Выбивает автомат. Случай из практики | Дневник электрика
Друзья, я начинаю новую рубрику на канале.
Часто я сталкиваюсь с поиском неисправностей в своей практике. В электрооборудовании и электросетях постоянно что-то перестаёт работать. С какими болезнями электричества я встречаюсь и как их лечу, буду рассказывать в этом Дзен-блоге.
Итак,
случай №1Как обычно я принял звонок, в котором человек сообщил о том, что у него стал выбивать автомат из-за тёплого пола. Я не стал много расспрашивать и сразу поехал, потому что был свободен.
Прибыв, в первую очередь осмотрел этажный щит.
Симптом — АВДТ, поработав 5 секунд, срабатывает по тепловой защите.Симптом — АВДТ, поработав 5 секунд, срабатывает по тепловой защите.
На группе этого автомата сидел тёплый пол, который заказчик постелил недавно. Поэтому и были подозрения по его поводу.
Действие 1
Необходимо исключить всё остальное, чтобы зря не искать там, где всё исправно. Снимаем терморегулятор, отсоединив все провода и включаем АВДТ, скинув с него тёплый пол.
И действительно, АВДТ больше не выбивает.
Действие 2
Вскрываем свежеположенный ламинат. Другого способа здесь нет.
Проводим визуальный осмотр и…
Вскрытие показалоВскрытие показало
Диагноз
В месте перехлёста жил перетёрлась изоляция. Жилы однопроволочные и место перехлёста прямо возле порога. Строго говоря, это короткое замыкание. Но срабатывал именно тепловой расцепитель, т.к. силы тока не хватало для электромагнитного расцепителя вследствие маленькой площади соприкосновения жил.
Кстати, электрощит в квартире и предназначен для таких ситуаций. Если бы не сработал автомат, случилось бы возгорание.
Лечение
Решили проложить новую проводку под ламинат из многопроволочной жилы. Решение не идеальное, т. к. провода всё равно будут придавливаться и изоляция будет нести нагрузку. Изначально нужно было продумать место прокладки для жил и сделать маленькие борозды.
✅ Неисправность устранена.✅ Неисправность устранена.
… Если было полезно, ставьте лайк!
… Если хотите, чтобы подобные рассказы появлялись в ленте, подписывайтесь на канал!
Ремонт тёплого пола (электрического) — Электрики24.рф — ЖЖ
Вышел из строя теплый пол?Только положили плитку, а теплый пол не греет? Или проработал некоторое время и не работае?. Еще бывает, что, вдруг, стало выбивать УЗО или отключаться автомат, от которого запитан теплый пол?
Конечно, выход из строя теплого пола — проблема, безусловно, серьезная, но отнюдь не фатальная. Некоторые сразу впадают в панику, думая, что придется перекладывать всю плитку или вовсе забыть о подогреве пола. Это не так. В настоящее время существуют методики, приборы и специалисты, которые смогут правильно диагностировать неисправность, и оперативно устранить ее.
Сама система теплого пола состоит из трех элементов: терморегулятор или термостат, термодатчик и собственно кабель теплого пола. Соответственно, диагностика и ремонт теплого пола происходит по этим трем направлениям:
- Неисправность терморегулятора.
При включенном питании и корректном показании термодатчика, на греющий кабель напряжение не подается. Диагностируется специалистом при демонтаже терморегулятора. Так-как блок термогегулятора в домашних условиях ремонту не подлежит, в данном случае необходима замена терморегулятора в сборе. Замену может произвести специалист по теплым полам или квалифицированный электрик без применения специального оборудования.
- Неисправность термодатчика.
Термодатчик выдает некорректные данные о температуре пола или не работает. Терморегулятор, как правило, выдает сигнал об ошибке и не подает напряжение на греющий кабель. Точно диагностируется специалистом при демонтаже терморегулятора и замере сопротивления термодатчика. Оно должно соответствовать указанному в паспорте на терморегулятор. В случае неисправности, термодатчик подлежит замене, что сделать несложно, при условии правильного монтажа пола и датчика. (Датчик должен располагаться в гофротрубке, один конец которой выходит в монтажную коробку терморегулятора). Замена датчика не требует специального инструмента. При самостоятельной замене термодатчика следует помнить о том, что термодатчик есть принадлежность терморегулятора и его (датчика) замена должна происходить только на датчик с аналогичными показателями и того-же производителя.
- Неисправность греющего кабеля.
Терморегулятор и термодатчик работают корректно, напряжение на кабель подается, однако пол не нагревается. В таком случае, специалистом по теплым полам, путем замера сопротивления между жилами, а, также, между жилами и экраном может быть диагностирован обрыв кабеля теплого пола.
В случае обрыва греющего кабеля, при необходимости восстановления работоспособности пола, следует обратиться к специалисту по ремонту теплых полов.
Современные приборы и методы позволяют определить место обрыва с высокой точностью. На кабель теплого пола через монтажные концы подается ток высокой частоты. С помощью специального приемника, используя акустический метод, специалист определяет место прокладки нагревательного кабеля и место его повреждения.
Вскрытие кафеля при обрыве производится только в месте обрыва. Таким образом, при точности метода 10-15 см,После вскрытия места повреждения, специалист, с высокой вероятностью, определит и причину повреждения кабеля. Как правило, это механическое повреждение при дальнейшем проведении строительных работ (перфоратор, болгарка и т.п.) или грубые ошибки, допущенные строителями при монтаже теплого пола.
На вскрытый поврежденный участок кабеля устанавливается, так называемая ремонтная муфта. В случае, если невозможно наложить два конца кабеля в месте повреждения друг не друга, используется холодная вставка и, соответственно, две муфты.
Ремонтная муфта представляет собой набор материалов и технологий, позволяющих восстановить электропроводность кабеля при обеспечении полной герметичности места соединения. Сперва, зачищенные концы кабеля соединяются при помощи обжимных гильз (пайка места соединения не применяется), места соединений изолируются с помощью термоусадочных трубок, затем, соединяется экран и, наконец, устанавливается наружная защитная оболочка из специальной клеевой термоусадочной трубки, производства компании 3М.
Разумеется, подобный ремонт не очень дешевое удовольствие, но это вполне разумная альтернатива полному вскрытию пола и выводу из эксплуатации Вашей кухни или ванной на достаточно длительное время.Спасибо за Ваши комментарии
Электрики24.рф
Выбивает автомат (причины, что делать)
Каждый проживающий в частном доме либо квартире сталкивался с ситуацией, когда в жилище неожиданно прекращается подача электроэнергии, причем у соседей в это время все исправно. Сначала следует проверить расположенные в щитке автоматические приборы, так как именно они в большинстве случаев являются причиной выключения домашней сети. Читайте также статью ⇒ Защита от короткого замыкания.
Причины отключения
Причинами выключения автовыключателей могут быть различные факторы, начиная от неисправности самого прибора до проблем с электропроводкой или прибором.
Выбивание автоматов может происходить в силу множества причин, зависящих от различных факторовПерегрузка сети
Если в щитке установлен автовыключатель на 25А, а в сеть одновременно включена нагрузка, превышающая эту величину, то вполне логично предположить, что спустя некоторое время произойдет отключение прибора. Таким способом обеспечивается защита проводки от перегревания и последующего воспламенения.
Одной из причин периодического отключения автомата является слишком большое количество подключенных электроприборовКак определить, что прибор выключился именно из-за перегрузки? Скорее всего, устройство подключится вновь и заново отключится спустя небольшой временной промежуток. Процесс будет повторяться до тех пор, пока из розетки не выключится какой-либо электроприбор.
Совет №1: В таком случае крайне нежелательно заменять автомат на иную модель, с большим номиналом. Лучшее решение — устроить отдельную проводку и группу розеток запитать от нее на дополнительный автовыключатель.
Читайте также статью ⇒ Что такое короткое замыкание и перегрузка сети?
Короткое замыкание
Причинами возникновения короткого замыкания могут быть:
- неисправность подключенных к сети приборов;
- повреждение домашней электропроводки.
Автомат отключается при коротких замыканиях, но при включении — мгновенно отключается вновь. Если причина кроется в неисправности электроприбора, то проблема решается достаточно просто — его следует отключить от питания. Когда приборов одновременно подключено несколько, то придется поочередно отключать их от сети до тех пор, пока автомат заново не включится.
Если выбивается автовыключатель по причине короткого замыкания в электропроводке, то поиск и устранение неисправности займет гораздо больше времени. При наличии в щитке вводного автомата и нескольких отводящих, но при этом выбивает только вводный прибор, то, скорее всего, замыкание следует искать в самом щитке. При выбивании отходящих устройств, следует выяснить, для питания какой именно группы он установлен и отключить либо группу розеток, либо группу освещения.
Срабатывает автомат группы розеток
В первую очередь следует вынять из розеток вилки всех подключенных электроприборов и попытаться включить автомат. Если устройство снова выбило, необходимо раскрыть все распредкоробки и розетки. 9 из 10 всех неисправностей связано с местами соединений контактов.
Если при визуальном осмотре никаких результатов в поиске добиться не удалось, необходимо заняться разъединением проводов в распредкоробках. Затем при помощи мультиметра придется прозвонить диоды — один щуп прибора соединяется с нулевой жилой, а второй — с фазной. Если замыкание обнаружено, мультиметр подаст звуковой сигнал, а на его дисплее отобразится сопротивление, равное нулю.
Таким нехитрым способом можно выявить отрезок поврежденной проводки на участке от распредкоробки до розетки либо меду двумя смежными коробками. Для включения автовыключателя потребуется отсоединить неисправный участок и по возможности заменить его.
Отключение автомата группы освещения
Для поиска повреждений в первую очередь необходимо отключить все осветительные приборы. Если автомат включился после этого, то следует выполнить поочередное отключение осветительных приборов. На поврежденном устройстве автомат снова выбьет.
Теперь остается только определить, в каком именно месте находится повреждение или дефект. Светильник следует разобрать, снять патрон и сам выключатель. Если замыкание происходит внутри самого осветительного устройства, причины его будут хорошо заметны невооруженным глазом.
Если причина кроется в группе освещения, необходимо искать причину в светильникеЕсли же в светильнике ничего не обнаружено, причина может заключаться только в проводке — на участке от прибора до выключателя. Проверяется место расположения неисправности при помощи мультиметра.
Автомат отключается из-за собственной неисправности
Автомат может отключаться по причине наличия в нем некачественных деталей либо недостаточно хорошей сборки. Наиболее распространенный вариант неисправности автомата — не выдерживание производителем параметров теплового расцепителя. При этом заявленный параметр на 25А не соответствует действительности. Проверить параметры автомата можно при помощи токоизмерительных клещей, определив фактическую нагрузку.
Случай отключения автомата из-за собственного дефекта не такой уж и редкийЕсли дома токоизмерительных клещей нет в наличии, то можно на некоторое время перебросить провода с подозрительного прибора на другой, сомнений в параметрах и работоспособности которого нет сомнений, и заново определить все показатели под нагрузкой.
Совет №2: Чтобы избежать подобной ситуации необходимо покупать автоматы только от проверенных производителей.
Выбивает автомат с УЗО
Автомат с УЗО может выбивать из-за системы электропитания по следующим причинам.
- Недостаточная емкость защитного устройства, низкое качество его сборки либо некорректное выполнение его регулировки. Это вариант является самым распространенным, отключение УЗО возможно даже при выполнении стиральной машинкой любой своей функции, даже такой наименее энергоемкой, как слив воды. Для решения такой проблемы необходимо либо заменить сам автомат либо корректно выполнить его регулировку. Читайте также статью ⇒ Способы заземления стиральной машины в квартире и частном доме.
- Слишком высокая нагрузка на счетчик. При подключении к сети стиральной машинки в таком случае потребуется отключение других мощных потребителей тока, например, электрическую плиту. кондиционер либо СВЧ-печь.
- Повреждения электропроводки либо розетки. Для проверки и обнаружения причины потребуется подключение прибора с примерно такой же мощностью. Если автомат с УЗО выбивает повторно, значит, причина кроется в проводке.
Замена либо регулирование УЗО должны выполнять специалисты. В противном случае при самовольном вмешательстве в конструкцию и настройки автомата, пробок либо счетчика возможен перегрев электросети и ее возгорание.
Почему выбивает без подключенной нагрузки?
Часто в индивидуальных домах и квартирах автомат выбивается даже без какой-либо подключенной нагрузки без причин. Помимо уже приведенных факторов, приводящих к отключению, такая ситуация может возникнуть по причине перегружения розеточной группы.
При разработке проекта и прокладке проводки с идеальной точностью определить нагрузку на каждую из групп розеток невозможно. Как правило, на любую группу из 3-4 розеток устанавливается один автовыключатель. Но при установке мощного защитного прибора, величина номинального тока имеющихся розеток существенно снижается.
Перегрузка при этом возникает, если к одной группе розеток единовременно подключаются утюг, электроплита, микроволновая печь и любые другие мощные приборы. В итоге автовыключатель обязательно сработает. Такие случаи можно исключить только способом распределения мощной нагрузки равномерно по нескольким группам розеток. Если же такая возможность отсутствует, то включение в сеть нескольких мощных потребителей следует исключить и подключать их поочередно.
Причины отключения дифавтоматов
Дифавтомат предназначен для обесточивания сети по тем же причинам, что и обыкновенный в тех случаях, когда произошло короткое замыкание или проводка сильно перегревается. Но так как в его конструкции, помимо расцепителей, присутствует еще и УЗО, то дифавтомат срабатывает также и на ток утечки, потому выявить причины его сработки — дело не такое уж и простое.
Совет №2: При сработке дифавтомата без видимой на то причины следует провести самую тщательную проверку, заключающуюся в следующем.
Сначала нужно осмотреть размыкатель, при необходимости подтянуть клеммы. Далее проверяется состояние проводки в распредщитке. Касание фазной жилой находящегося под заземлением стального корпуса щитка может служить причиной сработки дифавтоматом, хотя к замыканию привести не может.
При возникновении короткого замыкания дифференциального автомата может возникнуть сильное искрениеЕсли в щитке не обнаружено каких-либо неисправностей, делаем вывод о том, что в электрической цепи имеется утечка тока. Причинами утечки могут быть:
- неисправность самого прибора;
- замыкание между собой нулевой фазы и жилы защитного заземления;
- сильная грозовая активность, приводящая к выбиванию дифавтомата;
- изношенность изоляции электропроводки, при которой утечка тока происходит сквозь микротрещины даже без перегревания кабеля;
- западание тестовой кнопки;
- неверная установка устройства с нарушением схемы подключения.
Дифавтомат необходимо периодически проверять нажимом кнопки «Тест» при неподключенной нагрузке.
Работоспособный аппарат должен при этом отключиться. Если дифавтомат продолжает функционировать, то это свидетельствует о неисправности защиты. В таком случае прибор подлежит замене.
Оцените качество статьи:
Стиральная машина выбивает автомат
Если при включении стиральной машины или во время ее работы прекратилась стирка, потухли индикаторы и во всей квартире погас свет, вероятно, выбило автомат.
Если машинка новая и была включена впервые, скорее всего дело в проблемной электропроводке. Причина может крыться в использовании низкокачественных устройств защиты, либо в применении УЗО неправильной емкости. Выполнять самостоятельную замену либо установку новых УЗО опасно. Неквалифицированное вмешательство в работу электрической сети в квартире может привести к возгоранию или перегреву электропроводки.
Автомат может выбивать и в том случае, когда кроме стиральной машинки было подключено множество других электроприборов, и электросеть не выдержала оказываемую на нее нагрузку, также смотрите ремонт стиральных машин Красногорск.
Новая машина может выбивать автомат также и вследствие заводского брака. В таком случае необходимо обратиться в сервисный центр для гарантийного ремонта либо замены неисправной машины. Если вам потребуется ремонт стиральной машины в Саратове, то обратитесь в нашу фирму. Мастера компании выполнят его максимально быстро и качественно, также смотрите где найти ремонт посудомоечных машин в Красногорске.
Диагностика стиральной машины
Автомат срабатывает в том случае, если в цепи проводки стиральной машины наблюдается короткое замыкание, которое сопровождается выделением тепла в большом количестве. Проблемное место можно попробовать определить при помощи визуального осмотра – характерным признаком короткого замыкания является горелый запах резины или пластмассы и оплавленные либо потемневшие участки проводки.
Неисправность розетки
Перед началом диагностики машинку нужно обесточить. В первую очередь необходимо проверить исправность розетки, в которую была включена стиральная машина. Для этого в розетку включается любой исправный бытовой электроприбор мощностью около 2000–2500 Ватт. Если при подключении продолжает выбивать УЗО, необходимо вызвать специалиста для проверки электрической сети в доме. Причиной такого явления могут быть расшатанные контакты, более подробнее смотрите на сайте http://krasnogorsk.master-bitteh.ru.
Стиральная машина выбивает автомат Reviewed by Vash-Remontik.ru on . Если при включении стиральной машины или во время ее работы прекратилась стирка, потухли индикаторы и во всей квартире погас свет, вероятно, выбило автомат. Есл Если при включении стиральной машины или во время ее работы прекратилась стирка, потухли индикаторы и во всей квартире погас свет, вероятно, выбило автомат. Есл Rating: 0
Кнопка тест в устройстве защитного отключения (УЗО)
Каждый человек, разбирающийся в электрике, наверное, сталкивался с таким необходимым и умным прибором, как устройство защитного отключения – УЗО.
Каждый человек, разбирающийся в электрике, наверное, сталкивался с таким необходимым и умным прибором, как устройство защитного отключения – УЗО.
Держа в руках это устройство, наверняка обращали внимание на то, что прибор оснащен кнопкой «Тест».
Редко, приобретая УЗО, кто-нибудь спрашивал у консультанта, что это за кнопка, зачем она находится на устройстве и какой у нее принцип работы, еще реже когда консультант правильно отвечает вопрос, но это уже другая тема.
Функционирование и работоспособность любого УЗО зависит от минимального и максимального напряжения цепи тестовой кнопки.
Так вот, каждое УЗО, в это определение попадают такие защитные устройства как дифреле и дифференциальный автомат, оснащено этой специальной тестовой кнопкой.
Суть этой кнопки в том, что при нажатии на нее создается искусственная утечка тока в устройстве и реле срабатывает, отключая сеть – так вы проверяете работоспособность УЗО..
Работоспособность кнопки «Тест» на любом, независимо от производителя, защитном устройстве рекомендуется проверять периодически, не реже чем раз в полгода.
Максимальное и минимальное рабочее напряжение тестовой кнопки DS201 и DS202C | |||
Этот символ обоз- |
DS201 |
DS202C |
|
Номинальное напряжения между двумя терминалами: 110-254В | |||
Максимальное и минимальное напряжение тестовой кнопки DS200 и DDA200 | |||
DDA 202 и DS202 |
DDA 203 и DS203 |
DDA 204 и DS204 |
|
DDA 202 и DS202 |
DDA 203 и DS203 |
DDA 204 и DS204 |
|
Важно знать про УЗО — Электрик в Одинцово
От поражения электрическим током в первую очередь защищает УЗО, хотя правила трактуют УЗО всего лишь как дополнительную защиту. Автомат защищает проводку от короткого замыкания, заземление снимает наводящиеся, статические, емкостные токи электроприборов, и немного снижает опасный потенциал. Поэтому стоимость УЗО не идет, ни в какое сравнение с человеческой жизнью. В ПУЭ описаны зануления токопроводящих поверхностей электроустановок, к которым относятся лифты, насосные станции, трансформаторные подстанции, вводные щиты зданий, которые обслуживаются специализированным персоналом, но никак не бытовые электроприборы с однофазным питанием. Согласно пункту 1.7.132 ПУЭ – Не допускается совмещение функций нулевого защитного и нулевого рабочего проводников в цепях однофазного тока. Для защиты от поражения электрическим током в домах с двухпроводной проводкой, особенно при наличии детей, бойлеров, джакузи, стиральных машин, микроволновок, посудомоечных машин и т.п. единственно правильным вариантом будет установка УЗО или дифавтомата. Самый оптимальный вариант – установить УЗО перед автоматом каждой группы защиты. Установка розеток, выключателей, электроприборов в ванной комнате без применения УЗО смертельно опасна! Если Вам захочется самостоятельно сделать заземление или зануление запомните следующее:
1. Никогда не делайте зануление защитного проводника розеток без использования УЗО. Зануление без УЗО – опасно для жизни, также не советую использовать УЗО или дифавтоматы с электронным управлением, т.к. при обрыве фазного или нулевого проводника питание электронной схемы управления обесточится и дифзащита перестанет работать.
2. Не подключайте вывод «земля» розеток, защищенных только автоматами, к естественному и особенно самодельному заземлению. Вы подвергнете себя и окружающих смертельной опасности. Автоматы срабатывают только от токов во много раз превышающих номинал автомата. Естественное и особенно самодельное заземление в подавляющем большинстве случаев не может произвести защитное отключение автоматов в течении положенных 0,4 секунды.
3. Не подключайте вывод «земля» розеток, электроприборов, металлические корпуса электроприборов к трубам и другим токопроводящим предметам здания. При пробое на корпус в электроприборе соединенным с трубопроводом или другим токопроводящим предметом автоматы могут не сработать. Под опасным напряжением окажутся все электрически соединенные токопроводящие предметы, в том числе в соседних квартирах и домах. В итоге неизбежно массовое смертельно опасное поражение электрическим током и опасность возникновения пожаров! В любой момент труба может перестать быть заземленной, например, при ремонте труб или в месте резьбовых соединений из-за коррозии. Трубы не могут быть естественным заземлением и тем более защитным проводником. Некоторые некомпетентные публикации, в том числе и на сайтах фирм, имеющих лицензию на электромонтажные работы, рекомендуют такую смертельно опасную и уголовно ответственную псевдозащиту, как использование труб в качестве естественного заземления. А остальное подавляющее большинство публикаций это перепубликации этих публикаций людьми плохо, или вообще ничего не понимающими в электрике.
4. В домах с двухпроводной электропроводкой не подключайте вывод «земля» розеток, к нейтральному проводу электропроводки, то есть не зануляйте вывод «земля» розеток и электроприборов, не ставьте перемычку. В любой момент, в любом месте может произойти разрыв нулевого провод или по ошибке сменится местами фаза и ноль или произойдет перехлестывание проводов на воздушных линиях, после чего опасное напряжение перекоса сети появится на зануленных корпусах электроприборов.
5. Если трехпроводная проводка уже проведена и подключена, а заземление отсутствует, как таковое или еще не сделано, то отключите от всех розеток, люстр и других электроприборов и защитной шины в щите защитный проводник и заизолируйте его. В случае пробоя в одном из приборов под опасным напряжением сети, через защитный проводник, могут оказаться все токопроводящие корпуса электроприборов, Так же при подключенных защитных проводниках и отсутствии заземления наводящиеся, статические и емкостные токи всех подключенных электроприборов суммируются и накапливаются в защитном проводнике, в следствие чего возможно смертельное поражение электрическим током даже при исправных электроприборах.
6. Не подключайте по собственной инициативе нейтральный провод к Вашему заземлению, то есть не делайте повторное заземление нейтрального провода. Повторным заземлением питающих линий должны заниматься местные электросети. Не нужно улучшать качество электроэнергии соседей ценой собственной безопасности! При возникновении аварийных ситуаций на питающей линии: обрыв нейтрального провода, смена местами фазы и нейтрали, перехлестывание проводов на воздушных линиях. Ваша заземленная нейтраль может стать единственной нейтралью всех домов через Ваше заземление. При кустарном исполнении, без соблюдения правил и соответствующих квалифицированных испытаний заземление навряд ли выдержит такое и может отгореть, в лучшем случае вызвав пожар, а если и выдержит, то не обеспечит безопасное напряжение прикосновения на открытых токопроводящих поверхностях в Вашем доме. В связи с чем неизбежна смертельная опасность и уголовная ответственность, за нарушение правил эксплуатации электроустановок, поражение электрическим током и опасность возникновения пожара!
Помните !!!
Неправильно сделанное зануление при обрыве нейтрали смертельно опасно, даже при наличии УЗО !!!
C неправильно сделанным заземлением может быть опасней чем без заземления !!!
Обращайтесь к профессиональному электрику !!!
Афины, бар и гид по городу
Акрополь расположен на вершине холма, откуда открывается вид на город, с другими древними руинами на каждом углу. В Афинах тепло и радушный прием местных жителей, и очень ласковая погода. Центральная часть города, в тени Парфенона, легко перемещается пешком и может похвастаться одними из лучших в мире баров — узкими улочками и блошиными рынками, которые интересно прогуливать и в тени от палящего солнца.
Обязательно прогуляйтесь по Акрополю, а не просто с трепетом смотрите на него с улиц внизу. Лучшее время для посещения — утром, чтобы избежать жары и толпы, или ранний вечер, чтобы полюбоваться закатом. Наденьте удобную обувь на резиновой подошве, так как изношенные каменные дорожки скользкие и крутые.
Также прогуляйтесь по Плаке, области прямо под Акрополем — это много туристов, но привлекательно — особенно Анафиотика, верхняя часть с ее разрисованными домами.Дополнительные советы по осмотру достопримечательностей см. Ниже на этой странице, но это Руководство Диффорда, поэтому сначала следуйте нашим советам о том, что и где пить.
Выпивка в Афинах
Вы обнаружите, что все, кто работает в сфере гостеприимства, прекрасно говорят по-английски — действительно, почти все, кого вы встречаете в Афинах, кажутся такими же счастливыми, говоря по-английски, как и по-гречески. Греки по своей природе гостеприимны, поэтому вам гарантирован очень радушный прием.
В Афинах есть три основных бара, в центральной части которых находится большинство лучших коктейль-баров, в том числе одни из лучших в мире.При посещении в августе имейте в виду, что большинство местных жителей избегают центра города из-за жары и направляются к морю, поэтому многие бары в этом центральном районе закрываются как минимум на две недели. (Clumsies и Odori сказали нам, что они останутся открытыми — мы обновим это, когда другие сообщат нам).
Глифада и Варкиза, два района к югу от города и около пляжа, можно считать одним целым. Это куда направиться в разгар летнего сезона. Соответственно, вы найдете несколько роскошных пятизвездочных отелей, что, возможно, способствует немного поверхностному ощущению этой части Афин.Это самое близкое к Майами место в Греции.
Наконец, Халандри находится в северном пригороде Афин, примерно в 20 минутах езды на такси от центрального района (не садитесь на метро, так как станция находится далеко от главной площади, где находится большинство ключевых баров). Здесь, среди многолюдных узких улочек, вы найдете хорошие магазины и множество кафе-баров. Халандри привлекает мало туристов и имеет отличную атмосферу. Однако, если вы приехали в Афины только на выходные, остановитесь в центральном районе и совершите прогулку пешком.
Находясь в Афинах, обязательно попробуйте пиво, вино, спиртные напитки и ликеры местного производства.Некоторые из них, такие как Узо, Ципуро и Мастиха, имеют древнегреческое происхождение, другие появились в последнее десятилетие, за это время, как и в других странах, в Греции произошел резкий рост кустарных пивоварен и ликероводочных заводов. Что касается виноделия, то этому греки научили весь остальной мир — они производят вино с конца неолита, а домашнее культивирование широко распространено в начале бронзового века.
Рекомендуемые бары в центральном районе
A для Афин
Miaouli 2-4, Central Athens, 105 54
Коктейль-бар на крыше одного из наших популярных отелей с панорамным видом на площадь Монастираки. виды на залитый прожекторами Акрополь.Он популярен как среди местных жителей, так и среди туристов, и по вечерам в пятницу и субботу здесь царит клубная атмосфера. Обязательно посетите, чтобы полюбоваться видом, но также и заказать коктейли, так как отмеченный наградами бармен Тодорис Пириллос является одним из самых известных барменов в Греции. Рейтинг Difford’s Guide: 4.5 / 5
Alexander Bar
Hotel Grande Bretagne, Vasileos Georgiou 1, Syntagma Square, Central Athens, 105 64
Одевайся, это место шикарно. Бар Alexander находится рядом с вестибюлем пятизвездочного отеля Grand Bretagne, на площади Синтагма.Это очень классический внешний вид с необходимыми условиями для настоящего тропического леса из темного красного дерева. Исторический бар, который стоит посетить, но, возможно, не для коктейлей. У них есть редкая коллекция темных духов, которой вы также можете насладиться в Cigar Lounge на первом этаже. Рейтинг Difford’s Guide: 3,5 / 5
Baba Au Rum
Kleitiou 6, Central Athens
Танос Прунарус — признанный эксперт по рому, бармен-пионер греческих барменов, а его Baba Au Rum считается первым современным коктейлем. бар в Афинах.Концепция склоняется к тики, но не ожидайте тики-бара. И здесь современные тики не обязательно должны означать ром, хотя здесь вы можете найти одну из самых больших коллекций рома в мире. Девочки, у Baba au Rum самые красивые ванные комнаты в Афинах. Рейтинг Difford’s Guide: 5/5
42 Barstronomy
Kolokotroni 3, Central Athens, 105 62
Читатели Дугласа Адамса осознают важность числа 42 — довольно просто «Ответ на главный вопрос жизни, Вселенная и все остальное «, по расчетам Deep Thought over 7.5 миллионов лет. К счастью, вы найдете копию The Hitchhikers Guide на барной стойке, и, естественно, вы также найдете Pan Galactic Gargle Blaster в коктейльном меню; но обязательно попробуйте «Последнее слово» Марвина, вкусный греческий рифф на «Последнее слово». Рейтинг Difford’s Guide: 5/5
Barreldier
Voulis 7, Central Athens, 105 62
Марио Бассо, итальянский владелец и менеджер бара Barreldier, придает этому небольшому угловому бару очень домашнюю атмосферу с итальянским оттенком. отлично подходит для аппетитных и классических коктейлей.Он также находится у противоположного входа в тот же небольшой торговый район, что и Bar 42, поэтому, посещая один, будет грубо не заглядывать в другой. Рейтинг Difford’s Guide: 4/5
The Clumsies
Praxitelous 30, Central Athens
Самый известный бар в Греции и один из самых уважаемых баров в Европе — это правильно. Популярность The Clumsies настолько велика, что рекомендуется приходить пораньше. Это легко сделать, так как это круглосуточный бар, где вы можете найти авангардные и инновационные коктейли с индивидуальными ингредиентами, заранее приготовленными в лаборатории наверху Василисом Кирицисом и Никосом Бакулисом. Рейтинг Difford’s Guide: 5/5
CV Distiller
Chatzigianni Mexi 7, Central Athens, 115 28
CV Distiller может похвастаться огромной коллекцией виски и рома и предлагает простые классические коктейли. Мы указали, что это центральный район — это так, но он также находится в нескольких минутах езды на такси от других баров, перечисленных здесь. Не забудьте посетить подвал, который работает как частный дегустационный зал с собственным баром, где вы можете насладиться напитком в окружении почти 1000 сортов виски и рома. Рейтинг Difford’s Guide: 4/5
Heteroklito Cave & Bar à Vin
Fokionos 2, Syntagma, Central Athens, 105 63
Этот стильный и уютный винный бар ориентирован на греческие вина и предлагает сочетать их с избранными местные сыры и ветчина. Рейтинг Difford’s Guide: 4/5
Ipitou
Ipitou 4, Syntagma, Central Athens, 105 57
Крошечный уличный бар, идеально подходящий для летних вечеров, так как вы можете сидеть на улице и наслаждаться хорошо приготовленными коктейлями, приготовленными опытными бармены.Музыка поднимает настроение, как и толпа. Обязательно приходите сюда пораньше, чтобы занять одно из немногих свободных мест. Что пить? Попросите Mai Tai или что-нибудь тики-коктейль. Difford’s Guide рейтинг: 4/5
Kolokotroni 9
Kolokotroni 9, Central Athens, 105 62
Произносится «колло-кот-рони», этот бар получил свое название от улицы, на которой он расположен, которая, в свою очередь, назван в честь героя греческой революции. К счастью, полоса больше известна как просто «девятка».Nine — это крошечный ром-бар, которым управляет Никос Арванитис, самопровозглашенный фанат рома, который регулярно путешествует по странам Карибского бассейна и Южной Америки в поисках более редкого рома. Соответственно, большинство коктейлей изготовлено на основе рома. Рейтинг Difford’s Guide: 4/5
Kyrios
Dorylaiou 4, Mavili Square, Central Athens, 115 21
Между прочим, Kyrios означает «мистер» по-гречески, но мне никто не объяснил, какое это имеет отношение к витрины с чучелами птиц, украшающие элегантный мраморный интерьер.В любом случае, здесь подают отличные вина и хорошие коктейли. Kyrios находится в центре Афин, но находится в 30 минутах ходьбы или в нескольких минутах езды на такси от большинства других «центральных» баров, перечисленных здесь, или сядьте на метро до Megaro Musikis, в паре остановок от площади Синтагма. Рейтинг Difford’s Guide: 4/5
Ноэль
Kolokotroni 59B, Central Athens, 105 62
Один из самых популярных баров в центре города. Собственно, два бара, соединенных переулком в одном здании. Ноэля лучше всего описать как театрального, предлагающего хорошие напитки и легкую еду.Команда бара из 13 человек переключается между барменом и ожиданием, так что вы будете уверены, что отличный совет по коктейлю за столом. Рейтинг Difford’s Guide: 4/5
Odori
Skouleniou 2, Central Athens, 105 61
Третий бар, предлагающий фолк, стоящий за The Clumsies, Odori открылся в мае 2016 года. , Odori имеет вид Гранд-кафе с распахнутыми дверьми от пола до потолка на тихую пешеходную улицу, на которой он находится.Впечатляющая барная стойка с медным фасадом и медным верхом встречает всех теплом. Напротив него представлены одни из лучших напитков Афин из красиво оформленного меню с вермутом. Отличное место для аперитива. Рейтинг Difford’s Guide: 5/5
Rehab
16 Thiseos Str, Central Athens
В реабилитационном центре есть то, что лучше всего можно описать как психоделический интерьер. Известный своим выбором рома, все восемь напитков в меню, приготовленные Александросом Гкикопулосом, основаны на роме и подаются в высоких бокалах Collins.Стоит отметить, что напитки здесь отличаются своей силой действия. Остерегаться. Рейтинг Difford’s Guide: 4,5 / 5
The Seven Jokers
Voulis 7, Central Athens, 10562
Этот поздний, очень поздний ночной бар является фаворитом барменов после смены. Seven Jokers имеет театральный интерьер и, возможно, больше известен своим разливным напитком Guinness и выбором спиртных напитков, чем коктейлями. Тем не менее, коктейли неплохие. Лучше всего он открыт с середины утра до 7 утра следующего дня.Хорошо рассчитайте время своего визита и окунитесь в прекрасную атмосферу. Рейтинг Difford’s Guide: 4/5
The Trap
Othonos 10, Syntagma Square, Central Athens
Спрятан в узком переулке у площади Синтагма, прямо напротив отеля Grand Bretagne. Вход в переулок находится рядом с Альфа-банком. Хотя он открылся только в апреле 2016 года, The Trap имеет винтажный вид — уже классический. Вы найдете хорошую еду и отличные коктейли, а также меню, которое призвано стать путеводителем по Афинам с барами, ресторанами, достопримечательностями и идеями для покупок, которые вы можете купить в баре. Рейтинг Difford’s Guide: 5/5
Zonar’s
Voukourestiou 9, Central Athens, 106 71
Этот элитный круглосуточный кафе-бар, открытый с 1939 года, является одним из самых старинных баров Афин и выглядит неплохо. для симпатичного ремонта в 2016 году. Рейтинг Difford’s Guide: 3,5 / 5
Бар Galaxy
Отель Hilton. Vas. Sofias 46, Athens, 11528
Красивый бар Galaxy расположен на верхнем этаже элегантного отеля Hilton, откуда открывается потрясающий панорамный вид на город.Хороший выбор для романтических моментов или для коктейля. Рейтинг Difford’s Guide: 3.5 / 5
M Bar (Electra Metropolis Hotel)
Mitropoleos 15 str, Athens, 10557
Шикарный сад на крыше с захватывающим видом на Акрополь, расположенный на 10-м этаже недавно открывшегося Electra Metropolis отель. Высшее качество, атмосфера ретро-шика и космополитическая атмосфера. Всегда занят местными жителями и гостями, потягивая коктейли в красивом ониксовом баре или наслаждаясь кофе, обедом или ужином в кафе / ресторане. Рейтинг Difford’s Guide: 3,5 / 5
Бары в Глифаде и Варкизе (приморские районы)
Holy Spirit
Laodikis 41, Glifada
Расположенный в южном пригороде, это, безусловно, лучший бар в этом районе. Веселые и красочные — и бар, и коктейли, которые они подают. Святой Дух всегда переполнен местными жителями. Рейтинг Difford’s Guide: 4/5
Island Club & Restaurant
27th klm Athinon Souniou, Varkiza, Athens, 166 72
Этот приморский клуб и ресторан не следует путать с пляжным баром.Остров определенно элитный и является одним из самых красивых баров-ресторанов на Ривьере, привлекающим не менее красивых людей — и, конечно же, некоторых уродливых с деньгами. Благодаря своему расположению бар является сезонным, поэтому он открыт только с апреля по сентябрь. Рейтинг Difford’s Guide: 3,5 / 5
Бары в северных пригородах
Theory Bar & More
Чайманта 12, Халандри, Афины, 152 34, Греция
Большой бар в северных пригородах, Theory имеет отличная команда барменов, которые готовят простые, но вкусные коктейли.Об этом стоит помнить в летние месяцы из-за большого двора, даже если просто для утреннего кофе. Рейтинг Difford’s Guide: 4,5 / 5
Mr Peacock
Katsoulieri 7, Chalandri, Athens, 152 33, Greece
Еще один большой бар в северном пригороде, Mr Peacock известен своим задним двором с автофургоном VW. установка. Интерьер в колониальном стиле и программа крепких напитков. Рейтинг Difford’s Guide: 4/5
Рекомендуемые магазины вина, спиртных напитков и пива
Cava Π
Mitropoleos 76, Central Athens, 105 63, Greece
Это очень центральное расположение на торговых улицах недалеко от площади Монастираки, что делает это возможным лучше всего расположенный винный магазин для туристов.Он также может похвастаться знающим, восторженным владельцем и хорошим выбором местных вин и спиртных напитков, а также, вероятно, лучшим выбором ликеров в Афинах.
Kylix Fine Wines & Spirits
Karneadou 20, Central Athens, 106 75, Greece
Красивый магазин с потрясающим выбором вин. Поднимитесь по винтовой лестнице в мезонин с галереей, где вы найдете один из лучших ассортиментов спиртных напитков и ликеров в Афинах.
Cellar Matsoukas
Appollonos 6, Central Athens, Greece, 105 57
Удобно расположенный недалеко от площади Синтагма, Мацукас может похвастаться более чем 30 сортами пива из греческих мини-пивоварен.Попросите пива Nisos, Yellow Donkey и Septem.
Отели
Два из четырех отелей, в которых мы останавливаемся и рекомендуем в Афинах, принадлежат одному владельцу и выходят окнами на площадь Монастираки с панорамным видом на Акрополь — 360 градусов и A для Афин . Они оформлены в современном стиле, и оба они увенчаны барами на крыше, которые популярны среди местных жителей и имеют что-то вроде клубной атмосферы по выходным. В зависимости от того, насколько вы цените спокойный ночной сон, вы можете попросить одну из задних комнат, а не выходить на площадь.Тем не менее, вы пропустите вид на Акрополь и постоянно меняющуюся уличную сцену внизу. Ни один из отелей не шикарный, но они безупречно чистые, удобные и предлагают отличное соотношение цены и качества. У них также самый дружелюбный персонал из всех отелей, в которых мы останавливались. Лучше всего, вы можете позавтракать, любуясь видом на Акрополь.
Hilton Athens расположен почти в центре города (менее чем в 10 минутах ходьбы от площади Синтагма) и предлагает 5-звездочные удобства.
Hilton Athens
Electra Metropolis Hotel — это скрытая афинская жемчужина, которая вновь открылась в начале 2017 года как отель, спустя шесть десятилетий после своего первого открытия. Возрожденная Electra Metropolis занимает эстетически декадентское здание, в котором раньше располагалось Министерство образования. Моральным виновником этого очищения был г-н Герасимос Фокас, председатель Electra Hotels & Resorts, который вместе с Яннисом Рецосом и Алкисом Сбириади задумал очистить шедевр Патроклоса Карантиноса.Удивительные виды на Парфенон из некоторых 5-звездочных номеров и, конечно же, на удивительный сад на крыше с баром M и рестораном.
Один из номеров в отеле Electra Metropolis
Полезная информация
Ближайший аэропорт — международный аэропорт Афин «Элефтериос Венизелос» (ATH), который находится примерно в 40 минутах езды на такси от центра города — но разрешите как минимум час. Полеты из Лондона занимают чуть более 3 часов, а Греция на 2 часа опережает Великобританию.
Несмотря на то, что Греция почти вышла из еврозоны, она остается частью еврозоны. Кэш всегда был королем в Афинах, но это особенно актуально после «кризиса» — о чем вы наверняка много услышите в Греции. Люди больше не доверяют банкам и прячут свои деньги — кто может их винить. Вы обнаружите, что большинство баров, ресторанов и даже небольших киосков принимают карты, но они предпочитают ваши наличные. Если вы приехали из Великобритании, особенно из Лондона, вы будете поражены отличным соотношением цены и качества в ресторанах и барах здесь — даже когда фунт невысок по отношению к евро.Возьмите с собой большой чемодан, потому что в конечном итоге вы обязательно купите вещи, чтобы забрать домой.
Афины — относительно безопасный город, но, как и любой другой крупный город, берегитесь своих ценностей и берегитесь карманных воров в оживленных туристических районах.
Для получения более подробной информации о путешествиях и посетителях мы рекомендуем «Путеводитель по Афинам» Мэтта Барретта .
Самые сексуальные острова мира 2008
Реальная жизнь — враг сексуальности. Реальная жизнь — это плохая экономика, беспокойство по ипотеке, глобальное потепление.Сексуальность — это акт избавления от тревог и ограничений реальной жизни. Удачи в этом дома. Хотя поиск сексуального пляжа — хорошее начало, на данный момент вам нужно больше. Вам нужен полный побег, который возможен только с островом, желательно таким, который не просто физически отделен от материка, но который кажется за миллион миль. Типа, где запреты ослаблены, местные жители более дружелюбны и открыты, и где на самом деле меньше, а на больше.Независимо от того, выбираете ли вы пляжный пейзаж, такой как Миконос, или энергичный городской остров, такой как Гонконг, это места, где можно встретить незнакомца на пляже или в клубе и отправиться в развратное приключение. Или где вы и ваш партнер можете забыть об ужасах скучного старого реального мира и вернуться к сексу.
Чтобы увидеть полное слайд-шоу с самыми сексуальными островами мира, щелкните здесь.
1. Миконос, Греция
Идеально для: Ненасытные одиночки, обладающие силой духа, чтобы играть на пляже весь день каждый день и танцевать в клубах всю ночь каждую ночь.
Место действия: Миконос — это шумный остров, который выгорел в 1990-х годах из-за избытка гуляк из Великобритании, которые пили дешевое узо. Но жара вернулась с потоком высококлассных дебютов, соблазнивших красивую (и похотливую) толпу. Приветствуя как геев, так и гетеросексуалов, этот идеальный для открыток греческий остров поощряет мес-ап с обнаженным торсом, график которого начинается с открывания глаз на пляже, затем переходит в послеобеденный сон, коктейли на закате, поздние ужины и танцы до солнца. подходит.В зависимости от вашей прихоти, в любой конкретный вечер вы можете выбрать Galleraki, небольшой бар, излюбленный греками; отличные ди-джеи в уютной Astra; или гей-Мекка Пьерро. Или вы можете сделать большой танцевальный зал, такой как Cavo Paradiso. Что бы вы ни выбрали, пьянящее жужжание, громкая музыка и красивые вращающиеся тела — это определенно.
Не пропустите: На Миконосе полный Монти. На большинстве пляжей верхняя часть не является обязательной, но самые крутые и веселые вы увидите на печально известных пляжах Paradise и Super Paradise южного побережья.Наслаждайтесь славой и отвращайтесь от ужасов, но помните, что фотографировать — дурной тон.
Между простынями: На острове по-прежнему есть доля экономных лагеров, так что сделайте ставку в Belvedere в городе Миконос. Согласны ли вы с тем, что полностью белый , все по-прежнему шикарны или просто устали, вы не можете винить мирскую толпу, которую он привлекает. Поверьте, они знают, где будет вечеринка в ту ночь.
2. Фернандо де Норонья, Бразилия
Идеально для: Экзотический медовый месяц по возвращении в Эдем.
Место действия: Когда бразильцы мечтают отправиться на остров с этим особенным человеком в купальнике, они мечтают об этом месте, в 250 милях от северо-восточного побережья. До Норонья можно добраться на небольшом самолете из города Ресифи. Это удаленный вулканический архипелаг со спокойной водой, похожей на бассейн, с подветренной стороны и жестокими, страстными волнами с другой. Вдоль семи квадратных миль главного острова вы обнаружите более десятка отдельных пляжей, каждый со своим характером. Некоторым посетителям также понравится его экологически сознательная позиция: вода настолько чиста, что в некоторых местах нельзя даже плавать с лосьоном для загара.
Не пропустите: Идеальные спокойные воды у побережья Байя-ду-Санчо. Вам придется преодолевать головокружительный обрыв, используя скользкие металлические лестницы. (Очарование Бразилии — отсутствие судебных исков о травмах — все на ваш страх и риск.) Вернувшись на твердую землю, вы найдете бархатные воды и полые образования в скале, чтобы предаваться личным моментам.
Между простынями: На острове нет крупных отелей, и все номера расположены внутри страны, чтобы не портить вид на море.Но Pousada Maravilha — это маленькое сексуальное место, которое часто посещают водители авиалайнеров Сан-Паулу и модели из Рио, с восемью частными бунгало, сауной и пейзажным бассейном. Если вы ищете более простые (то есть более дешевые) раскопки, семейный отель Pousada do Vale находится гораздо ближе к пляжу, чем большинство мест — в пяти минутах ходьбы — и предлагает двухэтажные бунгало с балконами и барбекю на открытом воздухе. .
3. Ангилья
Идеально для: Долгая прогулка на выходных для «воссоединения» — желательно с как можно меньшим количеством одежды.
Место действия: Шестнадцать миль в длину и три мили в ширину, Ангилья имеет 33 самых фантастических пляжа в Карибском бассейне, и нет ни одного из стендов для футболок или открыток, запятнавших любой из них. Гигантские круизные лайнеры тоже не приветствуются. Что это значит для тебя? Что ж, пока вы обнимаетесь на песке с теплым морем, покусывающим ваши пальцы на ногах, вы, , не будете внезапно набросаны на вас, обгоревшая семья из шести человек с цифровыми фотоаппаратами. И вам не придется иметь дело с безвкусными казино или разрушающими небоскребами высотными отелями, поскольку Ангилья и этого не допускает.Кого вы могли бы видеть вместо этого? Такие знаменитости, как Дензел Вашингтон, Брэд Питт, Бейонсе или Дженнифер Энистон, приезжают сюда по тем же причинам, что и вы: потрясающие пляжи и отсутствие страха быть сфотографированным зеваками.
{ "type": "Слайд-шоу", «элемент»: ноль, "html": нуль }
Между простынями: Пляжи Ангильи трудно превзойти, и лучшим, возможно, является двухмильный пляж Shoal Bay East, покрытый белым песком. Так что сделайте свои ежедневные поездки на работу как можно более безболезненными и остановитесь в Ку, расположенном на самом пляже.В этом отеле с 27 люксами царит беззаботная атмосфера, в немалой степени из-за толпы, которая приходит в ресторан под открытым небом Kuyah и его шумный бар. Кто-нибудь выстрелил в тело?
4. Гонконг
Идеально для: Playboys (и playgirls), ищущих международные действия с немного восточным чутьем.
Место действия: С тех пор, как Гонконг вернулся в Китай, город стал еще больше похож на маяк сексуальности в сером, заполненном смогом море.С самым чувственным горизонтом в мире, множеством ресторанов фьюжн и частными клубами, заполненными глобальной (и красивой) клиентурой, этот город когда-либо видел все это. Вы будете веселиться с другими охотниками за сценой из Лондона, Сингапура, Лос-Анджелеса и Дубая.
{ "type": "Слайд-шоу", «элемент»: ноль, "html": нуль }
Между листами: Гонконг обслуживает тех, кто знает, так что лучше доверьтесь тем, кто действительно знает.В этом году отель Peninsula Hong Kong отмечает свое 80-летие, и консьерж может предоставить вам доступ в клуб Kee или куда угодно еще. В нем 300 номеров с ванными комнатами, облицованными прохладным мрамором. Забронируйте номер в современной башне, откуда открывается потрясающий вид на гавань Виктория.
5. Кауаи, Гавайи
Идеально для: Пара, которая любит сбивать свои желания с проторенных дорог.
Место действия: Мауи слишком семейный, чтобы быть сексуальным.Если вы хотите вернуться на остров с первозданной атмосферой, выберите Кауаи, самый северный кусок скалы на Гавайях. Это настоящие Гавайи: вместо ярких шелковых рубашек с цветами вы найдете волнистые поля сочного гибискуса. Вместо того, чтобы выступать в юбках из травы местные жители, вы найдете их в море, общаясь с волнами.
Гавайские острова — идеальное место отдыха для путешественников любого типа.
Пейзаж настолько впечатляющий и чувственный, что большинство посетителей не могут не преодолеть его.Острые высокие горы возвышаются из густой зеленой листвы, а впечатляющие скалы сменяются лазурными водами. Вам захочется охватить всю эту первозданную красоту — и друг друга.
Не пропустите: Практически недоступное побережье На Пали. Кауаи — это место, где можно поехать и сделать это, а дороги, опоясывающие побережье, приведут вас к большинству достопримечательностей на берегу океана. Но любителям приключений понравятся жестокие скалы На Пали, добраться до которых можно только по морю или пешком. Эти воды могут быть ужасно бурными, поэтому рассмотрите тропу Калалау, пешеходную дорожку высоко над береговой линией.Это чрезвычайно утомительный 11 миль, но первых четырех часов достаточно, чтобы ваше сердце колотилось, а душа шевелилась — ужасно хороший повод для фруктовых напитков позже в отеле.
Между простынями: Это не тот остров, куда вы хотите, чтобы персонал ворвался, чтобы найти вас в некоторой степени раздетым. В этом месте, где царит свободный дух, обратите внимание на Pure Kauai, который сдает в аренду все типы частных вилл. Оцените уютный коттедж или обширное поместье и закажите столько персонала и услуг, сколько вам больше нравится.Или вообще нет.
6. Caye Caulker, Белиз
Идеально для: Любителей расслабленного отдыха, которые хотят жить в своих купальных костюмах (или меньше).
Место действия: Этот крохотный брызг острова в десяти милях от побережья Белиза напомнит вам о музыке и ультра-легкомысленном духе другого острова — Ямайки. Большинство местных жителей говорят по-английски с креольским акцентом, приправленным «эй, пн», и звуки регги часто витают в воздухе. Атмосфера совершенно соответствующая: темп медленный, как патока, и приятный ветерок постоянно дует через ярко раскрашенные домики на сваях.На Caye Caulker нет машин, только тележки для гольфа и велосипеды, и их нигде не займет много времени. Остаток дня остается открытым для распития пива «Беликин» под кокосовой пальмой рядом с галечным берегом. Время замедляет waaay вниз. Богемно, легко и очень сексуально.
Не пропустите: Барьерный риф Белиза, один из крупнейших в мире. Это очень короткая поездка на лодке от Caye Caulker до Shark Ray Alley с ее зарослями разноцветных рыб и дружелюбных скатов-мантов.Подводное плавание с маской и трубкой очень дешево, и гости собирают раковины во время ныряния. Капитан лодки вытащит вкусное мясо и приготовит его прямо на лодке для роскошного — и безумно свежего — обеда.
Между простынями: Сказать, что условия проживания Кей Колкер скромные, — чистое преуменьшение, но отсутствие претензий — одно из величайших прелестей острова. В гостевом доме Tree Tops, расположенном недалеко от воды, есть комнаты, обставленные деревянной мебелью, чистыми белыми простынями и потолочными вентиляторами.Два люкса (стоимость которых начинается от 100 долларов в сутки) имеют балконы с видом на океан.
7. Манхэттен, Нью-Йорк
Идеально для: Всем, кто ищет отличную еду, бесконечные напитки и миллионы синглов, с которыми можно ими поделиться.
Сцена: Легко забыть, что Манхэттен — тоже остров, по крайней мере, до тех пор, пока вам не придется ехать по мосту или туннелю с пробками, чтобы добраться туда. Нью-Йорк особенный из-за всех стремящихся, горячих молодых одиночек, которые покинули свои не крутые города, чтобы попасть сюда.Результатом, даже если вы только что посещаете Манхэттен, является возможность поесть, выпить, потанцевать и, возможно, пообщаться с ними в относительно ограниченном пространстве. (Несмотря на свою репутацию, с жителями Нью-Йорка очень легко поболтать в баре — только не пробуйте это делать на улице или в метро.) Что касается того, где можно увидеть этих быстро ходящих гвоздиков и красоток, ну, они повсюду. Прогуляйтесь по Юнион-сквер, в Нолите, по Пятой авеню. Затем следуйте за самыми красивыми в тот ресторан / паб / галерею / бутик, в который они направляются.
{ "type": "Слайд-шоу", «элемент»: ноль, "html": нуль }
Между простынями: Мидтаун не так сексуален, Уолл-стрит — меньше (особенно в наши дни). Вы хотите повесить там, где на самом деле живут актеры, художники, модели и другие красивые люди. Так что забронируйте ночь в новом отеле Роберта Де Ниро «Гринвич» в Трибеке. Он теплый и дружелюбный, с комнатами приличного размера, а в баре и ресторане Ago полно горячих напитков, даже если еда такая себе.
8.Искья, Италия
Идеально для: Измученных влюбленных, которым нужно немного отдохнуть от повседневной суеты.
{ "type": "Слайд-шоу", «элемент»: ноль, "html": нуль }
Не пропустите: Как итальянцы: арендуйте одну из множества небольших лодок в портовом городе Искья Порто и совершите кругосветное путешествие по небольшому острову. Найдите время, чтобы остановиться на многочисленных пляжах и бухтах, доступных по морю. Вода обычно спокойная, а местные жители хорошие моряки, так что подойдет даже лодка.
Между простынями: Поговорим о драме. Роскошный курортный отель très Mezzatorre расположен на крутом утесе с видом на море. Расположенный на северо-западной оконечности острова среди обильной зелени, он кажется удаленным, но на самом деле находится всего в трех с половиной милях от города. Там большой бассейн, а внизу можно купаться в бухте. Выбирайте люкс «открытой планировки», в котором есть гостиная, частный сад и небольшой бассейн с джакузи.
9. Вьекес, Пуэрто-Рико
Идеально для: Ночные шумные игры на пляже под звездами.
{ "type": "Слайд-шоу", «элемент»: ноль, "html": нуль }
Не пропустите: Светящиеся ночные воды залива Москито. Возможно, вы слышали о биолюминесцентных существах, которые заставляют воду светиться, но представьте себе, что вы плывете со своим возлюбленным на нежных волнах, когда небо над головой и вода вокруг сверкают светом.
Между простынями: Вьекес больше не похож на пляжную хижину с тех пор, как открываются такие модные Bravo Beach Hotel с его минималистской мебелью.Но из-за идеального места для любителей мы рекомендуем Inn on the Blue Horizon. Всего в нескольких комнатах, отделанных потолочными вентиляторами и кроватями с балдахином, это воспоминание о романтических Карибах, где вас никто не побеспокоит, если только вы сами не захотите. Есть 50-футовый бассейн или несколько минут ходьбы до пляжа, а бар Blue Moon под открытым небом — это то место, где вы можете легко подружиться.
10. Майами-Бич, Флорида
Идеально для: Одиноких людей, изголодавшихся по солнцу, готовых заняться сексом.
Место действия: Вы ищете место для круглогодичной вечеринки, до которого легко добраться, всегда тепло и где голая кожа побеждает всех? Давайте будем честными: Майами-Бич все еще жив. Невозможно отрицать, что барьерный остров бросает вызов хорошему вкусу — где еще вы увидите стринги с зеброй и анаболические бицепсы, гордо демонстрируемые без всякой иронии? (Покровитель Саут-Бич, в конце концов, по-прежнему Джанни Версаче.) Лучше просто принять это. Остановитесь в последнем пляжном отеле с завышенной ценой (в настоящее время это будет Gansevoort South), воспользуйтесь услугами бутилированного напитка в горячем клубе на данный момент (Set, те же владельцы, что и Mansion) и погрузитесь в безумие.Просто принесите достаточно денег, чтобы разбрасываться, и как можно больше симпатичных одиноких друзей поместиться в самолете.
{ "type": "Слайд-шоу", «элемент»: ноль, "html": нуль }
Между простынями: В Gansevoort есть огромные комнаты, форпост нью-йоркского ресторана Philippe Chow и заполненный акулами резервуар в вестибюле. Сбросьте сэкономленные на авиабилете деньги в бутылки шампанского в большом бассейне и баре на крыше 18-го этажа (обратите внимание, только для взрослых).
11.Тасмания, Австралия
Идеально для: Толпа, которая уже была там, сделала это, ищет нестандартную утопию.
Место действия: Немногие места могут быть такими краями света, как Тасмания, самый маленький штат Австралии, расположенный у юго-восточного побережья континента; дальше лежит только бурный океан на тысячи миль. Австралийцы долго считали Таз заводью, предоставив островитянам самим себе. В результате появилась группа независимых типов, которые съели на завтрак крокодила Данди.Но, несмотря на это сексуальное чванство, они дружелюбны, веселы и всегда готовы выпить. И да, многие из них похожи на актрису «Трансформеров» Рэйчел Тейлор, которая родом отсюда. Место наводнено изобилием, похожим на райский, от густых старых лесов, вопящих птицами, валлаби и тасманскими дьяволами, до нетронутых вод, наполненных крабами, устрицами и рыбой. Средиземноморский климат также означает отличные вина. Поделитесь одним с местным жителем.
{ "type": "Слайд-шоу", «элемент»: ноль, "html": нуль }
Между листами: Тасмания — это более 26 000 квадратных миль, заполненных дико разнообразным рельефом, поэтому стоит проводить время как на побережье, так и внутри страны.Внутри страны посетите Lodge at Tarraleah, роскошный отель, примыкающий к покрытому лесами высокогорью. Камины, спа и массивный винный погреб — идеальное место для живописной сельской местности. Когда вы будете готовы провести немного времени на пляже, выберите менее шумное восточное побережье. Avalon Coastal Retreat — это потрясающее прямоугольное здание из стекла и стали с огромным внутренним двориком, выходящим на море. Если вы не можете сделать это здесь. …
Catboy Slim | Ветеринарный штаб
Маленькая пикси и не совсем такая маленькая Узо
Удивительная история похудания Узо.Кэтбой Тонкий
Из мелочей вырастают большие дела. Узо, названный так из-за его молочно-белого и серого цвета, прибыл в мой гараж в качестве мусорщика около девяти лет назад.
Его жизнь в моем гараже остается такой же, как и началась — он всегда в поисках еды. Впервые заметив, что он чистит кошачий корм моих ближайших соседей, он вскоре отступил в тепло моего гаража. Слишком мал, чтобы находиться вдали от матери в холодную середину июля в Сиднее, он провел две недели с непропорционально большими ушами, прячась (по крайней мере, так он думал) на шероховатой поверхности мешка из гессиана на скале из песчаника.
Пищалка, названная так из-за своей неспособности мяукать, выглядела довольно подтянутой после того, как Узо каждый день опорожнял свою гаражную чашу. Через две недели я поймал этого голодного тощего зверя. К тому времени, когда ему исполнилось 3 года, он весил целых 7 кг. На снимке Узо в максимальном весе.
Squeaker, который умер при весе 2,7 кг, был заменен Пикси, который выглядел здоровым при весе 4,5 кг.
Необходимость диеты
Узо стал тучным, и я знала, что ему нужна диета.Узо мог заболеть диабетом, если бы его вес не контролировали. В его моче образовались кристаллы, болезненные при мочеиспускании и напрямую связанные с его весом. Инфекция уха, по-видимому, была вызвана слишком большим количеством жира вокруг барабанной перепонки, что не позволяло нормальной функции самоочистки уха, которая рассеивает скопившийся воск.
Я следил за его весом и перешел на диету, состоящую из легких гранул, в соответствии с инструкциями по кормлению. Это не имело эффекта потери веса; вместо этого он продолжал набирать вес.Когда он набрал 9,2 кг, все стало серьезно. Узо не умел запрыгивать на высокие поверхности. Он отказывался играть с игрушками, делал несколько шагов и ложился с изнеможением от слишком большого веса.
Хуже всего то, что он впал в депрессию. Конечно, любой владелец кошки знает, насколько сложно отличить депрессивного кота от здорового. Разве они не всегда спят? Разве они не всегда ищут утешения в еде? Разве они не кажутся скучающими и тяжело вздыхают? Каким-то образом его поведение изменилось, и я знал, что он недоволен.
Я пробовала придерживаться самостоятельной диеты с использованием продуктов хорошего качества; Я уменьшал суммы снова и снова. Что я мог сделать? Я обратился за советом к ветеринару.
Ответ одного ветеринара
Это должно быть твоя вина — ты слишком много его кормишь. Возможно, он получает дополнительную еду от соседей.
И оценка не была справедливой. Я кормил Узо только на диете из хорошо известных брендов, в соответствии с указаниями. Он домашний кот и не убирается у других.Чтобы убедить этого ветеринара, я взял с собой идеально сложенную Пикси, чтобы доказать, что я не серийный перекорм. Конечно, если бы я перекармливала Узо, я бы перекармливала и Пикси.
Поиск подходящей диеты
Когда-нибудь пробовали давать кошке овощи? Не интересует? Это потому, что кошки являются плотоядными животными, поэтому нормой является то, что они потребляют только белок из мяса и рыбы. Я узнал, что легкие кусочки корма для кошек содержат большое количество углеводов. Углеводный компонент легких кусков должен увеличиваться в объеме в желудке кошки и заставлять ее чувствовать сытость.Побочным эффектом слишком большого количества углеводов для Узо было увеличение веса. Несмотря на все мои попытки накормить Узо разумным количеством кусков и сократить его порции, он все равно набрал вес.
Мой второй, более заинтересованный ветеринар (угадайте, кто?) Работал со мной, чтобы определить, какой тип еды лучше всего подходит для похудения Узо. Мы сокращали и уменьшали количество, пока Узо не смог достичь потери около 100 г в неделю. Узо взвешивается в конце каждой недели. Я держу его на руках и записываю наш общий вес, а затем беру свой из этого общего веса.
Кухонные весы — злейший враг Узо и мой лучший друг. Я взвешиваю каждый прием пищи и для Узо, и для Пикси. Бедный Узо получает 18 г кусков утром и 52 г особого влажного корма (1/3 маленькой банки) на ночь.
Охота голодных кошек
Жизнь — это постоянная битва между мной и Узо. Его никогда не устраивает средняя порция еды, которую он получает каждый день. Я нахожу его в самых необычных местах. Ему удалось сунуть голову в микроволновку, когда я оставила дверь открытой.Я не могу забыть закрыть дверь мусорного ведра, иначе он поймает вчерашнюю пиццу. Я, конечно, не могу оставлять остатки еды любого описания на высоте, на которую он способен; он даже возьмет с разделочной доски кусочки помидора. Средство? Выбросьте все съедобное в мусорное ведро (и заприте дверь!), Как только я закончу готовить бутерброд. Он оближет любую тарелку в любое время, поэтому она сразу же отправляется в посудомоечную машину.
Вчера он прыгнул в высокий буфет со своими кусками и сумел открыть сумку.Если оставить запечатанный контейнер с кусочками в пределах досягаемости, он применяет свой трюк, открывая его. Он выбивает контейнер со скамейки с силой Мухаммеда Али, крышка открывается, и на пол кухни высыпается угощение. В момент безумия я оставил без присмотра лакричный пудинг на скамейке. Съев небольшую порцию, он попал в больницу на три дня под капельницей, оправляясь от слабительного эффекта.
Я должен быть очень бдительным, и у меня постоянно настораживают уши, слушая свидетельства того, что моя голодная кошка на охоте.И да, я пытался научить его не прыгать на кухонных скамейках.
Pixie участвует в программе
Пикси с маленькой талией пришлось приспособить предпочитаемый ею способ выпаса к диете Узо. У меня всю жизнь были стройные кошки, и моей нормой было оставлять тарелку с кусочками, чтобы они могли насытиться и возвращаться, чтобы перекусить в течение дня. Это невозможно для Пикси.
Каждую кошку кормят в отдельном месте, и они точно знают, куда идти.Пикси ест ровно в два раза больше, чем Узо, поэтому я наблюдаю за ней, пока она не будет удовлетворена. Она всегда оставляет немного, и я выхватываю миску у поджидающего хищника, и она идет прямо в закрытый шкаф. Мои уши и глаза в полной боевой готовности, поэтому я знаю, когда Пикси уходит от наполовину съеденной еды.
Пикси не привлекают пицца, помидоры или мусорное ведро. Вместо этого она подает мне знак нежной лапой на моей ноге, когда она хочет еще, и я соглашаюсь, повторно предъявляя остатки.Это может происходить три раза в день. (Мне посчастливилось работать дома, чтобы Пикси не голодала.) Мне пришлось быть осторожным, чтобы Пикси не доминировала над Узо и чтобы Узо не обижался на Пикси. Я главный, и я не могу мириться с тем, что ни один из них не борется с чушью еды.
Их кормят каждый день в одно и то же время — один раз утром и один раз ранним вечером. Часы на животе, кажется, всегда уходят рано, но я строг. Если я кормлю слишком рано, меня мучают голодные крики Узо перед сном.
Каждый участник программы! Мой добрый сосед кормит моих кошек, когда меня нет. Она заманивает Узо в запертую комнату, где он остается на несколько часов, в то время как Пикси может пастись до освобождения Узо. Всем гостям, которые останутся со мной, даны строгие инструкции не кормить кошек. Они также обучены креплению всех шкафов!
Кошки не играют в теннис; они просто смотрят это
Вашему пухленькому собаку может быть рекомендована длительная прогулка, пробежка, плавание или погоня за мячом.Кошки на открытом воздухе будут немного бродить, лазить по деревьям, гоняться за листьями на ветру, но Узо — домашняя кошка. Кошки не бегают на беговых дорожках.
Я купил так много игрушек, чтобы Узо начал двигаться, и наконец нашел две, которые ему нравятся.
Мы тратим — я бы сказал, часы, но у кошки нет такой концентрации внимания — минуты, играя в мяч маленькими шариками из губки. Он так быстро бегает взад и вперед по коридору, берет мяч в рот и роняет его к моим ногам. Это может длиться 5 минут, поэтому я планирую несколько сессий в день и никогда не игнорирую просьбы Узо поиграть.Он издает особый жужжащий звук, означающий «Я хочу мяч». Он бьет его лапой, подпрыгивает в воздухе, чтобы поймать его, и освоил поворот кувырка. Это отличное упражнение. Другой его фаворит — это лазерный луч, за которым он гонится. Мы даже делаем разминку на стене.
Десять подсказок
Узо — большой кот, и у него, кажется, есть психологическая одержимость едой и физиологическая склонность к увеличению веса. Увеличение веса вашей кошки может быть вашей ошибкой, а может и не быть. В любом случае, если вы не справитесь с этим, это будет ваша вина.
Вот мой совет:
- Обратитесь за помощью к ветеринару, который может подсчитать калории и количество различных продуктов. Продолжайте консультироваться, пока не поймете все правильно.
- Будьте терпеливы, настойчивы и бдительны, пока ваша кошка не наберет здоровый вес.
- Не поддавайтесь громким требованиям кошки поесть. Определите установленное время кормления, и если это не время кормления, не кормите. Практикуйте дивизионную терапию, чистя их щеткой или играя с их игрушками.
- Тщательно взвесьте продукты. Еще один-два грамма больно.
- Если у вас более одного животного, убедитесь, что еда разделена. Убедитесь, что у вашего толстого кота нет доступа к еде другого человека. Относитесь к каждой кошке одинаково, чтобы сохранить баланс сил.
- Не позволяйте кошке иметь доступ к остаткам пищи и всегда кладите кошачий корм в шкаф, чтобы они не могли получить к нему доступ.
- Если ваша кошка выходит на улицу, попросите соседей не кормить ее. Мой друг выгравировал бирку с надписью «Пожалуйста, не кормите».
- Вовлекайте кошку в столько игр, сколько позволяет ваше время. Упражнение — отличное подспорье.
- Убедитесь, что за кормление отвечает только один человек в семье. Оставляйте записи, если вы уже покормили, потому что кошки всегда будут лгать следующему человеку и просить второго кормления.
- Научите всю свою семью, друзей и гостей не кормить толстого кота лишним.
И победитель…
Теперь я не страдаю анорексией, и мне не нужно смотреть на худого кота, чтобы полюбить его.Я очень внимательно отношусь к программе похудания Узо, потому что он заслуживает здоровой жизни без постоянных тревожных походов к ветеринару, периодов приема лекарств и ранней смерти из-за проблем, связанных с ожирением животных.
Конечно, ему не нравится сидеть на диете, а мне не особенно нравится играть тюремного надзирателя.
Узо счастлив? Ну, он уютно устроился в гостиной в глубоком сне, а позже ему понравится наша особенная игра. Он больше не в депрессии. Он чрезвычайно послушный кот и очень ласковый, поэтому я могу только судить, что он не обижается на меня.Он никогда не пытается отобрать еду у Пикси или драться с ней за это и проявляет большое терпение. Я хочу, чтобы этот великолепный мальчик был рядом еще долго.
Узо — победитель не только в том, что он значительно похудел на 3 кг (это огромные 32% от веса его тела), но и потому, что он будет жить счастливой и здоровой жизнью. Это тоже сделает меня победителем.
Зайтинья: такая же большая и смелая, как всегда.
Помимо тарелок в стиле меззе, в средиземноморской Зайтинье Хосе Андреса нет ничего маленького.В ресторане 282 места (плюс еще 65 во внутреннем дворике), заоблачные сводчатые потолки, эклектичное сочетание различных греческих и арабских мелодий и меню из более чем 65 блюд.
Постоянный поток масс, жаждущих баранины и лаваша (что привело к 45-минутному ожиданию в один из вечеров четверга), противоречит возрасту ресторана, даже если его «современный» декор — примерно 2002 года — не соответствует его возрасту. Зайтинья работает уже девятый год, что по отраслевым стандартам является почти древним. После того, как Андрес потерял своего знаменитого шеф-повара Майка Изабеллу в августе прошлого года из-за «Top Chef All-Stars» и своего собственного предприятия, конкурирующего заведения с маленькими тарелками в том же районе, испанский кулинарный гуру нанял относительно неизвестного шеф-повара Майкла Коста.Это похоже на рецепт разорения для большинства ресторанов.
Но это предприятие Хосе Андреса. Человек, удостоенный награды «Выдающийся шеф-повар» Фонда Джеймса Берда 2011 года, не может позволить текучести кадров омрачить его успехи. Кроме того, новый шеф-повар Зайтиньи не новичок в Вашингтоне. Коста работал на Citronelle Мишеля Ришара, а совсем недавно получил звезды и награды, создавая небольшие тарелки в гибридном ресторане и ночном клубе Pazo в Балтиморе. Он знает свои цацики по тарамосалате и по шумной кухне.
Андрес не собирался изобретать заново меню Зайтиньи, привлекая шеф-повара не из своей организации. Зачем возиться с формулой, которая привлекает толпы каждый день? Однако в меню можно найти настройки и дополнения; Коста тесно сотрудничает с Андресом, чтобы оставить свой след.
Многие из новых блюд находятся в столбце «Особые предложения» меню, который может меняться каждую ночь или неделю, а некоторые другие блюда были добавлены в категорию меню овощного меззе. Добавки варьируются от обжаренного халлуми (греческого сыра) и салата из прессованного арбуза до тихоокеанского палтуса со свежим нутом и помидорами, которые стоит заказывать.
Одним из фирменных блюд было домашнее блюдо из колбасы из баранины с молодым картофелем, называемое луканико ме пататес; он отличался подлинным сочетанием богатого вкуса баранины, томата и картофеля, а также соусом, который стоило пропитать до последнего кусочка свежеиспеченного лаваша. К сожалению, свежий английский горошек с обжаренным чесночным йогуртовым соусом и фисташками не достиг такого же уровня вкуса. Гора из сильно промытого йогуртом гороха с кусочками измельченных фисташек была странной как по вкусу, так и по текстуре — одного или двух небольших кусочков было достаточно, чтобы отправить вас к следующей тарелке для лучшей кулинарной гармонии.
Приятным атрибутом Зайтиньи является то, что маленькие тарелки, которые предназначены для совместного использования, на самом деле идут с общим количеством еды. Фалафель — маленькие шарики из обжаренного во фритюре нута со свежей зеленью рядом с освежающей грудой редиса и лукового салата — прибыл на тарелку хрустящей корочкой и шесть штук на тарелке. Точно так же bakallarou mavro skordalla — черная треска в золотой ракушке, пропитанной узо и чесночно-картофельным пюре, — была доставлена с пятью кусочками мясной сочной рыбы.
Жареный свежий нут, все еще в своих зеленых стручках, был сложен в миску, теплый и залит лимонно-оливковой заправкой (так называемый ладолемоно) и свежим укропом.Скрытый в своих маленьких ракушках, нут до неузнаваемости для большинства людей, но его светло-зеленый вкус, подчеркнутый заправкой и укропом, сделал его незабываемым. (Ешьте их так, как будто вы едите их, высасывая горошину из скорлупы, а затем выбрасывая скорлупу.)
Примерно 85 процентов меню осталось неизменным, остается много резервных Зайтиньи. Намазка хумуса была прекрасной, но хтипити, смесь измельченного жареного красного перца, феты и тимьяна, была суперсладкой, кислой и сочной, все в одном укусе.Киббе — оладьи из говядины и булгур из пшеницы — были еще одним восхитительным блюдом. Ярко-свежий внешний вид уступил место мясистому, нежному интерьеру, в котором были скрыты драгоценные камни кедровых орехов, нарезанный миндаль и смородина, а также легкий намек на корицу — экзотический и домашний в то же время.
Потертые и обжаренные диски баклажанов, bantijan bil laban, были невероятно хрустящими, но овощ, казалось, растворился в золотисто-коричневых доспехах. Сопровождающий его жареный чесночный йогурт сделал все возможное, чтобы добавить еще один слой аромата, но не заменил рассеянный баклажан.
Ягненок и осьминог прекрасно себя чувствуют на кухне «Зайтинья». При входе можно увидеть жареную баранину на вертеле — это задает аутентичный тон заведению и практически приглашает его заказать. Жареный на вертеле лаваш из баранины делает все это аккуратным и управляемым. Миниатюрный лаваш был намазан цацики и сочетал в себе множество вкусных ароматов и текстур в одном укусе: прохладный привкус от соуса на основе йогурта, маслянистые кусочки теплого ягненка и яркий хрустящий маринованный лук.
Octopus Santorini был классическим во многих смыслах: щупальца на гриле с нотками кислоты и соли из маринованного лука и каперсов.Осьминог был очень нежным и получал пользу от легкого угля, но пюре из колотого гороха было незабываемым и в значительной степени оставалось нетронутым на тарелке — свидетельство его бессилия, если оно когда-либо было. С другой стороны, тарелка с отбивными из баранины книса вернулась на кухню только с собранными костями. Два жареных на гриле котлета источали аромат, мясо сочное и нежное, с творческим акцентом на тщательно копченом йогурте и яркой смеси каперсов и укропа.Десерты — не самая сильная сторона Зайтиньи.Всего четыре блюда на выбор (не считая мороженого), это меню не для того, чтобы произвести впечатление на сладкоежек. С другой стороны, они предлагаются в двух размерах, что облегчает поиск, когда вам просто нужно немного чего-нибудь сладкого. Греческий йогурт с абрикосом был одним из лучших вариантов; он сладко-терпкий и не тяжелый. Если вы хотите чего-то более декадентского и наполненного шоколадом, попробуйте блюдо с загадочным названием «Рахат-лукум». Не было и капли настоящей сладости-лукума (жевательного кондитерского изделия на гелевой основе); Вместо этого это жидкий расплавленный шоколадный торт, который подается с пышным облаком кардамона эспума (легкая пена — как взбитые сливки, но более воздушные) и молотыми семенами кунжута.Это как минимум интересно, но безумно сладко.
С несколькими десятками блюд на выбор и красиво обжитым овощным меззе, наверное, не будет преувеличением сказать, что в Зайтинье есть чем порадовать всех. Его классика по-прежнему сияет, и многие новые блюда поражают смелым вкусом и интригующими поворотами средиземноморской классики. «Зайтинья» по-прежнему остается большим, оживленным рестораном, каким он был всегда, и его вкусы такие же большие и смелые, как и прежде.
50 лучших ресторанов — журнал Baltimore
Место, где новый американец действительно чувствует себя новым
Таверна на улице Рай
Порт Ковингтон | Ул. Рай, 13
Когда солнце садится над южной стороной Патапско, шеф-повар и партнер таверны Rye Street Брайан Планте готовится к ужину в каменной конструкции в стиле амбара, напоминающей конную ферму Мэриленда. Обеденный зал ресторана — это визуальный триумф с деревянной кожей, замшей и стальными деталями.Кухня с ее стеной окон для бригады кондитеров и современным оборудованием, таким как дровяной гриль, на котором стоит Plante, также хорошо оборудована.
Этим вечером он разговаривает со своим су-шефом о вкусе и текстуре ночного супа из крабов, уточняет детали для тыквенного рулета на День Благодарения со своим кондитером и готовится к неизбежной спешке за ужином, которая начинает набухать около 18:00.
«В Нью-Йорке рестораны загружаются около 8:30», — смеется Плант.
Это небольшое отличие, но важное для шеф-повара из Массачусетса, получившего кулинарное образование на Манхэттене — сначала в качестве студента уважаемого Французского кулинарного института, а затем в таких ресторанах высокой кухни Big Apple, как отмеченный звездой Мишлен ресторан Жан Georges, Mario Batali’s Babbo и Joe’s Pub, где он работал с отмеченным звездой Мишлен шеф-поваром Джеймсом Бердом Эндрю Кармеллини из группы отелей NoHo Hospitality (которой также принадлежат Rye Street и Rec Pier Chop House).
Планте прекрасно понимает, что Балтимор может опасаться трансплантации и, прежде всего, укореняться самостоятельно.«Мы не хотим быть парнями из Нью-Йорка в Средней Атлантике», — говорит он. «Мы хотим продемонстрировать культуру этого района, наладить действительно тесные связи с фермерами и торговцами рыбой».
Подобно развивающемуся в настоящее время району Порт-Ковингтон, который когда-то считался промышленным нейтральным районом, трехлетней улице Рай-стрит потребовалось некоторое время, чтобы набрать обороты. «Мы узнали, что нельзя просто добавить в меню все, что захотим», — говорит Плант. «Нам нужен был рассказ».
Шеф-повар таверны Rye Street Брайан Планте добавляет завершающий штрих.
С мясом, морепродуктами и продуктами местного производства, ежедневными подношениями из крабов, а также перцем и уксусом, ферментированным виски, меню теперь более четко передает эту историю — комфортная еда Чесапикской кухни, которая также указывает на прошлое Мэриленда. «AC [Эндрю Кармеллини] подарил мне в Мэриленде прекрасную книгу под названием« Ешь, пей и веселись », — говорит Плант. «Одно из блюд, которое он вдохновил, — это новое блюдо из моллюсков, в котором есть колбаса из Колониального Мэриленда».
Чтобы продолжить свою миссию, Плант добавил такие продукты, как свинина и бобы в аппалачском стиле с соусом из красных глаз, а также предложил свою родную Новую Англию такими блюдами, как запеканка из морепродуктов с использованием моллюсков Old Salt из Вирджинии.
В то время как 12-часовой рабочий день Планте обычно связан с разделкой, составлением бюджета и последним наблюдением за блюдами перед тем, как они будут доставлены во время обеда, когда становится тише — как это бывает в этот четверг вечером в конце ноября — он работает на очереди. Хотя многие начинающие повара склонны делегировать свои обязанности своему персоналу, Plante предпочитает это место. «Одно из моих любимых занятий — готовить или прыгать на станции», — говорит он. «Я, как правило, становлюсь намного счастливее, когда делаю это — в первую очередь, я повар».
Несмотря на гул разговоров, доносящийся из столовой, и гул сотрудников, обслуживающих свои станции, когда обслуживание начинает раздражать, билеты накапливаются, а ритм на кухне ускоряется, он называет это своим «мирным временем».«Если вам не нравится эта роль, вы выбрали не ту отрасль», — говорит он. «Я работал весь день и готовился. Внешний мир теперь не имеет значения — все дело в приготовлении пищи ».
Действительно, когда Плант загружает белый дуб Мэриленд под гриль и срезает кожу с красного барабана, который позже будет соединен с креветками и крупой, на его лбу выступят капельки пота. Тем не менее, он остается спокойным и сосредоточенным. «Все всегда говорили мне, что я должен быть шеф-поваром», — говорит он. «Я всегда тяготела к кухне, и в год ела устриц на половинке.Мне всегда нравилось быть на кухне, но я не думаю, что большинство людей понимают, сколько это работы. Они не осознают, сколько десятилетий нужно, чтобы достичь этого ».
Ясно, что когда Планте перемешивает свой домашний соус для стейка по тарелке и кладет сверху аппетитные ломтики стейка с бока, он прибыл. — Джейн Марион
The Third Rail и Michael Harvey’s Chicago
Чикаго Майкла Харви — это не просто город, это криминальная площадка; полный загадок и интриг.Наш герой, частный детектив Майкл Келли, едва ли может покинуть свою квартиру, не столкнувшись с новым убийством или прикрытием, и каждое преступление неразрывно связано с его местонахождением. Харви считает Чикаго преступным городом, как никто другой, отчасти из-за его агрессивного политического характера:
«Если вы когда-нибудь смотрели« Чикагские медведи », вы знаете все, что можно узнать о городе. Медведи играют в громкий футбол с упором на сокрушительный удар. [. . . ] Чикаго играет по своим правилам и держит свой счет.Чикаго собирается причинить свою боль, взять свой фунт мяса и рассказывать вам об этом весь день. Если вы замените политиков и политику «медведями» и футболом, вы получите представление о том, как действуют влиятельные лица в этом городе ».
Это город силы и агрессии, но также город невероятной красоты, веселья и доступности. От вырисовывающихся путей поезда L до мраморных ступенек мэрии, потягивая яву из Intelligentsia или бросая бутон в таверну Billy Goat, Чикаго хорошо освещен исследованиями Харви.Независимо от того, являетесь ли вы уроженцем Чи-тауна или впервые приехали сюда, есть множество путей, по которым вы можете познакомиться с городом глазами Харви.
Третья железная дорога, последняя часть приключений Келли, устанавливает транспортную систему города как средство убийства. Надземный поезд, известный как L, служит местом преступления, поскольку в женщину застрелили, пока она ждала своей поездки на работу. Келли оказывается в эпицентре этого хаоса, когда он узнает о связи между распространяющимся насилием в городе и событием в его собственном темном прошлом.Когда его подруга, судья Рэйчел Свенсон, становится целью, Келли должен принять меры и сам противостоять убийцам.
Харви черпал вдохновение в главной загадке третьей книги из крушения на Лупе в Чикаго в 1977 году, когда четыре автомобиля упали с эстакады, в результате чего погибли 11 человек. Наблюдая за поездами, бегущими над улицами города, они отбрасывают длинные тени на жителей внизу, наводя на мысль о жутком мире будущих преступлений и эскапад.Вы не должны бояться кататься по рельсам, когда посещаете город — это одна из наиболее обслуживаемых транспортных систем в стране, и не было крупных аварий с 1977 года, — но легко определить, где Харви видел потенциальную обстановку. за потрясающий триллер.
The Third Rail также переносит читателя на несколько центральных мест для греко-американского населения Чикаго: а именно, собор Святого Имени, где Келли выражает двойственное отношение к католической иерархии, и Greektown, который Келли называет «домом вдали от дома для выходных». городских бизнесменов, ищущих рюмку узо, баранину или своенравную танцовщицу живота », и где Келли находит мэра Джона Уилсона, готового откусить порцию саганаки.Вскоре лица, ведущие дело Келли, отвезут его в Бактаун, район, который, по его словам, «получил свое название от коз, которых польские иммигранты привязывали во дворах своих домов». Сегодня козы ушли, их заменили охваченные тревогой хипстеры, готы с шипами и эмо с росистыми глазами ».
Харви удается вплести в свои романы множество одобрений, но они явно служат платой за проделанную работу; Многие из постоянных мест Келли — это места, куда Харви ходит на работу, кафе и бары, которые служат источником вдохновения для его написания, а также место, где Келли лечит свои теории и раны за пивом или чашкой джо.Харви упомянул о своей любви к Intelligentsia, местной кофейне на Бродвее, куда он ходит на работу и где Келли пьет «лучшего Джо в городе», а также где он встречается со своей хорошей подругой Николь во время написания первого романа. , Чикагский путь :
Типичная толпа интеллигенции. Впереди пара стариков пьют много кофе и болтают по соседству с Джеммой, розоволосой баристой и королевой двойного макиато.В задней части столика студенты ДеПола сгрудились, чтобы согреться вокруг больших обезжиренных латте и постукивали по своим PowerBook. Между тем, несколько типов NPR, двойные порции эспрессо и разговоры вслух со всеми, кто их слушал, о том, как сильно они ненавидят Джорджа Буша.
Но Kelly’s предпочитает пиво бариста; его настоящие фавориты — бары с деревянными панелями и закусочные для дайвинга, от The Hidden Shamrock (где Келли кормит Guinness «с пенистой и сладкой, как утренний крем») до The Billy Goat Tavern, «больше пещеры, чем таверны» и вдохновения для знаменитый скетч Olympia Diner из Saturday Night Live , где Келли и его источник Tribune Фред Джейкобс заказывают двойные чизбургеры и пиво, «раскрывая историю своего города.Нажимая на прошлое, втягивая его в настоящее. Спорить и преувеличивать. Сохранение того, что было, и возвращение к жизни снова. Все по цене напитка и доступно семь дней в неделю в доме Козы ». Но Харви всегда возвращает это к характеру покупателя, как в своем описании чикагского заведения «Мистер Биф», которое, как отмечает Келли, «неопытному глазу может показаться просто очередным сэндвич-баром». А вот внутри — совсем другое дело. Внутри, собственно, совсем другое состояние души.
Слева находится стойка с тремя или четырьмя рабочими, кричащими друг на друга на разных языках. По другую сторону прилавка — покупатели, разные чучела людей со Среднего Запада, выставленные напоказ. Образец №1: Большой живот, свисающий с потертого кожаного ремня, джинсы Wrangler, рабочие ботинки Red Wing и свисающее сбоку кольцо для ключей. Образец № 2: Большой живот, свисающий с ремня из искусственной кожи, мужской костюм Warehouse, потрескавшиеся туфли Florsheim и прикрепленный сбоку сотовый телефон.Образец № 3: Большой живот, свешивающийся через пояс для денег, шелковые брюки Tommy Bahama, слипоны Cole Haan и гоночная форма, набитая в боковом кармане. [. . . ] Каждый день все без исключения люди со Среднего Запада выстраиваются в один ряд среди фотографий Лено, Леттермана, Синатры и, конечно же, Да Тренера. Однако человек со Среднего Запада игнорирует все симпатичные лица на стене. Он здесь, чтобы отдать дань уважения настоящей звезде шоу: Да Бифу.
Его тонко нарезают на вертеле для жарения и складывают в мягкий итальянский рулет.Говядину заказывают в макушке или без нее, с острым, сладким или с тем и другим сразу. Обмакивание означает, что весь сэндвич обмакивают в собственном соку, а затем заворачивают в белую бумагу и отправляют через прилавок. Острый и сладкий, как правило, относится к перцу. Закажите горячую сладкую говядину, пропитанную маком — вы получите ее вместе с работами. Вы также получаете некоторые из самых грубых сексуальных комментариев, известных мужчине, когда готовится сэндвич. Они приходят из завсегдатаев, средний возраст —
лет, 107 лет. Они сидят, как арахисовая галерея, сложены на табуретах у окна, весь день, каждый день.Они пьют кофе и говорят о сексе, которого у них не было с тех пор, как Христос был плотником. Хорошие парни, веселые парни. Много искусственных волос, много цепей, много цепляния за себя. Когда тебе 107 лет, есть дела и похуже. Как будто ты мертв.
Как видите, читать Харви, пишущего «Чикаго», — такое же сочное занятие, как и копаться в «Да Биф» прямо из его белой упаковки.
Как сказал Харви в своем открытии, этот город озабочен властью и ее происхождением; Келли останавливается в нескольких престижных местах города, изучает важные забронированные номера в отеле Drake, отслеживает такси, доставляющие богатый дом в особняки начала века на Гудзон-авеню, а также амбициозные колониальные поселения, в которых живут высококлассные люди. -прибывшие из города в Сауганаш.Но нигде в сочинениях Харви власть больше не ощущается, чем в постоянном месте жительства политических сил города. В своей второй книге, Пятый этаж , Келли пытается раскрыть масштабный заговор вокруг Великого Чикагского пожара, одного из самых трагических событий в истории города. В поисках тех, кто может скрыть истинную природу преступления, Харви, естественно, останавливается на прославленных ступенях мэрии, источника печально известного пятого этажа. На этом этаже находится офис мэра, или «Человек пятерки», как его называют те, кто исполняет его прихоти.В настоящее время мэрия может быть заметно менее зловещей, особенно с учетом того, что установка сада на крыше с 20 000 растений является частью плана мэра Дейли по превращению Чикаго в «самый зеленый город в Америке». Но когда Келли посещает мэрию, единственное, что он чувствует, — это наличие наличных денег:
Пятый этаж мэрии был очень похож на четвертый и даже больше на шестой. Разница сохранялась в тени. Там можно было уловить проблеск честолюбия, слабый запах жадности и шаги тех, кто заискивал.Иногда проигрывает, иногда выигрывает, но всегда карри. Потому что для этого и был Пятый этаж. Суд интриги, внутри каменного здания и города красной крови и мускулов. В его центре находилась единственная дверь во всем коридоре, которая имела значение. Простая и простая дверь. Коричневый и деревянный. [. . . ] Просто простые буквы, сусальное золото, всего пять, вбитые в дерево десятипенсовыми гвоздями. Пять букв, написанных мэром. Тому, кто нуждался в более подробном знакомстве с этой дверью, не нужно беспокоиться о том, чтобы пройти через ее изогнутый портал.
Но, пожалуй, мое любимое место в увлечении Харви — это место великого спокойствия: в конце The Chicago Way , Харви совершает долгую прогулку по набережной у пляжа Норт-авеню, только что разгадав главную загадку, которая глубоко его затронула:
Через два месяца лето не за горами. Ранние утренние пробежки и йога на песке, высокий город с одной стороны, только голубая вода с другой. Тихий крик чайки над головой и светские разговоры местных жителей Голд-Коста, выгуливающих своих собак по пешеходным дорожкам и пьют кофе до наступления жаркого дня.[. . . ] Музыка плывет по воде, эклектичные нити смешиваются и сливаются в гармоничное целое. Ленивый запах масла для загара, беговые дорожки, мелькающие мили в тренажерном зале под открытым небом, пиво и парни, готовящиеся в пляжном домике. Люди лежат на одеялах, читают книги в мягкой обложке, разговаривают, шипят на солнце и, конечно же, флиртуют. Ранним днем [. . . ] молодые профессионалы спускались со своих высоток и вылезали из Лупа в поисках пляжного волейбола. Бег, прыжки, потливость, больше голой кожи, больше масла для загара, больше пива и, конечно, больше флирта.
По мере того, как солнце садится за горизонт города, на пляже Норт-авеню снова становится тихо. [. . . ] Ночь ползет вверх и над озером, истощая его цвета и оставляя огромную черную пустоту на окраине города. Ничего видимого, ничего осязаемого, кроме звука завтрашнего дня, мягко стучащего о волнорез.
Это были мысли, которые согревали меня, когда я шел по пляжу. Рядом слонялся голубь, нисколько не заботясь о моих размышлениях и следя за пончиком, который я должен был выпить с моим кофе.Я откусил кусочек и швырнул его в черноглазого зверя, который расклевал его на куски и ушел, взяв столько, сколько смог унести. Я сняла крышку с кофе и вдохнула жар, думая, что он меня согреет. Все, что он сделал, это сделал мой кофе холодным.
Харви знает этот город до мозга костей, и это ясно видно в каждом славном слове этих трех потрясающих романов. Совершите поездку в Чикаго Харви и заполучите его книги сегодня же.
Купить книгу: Amazon | Barnes & Noble | Границы | Случайный дом
Посмотрите на эту карту, чтобы познакомиться со всеми уголками Харви!
Просмотреть Чикаго Майкла Харви на карте большего размера
Балтиморский журнал: сенатор Барб | Список EMILY
Август 2016
Baltimore Magazine: сенатор Барб
от Рона Кэсси
Посмотрите первые полдюжины раз Сен.Имя Барбары Микульски появляется в The Sun, и вы можете узнать о ней почти все, что вам нужно. Это все еще до того, как она баллотировалась на выборную должность.
В 1962 году в объявлении о воссоединении выпускников колледжа Маунт-Сент-Агнес упоминается, что «мисс Барбара Микульски» будет помогать в организации мероприятия. Это именно тот тип негламурного задания, на которое подписывается энергичная 25-летняя женщина: тонна телефонных звонков и поручений, а также множество возможностей для общения. Два с половиной года спустя «мисс Барбара Микульски» снова появляется в The Sun, на этот раз в качестве социального работника Национального института психического здоровья, дающего показания в мэрии от имени законопроекта о борьбе с бедностью, выдвинутого тогдашним членом городского совета. Уильям Дональд Шефер.
К 1967 году дочь польских бакалейщиков выросла до заместителя начальника отдела по связям с общественностью городского департамента социальных служб. Она также отвечает за новую городскую программу предоставления жилищной субсидии, которая — в среднем от 15 до 25 долларов — совсем не является субсидией, отмечает она в одной истории. Год спустя, после беспорядков 1968 года, она была отмечена среди преподавателей в рамках инициативы «Школа свободы» Университета Джонса Хопкинса.
Напористая, прямолинейная Барбара Микульски, которую балтиморцы знают, уважают, иногда боятся и часто любят? Впервые она появилась в 1969 году — по крайней мере, в печати.(Она всегда шутила, что подумывала о том, чтобы стать монахиней, прежде чем с помощью сестер из женского института средней школы Нотр-Дам поняла, что требование «послушания» может быть личным препятствием.) Все еще в своем сообществе социальных служб. В связи с этим Микульски публично призывает свое собственное агентство разрешить 55 000 городских детей страдать от недоедания.
The Sun охарактеризовала Микульски и получателя социальных пособий, которые выступили на собрании общины, как «откусившего здоровую руку, которая их кормит.”
Амбиции, ум, отвага, лидерство, приверженность социальной справедливости, заинтересованность в преодолении расовых разногласий — понимание того, что способность к фундаментальным изменениям принадлежит тем, кто наделен политической властью, — все это обретает форму. И яркая личность — скромный юмор, трескучие шутки, смелые стратегические действия — тоже вот-вот появятся в поле зрения. В августе 1969 года, когда ее любимые Иволги доминируют в Американской лиге, Микульски фигурирует в официальной газете битвы, которая вскоре сделает ее имя заурядным.
В рассказе под названием «Противники скоростной автомагистрали очерняют должностных лиц» 33-летняя Микульски едет с запада на 16-полосное городское шоссе, которое должно пройти через центр города — ее город, в котором она прожила всю свою жизнь. Из Балтимора во Внутреннюю гавань, Феллс-Пойнт, Кантон и Хайлендтаун. На собрании коалиции с жителями Западного Балтимора Микульски высмеивает обещания руководителей городов и штатов о будущем развитии, когда она резко говорит: «У нас даже не было современного развития.«Она только начинала.
Фестиваль развлечений в Феллс-Пойнте осенью 1969 года привлек 50 000 человек к подножию Бродвея, чтобы насладиться приготовленными на пару крабами, сырыми устрицами, польскими колбасами, пивом, живой музыкой, буксирами и этническими фольклорными танцорами. Третье ежегодное мероприятие привлекло местных политиков, в том числе бывшего мэра Теодора Маккелдина, дельца Джулиана Лапидеса и Шефера, который стал президентом городского совета, а также ярым сторонником скоростной автомагистрали Восток-Запад, которая, по прогнозам, разрушит пару сотен человек. исторических домов Юго-Восточного Балтимора.
Репортер Sun, назначенный на мероприятие, отметил, что на протяжении всей праздничной атмосферы карнавала группа протеста, представившаяся Radio Free Fells Point, разрывала сообщения «SOS», осуждающие городскую команду по разработке концепции городского дизайна, которую она высмеивала как «Бетонный городской дизайн». » Команда.
Одна из участниц Radio Free Fells Point, репортер, цитируемая в последней строчке статьи, выкрикивала свои возражения, когда Шефер пытался говорить. «Британцы не могли взять Феллс-Пойнт, термиты не могли взять Феллс-Пойнт», — возмущался протестующий.«И мы также не думаем, что Государственная дорожная комиссия может взять Феллс-Пойнт».
Можно ли сомневаться, кому принадлежат эти слова?
Когда Барбара Микульски победила на выборах в Сенат США в 1986 году, ни одна женщина-демократ, избранная в верхнюю палату Конгресса, не была назначена или не сменила покойного мужа. Ее вступление в типичный «клуб мальчиков» после десяти лет пребывания в Палате представителей также сделало ее первой женщиной-демократом, работающей в обеих палатах.И к тому времени, когда Барак Обама вручил Микульски президентскую медаль свободы в ноябре прошлого года, она стала самым долгим членом Конгресса из всех женщин за всю историю.
Но рассматривать масштабы карьеры Микульски только с точки зрения «первой» и «самой продолжительной» значило бы упустить ее неоспоримые законодательные достижения — от новаторского финансирования исследований по спасению жизни женщин до поддержки института телескопа Хаббла в Балтиморе. Когда Обама вручил Микульски высшую гражданскую награду страны, он описал ее как «львицу» на Капитолийском холме, отметив, что она была автором первого закона, который он решил подписать, — Закона о справедливой оплате труда Лилли Ледбеттер.Это также уменьшило бы ее новаторскую роль в изменении культуры и структуры Сената, где, например, тренажерный зал оставался «только для мужчин» — потому что некоторые из старых мужчин гвардии не хотели отказываться от привилегии плавать в нем. обнаженная натура — а традиция требовала, чтобы женщины носили платья или юбки в зале заседаний Сената, что привело к ее знаменитому «Восстанию в брючных костюмах» 1993 года.
В марте прошлого года, конечно же, Микульски объявила на пристани Хендерсона в Феллс-Пойнте, что она не будет добиваться переизбрания.Хотя ей сейчас 80, эта новость все же стала для нее легким шоком. Она остается здоровой и энергичной и, согласно опросам, является самым популярным выборным должностным лицом штата. Судя по всему, она снова легко добилась бы должности. Брусчатка, на которой она выступила с объявлением, не могла быть более подходящим местом. Она отметила, что это недалеко от того места, где ее бабушка-иммигрантка открыла пекарню, где ее родители держали небольшой продуктовый магазин, и всего в нескольких кварталах от того места, где она начала свою политическую карьеру.
«Именно здесь я узнал, что мы все вместе», — сказала Микульски на пресс-конференции, кратко задыхаясь, говоря о своих сотрудниках, в отношении которых она, как известно, жестка, и о своих тесных рабочих отношениях с коллегой из Мэриленда сенатором Беном Кардином. . «И именно здесь я узнал об услугах от своих матери и отца, которые каждое утро говорили:« Доброе утро, могу ли я вам помочь? », Когда открывали небольшой продуктовый магазин по соседству, которым они владели и которым управляли».
Она пришла к выводу, объяснила она, в своем прямом стиле, который мало потерял свою страсть после четырех десятилетий в Конгрессе, что она не хочет тратить следующие два года, пытаясь профинансировать еще одну кампанию.Не тогда, когда еще предстоит сделать так много работы.
«Трачу ли я свое время на сбор денег или на развод, чтобы удовлетворить ваши повседневные потребности?»
Оглядываясь назад, можно сказать, что претензии по поводу бассейнов и брючных костюмов могут показаться незначительными и просто символическими, но отраженный в них случайный двухпартийный шовинизм имел большое значение для Микульски и женщин-законодателей той эпохи, к которым на Капитолийском холме регулярно относились как к гражданам второго сорта. .
«Когда Барбара решила баллотироваться на предварительных выборах в сенате Демократической партии Мэриленда, я могу сказать вам, что ее отношение было таким:« Почему она баллотируется, когда есть хороший парень? Женщинам следует бежать только в том случае, если другой человек плохой », — вспоминает бывший член Колорадо.Патрисия Шредер. «В данном случае хорошим парнем был Майк Барнс, конгрессмен из округа Монтгомери».
Шредер отмечает, что, хотя женщины составляли лишь крошечный процент в Палате представителей — 4,1 процента в 1977 году, когда она и Микульски впервые служили вместе, — по крайней мере было еще 17 человек. Когда Микульски вошел в сенат, там была только одна женщина, Нэнси Кассебаум, республиканка. «Даже по сравнению с Палатой представителей Сенат был другим миром», — говорит Шредер, почти посмеиваясь над укоренившимся сексизмом этого учреждения.«Это было похоже на Безумцев. Когда некоторые из женщин-членов Палаты пришли в ужас из-за нападений на Аниту Хилл, которая, конечно же, давала показания перед судебным комитетом, состоящим исключительно из мужчин и белых [заявив о сексуальных домогательствах против тогдашнего кандидата в Верховный суд Кларенса Томаса] , мы поняли, что в какой-то момент Сенат не в комитете, а в обычном собрании. Итак, мы пошли туда, чтобы обсудить это с ними. И знаете, что они сказали в дверях? Что они не пускали незнакомцев ».
В конце концов, несколько сенаторов согласились обсудить этот вопрос, продолжает она.«Вы знаете, что говорит Джо Байден [председатель судебной власти]? Он уже обсуждал кандидатуру Томаса с сенатором [Джоном] Данфортом в спортзале и пообещал, что они не затянут слушания. В спортзале.»
«В любом случае, я не особо фанатична, но они просто не могли меня принять, и именно здесь они объединились», — говорит Микульски в своем «убежище» в сенатском офисе в Капитолии США, сидя за старым обеденным столом своих родителей из их дом в Хайлендтауне, стол, который она переделала. Воспоминания о Балтиморе и фотографии Микульски с отрядами девочек-скаутов стоят на тех же полках, что и фотографии с президентами, мировыми лидерами и женщинами-лидерами Конгресса прошлого и настоящего.«Вот где они соединились».
Стоит помнить, что Микульски была первым кандидатом, одобренным недавно сформированным женским комитетом политических действий EMILY’s List в 1986 году — в разгар революции Рейгана. «Она была первым членом Конгресса, которого я когда-либо встречала», — говорит основатель EMILY List Эллен Малкольм, которая признается, что была одновременно и благоговейна, и слегка напугана серьезным, стремительным подходом Микульски во время той первой встречи. -один. «У нас было 5000 долларов, и я сказал ей, что думаю, что мы можем собрать для нее от 50 до 100 000 долларов.Она достала карандаш и бумагу и сказала, что выставляет мне 100 000 долларов. Я подумал, что мне лучше это сделать.
Микульски оставалась единственной женщиной-демократом в Сенате в течение ее первых шести лет, пока образ Хилла в 1991 году, который был подвергнут критике судебным комитетом, состоящим исключительно из мужчин, не вызвал в следующем году нечто вроде восстания с выборами Патти Мюррей, Кэрол Мозли Браун, Дайан Файнштейн и Барбара Боксер. Авторы заголовков приветствовали его «Годом женщины». Микульски ответил классическим противоположным тоном: «Объявление 1992 года Годом женщины звучит как Год карибу или Год спаржи.Мы не прихоть, не прихоть или не год «.
К тому времени, с помощью сенатора штата Мэриленд Пол Сарбейнса, Микульски получил несколько ключевых заданий в комитетах и показал успешный пример. Она показала веревки своим новым коллегам-женщинам. В частности, она организовала «Силовые семинары» для женщин-новичков-сенаторов, которых она умоляла «одеться, расправить плечи, накрасить губную помаду» и драться. Позже, вместе с сенатором-республиканцем от Техаса Кей Бейли Хатчисон, она организовала двухпартийные ежемесячные женские обеды, которые продолжаются — вне поля зрения общественности — более двух десятилетий.«Есть только одно правило, которое все еще сохраняется», — говорит Микульски. «Ни сотрудников, ни служебных записок, ни утечек».
«Я не хотела быть первой и единственной, — продолжает она. «Я хотел быть первым из многих».
«Когда была избрана Барбара Микульски, это было большим событием, — говорит Сьюзан Кэрролл, старший научный сотрудник Центра американских женщин и политики. «После надежды 1970-х годов ERA [Поправка о равных правах] прекратила свое существование. Кандидатура Джеральдин Ферраро на пост вице-президента вызвала большой энтузиазм, но, когда этот билет оказался настолько неудачным, в мейнстриме возникли опасения.Затем победила Барбара Микульски, и она сразу стала привлекать большое внимание в национальных СМИ. Повествование снова начало меняться.
«Что меня больше всего выделяет, так это то, как она создала пространство для других женщин в Сенате», — добавляет Кэрролл. «Она пообщалась с ними, взяла их под свое крыло и построила сестричество, в которое теперь входят 20 женщин из Сената».
Бывшая католическая школьница, ставшая социальным работником, определенно не собиралась становиться феминистской иконой.По словам Микульски, вся ее карьера была незапланированной.
«Каждый шаг, — объясняет она, — был эволюционным шагом, который я не знала, что собираюсь сделать. Многие молодые люди хотят ставить этот флажок и ставить галочку в этом поле, и я в это не верю. Вы хотите иметь цель, но не всегда знаете, какой следующий шаг или каким должен быть ».
Целью Микульски было служение, информирование по старинке семьей, верой и обществом, и она начала работать в католической благотворительной организации, работая с приемными детьми и детьми в групповых домах.Она многому научилась — в основном о том, что она хотела не дать семьям распасться, — и еще большему за два года работы в городских социальных службах. «Эти два года были очень важными в моей жизни. Я выросла в городской деревне, что-то вроде европейского этнического Мэйберри », — говорит она. «И я видел ситуации, которые могут быть опасными, опасными для детей. Не все это было связано с физическим насилием. Часто именно бедность и разрушительное воздействие бедности приводили к прогулам ребенка и другим проблемам.Я решил поступить в аспирантуру, чтобы помочь изменить систему ».
В то время как у Микульски было немного женщин-политических лидеров, на которых можно было бы равняться в молодости, в ее сплоченной польской общине не было недостатка в женских образцах для подражания. Она была брауни, а потом росла девочкой-скаутом. Она была вдохновлена интеллектом и силой монахинь Института Нотр-Дам, которые обучали ее и, по совпадению, Нэнси Пелоси, которая прибыла в школу несколько лет спустя и впоследствии стала спикером палаты.Задолго до того, как она встретила Глорию Стайнем в конце 1970-х, она познакомилась с сестрой Нотр-Дама Фрэнсис Реджис Картон, которая имела докторскую степень и преподавала историю. Естественно, на нее также повлияла бабушка, основавшая семейную пекарню, а также ее мать Кристин, которая управляла продуктовым магазином и была известна как «первая леди Хайлендтауна» из-за своей гражданской деятельности.
Микульски, которая никогда не была замужем и не имела детей, нашла свое призвание в политике, которую она описывает как «социальную работу с властью.”
Какое-то время она намеревалась получить докторскую степень, возможно, в области общественного здравоохранения или государственной политики, помимо степени магистра, которую она получила в Школе социальной работы Университета Мэриленда. Но после убийства Роберта Кеннеди, кампанию которого она поддерживала, и убийства Мартина Лютера Кинга-младшего, она говорит, что нажала кнопку паузы в своих академических занятиях. По совпадению, именно в этот период несколько друзей, в том числе те, кто также занимался социальной работой, рассказали ей о планируемой городской автомагистрали.Они пригласили ее на собрание сообщества, чтобы узнать больше.
«Я слышал, что люди теряют свои дома и не получают реальных пособий на переезд, что они собираются построить путепровод в церкви Святого Казимира [исторической польской католической церкви в Феллс-Пойнт] и детский сад под путепроводом», — Микульски — недоверчиво говорит все эти годы спустя. «И они говорили о выравнивании Федерального холма, потому что это было инженерное препятствие».
Как выяснил Микульски,афроамериканцев в районе Роузмонт в Западном Балтиморе уже боролись с этим, как и жители Федерал-Хилла.Однако ее друзья сказали ей, что многие люди на юго-востоке Балтимора были напуганы, взяв на себя политических боссов. Чем больше она слышала, тем выше поднималась температура.
«Людей выгоняли из домов бульдозерами и обращались с ними как с товаром, который мешал этому сфабрикованному« прогрессу »», — говорит Микульски, стуча кулаком по столу для подчеркивания.
После этой встречи Микульски и другие спустились в старый греческий салон на Темз-стрит, чтобы спланировать свой следующий шаг.«Вот где сейчас точка», — говорит она. «Это не было взволновано. Просто заведение с бильярдным столом и пивом. Мы выпили пива, сделали пару рюмок узо и попытались придумать название для нашей группы, которая собиралась драться с шоссе. Нас было немного, но хватало. Я сказал: «Нам нужно придумать что-то грандиозное. Что-то, что напугает политический истеблишмент ». Поэтому я предложил СКАР — Юго-восточный совет против дороги».
Успешное движение на низовом уровне вызвало аппетит к политике, и Микульски использовала свою вновь обретенную популярность, чтобы подать заявку на место в городском совете в 1971 году, которую она выиграла после того, как выбила 15 000 дверей и изнашивала пять пар обуви.
Она перешла от стремления развивать исследования в области социальных наук, которые помогли бы реализовать Великое общество Линдона Джонсона, к борьбе за блокирование маршрута 70 от прохода через Феллс-Пойнт. А потом понял, что в конце концов это та же самая работа.
«Городские и государственные чиновники смотрели на планирование Робертом Мозесом [сверху вниз], а я была больше Джейн Джейкобс», — говорит Микульски.«Я верил в районы и деревни и в создание социальной сплоченности. В этом весь смысл ».
Спустя все эти годы Барбара Микульски все еще не выглядела особенной. Возможно, она представила брючный костюм на Капитолийском холме, но она с готовностью отдает должное своей подруге Хиллари Клинтон за то, что она вывела свой новаторский ансамбль на новый уровень в области моды. (В нескольких недавно опубликованных электронных письмах Клинтон выражалась нежная дружба между ними, а также общая любовь к аббатству Даунтон.) Она остается «сенатором Барб». Она все еще любит хот-доги Аттмана. «Я люблю те, что завернуты в чепуху», — говорит Микульски о семейном еврейском гастрономе на Ломбард-стрит. Она также в восторге от карты Haute Dog Carte на Фоллс-роуд. И она до сих пор любит итальянский рынок ДиПасквале, которому уже столетие, мидии в Bertha’s в Феллс-Пойнте и пироги в немецкой пекарне Hoehn’s, основанной в 1927 году в Хайлендтауне. «За исключением того, что часы Хоэна, кажется, мне не подходят», — говорит она с искренним разочарованием.
Рецепт крабового пирога ее матери опубликован на ее веб-сайте в Сенате.
Но, несмотря на ее «хон» в городе очарования, в национальных политических кругах имя Микульски стало синонимом современного женского движения. И хотя она никоим образом не уклоняется от этого наследия, ее основная мотивация проистекает из приверженности экономическим возможностям и «ощущению потребности». По словам Микульски, борьба за равенство в исследованиях женского здоровья — финансирование исследований, которые обнаружили связь между заместительной гормональной терапией и заболеваемостью раком груди, — например, защита прав на аборт, наблюдение за тем, чтобы женщины были избраны, были важными, но на самом деле не ее первоочередной задачей.Это всегда были экономические проблемы хлеба с маслом.
Она вспоминает, как соседи заходили в продуктовый магазин ее родителей на углу Саут-Иден-стрит, когда в Bethlehem Steel или на верфях случился спад, и им понадобился кредит. «Я видела, когда мой папа тоже клал что-то лишнее в их сумку. Они никого не отвергли », — говорит она. (Подростком Микульски провела лето, работая в Gibbs Preserving Co., одном из консервных заводов в Кантоне. «Я приходила домой каждый день с запахом кетчупа», — говорит она.)
«Я сосредоточился на равной оплате за равный труд», — говорит Микульски. «Не приватизируйте Medicare. Не превращайте Medicaid в ваучерную программу. А также, откуда сегодня берутся рабочие места? Как нам подготовиться к работе сегодня и завтра? »
Бессмысленно, добавляет она, принимать абстрактный закон, который не выполняется и не влияет на жизнь людей. «Если вы не знаете, как это сделать, все, что вы сделали, это создали пустую возможность», — говорит Микульски, явно тронутая, когда она вспоминает бывших преступников с помощью помощников юристов-добровольцев и юристов, которые недавно сняли с них судимости. филиал Пенн-Норт бесплатной библиотеки Еноха Пратта, а также подписался на библиотечные карточки.Линия «ощутимой потребности» связывает белых и чернокожих избирателей из рабочего класса, а также женщин и их семьи — коалицию, которая позволила ей все эти годы проводить успешные кампании.
Она проиграла всего один раз в жизни — преждевременная попытка заменить сенатора Чарльза «Мак» Матиаса в 1974 году после всего лишь трех лет пребывания в городском совете.
«Одна из вещей, которые она сказала мне, когда я только начинал, заключалась в том, чтобы не обещать людям то, что вы не можете выполнить, — говорит член палаты представителей Элайджа Каммингс, чей округ включает Западный Балтимор.Он говорит, что первый звонок, который ему позвонили после избрания в Конгресс, был от Микульски. «Люди понимают, что все невозможно доставить, — сказала она мне. Но они действительно ожидают, что вы будете стараться изо всех сил и много работать ».
«У нас скромное прошлое», — добавляет Каммингс. «Людям очевидно, что она заботится о них».
Микульски говорит, что ее больше всего беспокоит сегодня злоупотребление наркотиками и экономическая «гонка на дно», как она выражается, — торговая политика, которая способствует отправке рабочих мест за границу для эксплуатации дешевой рабочей силы.Она голосовала против НАФТА и была откровенным критиком быстрых сделок. «Побеждает дно», — говорит она.
«Когда я начинала как социальный работник, в Балтиморе была производственная база», — говорит она. «Вы могли получить работу с достойной заработной платой, имея среднее образование, и мы [в социальных службах] работали над тем, чтобы привлечь женщин в некоторые из тех профсоюзов, в швейной промышленности, в Sparrows Point, которые открывались для женщин. К тому времени, как я попал в Сенат, у вас этого уже не было.”
Тем не менее, Микульски оптимистичен в отношении Балтимора. Она не была поклонницей эксперимента Гран-при, который она называет «хлеб и цирк» экономическим развитием. Но она приветствовала первый в этом году фестиваль Light City, который собрал большие и разнообразные толпы людей во Внутренней гавани и только что объявил о расширении в 2017 году. «Это напомнило мне старую Городскую ярмарку», — говорит она. «Конечно, некоторые люди пришли после дорогого ужина в Харбор-Ист, а другие пришли за мороженым, но это не уникальное явление в Балтиморе.Это каждый город. И это была пара из Балтимора, которая собрала все вместе ».
Временами она может быть колючкой, но в глубине души она оптимист: «Я смотрю на этот знак Domino Sugars и знаю, что там хорошие профсоюзы, а дноуглубительные работы, проведенные в гавани, помогут сохранить тысячи рабочих мест в порту. . » Она в восторге от биопарка Мэрилендского университета, а также от того, что местные стартапы и развивающаяся технологическая индустрия переезжают на переоборудованные склады города.
Она считает, что Балтимор снова обретает уверенность в себе.
«Моя работа заключается в том, чтобы определить, где будут работать будущие вакансии, и убедиться, что мы подготовлены», — говорит Микульски, снова нежно постукивая по обеденному столу своих родителей, чтобы подчеркнуть это. «Вот почему нам нужны качественные государственные учреждения — библиотеки и школы — для всех, независимо от того, в каком почтовом индексе вы живете или из какого экономического класса вы принадлежите».
Есть еще один важный «первый» Микульски. В 2012 году она стала первой женщиной и первым Мэрилендером, возглавившим комитет Сената по ассигнованиям, который обычно считается самым влиятельным комитетом в Конгрессе, поскольку он контролирует денежные потоки.Теперь, когда Сенат находится под контролем республиканцев, она является заместителем председателя и главным демократом комитета. Когда Микульски был назначен в комитет в 1987 году, это считалось выдающимся достижением.
«Это то, чего никогда не случалось с новичком, когда его назначали на ассигнования», — вспоминает 83-летний Пол Сарбейнс, который пять раз работал в Сенате. «Но Барбара позвонила мне сразу после своего избрания — за несколько месяцев до того, как она вступила в должность — и мы приступили к разработке стратегии для нее.«Используя свой ранний импульс, Микульски в течение трех десятилетий предоставляла федеральное финансирование государственным проектам, в том числе Центру космических полетов имени Годдарда НАСА в Гринбелте. (Может помочь то, что она ботаник и давний фанат «Звездного пути» и «Звездных войн».)
Хотя Сарбейнс, Каммингс и Карден, безусловно, ценят женственный подход Микульски, все они подчеркивают, что ее способности за кулисами в Конгрессе, где она является высоко оцененным стратегом и яростным переговорщиком, являются ее настоящим даром.Ее прозвище среди помощников Капитолийского холма — БАМ — как в случае с Барбарой Энн Микульски — и ее сотрудники называют себя и известны как БАМеры. Конечно, это прозвище — дань уважения ее инициалам, но это также относится и к ее резкой персоне. Верная форме, Микульски использует прозвище: Ее рабочий адрес электронной почты: [email protected]. Когда Обама сказал: «Вы не хотите попасть не на ту сторону Барбары Микульски» во время ее вручения Медали свободы, можно с уверенностью полагать, что бывший сенатор Иллинойса говорил на собственном опыте.
«Возможно, она« не выглядела »так, как люди думают, что должен выглядеть сенатор США, — говорит Каммингс, — но именно на нее люди могут смотреть сегодня, когда хотят увидеть, как выглядит успешный сенатор».
Каммингс и Кардин знают Микульски более трех и четырех десятилетий соответственно, но она знает Сарбейнса еще дольше, начиная с того момента, когда она начала работать в городском совете, когда он представлял Балтимор в Палате делегатов штата.
«Он занялся тем же укоренившимся заведением, что и я», — говорит Микульски, которая была достаточно дерзкой во время своей первой кампании в городской совет не только для того, чтобы посетить Маленькую Италию тогдашнего мэра Томаса Д’Алесандро и члена городского совета Доминика «Мими». ДиПьетро, но транслировать ее остановки из звукового грузовика на английском и итальянском языках.«Сен. Семья Сарбейнса владела рестораном на Мэйн-стрит в Солсбери, — говорит Микульски. «Я имел обыкновение говорить, что были демократы из династии и закусочные демократы, а мы были демократами из закусочной».
Микульски говорит, что Нэнси Кассебаум оказала помощь, когда она прибыла в Сенат, и несколько сенаторов-мужчин, особенно Тед Кеннеди, быстро стали друзьями и советниками. Но именно Сарбейнс стал ее незаменимым наставником. Она дает ему огромную благодарность за то, что он показал ей, как добиться успеха в сети «старичков» и добиться успеха.Эти двое сблизились с годами, каждый день ездя туда и обратно в Балтимор.
Может показаться иронией, что мужчина был бы в этой роли наставника, но этого не должно быть, говорит Микульски.
«Моим настоящим сияющим светом был сенатор Пол Сарбейнс», — говорит она. «И я хочу убедиться, что об этом упомянули. У меня была возможность служить с двумя лучшими политиками Мэриленда. Сначала с сенатором Сарбейнсом, а теперь с сенатором Кардином ».
«Знаете, — продолжает она, — я узнала кое-что еще за годы.Высококлассные мужчины никогда не боятся женщины, стремящейся к равенству ».
.