Ремонт кофемашин Delonghi: неисправности Делонги своими руками

Торговая марка Delonghi представляет собой известного итальянского производителя кофемашин, который на протяжении многих лет создает действительно надежную и функциональную технику. Основной отличительной чертой продукции считается простота эксплуатации и долговечность. Однако насколько бы совершенным ни было это оборудование, из-за продолжительного либо неправильного его использования могут происходить различные поломки. Решить ситуацию позволит ремонт кофемашины Delonghi, выполнять который должны только опытные специалисты.

Ремонт кофемашины Delonghi

Самые частые поломки

Любые возникающие в функционировании кофемашины Delonghi неполадки можно условно поделить на два основных типа:

• Поломки, которые без специальных навыков и приспособлений можно устранить и своими руками.
• Сбои в работе, устранить которые можно только при замене отдельных деталей и с помощью специализированного профессионального ремонта.

Незначительные дефекты в работе кофемашины Делонги можно ликвидировать самостоятельно, без вызова мастера. К их числу можно отнести следующие:

• Если в процессе наливания кофе из рожка начинает течь тонкая струя либо происходит шипение.
• Если при заборе и подогреве не происходит приготовление кофе.
• Из-под самого агрегата начинает течь вода.

Возникать все эти неисправности Delonghi могут вследствие самых разнообразных причин – начиная от не слишком качественного кофе, и заканчивая износом либо неправильным применением кофемашины. Именно поэтому производитель настоятельно рекомендует выполнять все перечисленные в инструкции правила по использованию оборудования. Также стоит знать, что для подобных агрегатов должна использоваться исключительно фильтрованная вода. Своевременная очистка отсека для кофе также является залогом длительной эксплуатации кофемашины.

Как можно устранить незначительные поломки?

Перечисленные выше неисправности кофемашины Delonghi, как правило, можно устранить и своими руками, не обращаясь в сервисный центр за профессиональной помощью.

Действовать необходимо следующим образом:

• Если процесс наливания кофе сопровождается посторонними звуками, фырканьям или шипением, это может свидетельствовать о том, что фильтр рожка забился. В данном случае нужно с использованием специального моющего состава очистить этот элемент кофемашины.
• Если аппарат не варит напиток, даже при условии забора воды и ее нагрева, то самой вероятной причиной такого явления может стать воздушная пробка. Чтобы ликвидировать неисправность, нужно небольшое количество воды пропустить через систему для готовки капучино.

• Если из-под корпуса кофемашины Делонги стала просачиваться вода, как показано на фото, то самой вероятной причиной такой неисправности может стать износ или усыхание колец-уплотнителей и других произведенных из пластика деталей. В таком случае нужно тщательно промыть аппарат. Если подобное мероприятие не помогло, то нужно осуществить замену уплотнительных колец. Данную процедуру можно провести как самостоятельно, так и доверить ее профессиональным мастерам. Работники сервисного центра смогут осуществить качественный и оперативный ремонт кофемашины Делонги.

Какие поломки должны устраняться только мастерами?

Существуют и более глобальные поломки кофемашины Delonghi, ремонт которым в домашних условиях просто невозможен. Они могут происходить из-за неправильного использования техники либо слишком высокой жесткости воды. Без определенных навыков и инструментов устранять следующие неисправности все же не стоит:

• Поломка ТЭНа или возникновение в бойлере протечки.
• Неисправность работы управляющей электронной платы.
• Выход из строя таких важных деталей кофемашины, как гидронасос и термоблок.

Перед непосредственным ремонтом неполадок сотрудники сервисного центра проведут тщательную диагностику, чтобы установить точную причину сбоя. Если после проведенных манипуляций кофемашина Delonghi и дальше не будет функционировать, то потребуется заменить электрическую цепь. В процессе ремонта может также возникать и потребность в использовании других новых запчастей.

Более детально о возможных поломках кофемашины Делонги и способах их эффективного устранения позволит узнать видео.

разборка на примере Delonghi ECAM от эксперта

Я не раз писал, что не занимаюсь ремонтом кофемашин и не обладаю необходимыми знаниями для диагностики, особенно удаленной, «по фотографии».

Тем не менее, иногда для себя какие-то простые вещи я делаю. Как раз недавно был повод залезть в Delonghi ECAM 350.55, и я решил, что стоит задокументировать процесс, вдруг кому-то будет полезно. Особенно в свете того, что 90% моделей компании с автоматическими капучинаторами на платформе ECAM – самой распространенной у Delonghi – внутри почти одинаковы.

Поводом послужило неравномерное наливание кофе из диспенсера – левое сопло лило заметно хуже. Вообще, это крайне распространенная жалоба, даже если судить просто по отзывам под моими обзорами. Такое может возникнуть абсолютно на любой машине, и бренд Делонги здесь вообще ничем не примечателен. В 99% случаев это просто засорение носика подачи. Внутри к нему подходит одна трубка и поток просто механически, канавками, разделяется на два отверстия. Или отверстие, или канавки в носике банально засорены чем-то. Часто помогает длинный узкий ершик, которым нужно пошурудить в соплах. Но не всегда.

Так получилось и в этот раз, ершик не помог, нужно было добраться до диспенсера. А добраться до него можно, только разобрав корпус почти вкруг. Благо, кофемашины Delonghi разбираются гораздо проще, чем «немцы» вроде Bosch или «швейцарцы» типа Jura (эти вообще только в сервисе или при наличии спец. инструмента), по сложности почти на уровне Saeco и Philips. Поехали!

Пошаговая разборка кофемашины Delonghi ECAM 350.55 с фото и описанием внутренностей

Кроме обычных крестовой и плоской отверток, из более хитрого инструмента нам понадобится головка (бита или отдельная отвертка) типоразмера

T20H, в народе называется «шестигранник со штырьком».

1. Именно на такие саморезы посажена задняя крышка, которую нужно снять первой.
   
2. После этого обе боковые панели нужно сдвинуть по всей площади назад и вынуть, потянув вниз-вбок за нижние края.
   
3. Нам открываются внутренности с 3 сторон. Основные узлы я подписал на фотографиях. Почему в общем шуме работы всех Delonghi ECAM основную скрипку играет даже не кофемолка, как это принято у большинства кофемашин, а мотор и редуктор варочного блока? Потому что кофемолка, как и помпа, крепятся к шасси корпуса через резиновые подвесы, что существенно снижает шум от них. Но редуктор заварочника у Делонги громче конкурентов.
   
   
   
4. Достать, просто потянув аккуратно, но сильно вертикально вверх ручку регулировки помола, которая находится в бункере для зерен. Запомнить положение, на котором она стояла!
5. Открутить сзади два самореза и приподнять всю верхнюю панель вместе с бункером для зерен. Приподнимать именно с задней части. Передний край верхней панели цепляется 4-мя защелками за фронтальную панель кофемашины. Нужно просто аккуратно потянуть всю верхнюю панель назад.
   
   
6. Если вы не собираетесь разбирать кофемолку кофемашины Delonghi ECAM, то не нужно дергать/крутить хвостовик/шестерню регулятора помола. На всякий случай запомните положение, можно поставить черным маркером две метки, на обеих шестернях.
   
7. Для снятия передней панели нужно открутить 3 самореза с одной стороны и 2 – с другой. Плюс отсоединить сверху желтый провод, который идет к кнопке питания. Там просто подпружиненный металлический язычок.
   
   
8. После этого смотрим на машину с фронта. Можно заметить, что фронтальная облицовка состоит из двух, а на самом деле даже трех частей. Верхняя половина с модулем экрана и нижняя, разделенная на две части, левая панелька насажена на выход капучинатора, центральная – под модулем экрана. Но они соединены и разделять их для того, чтобы снять, не нужно. Нужно просто взять нижнюю половину за обе части и потянуть за их нижние края на себя и вверх – они должны идти на излом и выскочить из пазов. Понятно, что в последний момент панель нужно снять с выхода капучинатора – он остается на месте. Кстати, под капучинатором, а точнее выходом воды/пара, концевик кувшина. Над выходом воды/пара еще один концевик, его не видно, тоже относится к молочнику.
   
9. С верхней половиной фронтальной панели делаем так же – тянем за нижний край на себя и вверх. Только еще немного раздвигаем боковины – там по бокам ушки, из которых мы выкрутили саморезы, она ими же цепляется за шасси корпуса. В итоге мы получаем доступ к плате фронтальных кнопок и модулю экрана. Снять плату можно, открутив 4 самореза здесь и один маленький снизу, на фото не видно.
   
10. Так выглядит фронт без облицовки. Кофейный диспенсер крепится на раме, которая привинчена 4-мя саморезами. Также здесь уже снят серебристый наконечник с диспенсеров, он крепился на один винт, расположенный с нижнего торца прямо посередине сопел выдачи кофе.
    
11. После снятия рамы, нужно снять подвижную часть непосредственно с диспенсером и соплами. Она просто вытягивается на полозьях вверх, но тут нужна осторожность. ВНИМАНИЕ! По тыльной части левой направляющей двигается упор-фиксатор, который выполнен в виде пластиковой пимпочки на пружинке. Когда вы вытягиваете диспенсер вверх, ловите пружинку и пимпочку, они пулей вылетят влево.
    
12. Вынув модуль диспенсера, снимаем с него крышечку, там простая защелка, и находим причину неравномерного разделения кофейного потока на два сопла – маленькую кофейную соринку в левом канале. На фото это коричневое пятнышко у ребра жесткости. Его уже хватало, чтобы сузить канал, из-за чего кофе в основном лилось через правую дырку.
    

Удалил загрязнение, собрал в обратном порядке – ремонт кофейного диспенсера кофемашины Delonghi ECAM можно считать завершенным.

Но, пользуясь случаем, выложу еще несколько фото с пояснениями по устройству Delonghi ECAM для интересующихся.

Повторюсь, 90% всех кофемашин Delonghi серии ECAM внутри устроены примерно так, и их разбор идентичен описанному процессу с разницей в несущественных деталях. Да, я не выложил инструкцию о снятии мотора и редуктора ЗУ, замене жерновов в кофемолке, ремонте помпы и разборки мультиклапана, но если вы на это решитесь, то и сами справитесь лучше меня, потому что я этого не умею 😉

Saeco Minuto, Delonghi и другие

Кофеварки разного типа относятся к постоянно эксплуатируемому оборудованию. Если сломалась кофемашина, меняется и график дел. Трудно работать в привычном ритме, не выпив привычный утренний кофе. Причины поломки бывают разные, от неудачно купленной модели до плохого ухода за агрегатом. Большинство неисправностей можно устранить самостоятельно. Если поломался блок управления или сгорела плата, не обойтись без услуг сервисного центра.

Распространенные виды неисправностей

Чем проще механизм, тем меньше неисправностей в нем может быть. Ремонт капельных кофеварок заключается в промывке сетки фильтра от скопившихся масел. При использовании воды с крана забиваются накипью трубки. Достаточно купить специальное средство и по инструкции на его упаковке промыть дренажную систему. Не стоит экономить и заменять специальный состав уксусом. Вскоре придется менять прокладки, которые он разъест.

Когда капельная кофеварка перестала греть, надо проверить провод и контакты. Если они в порядке, то перегорел ТЭН. Его замена обойдется дороже покупки новой кофеварки такого же типа.

Большинство неполадок капсульных кофеварок связано с таблетками кофе:

• неправильно вставлены;
• другой фирмы капсулы;
• слабо нажимается рычаг.

Надо покупать таблетки только той марки, что и кофеварка, аккуратно бросать их прокалывающий механизм и довольно резко нажимать рычаг. Если это не помогает, следует разобрать и прочистить механизм.

У рожковых моделей чаще всего нарушается герметизация. Вода начинает капать из-под рожка. Причина в загрязнении уплотнительного кольца, или его разрушении. Кольцо надо промыть. Если в нем имеются трещины, заменить. Нельзя ставить автомобильные прокладки, и со стиральных машин. В них резина имеет другой состав, она токсичная для продуктов питания.

Протечка под рожком у кофеварок DeLonghi встречается чаще, чем другие. Не надо спешить в сервисный центр, ремонт кофемашины модели Делонги своими руками достаточно простой. Подробное описание со схемами есть в техническом паспорте на машину.

Каждая модель имеет свои слабые места. Засорение фильтра становится чаще всего причиной сбоев в работе машин «Саеко Минуто», «Ровента», «Нескафе Дольче Густо», «Крупс».

Поменять насос высокого давления чаще всего надо у кофеварок модельного ряда Vitek. Кофе начинает слабо течь, плохо завариваться.

Кофемашины «Саеко», «Делонг», «Филипс» имеют сложную электронную систему и привод, чувствительный к перепадам напряжения. У них внутри установлены одноразовые предохранители от перегрузок. При скачке напряжения в сети срабатывает защита, и они больше не запускаются. Разборка и замена предохранителей кофемашины Saeco Minuto своими руками возможна при наличии запасных деталей и познаний в электротехнике.

Основные причины поломки кофеварок всех типов одинаковые:

• засорились фильтры;
• использование неочищенной воды с крана;
• скачки напряжения в электросети;
• небрежное отношение к оборудованию;
• отсутствие регулярной чистки;
• износ деталей при длительной эксплуатации.

Если кофеварка поломалась, надо ее разобрать, промыть и почистить, проверить целостность всех уплотнителей и деталей. После этого в большинстве случаев агрегат начинает работать.

Перед ремонтом следует проанализировать вид сбоя, и возможность самостоятельного устранения неполадок в аппаратах «Дольче», «Делонг»и других.

Для ремонта кофеварок Saeco следует знать, что корпус у них нельзя разобрать. Крышка крепится несколькими винтами. Сначала надо снять ее, затем через верх демонтировать заварник и другие узлы. Делать это неудобно, надо подкладывать отвертки и различные упоры.

Не поступает вода

Основная причина — фильтр забит или в нем образовалась воздушная пробка. Если помпа работает, а вода не течет, попробуйте починить самостоятельно. Вам нужно:

1. Открыть крышку бака с водой. Аккуратно вытащить фильтр. На некоторых моделях надо отодвинуть защелку фиксатора.
2. Почистить фильтр.
3. Перевернуть его входной и выводной трубкой вверх. Залит фильтр полностью водой.
4. Наполнить бак и установить на место фильтр под водой.

Не работает капучинатор

Пена стала слабой или вообще вместо нее в чашку льется горячее молоко. Причины поломки простые:

• качество молока не соответствует;
• плохой уход — забились трубки.

Молоко надо брать только пастеризованное с жирностью от 2,5% до 3,5%. Нельзя заливать порошковое молоко и просто кипяченное, жирное. После каждого приготовления капучино трубки и капучинатор следует промывать под струей теплой воды примерно 3 минуты, чтобы весь жир вымылся.

Кофемолка не перемалывает кофе

Снимите кофемолку и проверьте поступление зерен в отсек для помола. Следует почистить воронку и отрегулировать степень помола. Очень мелкий и крупный кофе может забивать жернова. От масла, содержащегося в зернах, образуется налет, препятствующий прохождению порошка.

Если после чистки зерна не попадают в отделение помола, нужна помощь специалиста.

Протекает или подтекает кофемашина

Вода протекает из-под рожка, скапливается под кофемашиной, следует проверить уплотнительные кольца. Часто под них попадает перемолотый кофе, жир и грязь. Нарушается герметичность и пар выходит наружу. На модели DeLonghi в инструкции обращают внимание покупателей на бережное отношение с кофемашинами. У них вода скапливается в поддоне и под самой машиной.

Следует открыть корпус, вынуть кофеварочный блок и проверить уплотнительное кольцо. Снять его, промыть, очистить весь блок и установить на место. В случае образования на кольце трещин, надо купить новое. Для этого в специализированный магазин следует взять паспорт. Кольца с оборудования других фирм, не подойдут. Они будут грубее или мягче, других размеров.

Фильтр рожка следует промыть. Если он забит, пар, поступающий под большим давлением, находит себе выход в слабом месте. По аналогии проверяется заварочный блок в кофемашине, прочищаются все трубки.

Протечки надо устранять вовремя. Внутри машины много электического оборудования. При попадании на него воды, может произойти замыкание на корпус и поражение током. В лучшем случае сгорит двигатель или плата.

Не включается устройство

Проверьте все от розетки до кнопки включения. Для этого следует использовать индикаторную отвертку и мультиметр. Нарушенные и грязные контакты надо зачистить. При низком напряжении в сети оборудование работать не будет.

Если кофеварка перед этим работала и выключилась, следует проверить теплозащиту.

Не наливает кофе

Кофе течет тонкой струйкой или не капает вовсе, следует начинать с промывки и чистки всех трубок и узлов от солей, жиров и грязи. Машина шипит, пар вырывается наружу и не поступает в варочный блок, надо провести декальцинацию — очистку от накипи. Для этого следует использовать специальный состав. В крайнем случае раствор лимонной кислоты, и после него хорошо промыть. Уксусом промывать нельзя.

Следует очистить все узлы от кофейной пыли, масел и грязи. Если после этого проблема не исчезла, следует обратиться в сервисный центр.

Мигает лампочка или возникает ошибка на дисплее

На дисплее шифрами высвечиваются различные поломки. Их обозначение имеется в инструкции по эксплуатации. Там же указано, как починить оборудование своими руками.

Если поломки, выдаваемой дисплеем, не существует, надо проверять датчики уровня воды, нагрева и давления. Сигналы на дисплей выдает блок управления на основании показаний датчиков, начиная с поплавка и завершая расположенными в контейнере.

Шум внутри прибора во время работы

Появляется посторонний шум внутри кофеварки при ее работе, при этом ухудшается качество напитка, наполнение чашки до половины, появляются другие неполадки — следует промыть систему. Сделать это лучше с применением специального средства для чистки кофемашин.

Надо снять все блоки, промыть фильтры, кофемолку, трубки подачи пара. Следует проверить бункер для утилизации жмыха, обратить внимание на прочность фиксации различных узлов, наличие посторонних предметов.
Соринки можно удалить зубочисткой. Использовать металлический инструмент нельзя. Он поцарапает гладкую поверхность, и засорение молотым кофе будет происходить чаще.

Фильтр может засоряться из-за очень мелкого помола кофе. Пыль проникает в ячейки и забивает их. Надо вручную отрегулировать кофемолку, увеличив размер фракции молотых зерен.

При посторонних шумах машина не работает даже после чистки — несите ее в сервисный центр, пусть занимаются специалисты.

Не нагревается вода

Воду греет ТЭН, расположенный в нижней части кофеварки. Если вода не греется и пар не образуется, следует проверить нагревательный элемент с помощью мультиметра.
ТЭН относится к дорогостоящим деталям. На простых кофеварках его стоимость и услуги по замене могут быть равны цене нового агрегата.

Панель с кнопками не работает

Кнопки нажимаются и нет реакции. Надо проверить:

• наличие воды в баке;
• кнопки чистые или залиты кофе;
• есть ли зерна в контейнере;
• включена машина в сеть;
• нет перегибов провода.

При проверке провода и вилки, машину следует отключить от электропитания. При наличии мультиметра и умении им пользоваться следует прозвонить контакты на всех кнопках. Сами кнопки перед этим промыть спиртом с помощью ватной палочки. Если они были залиты кофе или чем то другим, то могут залипать.

Сделав все возможное и не исправив агрегат, надо вызывать специалистов.

Устройство не видит кофе

Кофе засыпано в контейнер, а машина его не видит. Причин для сбоя несколько:

• внутренний механизм засыпан кофейной пылью из-за поломки кофевода;
• кофе попал в отсек двигателя;
• забилась воронка кофевода;
• поломался блок управления.

Начинать ремонт следует с очистки всех узлов, воронки кофевода, кофемолки. Если кофе попал в двигатель, его надо менять. Наведите справки, возможно, дешевле купить новый агрегат. Блок управления заменят в сервисном центре.

Внимательно проанализировав причину поломки, промыв и почистив агрегат, кофеварку в большинстве случаев можно отремонтировать своими руками. Основная причина сбоев в работе — неправильный уход и небрежное отношение. Надо изучить инструкцию по эксплуатации и соблюдать ее требования.

Особенности ремонта кофемашины Делонги | Простые рецепты с фото

 

У каждой вещи есть свой срок. У одного прибора месяц, а у другого и несколько лет. Разумеется, каждому человеку не хочется покупать один и тот же товар ежемесячно. Поэтому и существуют сервисные центры, либо же можно починить прибор самостоятельно. Однако всё же намного легче правильно использовать товар, чем постоянно ремонтировать его.

Кофемашины уже давно плотно вошли в жизнь человека. Но и они ломаются. В данной статье будет рассмотрен ремонт кофемашины Делонги на дому.

Варианты ремонта

Уже, наверное, каждый человек знает, что кофемашины весьма не просты в устройстве. В них великое множество электронных схем, гидравлических систем и механических блоков. И когда машина перестаёт работать, многие люди впадают в панику. На выбор предоставляются только два варианта действия:

• отдать кофемашину на ремонт в сервисный центр для ремонта специалистами, особенно
• актуально во время гарантийного срока;
• если вы уверены в своих силах, можете рискнуть и провести ремонт самостоятельно.

В том случае, если вы выбрали второй вариант, то необходимо тщательно подготовиться к нему. Но ремонт электроприбор может привести к нежелательным последствиям, поэтому рекомендуется только в случае действительно небольших неисправностей и при наличии требуемых инструментов в доме.

Самостоятельный ремонт

Список того, что понадобится, если вы всё же решили заниматься ремонтом самостоятельно:

• специальный инструмент для разборки;
• смазка для механизмов;
• кисточка;
• очиститель;

Удостоверившись, что все необходимые инструменты присутствуют, можно начинать ремонт кофемашины Delonghi. Есть перечень небольших проблем, с которыми можно справиться своими руками. Если вы не нашли свою проблему ниже – лучше отнести аппарат в центр.

Когда в кофемашине из-под рожка капает вода то, скорее всего, причина в забитости либо разорванности  уплотнительного кольца. В первом случае достаточно промыть деталь, тогда как во втором необходимо заменять.

Если струя напитка стала тоньше, появилось шипение либо свист, то скорее всего проблема только в засоренном фильтре рожка или сетки самого аппарата. Аккуратно промойте, и всё наладится. Также, возможно, немного увеличьте степень помола, либо замените сорт кофе. Либо последний вариант, неисправность заключается в помпе, не создающей нужное давление. При этом требуется её сменить.

Не получается сварить напиток, несмотря на гудение кофемашины. В этом случае необходимо узнать температуру воды в резервуаре. В том случае, когда вода набирается и повышается температура, но без кофе, попытайтесь направить воду через капуччинатор. Скорее всего произошло образование воздушной пробки. Если не помогает необходимо промыть средством для очистки всю трубную систему. В случае если кофе так и не варится, обратитесь в сервисный центр.

Когда течет вода из-под аппарата без замены запчастей не обойтись. Это может быть совершенно любой элемент, необходимо найти треснутый.

Однако вышеперечисленное это отнюдь не все проблемы, с которыми вы можете столкнуться, а лишь наиболее распространенные и те, которые возможно решить самостоятельно. В других случаях, либо если вы недостаточно уверены в себе, лучше доверить ремонт сервисному центру.

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Ремонт кофемашины и кофеварки своими руками: обзор и ремонт неисправностей

Для чего нужна хорошая и качественная кофемашина? Конечно же, для ароматного горячего кофе с утра. Процесс заварки этого чудесного напитка почти полностью автоматизирован и требует от человека минимального вмешательства. Начинка прибора подразумевает наличие множества механических частей, электронных схем, а также миниатюрную гидравлическую систему. Однако всё в скором времени выходит из строя и эти нужные приборы тому не исключение. При поломке кофемашин остаётся всего два варианта: отнести в сервис или сделать ремонт кофемашины самостоятельно.

Основные проблемы кофемашин и кофеварок

1. Нарушена подача воды. Появился засор в трубопроводе механизма;
2. Кофе приобрёл несвойственный запах или вкус. В этом случае не всегда нужно чинить что-то своими руками. Возможно, просто необходимо поменять таблетки для кофе, а их очень широкий выбор: Дольче Густо – Dolce Gusto, Нестле, Якобс и т. д. Как вариант возможно засорение фильтра кофемашины. Ещё одним фактором, влияющим на вкус и запах кофе может стать дешёвая пластмасса. Во время работы некоторые части машины нагреваются до 130 градусов, что может вызвать расплавление пластика;
3. Холодный кофе. Скорее всего, у Вас перестал работать нагревающий элемент;
4. Кофеварка рожкового типа не работает. На это могут повлиять множество факторов: сломался моторчик, не работает помпа, перебит кабель питания;
5. Дозировка воды превышена (чаще всего встречается у капсульных кофемашин). Скорее всего, поломка кроется в двигателе или в схеме работы таймера.
6. Не работает схема настройки времени варки или неправильно отрегулирована дозировка в чашку. Ориентироваться, конечно же, нужно на модель прибора и его марку, однако распространённой причиной является неправильная работа схемы управления двигателя, либо одного из его отсеков.

Если вы не уверены что ремонт кофемашины Вам по силам, то лучше её отнести к специалистам. Если аппарат на гарантии, то разбирать его вообще не стоит, он моментально потеряет гарантию.

Совет:

Читайте также: Ремонт мультиварки своими руками

Как разобрать кофемашину?

Что бы выполнить ремонт кофемашины, для начала её нужно разобрать. А как это сделать правильно, шаг за шагом описано ниже.

1. Необходимо найти заднюю стенку прибора, а точнее установочные винты. Раскрутить отвёрткой, пассатижами или тем, что оказалось под рукой и идеально подходит для такой работы, отложить. Стоит заметить, что вариантов винтов может быть несколько. Они могут быть скрытыми, крестовыми или с выпуклой головкой;
2. Винты убраны, логично, что крышка должна с лёгкостью сниматься. Однако если её не получается снять, значит в корпусе присутствуют скрытые замки. Чаще всего это обычные пластмассовые защёлки и находятся они внизу задней крышки. Снаружи такой замок можно легко открыть ножиком или небольшой отвёрткой;
3. Наконец-то получен доступ к «внутренностям» машинки, пора приступать к ремонту.

И так пойдём по порядку. В трубке подающей воду появился засор. У таких кофемашин как: Делонжи, Борк – Bork, Ariete – Ариете и прочие, очистка совершается при помощи длинного и тонкого шланга из резины. Его необходимо запустить по протоку и тем самым пробить засор. Однако гораздо эффективнее будет применять специальные щётки на гибкой ножке.

Немного сложнее очистить своими руками фильтр. При частом пользование кофемашиной на фильтре скапливается: накипь, остатки кофе, соляные пробки и т.д. К чистке необходимо подходить аккуратно, но самое главное делать это по инструкции, в противном случае можно нарушить целостность детали. В процессе допускается использование мягкого тампона сбрызнутого спиртом. После чистки тщательно промойте фильтр.

 

У кофемашин фирм Мулинекс, Крупс, Ровента, Саеко бывает ещё одна неполадка – подтекает вода. В них клапан регулирующий подачу воды, расположен практически в фильтре. Если кофе не перестаёт наливаться, скорее всего, виноват изношенный клапан, что и приводит к такому явлению.

Клапан не подлежит ремонту, в этом случае доступна только замена на другую новую деталь. Чтобы понять сломался ли клапан достаточно вылить из машинки кофе, разобрать, промыть и хорошо осмотреть возможную поломку.

Кофеварка не включается

1. Изначально стоит проверить всё ли в порядке с питанием. Посмотрите, не перебит ли кабель, проверить заземление.
2. Бывает и так, что бытовые кофемашины произведённые в поднебесной просто теряют контакты (они отходят). Такие случаи встречались и с более именитыми брендами: zauber, melitta, trevi. Достаточно проверить все соединения проводов со схемой управления.
3. Распространённый случай у машин Senseo¸Сименс, Ufesa, в них встроены некачественные термостаты. Чтобы произвести его диагностику необходимо убрать один провод с его конца и «прозвонить» контакты тестером. Если всё хорошо, то цепь будет замкнутой.
4. Из строя также может выйти ТЭН. Диагностика производиться аналогично термостату. Заменить его на новый сложно, будет проще попытаться отремонтировать или купить новую кофемашину.
5. Очень часто на полках рядом с кофемашиной продаются все необходимые аксессуары, которые непременно понадобятся Вам для правильной эксплуатации устройства. А для очистки деталей техники обязательно советуют покупать специальные гибкие щётки.

Совет:

Читайте также: Как самостоятельно отремонтировать электрический чайник

Капсульные кофеварки: принцип действия

Принцип действия и ремонт капсульных кофемашин немного отличается от капельных кофемашин. Внутри машины крепиться небольшой контейнер с кофейным порошком, прокалывающий механизм зажимается вручную. После использования капсула утилизируется. Внутри таких приборов чаще всего нет датчиков температуры, а стоит обычная помпа, которая работает по таймеру. Скорость подачи воды заблаговременно просчитана. Если подача воды производиться с неправильной дозировкой, то возможно сломалась схема подачи по времени.

Ремонт кофеварок зачастую не зависит от марки или модели, в целом они различаются лишь нюансами. Это может быть форма, а также расположение деталей, размер, разные типы датчиков. Сам принцип работы кофемашины не изменяется.

Совет:

Читайте также: Как отремонтировать аэрогриль своими руками

Любой профессиональный осмотр на предмет поломки всегда начинается со шнура. Не имеет разницы ремонт капсульных кофемашин это или капельных. Затем проверяется плата питания (если она есть), стоит заметить, что в кофемашине есть очень много фильтров, диодных мостов, а также транзисторов. Это всё необходимо осмотреть на предмет выгорания. Только так можно распознать истинную причину неправильной работы техники.

Mastergid – самоделки дома и на даче » Ремонт кофеварки Delonghi 14BAR

Ремонт кофеварки дома

Все, что может сломаться – сломается,

все, что не может сломаться – сломается тоже

Следствие закона Паркинсона

Утренний кофе. Что может ещё так взбодрить, как чашечка ароматного эспрессо? Как известно приготовление эспрессо без электрической кофеварки невозможно. Но в наши планы всегда вмешивается закон Мёрфи «Если какая-нибудь неприятность может произойти, она случается». И вот громко чмыхнув, кофеварка отказалась выдавать очередную порцию кофе.

Именно в таком состоянии она попала ко мне в руки. Ранее не приходилось разбирать подобной техники.

Внимательно осмотрев корпус, я кроме четырех заглушенных отверстий на верхней крышке, креплений не обнаружил.

Этап первый. Разборка

рис.2

На фото 2 одна из заглушек выделена красным квадратом. Заглушки легко вынимаются шилом или каким либо острым предметом. Под заглушками находятся глубокие отверстия (50 мм), в которых утоплены винты с головкой под внутреннюю звездочку. Да звездочка в центре имеет еще и штифт (я бы назвал это «полным набором удовольствия»).

Ну да ладно кто как может, так и справляется с этими буржуйскими заморочками. (Как я справился с этим “чудом”)

Выкручиваем винты. Ручка регулировки подачи пара плотно насажена на вал. Для снятия необходимо приложить достаточно большое усилие.

Вид на кофеварку с открытой крышкой

Рис.3

Под крышкой виден бойлер -1, с ТЭН – 2, термодатчиками – 3. Из глубины корпуса выглядывает насос подкачки воды – 4. При проверке оказалось, что ТЭН бойлера пробивает на корпус. Бойлер мне разобрать не удалось (см. “Замена ТЕН кофеварки Delonghi 14BAR”).

Из всех неприятностей произойдет именно та,

ущерб от которой больше.

(Следствие из закона Мёрфи).

Бойлер кофеварки Delonghi 14BAR

Рис.4

Пришлось искать донора. Донор оказался без клапана рис.5 и, как оказалось, с нерабочим датчиком температуры.

Запорный клапана бойлера кофеварки Delonghi 14BAR

Клапан кофеварки в сборе.

Рис.5

Термостат

Рис.6

Схема электрическая принципиальная кофеварки Delonghi 14

S – сетевой выключатель “On/OFF”

U – тумблер дозирования кофе и воды

T – тумблер приготовления пара

h2 – индикатор “Ok” (готово)

Для понимания процесса работы кофеварки приводится принципиальная схема рис.7

При включении сетевого тумблера – S происходит нагрев ТЭНом воды до достижения бойлером температуры 100°С. При достижении бойлера этой температуры срабатывает термостат t1, отключая ТЭН от сети питания. При этом загорается индикация – h2. Кофеварка готова для приготовления кофе. Тумблер – U включает насос подкачки, который из емкости с водой накачивает в бойлер воду. При повышении давления в бойлере, открывается клапан, и горячая вода подаётся к установленному холдеру с таблеткой кофе и далее в наши чашечки.

Для приготовления пара, включается тумблер – T, который замыкает датчик температуры, настроенный на отключение при достижении температуры 100°С. При достижении температуры 130°С срабатывает датчик температуры – t2, отключая ТЭН. При этом включается индикатор готовности, сигнализируя о достижении бойлером заданной температуры для использования пара.

Для справки.

• Эспрессо – (итальянский espresso) крепкий черный кофе приготовленный с помощью эспрессо машины\кофеварки. Этот способ подразумевает пропускание горячей (около 90 °C) воды через фильтр с молотым кофе под давлением 9 бар. Порция 7 граммов кофе на 30 миллилитров воды.
• Ристретто – самый крепкий, сваренный в меньшем, чем эспрессо, объеме: 7 граммов кофе на 15-20 миллилитров воды.
• Американо – это эспрессо, в который добавляется 100-120 мл горячей воды. При этом горячая вода должна иметь температуру не выше 92 °C и не должна проходить через таблетку с кофе.
• Капучино – кофе со взбитым молоком. Капучино состоит на 1/3 из эспрессо, 1/3 горячего молока и 1/3 молочной пены. Стандартной порцией капучино – это 145-155 миллилитров. Молочная пена на вершине напитка действует как изолятор и помогает дольше сохранить высокую температуру.
• Латте (итальянский latte). Это слоистый коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены. На одну часть эспрессо требуется три части вспененного молока. Вливать эспрессо в молоко необходимо неспеша, не перемешивая слои.  Получится аппетитный слоистый кофейный коктейль.
• Фраппе (от французского – frappe – бить, ударять, стучать) – напиток, в котором основу составляет не вода, а очень мелкая ледяная крошка. Традиционный кофе фраппе включает в себя эспрессо, молоко и лед. Фраппе допускает самый широкий спектр добавок. Зимой лучше использовать “тяжелые” компонетнты: шоколад, мороженое, сливки, мёд, орехи. Летом – фрукты и ягоды. Ингредиенты взбиваются в пену на максимальных оборотах. Подавать в айриш-бокале или высоком стакане для коктейлей, обязательно с соломинкой.

Приготовление эспрессо

От 7 до 9 граммов свежемолотого кофе засыпается в холдер, разравнивается и затем прессуется темпером так, чтобы молотый кофе сформировался в ровную таблетку. Затем через получившуюся таблетку под давлением 9 бар пропускается разогретая до температуры 88—92 °C вода.

Важно помнить, чтобы время от фиксации портафильтра в дисперсионном экране до нажатия на соответствующую кнопку на кофемашине не превышало 2-х секунд, в противном случае кофе начинает “гореть”, сводя всю работу на нет.

Тонкость помола эспрессо выставляется таким образом, чтобы эспрессо объёмом 30 мл экстрагировался за 25-30 секунд, через 1,5-2,5 секунды прединфузии. Соотношение правильного помола, правильной темперовки (упрессовывания молотого кофе в холдере, путем создания силы в 15-20 килограммов), правильной температуры воды и её стабильности, а также верного количества молотого кофе (около 8 или 16 граммов, сингл, дабл холдер соответственно) — залог правильного приготовления. Даже незначительное изменение любого аспекта из перечисленных испортит конечный продукт.

Визуально правильность приготовления определяется по цвету пенки (итальянский — crema) и по изгибающейся в первые секунды струйке кофе (так называемый «мышиный хвостик»). Классический эспрессо обычно имеет объём 25-30 мл и подаётся в чашке демитассе на 60 или 70 мл. Двойной эспрессо, приготовляемый из 14-18 граммов кофе, имеет объём 60 мл.

Терминология

• Экстракция: действие прохождения горячей воды из бойлера через молотый кофе под давлением, которое в свою очередь экстрагирует аромат, масла, коллоиды, липиды и другие элементы, превращая горячую воду в эспрессо.
• Демитассе: традиционная чашка под эспрессо размером 88 миллилитров. Чаще всего предпочитают фарфоровые чашки, однако может быть выполнена из керамики, нержавеющей стали или стекла. Чем толще материал, тем лучше, так как одна из функций демитассе – сохранять тепло как можно дольше, иначе эспрессо быстро охладится и потеряет свои характерные качества.
• Эспрессо – крепкий черный кофе, который появился в Италии в начале XX века. Считается «королем» среди кофе. Существует две трактовки перевода «эспрессо» с итальянского. Первое означает «быстрый», а второе – «спрессованный» или «сваренный под давлением». С тех пор, как в Италии появился эспрессо, он стал эталоном качества кофе во всем мире. Именно на его основе создаются все остальные кофейные напитки, и именно от его качества зависит, каким будет качество этих напитков.

Это интересно знать

В Италии называется просто “un caffe” (ун кафе), “solo” (соло) или “espresso solo” (эспрессо соло). На международно-английском жаргоне обычную порцию эспрессо называют “single” (сингл). Американцы часто говорят “God Shot” (гад шот), в переводе – “божественный короткий”. Декафинато: эспрессо, приготовленный из декофеинированного кофе, эспрессо без кофеина.

В Италии говорят: для того, чтобы приготовить качественный эспрессо, необходимо соблюдать “Закон четырех М”. Первое М (mishella) — смесь кофейных зерен, второе (maccinato) — степень зернистости помола, третье (macchina) — кофеварка и четвертое (mano) — рука бармена. Для каждого этапа характерны свои нюансы.

Mishella (мишела) — смесь кофейных зерен. Для приготовления итальянского эспрессо обычно применяется смесь кофейных зерен арабики и робусты.

Macchina (машина) – к кофеварке для эспрессо предъявляются два основных требования: температура воды на выходе + 88-94°С и необходимое давление воды, равное 9 атмосферам. Эти параметры достигаются регулировкой кофеварки и контролируются барменом за счет встроенного манометра, отражающего давление воды в бойлере, а представителем кофейной компании с помощью специальных измерительных устройств, замеряющих температуру и давление воды непосредственно на выходе.

Maccinato (мачинато) — степень помола подстраивается под каждую смесь и кофеварку индивидуально. Изменение влажности, потери при помоле кофе эфирных масел может привести к изменению степени помола и объема закладки молотого кофе на одну порцию.

Mano (мано) – профессионализм бармена играет, пожалуй, самую большую роль в приготовлении эспрессо. Именно он контролирует работу кофейного аппарата, степень помола, дозу закладки молотого кофе на одну чашку и степень прессования. Таким образом, бармен является основным посредником между фирмой-производителем кофе и клиентом.

Одним из показателей качества кофе является пенка, которую специалисты называют “крема”. Пенка должна быть однородной, ровной, плотной и иметь красивый золотисто-ореховый оттенок. В зависимости от состава кофейной смеси (соотношения арабики и робусты) цвет крема может варьироваться. Толщина крема должна быть не менее 2 мм. Что бы кофе не потерял свой вкус и аромат, его подают в первые 1-1,5 минут после приготовления.

Бытовая техника, Ремонт, Ремонт Ремонтируем сами

Просмотров: 23,854

Как разобрать кофемашину Delonghi, Bosch, Jura

Кофемашина – это уникальный электрический прибор, который всегда готов выручить тех, кто любит кофе, этот крепкий ароматный напиток. Конечно, как и у любой другой техники, у кофемашин также бывают сбои. Но если соблюдать вовремя все правила ухода за подобной техникой, многих неприятность можно избежать. Но иногда ремонт все-таки требуется. И для того чтобы отремонтировать прибор, нужно его сначала разобрать. Так вы сможете более точно определить, почему ваша машина вышла из строя.

Ремонт кофемашины

Разборка кофемашины

Обратите внимание, что причины могут быть самыми разнообразными. Так, любая модель марки Delonghi, Saeco, Bosch, Krups, Nespresso, Jura и Philips имеет свои особенности, а значит, причины поломки для каждой из них могут быть индивидуальными.

Например, довольно часто главной причиной выхода оборудования из строя является засорение фильтра. Этого можно избежать, если вы вовремя будете его чистить. Также имеет место появление сильного шума, которое совсем нетипично для таких приборов. В этом случае нужно как можно скорее проводить ремонтные работы.

Разборка кофемашины Delonghi

Современные кофемашины марки Delonghi оснащены различной электроникой, множеством датчиков и системой контроля. И в случае сбоя в работе ремонт можно произвести своими руками, но для этого нужно знать, как разобрать прибор.

Разборка кофемашины

Для того чтобы разобрать кофемашину Delonghi, нужно знать правильную последовательность действий:

1. Обратите внимание на заднюю стенку прибора. Там вы увидите установочные винты, которые необходимо раскрутить и затем отложить в сторону. Важно знать, что такие винты бывают нескольких видов: скрытые, крестовые и шишкообразные. Для того чтобы их снять, можно использовать отвертку, пассатижи и другие аналогичные инструменты.
2. После этого можно сразу убрать корпус. Если же он не убирается, значит, его держат специальные скрытые замки, защелки которых можно обнаружить внизу задней панели. Обратите внимание, что их невозможно открыть с наружной стороны. В связи с этим вам придется воспользоваться ножом или отверткой, чтобы их поддеть.
3. После того, как вы сняли корпус, можно заняться ремонтными работами.

Кофе с пенкой

Та же самая последовательность предусмотрена и для кофемашин Nespresso.

Разборка кофемашины Saeco

Все кофемашины отличаются друг от друга количеством узлов, а, соответственно, и демонтажем. Чтобы разобрать кофемашину Saeco, придется немного потрудиться, так как процесс разборки в данном случае сложнее, чем для кофемашин Delonghi. Здесь последовательность действий будет следующей:

1. В первую очередь необходимо открыть переднюю панель, а затем вытащить оттуда емкость для отходов. То же самое сделать и с узлом подачи кофе.
2. После этого проведите демонтаж подставки кружек. У таких машин она выдвигается сразу вместе с поддоном.
3. С задней стороны прибора необходимо вынуть емкость, предназначенную для воды. Так вы сможете открыть доступ к отделению, которое должно заправляться кофейными зернами.
4. Для демонтажа отсека, где должен храниться кофе, вывинтите крепежные винты. Только после этого его можно вытащить. Но сделать это нужно аккуратно.
5. Затем под самой емкостью вывинтите крепежный шуруп.
6. Теперь можно перейти на переднюю панель. Здесь также нужно убрать все крепежные элементы. Доступ к ним находится снизу.
7. После этого переходите к отделению для зерен, за которым вы найдете еще один крепежный шуруп. Он находится достаточно глубоко, поэтому нужно хорошо присмотреться, чтобы его заметить.
8. Теперь верхнюю панель прибора можно снять.
9. Затем отсоедините шланг, с помощью которого подается вода.
10. И на последнем этапе необходимо снять переднюю дверку.

Ремонт агрегата

Разборка кофемашины Bosch

Большой популярностью у покупателей пользуются и кофемашины марки Bosch. Несмотря на то, что они относительно просты в использовании и, казалось бы, не требуют частого ухода, такие приборы также имеют свойство выходить из строя. Притом довольно часто – в самый неподходящий момент. Иногда кофемашина может сломаться в такое время, когда нет возможности отдать ее в ремонт, а ароматного напитка хочется уже сейчас. Поэтому чтобы не откладывать приятный процесс распития кофе, можно попробовать починить электроприбор своими руками. А для этого нужно разобрать кофемашину Bosch. Действия в данном случае также отличаются простотой и быстротой.

Ремонт кофемашины

В первую очередь нам необходимо снять установочные винты, которые можно обнаружить на задней стенке кофемашины. Так как винты еще пригодятся, когда вы будете уже собирать прибор, то их стоит отложить на некоторое время в сторону. Как правило, для этой работы используются подходящие инструменты, например, отвертки или пассатижи.

Обычно корпус у таких кофемашин убирается не сразу. Для начала нужно открыть скрытые замки, которые находятся в нижней части задней панели. Здесь вам также поможет отвертка. В некоторых случаях можно использовать нож, так как его лезвие несколько тоньше. После того, как вы откроете замки, можно смело снимать корпус.

Delonghi

Обратите внимание, что не все модели Bosch имеют простое внутреннее устройство. А значит, придется вести разборку и дальше. Все зависит от того, владельцем какой кофемашины вы являетесь. И только после того, как вы разберете все необходимые элементы, можно проводить ремонтные работы или очистку прибора.

То же самое касается и модельного ряда кофемашин марки Krups, Jura и Philips.

В любом случае если вы столкнулись с поломкой кофемашины, не нужно откладывать ремонт в долгий ящик. В противном случае вы можете заплатить круглую сумму за устранение неполадок или покупку нового кофейного аппарата. Сначала можно попробовать починить прибор самостоятельно, а уже потом нести его к специалисту, так как иногда достаточно просто разобрать машину и просто ее почистить.

Не забывайте, что подобные электроприборы требуют своевременного ухода и бережного обращения, что значительно может продлить срок службы вашей техники.