисправность сложно.

Характеристики электрических варочных поверхностей

Выбрать варочную независимую электропанель для кухни не проблема. Их великое множество, они разнятся по форме, размеру, функционалу.

Количество конфорок, их расположение зависят от модели и вида нагревательного элемента. Наиболее распространены четырехугольные варочные панели, но есть и треугольные, ромбовидные, изогнутые, которые подойдут для любой кухни. Также от модели зависят параметры варочных поверхностей.

Все современные модели имеют функциональные характеристики, оснащены индикатором остаточного тепла, таймером, устройством самоотключения и блокировкой панели управления. А-класс энергопотребления и распределение мощности передних и задних конфорок делают их экономными.

Дополнительные функции

Главное отличие электрической кухонной поверхности от традиционной плиты в ее функциональности. Какие «фишки» имеет эта современная техника?

1. Зона нагрева изменяемая: при необходимости к конфорке можно подсоединить дополнительный сектор.
2. Автозакипание: мощность разогрева увеличивается на некоторое время, потом возвращается к первоначальному показателю. После закипания жидкости плита автоматически уменьшает температуру.
3. Функция «автофокуса»: независимая варочная поверхность определяет размер посуды, при необходимости включает дополнительную зону нагрева.
4. Ждущий режим: в отсутствие посуды на поверхности электричество не расходуется понапрасну.
5. Функция подогрева: разогревает пищу в кастрюлях, сковородках, даже тарелках.
6. Конфорка малого размера, на которой помещается турка.
7. Таймер: вовремя отключает конфорки.
8. Сохраняет в памяти последовательность температурного режима.
9. Отключается в результате пролива жидкости на поверхность.
10. Считывает информации о диаметре посуды: встраиваемая плита подстроит нагревательную площадь под характеристику посуды.

ТОП-3 лучших электрических варочных панелей Bosch

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PKE611D17E
3. Bosch PIE631FB1E

Электрическая варочная панель: особенности выбора

Как правило, покупатели делаю выбор, ориентируясь на дизайн, цвет или цену.

Но есть критерии, которые также нужно оценивать.

• Определить форму, размер кухонной поверхности.
• Продумать дизайн: будет ли гармонировать черная стандартная панель с интерьером, или лучше сделать выбор в пользу светлой.
• Количество нагревательных сегментов, а также их размещение – немаловажный фактор при выборе плиты. Для маленькой кухни достаточно выбрать двухсегментную панель. Семье с детьми подойдет электрическая варочная поверхность с четырьмя и более конфорками.
• Необходимо оценить параметры имеющейся посуды, убедиться, что крупная посуда оптимально разместиться на поверхности.
• Анализ функциональности позволит определить, без каких режимов лучше обойтись, не переплачивать за ненужные характеристики.

Советы при выборе

Тем, кто решил выбрать встраиваемую электропанель для кухни, нужно учесть следующее:

• Установку независимой варочной поверхности планируют заранее. На стадии ремонта лучше позаботиться о качестве электропроводки, поскольку потребляемая суммарная мощность конфорок иногда достигает 9 кВт.
• Для такой плиты нужно выбрать посуду с ровным, плоским дном, окружность которого не меньше диаметра нагревательного сегмента. Медные или алюминиевые изделия – также не подойдут, после них на поверхности остаются следы.
• Экономия – недальновидное решение, поскольку такую технику покупают для долговременного использования. Независимая встраиваемая панель должна быть функциональна, а также перспективна.