Ремонт мультиварки своими руками: пошаговый мастер-класс

Готовить в мультиварке разные блюда — одно удовольствие. Засыпал нужные ингредиенты, включил программу и занимайся своими делами, а мультиварка дальше сделает все сама. Приготовленная в ней пища, по своему внешнему виду и пользе, порой, превосходит приготовленную на газовой плите.

Ко всему этому, мультиварка не потребляет много электроэнергии, так как во время работы периодически отключается, используя тепло уже нагретого ТЭНа.

По своему внешнему виду и конструкции, мультиварки практически ничем не отличаются друг от друга. Брендовые модели могут иметь более высокую цену и качество изготовления. Но, несмотря на марку, все они имеют нагревательный элемент (ТЭН), блок управления, задающий программы и цепи электропитания.

Рис. 1. Мультиварка Delfa

Кроме этого в ее устройство входят разные термодатчики и приборы защиты от перегрева или превышения тока в цепи.

Со временем некоторые из этих элементов могут выходить из строя, но это еще не повод для того, чтобы выбросить мультиварку на свалку.

Несмотря на кажущуюся сложность конструкции, отремонтировать вышедший из строя прибор, способен даже человек, не имеющий опыта ремонта таких устройств. Достаточно начальных знаний о электричестве и умение держать отвертку и паяльник в руке. Ну и естественно, самое главное, что нужно делать при ремонте такой аппаратуры — это соблюдать правила электробезопасности. То есть, отключать прибор от сети при разных манипуляциях в цепях устройства.

В этой статье мы подготовили пошаговый мастер-класс ремонта мультиварки Delfa, но принцип и методы определения неисправности аналогичны, при ремонте других моделей подобных устройств, например, Redmond, Polaris, Moulinex, Tefal, Philips и других.

Если говорить точнее, то это, скорее всего не ремонт, а модернизация мультиварки данной модели, что в целом улучшит ее работу и продлит срок службы.

Для разборки вам понадобится крестовая отвертка и плоскогубцы.

Рис. 2. Инструменты и приборы для ремонта мультиварки

Для дальнейшей работы ещё будет нужен паяльник, мультиметр и указатель напряжения.

Ниже, фото мультиварки с проблемой в работе.

Рис. 3. Проблемная мультиварка

Поломка с первого взгляда не видна. Прибор включается, показывает режимы и время готовки, но со временем становится понятно, что чаша внутри не нагревается.

Рис. 4. Прибор включается, но чаша не нагревается

То есть, цикл варки вроде бы прошёл, но продукты в чаше остались сырыми.

Рис. 5. Электронное табло также работает

Притом в некоторых режимах она всё-таки пытается немного нагреваться.

Сразу можно заключить, что ТЭН цел, так как нагрев всё-таки иногда происходит, и это уже хорошо.

С другой стороны при таких плавающих поломках причина определяется довольно сложно, так как требует исследования деталей электронной платы.

Но не стоит сразу расстраиваться и думать, что ничего не получится. Всё может быть не так страшно, как кажется на первый взгляд.

Итак, с чего следует начать разборку. Вначале нужно открыть крышку мультиварки и вытащить чашу.

Рис. 6. Вытаскиваем чашу

Под чашей можно увидеть дисковый нагреватель и центральную пружину. Пружина давит на чашу снизу а ее верх плотно прилегает к крышке прибора, обеспечивая герметичность емкости.

Рис. 7. Дисковый нагреватель с центральной пружиной

Переворачиваем мультиварку вверх дном, и находим винт крепления нижней части к корпусу.

Рис. 8. Откручиваем винт крепления

Откручиваем его и аккуратно снимаем днище.

Рис. 9. Далее снимаете днище мультиварки

Помимо винта, днище держится на боковых защелках. Если снять руками не получается, можно воспользоваться отверткой, поддев ей крышку.

Рис. 10. Типовое внутреннее устройство мультиварки

Теперь можно увидеть основные узлы и компоненты мультиварки.

В центре находится термодатчик, представляющий собой специальный резистор с выходящими из него выводами.

Плата управления находится на боковой стенке прибора и служит для выбора программ.

Два вывода нагревателя находятся немного в стороне от центра и имеют пластины для подключения к ним проводов под винт. Датчик перегрева расположен сбоку на корпусе нагревателя и прижимается металлической пластиной, зажатой винтом.

Сам датчик находится внутри термостойкой трубки и подключен к красным проводам, один конец которых выходит на разъем питания сети, другой на плату управления.

Рис. 11. Датчик перегрева (зажат металлической пластиной с винтом)

Плата цепей питания и коммутации находится под пластмассовой крышкой и расположена на днище устройства. К ней подходят провода со всех узлов и датчиков.

Рис. 12. Один из выводов ТЭНа

Первое, что нужно проверить — это нагреватель. Чтобы показания прибора были правильными нужно отсоединить от вывода ТЭНа один провод. Если этого не сделать, прибор может показывать цепь через электронную схему, хотя ТЭН при этом может быть перегоревший.

Рис. 13. Отсоединяем синий провод от вывода ТЭНа мультиварки

Отсоединить лучше синий провод, который один и на него обычно подается фаза.

Если винт откручивается туго, чтобы не сломать наконечник, его следует придержать плоскогубцами, а отверткой открутить винт.

Рис. 14. Прозваниваем выводы нагревателя

Снимаем провод и отводим его в сторону, а к выводам нагревателя подсоединяем концы «прозвонки». Исправный нагреватель должен показать цепь, то есть светодиод на индикаторе должен светиться, что и происходит. Это показывает, что нагреватель цел и причина поломки не в нём, а в чём-то другом.

Не лишним будет проверить сопротивление нагревателя на корпус, чтобы убедиться в том, не поступает ли на металлическую часть мультиварки напряжение потенциала, что может быть опасным.

Для этого соединяем один конец указателя на любой вывод нагревателя, а другой конец на его металлический корпус. В этом случае прибор цепь показывать не должен, если он ее показывает, даже слабую, то такой прибор использовать опасно для жизни. В этом случае следует заменить ТЭН.

Рис. 15. Плата питания и коммутации

Теперь, когда с нагревателем всё понятно, переходим к плате питания и коммутации.

Рис. 16. Осматриваем компоненты электронной платы

Для того, чтобы ее осмотреть, нужно снять пластмассовый кожух, защищающий детали на ней, ну а после и саму плату.

Откручиваем два винта крепления крышки и два шурупа, удерживающих плату. Теперь можно увидеть компоненты электронной платы и рассмотреть их повнимательнее.

Рис. 17. Электронная плата мультиварки

Из основных элементов можно отметить большой оранжевый конденсатор, который необходим для гашения напряжения сети до значения 12 вольт, и с ним в связке идёт резистор сопротивлением 20 Ом.

На фото ниже, фрагмент принципиальной схемы основной платы.

Рис. 18. Принципиальная электрическая схема платы мультиварки

Диодный мост, состоящий из четырех диодов для выпрямления переменного напряжения в постоянное, синее реле, которое служит коммутирующим устройством, поддающим напряжение сети на нагреватель.

Управляющие транзисторы, выполняющие роль ключа для питания катушки реле, динамик, издающий системные звуки, разъёмы для подключения датчика и пульта управления, а также обвязка, состоящая из резисторов и конденсаторов.

Чтобы найти возможную поломку, необходимо внимательно осмотреть все электронные компоненты на присутствие затемнений, нагара или повреждений. Тоже самое, необходимо сделать с обратной стороны платы, там, где расположены токопроводящие дорожки. Делать это можно с помощью лупы, чтобы не пропустить микротрещины, плохую пайку и другие дефекты.

Если видимых дефектов не найдено, следует перейти к проверке датчика температуры — это одна из деталей, которая часто выходит из строя.

Чтобы сделать проверку, необходимо отсоединить разъем датчика от платы. Он имеет два провода.

Рис. 19. Отсоединяем разъем датчика температуры от платы

Отсоединяем разъем, подключаем щупы мультиметра к контактам и измеряем сопротивление датчика. Исправный датчик в холодном состоянии должен иметь сопротивление около 50 кОм.

Рис. 20. Сопротивление датчика температуры

Если сопротивление значительно отличается или совсем прибор показывает обрыв, то в таком случае замены не избежать. Из показаний прибора видно, что датчик исправен. А значит проблема не в нём.

Далее, возвращаемся к плате коммутации, а именно к силовому реле. Этот элемент также попадает в зону риска, так как часто является причиной отсутствия нагрева ТЭНа.

Рис. 21. Снимаем пластмассовый корпус электронной платы

 

Рис. 22. Снятая крышка платы

Судя по маркировке 973-12VDC-SL-A, управляющая обмотка реле, рассчитана на напряжения 12 вольт, а коммутирующие контакты на 220 вольт и более.

Рис. 23. Силовое реле

На фото ниже, пальцем показано место пайки выводов обмоток катушки.

Рис. 24. Место пайки выводов обмоток катушки

На следующем фото – выводы силовых контактов реле, которые подают напряжение сети на нагревательный элемент.

Рис. 25. Пальцем показаны выводы силовых контактов реле

 

Рис. 26. Выводы силовых контактов реле

Возможная поломка, могла заключается в том, что контакты реле подгорели и не пропускали ток на нагрузку.

Следующей причиной может быть вышедшая из строя катушка реле или недостаточное напряжение, подаваемое на нее, что не давало бы возможности ей работать в нормальном режиме.

Вначале, необходимо проверить, проходит ли напряжение через контакты реле. Для этого подключаем один конец указателя напряжения к выводу на плате, к которому подключен красный провод, а второй на один из концов нагревателя, так как на нём остался второй провод питания.

Рис. 27. Подключаем один конец указателя на один из концов нагревателя

 

Рис. 28. Подключаем конец указателя напряжения к выводу на плате (там где красный провод подсоединен)

Далее, включаем мультиварку в сеть и смотрим на показания прибора. Индикатор показывает, что напряжение сети поступает на вход силовых контактов реле.

Далее, переставляем конец указатель напряжения на выход силовых контактов, к ним припаян синий провод на плате.

Рис. 29. Переставляем щуп указателя напряжения на вывод синего провода

Указатель никак не реагирует, значит, напряжение не проходит через контакты реле.

Пока мультиварка включена, берем мультиметр, ставим на нем переключатель в режим измерения постоянного напряжения и накидываем его выводы на место пайки обмотки реле.

Рис. 30. Измеряем постоянное напряжение обмотки реле

На фото ниже видно, что прибор показывает напряжение около 6 вольт, а этого не совсем достаточно для нормальной работы реле с напряжением катушки 12 вольт.

Рис. 31. Измеренное мультиметром напряжение

Чтобы проследить изначально, в чём причина такого низкого напряжения, необходимо найти на плате цепи питания устройства. В них входят: диодный мост, электролитический конденсатор большой емкости, ограничительный резистор и конденсатор. Начать следует с низковольтных цепей.

Для этого, при включенной мультиварке, накидываем концы мультиметра в режиме измерения постоянного напряжения прямо на места пайки электролитического конденсатора 470 мкФ/25 вольт.

Рис. 32. Измеряем напряжение в месте пайки конденсатора

 

Рис. 33. Показания напряжения в месте пайки электролитического конденсатора

В этой точке, напряжение, также было приблизительно 6 вольт, что было недостаточно для нормальной работы электроники. А если ещё учитывать, что напряжение далее по схеме проходит через стабилизатор, необходимый для питания блока управления и после которого питание снижается на 2 вольта, то вывод напрашивается сам собой.

При измерении напряжения на плате управления выяснилось, что оно составляет всего лишь 3. 2 вольта, что не может быть достаточным для нормальной работы цифровых микросхем.

Становится понятно, что причина нестабильной работы мультиварки — недостаточное напряжение питания.

За него отвечают входящий гасящий конденсатор и сопротивление. Такая схема понижения напряжения сети недостаточно надежна и восстанавливать ее нет смысла, поэтому было решено применить более стабильную схему блока питания, а именно с использованием трансформатора.

Трансформаторные блоки питания, помимо надежности, обеспечивают развязку от сети, то есть уменьшают вероятность поражения электрическим током.

Необходимо подобрать трансформатор небольшого габарита, чтобы он мог поместиться в корпусе днища и с параметрами ~ 220, и выходным напряжением около 9 вольт переменного тока.

Напряжение, проходя через диодный мост и сглаживающий конденсатор, увеличивается примерно до 12 вольт, что как раз будет оптимальным для работы электронной схемы.

Один из способов, легко найти подходящий трансформатор — отыскать старый блок питания или зарядное устройство для мобильного телефона.

Рис. 34. Зарядное устройство телефона, в качестве трансформатора для мультиварки

Такие зарядные устройства имеют небольшие размеры и достаточный ток нагрузки. Также, при указанном на его корпусе напряжении в 5 вольт, он, на самом деле выдает все 9.

Но в любом случае перед тем, как использовать найденный блок, нужно измерить его выходное напряжение. Вот, на фото, один из представителей таких блоков питания.

Рис. 35. блок питания

Заявленное на корпусе напряжение составляет 5 вольт, но при подключении вольтметр на его выход, он показал почти все 11.

То есть, такой трансформаторный блок питания был бы идеальный для ремонта нашей мультиварки. Помимо трансформатора, с этого блока можно использовать и диодный мост с конденсатором.

Достать трансформатор несложно, нужно только разделить две части корпуса зарядного устройства. Бывает, крышки соединяются с помощью винтов, на чаще всего они просто склеены и не имеют возможности разборки. Поэтому вооружившись ножом или острой отверткой, разделяем эти части ровно посередине, там, где расположен соединительный шов.

Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить саму обмотку трансформатора и диодный мост с конденсатором.

Рис. 36. Разобранное зарядное устройство

Вот какой трансформатор с припаянной к нему платой диодного моста и конденсатора получилось достать с этого блока.

Он очень компактный и легко помещается в днище мультиварки.

Рис. 37. Компактный трансформатор с зарядного устройства, который будем использовать для мультиварки

Для того чтобы его установить, нужно найти подходящее место. Она должно быть как можно дальше от центра и от нагревательного элемента. Лучше всего получится это сделать на днище сбоку.

Сразу нужно подумать о том, чтобы трансформатор при монтаже днища не попал на то место, где выходят выводы нагревателя.
Закрепить трансформатор можно пластмассовыми хомутами.

Рис. 38. Хомуты для закрепления трансформатора

Для этого кладем его на днище и намечаем место под прорези. Далее, отверткой делаем прорези для хомута.

Рис. 39. Отверткой намечаем место под прорези

 

Рис. 40. Место под прорези

Одеваем хомут таким образом, чтобы он своим замком, оказался сбоку трансформатора.

Рис. 41. Одеваем хомут

 

Рис. 42. Продолжаем одевать хомут

 

Рис. 43. Почти протянули хомут

Затягиваем хомут максимально сильно, чтобы трансформатор не двигался.

Рис. 44. Как итог, закрепили трансформатор хомутом

Лишнее откусываем кусачками.

Рис. 45. Лишнее откусываем кусачками

Далее подготавливаем два провода для подключения трансформатора в схему. Желательно, чтобы они были термостойкие. Сечение их должно быть не менее 1.5 мм.

Рис. 46. 2 провода для подключения трансформатора в схему

Зачищаем и залуживаем их концы.

Рис. 47. Зачищаем концы проводов

Далее, укладываем провод по периметру днища и припаиваем одну сторону к выводам трансформатора.

Рис. 48. Припаиваем провод

Провода на выходе трансформатора можно оставить те же, которые были припаяны первоначально. Только нужно откусить необходимую длину.

Также, следует проследить, какой из них положительный, а какой отрицательный. Сделать это можно, посмотрев на плату и проследив провод, идущий от плюсовой отметки.

Рис. 49. Находим провод идущий от плюсовой отметки

Чтобы после не перепутать, его можно согнуть.

Рис. 50. Согинаем плюсовой провод

Укладываем его рядом с первыми. Снимаем пластмассовый кожух, и достаем с него основную плату.

Рис. 51. Отключаем диодный мост, делая разрыв дорожки с помощью ножа

Так, как диодный мост на основной плате будет не использоваться, его нужно отключить от цепи. Для этого ножом или чем-нибудь другим острым, делаем разрыв дорожки на плате. Сделать так, достаточно в одном месте, на выходе диодного моста.

Далее припаиваем двенадцативольтовые выводы (рисунки 52 и 53) параллельно электролитическому конденсатору, соблюдая полярность. Минус, указан на боковой стороне конденсатора.

Паять следует аккуратно, чтобы не закоротить оловом или проводом соседние дорожки.

Рис. 52. Припаиваем 12-вольтовые выводы

 

Рисунок 53

Далее, припаиваем провода питания трансформатора.

Паять следует к тем местам на плате, к которым подходят провода с разъёма питания на боку днища. Они имеют красный и черный цвета, параллельно им и припаиваем наши провода.

Рис. 54. Припаиваем провода питания трансформатора

Так, как здесь переменный ток, какой, куда провод припаивать не имеет разницы.

Главное чтобы пайка была качественная и волоски провода не топорщилась в разные стороны. Вот, как выглядит схема подключения блока к схеме мультиварки. Красным выделены новые компоненты.

Рис. 55. Схема подключения блока к схеме мультиварки

Далее, вставляем плату в крышку и прикручиваем ее к днищу мультиварки.

Рис. 56. Вставляем плату в крышку

Когда крышка будет прикручена, укладываем провода максимально близко к краю днища и при возможности закрепляем их жгутами.

Рис. 57. Укладываем провода к краю днища

Пайку на входе трансформатора, где будет поступать 220 вольт, изолируем термостойкой изолентой. Если ее нет, подойдёт и хлопчатобумажная.

Чтобы провода не касались нагревательного элемента, стягиваем их жгутом.

Рис. 58. Изоляция термостойкой лентой

Далее, совмещаем отверстия крепления днища, с отверстием на корпусе нагревателя.

Рис. 59. Совмещаем отверстия

Защелкиваем крышку по всей окружности и закручиваем крепежный винт.

Рис. 60. Закручиваем крепежный винт

Вставляем шнур питания в разъем мультиварки и включаем ее в сеть.

Рис. 61. Включаем мультиварку в сеть

Предварительно налив в чашу два стакана воды, закрываем крышку.

Выбираем режим варки, который ранее не работал, например,- пароварка, и нажимаем кнопку «пуск».

Рис. 62. Выбираем режим варки

Через некоторое время можно открыть крышку и посмотреть, нагревается ли вода? Видно, что вода кипит, а значит, ремонт можно считать успешным.

Рис. 63. Вода кипит — значит мультиварка работает

Важно не забывать сливать воду с контейнера для сбора конденсата, иначе она может попадать в днище, где находится вся электроника. Делать это нужно после каждого использования.

Такая модернизация значительно продлит срок работы этого прекрасного устройства, еще долгое время радуя вас вкусными блюдами.

Часто задаваемые вопросы от читателей

1. Можно ли временно заменить термопредохранитель мультиварки на 10 А 175 градусов цельсия — автоматическим выключателем на 16 А?

   Заменить то можете и автоматическим выключателем, и обычную «закоротку» из медной проволоки установить, но, простите за французский, вы играете с огнем. Если у вас вышел со строя термопредохранитель на мультиварке, то этот элемент предназначался для предотвращения, как короткого замыкания, так и перегрева кастрюли в ней.

   Установив автоматический выключатель на 16А, вы в определенной мере решаете вопрос с током короткого замыкания, но самовольно расширяете допустимый предел по току на целых 6А, что, заметьте, может вылиться в перегрев с последующим возгоранием оборудования. Поэтому по параметрам токовой защиты такую замену не считаю равноценной – у вас может загореться мультиварка, а автоматический выключатель будет спокойно выполнять функции обычного проводника.

   Теперь второй, не менее важный критерий – термопредохранитель, который реагирует на превышение рабочей температуры в мультиварке. Устанавливаемый вами автоматический выключатель, никоим образом не реагирует на рабочую температуру, поэтому данная функция остается без контроля. До этого у вас был установлен предел в 175°С, если мультиварка по каким-либо причинам разогреется до 200 — 250°С или выше, то может произойти взрыв.

   Мультиварка – это оборудование, работающее под высоким давлением, при нарастании температуры более установленного предела пропорционально будет возрастать давление внутри кастрюли.

   В результате чего крышка может не выдержать давления и взорваться, как понимаете, в окружающее пространство выбросит все содержимое, находящееся и под высоким давлением и с температурой не менее 200 — 300°С. Поэтому отсутствие защиты по температуре крайне опасно в эксплуатации мультиварки, тем более, что предыдущий термопредохранитель мог выйти со строя именно из-за перегрева.

Ремонт мультиварки редмонд своими руками

Мы постараемся ответить на вопрос: ремонт мультиварки редмонд своими руками по рекомендациям подлинного мастера с максимально подробным описанием.

Во время ремонта мультиварки своими руками рекомендую придерживаться нижеприведённого алгоритма действий при поиске неисправностей

В первую очередь следует снять детали и узлы, не удерживаемые ничем, кроме винтов, и находящиеся на самом виду. Обычно это пластиковая или металлическая крышка и чаша, в которой готовят еду.

Разобрав мультиварку и увидев, загрязненные тем или иным продуктом электронные узлы и модули схемы. Необходимо аккуратно почистить контакты и загрязненные части прибора. Затем отвинчиваем винты на нижней крышке. После этого можно отсоединить шлейф, соединяющий плату управления и блок питания.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

При необходимости снимите и почистите ТЭН. Он крепится обычно с помощью трех винтов и монтажной пластиной.

Термопара, имеющаяся в любой мультиварки необходима контроля температуры во время приготовления пищи. В случае ее демонтажа ее нужно снимать особенно осторожно, чтобы не повредить. Также с помощью мультиметра нужно проверить все имеющиеся в схеме.

Затем аккуратно отвинчиваем платы питания и управления, чтобы почистить их с обоих сторон. Для чистки советую взять не очень жёсткую щётку. Если на электронике имеются жировые остатки, то смочить в 40% спирте ватную палочку и осторожно удалите жировые следы. После спиртовой очистки плат и узлов, дайте им немного времени просохнуть.

На всякий пожарный, не забывайте при разборке любого бытового прибора, раскладывать все детали последовательно, а лучше всего делать фото каждого этапа разборки.

Редмонд RMC-4503 – Ошибка E1. Скорее всего ошибка появляется в результате обрыва цепи температурного датчика температуры. На примере этой модели я раскажу об устройстве мультиварки, принципах работы схемы и разборки с целью ремонта.

По внешнему виду мультиварка похожа на обычную кухонную кастрюлю, на боку которой имеется цифровой индикатор, с кнопками для выбора режима работы. Снизу мультиварки имеется разъем для подсоединения сетевого кабеля. Сверху мы видим откидную и герметично закрывающуюся крышку. Если ее открыть, то внутри увидим незакрепленную чашу для приготовления еды.

Блок управления режимом работы мультиварки находится в нижней части и закрыт защитной пластиковой крышкой, которая также является дном кухонного прибора. Система нагрева работает аналогично электрочайнику или утюгу только управляется микроконтроллером.

Напряжение питания на мультиварку следует с проводов, обозначенных на схеме выше L и N. (Зелено желтый провод PE это земля или общий) В цепи фазы L имеются последовательно соединенные выключатель и термопредохранитель. Первый предназначен для включения кухонного устройства, а термопредохранитель для защиты от перегрева.

С термопредохранителя питающее напряжение идет на один из выводов нагревательного элемента и плату питания и коммутации. Провод N (нейтраль) соединен с блоком питания и коммутации напрямую. Подача питающего напряжения на другой вывод ТЭНа происходит при замыкании фронтовых контактов реле, в блоке управления.

Мультиварка Redmond генерирует ошибку E1, если происходит обрыв цепи нагревательного элемента или датчиков. Одна из самых частых неисправностей, это попадание жира на контакты температурного реле. Его можно легко снять, и промыть. Это одна из самых распространённых причин выхода из строя мультиварки, причем не толькоэтой фирмы!.

Расшифровка кодов ошибок мультиварок фирмы REDMOND для диагностики и ремонта.

Мультиварка не работает, экран не светится

В первую очередь надо проверить с помощью мультиметра наличие питающего напряжения, затем прозвонит шнур, выключатель и предохранитель мультиварки. Кроме того, следует очень внимательно осмотреть места подключения проводов к сетевому разъему и выводам ТЭНа. Если найдете неплотные контакты, то винты нужно подтянуть, а если увидите подгоревшие, то зачистите их с помощью мелкой наждачки. Заодно проверьте ТЭН, его сопротивление должно бытьот 30 до 80 Ом. После этого проверьте работоспособность мультиварки.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Проверку работоспособности предохранителя и выключателя можно и без измерительного прибора. Для этого можно закоротить их медным проводом подходящего сечения. После этого поставить крышку на место и подключить мультиварку. Если она заработала, значит сгорел термопредохранитель и мультиварка требует небольшого ремонта. Эксплуатировать ее с закороченным термопредохранителем нельзя!

Свечение цифрового дисплея может и не быть, если на плате управляющего блока с микропроцессором отсутствует +5 Вольт или сгорел из микроконтроллер. Наличие напряжения легко посмотреть мультиметром. Если оно соответствует номиналу, то надо снять плату и внимательно осмотреть ее на наличие почернения или разрушениякомпонентов, под лупой посмотреть целостность печатных проводников и качество пайки.

Мультиварка не работает, дисплей горит и высвечивается один из кодов Е-ошибок то при ремонте скорей всего потребуется заменить термосопротивление, ТЭН или выполнить ремонт БП.

Проверит ТЭН мультиварки, можно точно также как и ТЭН стиральной машины.

Одним из самых нагруженных блоков и поэтому и самым часто выходящих из строя в мультиварке считается блок питания. Он преобразует подаваемое переменное сетевое напряжение в постоянное +5 В и +12 В и обеспечивает по контрольному сигналу подачу сетевого напряжения через контакты реле (прямоугольная черная деталь на плате, смотри видео чуть ниже) на ТЭН.

Благодаря наличию этого блока с микропроцессором (черненькая микросхема с множеством выводов) мультиварка способна выполнять так много кулинарных задач. Блок управления к остальной части схемы подсоединяется обычно с помощью трех разъемов. Провода от шести контактного разъема следуют на блок питания, а с двух других разъемов идут к термосопротивления на дне и в крышке мультиварки.

В отличие от постоянных сопротивлений, термосопротивления или терморезисторы с ростом температуры сильно изменяют свое сопротивление. Благодаря этой характеристики терморезисторы нашли широе применение в бытовой технике в роли датчиков для автоматической настройки и поддержания нужной температуры.

Термопредохранитель непосредственно в работе мультиварки не участвует и необходим только для дополнительной защиты от перегрева в случае отказа блока управления. Если температура термопредохранителя достигнет 170°С, то он сработает и разорвет цепь. Перегорание термопредохранителя равносильно выключению устройства, а при его неисправности и ремонте потребуется частичная разборка мультиварки (достаточно снять нижнюю крышку) и замена предохранителя на новый.

Обычно это связано с полным истощением батарейки типа CR2032. Обычно она находится в блоке питания или коммутации. Для ее проверки нужно измерять напряжение на ее выводах. Оно не должно быть ниже 3 В, иначе батарейку надо заменить.

Если в мультиварке сломана петля, удерживающая крышку, то пользоваться ей конечно можно, но герметичность была плохая и при эксплуатации можно было порвать провода идущие термосопротивлению. Крышка практически любой мультиварки состоит из двух половинок, которые для ремонта петли необходимо разъединить. Скреплены они с помощью защелок.

Для восстановления ушка петли мультиварки можно взять обычную канцелярскую скрепку и выполнить ремонт своими руками.

Внешний вид после такого ремонта правда получился не эстетичным, но петля будет закрыта другой половиной крышки и снаружи не видна.

О пользе и эффективности мультиварок Redmond большинство современных домохозяек знают не понаслышке. Это многофункциональное приспособление для кухни позволило обеспечить тысячи домов полезной, питательной, горячей и вкусной пищей. Каждый, кто хотя бы раз пользовался этим устройством, на деле убедился в её эффективности. Однако, как и все электрические приборы, она подвержена различным поломкам. Первым делом сбои в работе приспособления списывают на заводской дефект. Тем не менее иногда случается так, что устройство ломается в процессе работы. Именно тогда большинство людей задумываются про ремонт мультиварки своими руками. Выполнить его возможно и в домашних условиях, однако для этого придется учесть несколько нюансов.

Чтобы уберечь мультиварку Redmond от поломок и не задумываться о том, как починить её своими руками, необходимо соблюдать требования, прописанные в инструкции устройства.

Первым делом следует выделить последовательность укладывания продуктов перед приготовлением блюда. Перед укладыванием чашу для продуктов необходимо вынуть из мультиварки Redmond. В противном случае:

• жидкости, заливаемые в чашу, по неосторожности могут пролиться внутрь механизма;
• забыв о том, что ёмкость находится на столе, можно начать заливать жидкость во внутрь техники, тем самым утопив механизмы или засыпав их сыпучими продуктами.

Большинство неисправностей возникает из-за загрязнения контактов устройства. К этому может привести попадание во внутренности устройства жидкости или сыпучих продуктов, таких как:

Данный вид поломки является самым безобидным и будет легко произвести ремонт мультиварок своими руками. При этом стоит запомнить, что до окончания процесса очистки и сборки конструкции, прибор ни в коем случае нельзя включать в сеть.

Для проведения очистки устройства своими руками важно изучить и соблюдать последовательность действий.

1. Снять металлическую (пластиковую) крышку, а также другие элементы, находящиеся на виду, прикрепленные при помощи винтов.
2. Очистить микросхемы, перевернув прибор и аккуратно стряхнув его.
3. Закрепить крышку и прочие верхние элементы.

В случае, когда засорившиеся контакты находятся в нижней части устройства, необходимо:

• открутить винты, крепящие нижнюю крышку;
• отсоединить кабели соединения нагревательной и программной плат;
• снять нагревательный элемент, открутив винты;
• аккуратно снять внутренний градусник, не повредив прибор;
• очистить микросхемы и платы от сыпучих продуктов.

Соблюдая правила разборки, чистка устройства не доставит особых хлопот.

В некоторых случаях, мультиварки Redmond могут перестать работать, выдавая определенный буквенно-цифровой код ошибки. Умение расшифровки кода позволит понять причину поломки и приняться за её устранение. Информация для расшифровки известна производителям, а также мастерам, специализирующимся на ремонте бытовой техники.

Определенные ошибки, выводимые на экран, сигнализируют о серьезных неисправностях. Тем не менее существует перечень кодов, разведанных обычными пользователями путем проб и ошибок.

Таким образом, народным умельцам удалось выяснить, что выводимое на экран сообщение «e0-e4» сигнализирует о неисправностях, связанных с замыканиями, а также обрывами температурных датчиков, расположенных сверху или снизу. Также проблема может быть связана с термопредохранителями. Различные производители задают собственные коды, поэтому для ремонта своими силами потребуется снять корпус устройства и используя возможности мультиметра обнаружить обрыв посредством измерения уровня сопротивляемости контактов.

Еще одной распространенной причиной из-за которой может потребоваться ремонт мультиварок является засорение термореле, отвечающего за нагревание. В большинстве случаев оно располагается в дне устройства, рядом с силовой платой. Чтобы добраться и починить термореле, необходимо снять дно конструкции. Перед очисткой медные контакты необходимо немного разжать, после чего протереть их нулевой наждачной шкуркой или плотной бумагой. Причиной подобной поломки может стать скопление влаги, проникшей внутрь механизма из-за пролитой мимо чаши жидкости. Не исключено и образование конденсата.

Термопредохранитель для мультиварки – это одна из важнейших её частей. Он представляет собой маленький отрезок проволоки, неотличимый от резистора. Показатель проводимости — 10-15 А, исходя из типа элемента. Наивысшая температура – 150-170 градусов. Превышение допустимых норм приведет к сгоранию предохранителя и разрыву электрической цепи, определить который можно с помощью мультиметра.

Важнейшая часть мультиварки Redmond находится в центре устройства. Большинство современных моделей оборудованы несколькими термопридохранителями, прикрытыми защитной пластмассовой изоляцией. Для обнаружения сгоревшего предохранителя необходимо демонтировать нижнюю крышку устройства.

После снятия чаши можно заметить кнопку: внешне узел напоминает стальной гриб, нижняя часть которого обтянута пружиной. Окружная поверхность – это нагревательный элемент мультиварки Redmond. Термопредохранители расположены возле главного узла.

При этом пластмассовая изоляция расположена на виду. Некоторые производители закрепляют их хомутами, привинченными к шурупу, однако в большинстве случаев предохранители попросту болтаются в воздухе.

Поскольку заводское крепление предохранителей выполняется обжимом, использование пайки категорически запрещено, поскольку раскаленный паяльник может сжечь теплочувствительный предохранитель. Чтобы определить, какой именно элемент неисправен, а также работает ли хотя бы один из них, при помощи мультиметра следует измерить сопротивление, не снимая предохранитель. После обнаружения неисправности, предохранитель необходимо заменить.

Современные мультиварки оборудованы двумя электронными платами:

Основная плата, отвечающая за нагрев, расположена в нижней части приспособления, управляющая же расположена в сердце устройства – внутри рабочего цилиндра.

При тщательном осмотре микросхем можно обнаружить несколько признаков неполадок:

• отслоение дорожек;
• нарушение паечных швов;
• почернение резисторов;
• вздутие конденсаторов;
• образование нагара.

При обнаружении одного из пунктов списка стоит отремонтировать или произвести замену частей, восстановить пайку или дорожки платы при помощи шкурки-нулевки и лужения поврежденных мест. Перемычки можно сделать из сгоревших резисторов, используя их ножки. Для закрепления пайки и дорожек рекомендуется использовать лак, уберегающий схему от протечек и окисления.

Выполнять ремонт мультиварки стоит, если вы уверенны в своих силах Такой бытовой прибор, как мультиварка, настолько прочно вошел в нашу жизнь, что уже трудно представить себе времена, когда мы не знали, что это такое. Несмотря на свои скромные внешние данные, с ее помощью можно варить, тушить, парить, жарить и подогревать пищу. Мультиварка Redmond не стала исключением. Но, к сожалению, все аппараты периодически могут подвергаться различным поломкам. Некоторые из них можно починить своими руками.

Чтобы осуществить ремонт мультиварки необходимо понимать, что же она из себя представляет.

Если судить по ее внешнему виду, то мультиварка Редмонд выглядит как небольшая емкость, имеющая дисплей и кнопки для выбора программ приготовления пищи. Ее нижняя часть содержит разъем для подключения в сеть и выключатель. Сверху находится крышка, открыв которую можно увидеть чашу для еды. Именно в ней происходит весь процесс приготовления. Такая посуда легко вынимается, что весьма удобно для мытья.

Если мультиварка не включается, то первым делом стоит проверить наличие тока в розетке

Принцип работы всех мультиварок практически одинаков и если разобраться в марке одного устройства, то можно без труда починить иные модели приборов, такие как Филипс, Панасоник, Поларис, Скарлет, Мулинекс, Витек, Максвелл и другие.

Чтобы уберечь скороварку от поломок, необходимо внимательно читать инструкцию и придерживаться написанных там правил эксплуатации прибора.

Не стоит забывать, что перед укладыванием пищи, чашу для продуктов нужно вытащить, чтобы случайно пролитая жидкость или рассыпавшиеся мелкие крошки не попали внутрь механизма.

Возможные причины того, почему не включается мультиварка:

Так выглядят наиболее распространенные причины, из-за которых мультиварка может не включиться.

Если мультиварка сломалась и не работает, то в некоторых случаях на ее дисплей выводятся коды соответствующих ошибок, по которым можно понять, что именно случилось.

Если вы не разбираетесь в конструкции мультиварки, то при поломке лучше обратиться к профессионалам

Для мультиварки Redmond характерны следующие обозначения:

• E1 или E2 – ошибка системы, возможно поломка блока питания, нагревательного элемента или неплотно закрыта крышка;
• Е3, E4 или E5 – вышел из строя термодатчик или предохранитель, возможно, включилась система от перегрева.

Также коды Е1, Е2, Е3 могут говорить о том, что внутрь механизма попала влага. В этом случае необходимо вытащить прибор из сети, и дать ему время просохнуть.

Также одной из распространенных поломок мультиварок считается загрязнение устройства. Такое происходит, когда внутрь механизма попадает жидкость или какие-либо сыпучие вещества, например, рис или сахар.

Чтобы решить проблему, прибор нужно почистить, выполняя такие действия:

• Снять верхнюю крышку устройства, открутив болты;
• Почистить схемы, переворачивая прибор и аккуратно его встряхивая;
• Если засорение находится внизу, то нужно снять нижнюю крышку;
• Разъединить контакты программной и нагревающей плат;
• Извлечь тэны, температурный датчик и другие элементы;
• Очистить все детали от крошек или иных загрязнений.

При засорении термореле контакты стоит немного разжать, а затем протереть их плотной бумагой. Такое может случиться, если в устройство попала вода или образовался конденсат.

Термопредохранитель представляет собой некий проволочный элемент, своим внешним видом напоминающий резистор. Его главная функция заключается в защите мультиварки от перегрева.

Температура, когда предохранитель срабатывает, составляет 170 градусов, а максимальное количество проходящего тока равняется 10 или 15 А в зависимости от вида элемента. Если эти показатели превышают свою норму – предохранитель сгорает.

Благодаря термопредохранителю можно существенно продлить срок эксплуатации мультиварки

Ни одна электросхема мультиварки не обходится без термопредохранителей. Расположены они, как правило, внутри прибора. Обычно их несколько штук, и приходиться разбираться – какой же из них сгорел. Чтобы это сделать, необходимо проверить элементы с помощью мультиметра, которым следует измерить сопротивление. И если его нет, деталь нужно заменить.

Причины сгорания термопредохранителя:

• Сбои в работе блока питания и коммутации;
• Резкие перепады напряжения;
• Неисправная работа блока управления.

Термопредохранители могут быть нескольких видов. Популярные типы cpgxld или ldcpg. Рабочее напряжение таких элементов обычно рассчитано на 250V, проходимость рабочего тока 10А или 15А. Циферка со знаком градуса обычно обозначает, при какой температуре сработает этот элемент. Например, при 167 °C.

Как правило, эти детали не восстанавливаются, то есть срабатывают один раз, после чего требуется установить новую деталь.

Если мультиварка перестала реагировать на какие-либо действия, не греет, пищит, плохо нагревается, не выключается, мигает или выдает ошибки на дисплей, ее нужно осмотреть и в случае необходимости отремонтировать. Такое может произойти с любой маркой техники, и неважно Samsung это, Redmond или Vitek.

Главное, стоит запомнить, что работать с электрическими приборами нужно очень аккуратно, соблюдая все меры безопасности и обязательно вынимать вилку прибора из розетки! Просто выключить мультиварку недостаточно!

Перед тем как начать ремонт мультиварки, стоит изучить рекомендации специалистов и посмотреть обучающее видео

Что делать, если мультварка:

1. Отключается раньше назначенного времени – может быть неправильно выбран режим приготовления или произошел перебор продуктов. Для этого нужно выключить устройство, проверить рецепт и заново перезапустить его. Также может сработать термозащита, засориться клапан, подгорать еда в чаше или не хватать жидкости для продолжения процесса приготовления. Иногда проблема может быть в нарушении целостности чаши или выходе из строя датчика.
2. Слишком долго готовит еду – скорее всего, неправильно выставлен температурный режим, перебор продуктов или чаша стоит не так, как нужно. Стоит перезагрузить прибор, дать ему немного постоять и проверить установку чаши.
3. Самостоятельно переключается на подогрев – исправить неприятность можно удерживая кнопку «Отмена» или «Подогрев» и через несколько секунд все придет в норму.
4. Не отсчитывает время – вероятно в работу устройства закралась программная ошибка или не настроен таймер. Нужно внимательно прочитать инструкцию и в случае необходимости вручную настроить таймер.
5. Пищит – в этом случае возможно замыкание контактов прибора. Иногда бывает достаточно вынуть батарею, чтобы писк прекратился.

Итак, если мультиварка самостоятельно выключилась, перегорела из-за скачков напряжения, не реагирует ни на какое нажатие кнопок – можно попробовать разобраться в причинах такого явления и починить агрегат самостоятельно. Если же ничего не удается сделать – лучше не рисковать прибором и отнести его в сервисный центр, где специалисты скажут, что именно случилось и отремонтируют технику.

Первый признак, отличающий технику мнимого зарубежного изготовления, истолковываемую форумчанами, как выказывающую сродство СНГ, — неремонтопригодность. Разбирая, деталь декора сломаешь, специальный инструмент приходится купить, бесконечные ухищрения. Западные персональные компьютеры не наградили такой мудреной (дурной) системой защиты. Казалось, статическое напряжение способно выжечь львиную долю периферии материнской платы. Оба винта домашней мультиварки Редмонд, прикрытые красочной гарантийной наклейкой (легко отмочить), экстравагантные. Заслонены пленкой, придется поместить домашнюю мультиварку в пароварку (шутка). Изыски призваны обмануть хитрого рукастого российского мужика, легко обходящего три степени защиты. Портится впечатление, сформированное товаром. Сегодня обсуждаем ремонт мультиварки Redmond своими руками.

Ниже рассмотрим особенности мультиварок Редмонд. Обойдем дорогие модели — верим, такие не у каждого — займемся стандартной, отпускаемой по сходной цене. Типичный набор программ, средняя стоимость, незамысловатый внешний вид.

Домашняя мультиварка Редмонд отличается полным отсутствием винтов, шурупов снаружи. Улучшает внешний вид. Корпус состоит из пластикового дна, ободом опоясанного металлической стенкой. Не шурупы крепят к основанию (спрятанные замысловатой этикеткой, поясняющей срок гарантии, забудьте — декор), пластиковые зубья. Чтобы бумажку не отмочили пары готовки, заботливо прикрыто прозрачным кусочком пластика. Хорошо — пища не испачкает бумагу. Следовательно, домашняя мультиварка Редмонд будет здорово смотреться. Мыть корпус проще, допускаются жидкие средства без боязни потерять право гарантии.

Подчеркиваем. Обсуждаемые шурупы составляют элемент декора. Крепление основания ведется спрятанными зубьями, охватывающими периметр.

Один шуруп крестообразный, второй снабжен треугольным отверстием. Напоминает египетскую пирамидку только с меньшим числом граней. Причем стандартная насадка три шлица, угол разноса 120 градусов пасует. Сорвете головку непременно. Избегайте давить, иначе стенка домашней мультиварки Редмонд прогнется внутрь, товарный вид будет потерян. Предусмотрительность восхищает, вызывая легкое презрение изобретательностью конструкторов. Оба винта вставьте треугольные, затрудняя доступ. Нестандартная головка стоит дороже, единственного шурупа мало удержать стенки на месте. Восхитительно, продумано до мелочей, ремонтников не остановить! Треугольный болт изнутри крепится гайкой за стенку. Днище просто приклеено, сидит на пластиковых зубьях (при первом знакомстве с техникой, не зная особенности, сорвете головку, потеряете право гарантии).

Вот почему не получалось разобрать домашнюю мультиварку Редмонд. Даже зная фокус, раскурочить оборудование без повреждений чрезвычайно сложно. Ремонт мультиварки Redmond своими руками с высокой степенью вероятности испортит товарный вид.

Снизу крышка крепится одним винтом к внутренней оболочке корпуса за скобу, получается сандвич:

1. Днище.
2. Внешние стенки.
3. Внутренние стенки рабочего отсека.

Днище изготовлено из пластика, приклеено к внешним стенкам тонкого листа стали. Завальцован на себя, образует цилиндр. Легко гнется, ломается. Внутренние стенки корпуса сформированы добротной сталью, прочные, формой напоминают чашу больше той, в которой готовят. В середине дна отверстие, куда проходит провод главной кнопки. ТЭН представляет собой шайбу (фигурно вырезанный диск), крепится к отсеку тремя винта, снабженными гроверными шайбами. Один контакт идет к разъему вилки, второй приходит с платы импульсного блока питания, вмещающей реле, управляемое центральной схемой.

Для крепления главной кнопки на диске ТЭНа стоит стальной цилиндр, к которому крепится плашка. Между ней и главной кнопкой пружина. Датчиков мультиварки Редмонд два. Первый облюбовал крышку (верхний), второй снизу. Первый спрятан междустенком. Под пластиковой петлей идут три проводника:

Последнее нужно на случай попадания внутрь пара. Любителям экспериментов сообщаем: если главную кнопку засыпать крупой, повреждения повременят появляться. Диск ТЭНа нависает над пустотой. В стороне, у края днища на четырех стойках стоит плата питания. Расположена на некоторой высоте от поверхности электронной начинкой вниз. Кроме того сверху защищена плоской крышкой. В днище домашней мультиварки Редмонд отверстия, поэтому, если пролить жидкость, с высокой степень вероятности намочите стол. Замкнет вилку, розетку. Ток сразу пойдет на землю, если прибор правильно подключен. В противном случае до тех пор, пока сгорят предохранители, пострадают домашние. Возьмите на заметку: пролилась внутрь жидкость, избегайте брать руками одновременно:

1. Мокрый стол, батарею.
2. Корпус домашней мультиварки, кухонный кран.
3. Чашу, газовую трубу.

Подходить к домашней мультиварке опасно, пока наличествует питание. Безопаснее вырубить переключатель щитка подъездного, автомата распределительной коробки, нежели рисковать жизнью. Прекратите попытки выдергивать штекер, может стать опасным.

Существует и шаговое напряжение. Кухарка должна избегать потенциала прикосновения. От места пробоя кабеля, проложенного под землей, отходят гусиным шагом. Пятка заносимой вперед ноги приставляется к носку стоящей. Обеспечивается безопасность. На пути следования ток образует разность потенциалов на поверхности. Напряжение падает равномерно по длине. Чем длиннее шаг, тем выше разность потенциалов между ногами. Увеличивается вероятность пробоя изоляции, представленной подошвами обуви, человек получит поражение электрическим током. Принцип действует на кухне, пока выгорают предохранители, либо опасный прибор не отключат автоматом.

Помимо напряжения шага физики ввели в обиход напряжение прикосновения. Точками удара электрическим током станут руки, тело. Самый опасный путь тока пролегает через область сердце (рука-рука).

Забыли помянуть термопредохранитель! Неизвестно, многие ли модели домашних мультиварок Редмонд поддерживают защиту от пустого включения, хозяйки уверены: нужно избегать указанного действия. От разъема вилки клемма идет сразу на корпус, крепится в трех местах:

1. Стенки отсека для чаши.
2. Датчик в крышке.
3. Внешний стальной цилиндр.

При правильном электрическом подключении домашней мультиварки Редмонд в евророзетку с боковыми лепестками, при пробое ничего страшного не случится. Если заземление отсутствует, приобретаете шанс получить удар током. Пока выбьет предохранители, человек наверняка умрет, рухнет, получит взбучку. Не один монтажник брал батарею, работая электродрелью, ни разу ничем хорошим не закончилось. Термопредохранитель крепится к корпусу отсека стальной скобой, притянутой болтом к стенке. Сверху провод защищен тканевой манжетой. Термопредохранитель внутри.

Плата питания с трансформатором соединяется одним проводником напрямую, другим — через термопредохранитель с разъемом вилки. Перегретый прибор будет непременно отключен. Указанное случится при пустой загрузке. Самые умные домашние мультиварки умеют отключаться по показаниям датчика, дешевые защитной опции лишены. Обратите внимание: провод нижнего датчика защищен жаростойкой тканью. Убережет изоляцию от пробоя при случайном касании ТЭНа.

Что касается импульсного блока питания домашней мультиварки Редмонд, нет предохранителя. Полагаем, оттого что ТЭН питается реле напрямую сетью 230 вольт, электронные платы в больших напряжении и токе не нуждаются. А дальше ставят тривиальный диодный мост, вслед вторичной обмотке с резистором, конденсатором для фильтрации пульсаций.

«Умная начинка» стоит на электронной плате, расположенной на внутренней части боковой стенки корпуса. В ней заключается ценность домашней мультиварки, собрать импульсный блок питания, оснастить реле своими руками сможет каждый. По ремонту силовой части никаких специальных указаний нет, плохо, что отсутствует слот под предохранитель. Можно было бы подключить лампочку, оценивая реакцию, судить, устранена ли неисправность домашней мультиварки Редмонд. Настораживает одна вещь. Судя по отсутствию предохранителей, ничего в домашней мультиварке Редмонд сгореть не может. Это хорошо!

Надеемся, с избытком расписали устройство мультиварок Редмонд. Извиняемся, что без фото, в другой раз зафиксируем процесс. Самостоятельный ремонт мультиварки Redmond требуется редко, если только повар бракованный. Бренд качественный, конструкция отвратная. Кстати, не сказали, как снять внутренний корпус. Посажен на пластиковые зубцы на загнутую кромку боковой стенки за пластиковое верхнее обрамление. Это читается сложно, но возьмите домашнюю мультиварку Редмонд в руки, вопрос прояснится. Вот еще что. Нарочно кромка боковой стенки домашней мультиварки Редмонд сделана острой. Когда будете снимать зубцы, большая часть порежется. Такая уж… защита от умников!

Имея под рукой такое описание, читатели, конечно же, починят мультиварку Редмонд. Сложнее достать новый ТЭН. В некоторых конструкциях электрочайников спираль завальцована внутрь. Хорошо, что Редмонд так не делает с мультиварками.

Ремонт мультиварки “Редмонд” — проблема, с которой иногда сталкивается обладатель этого чудо-прибора для приготовления пищи. Определить, что мультиварка нуждается в ремонте довольно просто — на приготовление блюд, как правило, уходит значительно больше времени, чем раньше. Это и будет знаковым сигналом того, что ваш кухонный прибор нуждается в неотложном ремонте.

В большинстве случаев причиной неисправности устройства могут стать загрязненные контакты и микросхемы, обеспечивающие работоспособность и подогрев рабочей поверхности. Для устранения причин неисправности вам необходимо разобрать корпус мультиварки, чтобы добраться до всех скрытых элементов прибора, и провести чистку микросхем и контактов. Как разобрать кухонный прибор и провести ремонт Redmond-мультиварки, на примере бюджетной модели с набором стандартных функций и обычным дизайном, мы детально расскажем в нашей статье.

Мультиварки фирмы “Редмонд” имеют привлекательный внешний вид, а отсутствие всех видимых креплений делает ее очень эстетичной и аккуратной. Благодаря такому строению бытовые приборы пользуются очень большим спросом.

Чтобы провести ремонт мультиварки “Редмонд” важно знать, как разобрать прибор. Для этого подробно ознакомимся с ее строением:

• Корпус прибора состоит из дна, изготовленного из пластика, и металлического обода, который надевается на днище и образует, так называемую, стенку мультиварки.
• Между собой элементы соединены двумя винтами и скрыты под гарантийной наклейкой. Один шуруп крестообразный, второй — с треугольной головкой, который крепится гайкой прямо за стенку прибора.
• Днище кухонного агрегата закреплено пластиковыми зубьями и приклеено к внешним стенкам тонкого листа стали.
• Стальной лист завальцован сам на себя, имеет форму цилиндра. Так как лист довольно тонкий, то очень легко гнется и ломается.

Важно! Осуществляя ремонт мультиварки Redmond, следует раскручивать винты очень осторожно, чтобы не сорвать грани саморезов. Не стоит прилагать особых усилий при закручивании их обратно, чтобы не погнуть корпус техники.

• Снизу крышка закреплена к внутренним стенкам корпуса за скобу при помощи еще одного дополнительного винта.
• Внутренние стенки прибора изготовлены из толстого и прочного листа стали, по форме напоминают чашу, немного большего размера посудины для приготовления пищи.
• Через отверстие в дне прибора проходит провод, подключенный к главной кнопке.
• ТЭН имеет форму диска или шайбы с вырезом в центре, прикреплен к корпусу с помощью трех винтов с граверными шайбами.
• ТЭН имеет два контакта. Один — подключен прямо к разъему вилки, второй — от платы импульсного блока питания идет на реле, которым управляет центральная схема.
• Главная кнопка прибора крепится на диск ТЭНа с помощью стального цилиндра, непосредственно к нему фиксируется плашка. Между плашкой и главной кнопкой располагается специальная пружина.
• Мультиварка “Редмонд” имеет два датчика: первый — расположен внизу прямо внутри крышки, второй — вверху. Под петлей к первому идут два провода: два сигнальных и заземление.

Важно! Не переживайте, если на главную кнопку попадет небольшое количество крупы. Под ТЭНом ничего не расположено, а нагревательный элемент дополнительно защищен плоской крышкой, и навредить продукт питания прибору не сможет. В случае попадания жидкости, вероятнее всего, она вытечет на поверхность стола через специальные отверстия в корпусе.

Но не стоит забывать о технике безопасности, ведь при попадании воды может возникнуть замыкание или возгорание предохранителей. Поэтому следует немедленно отключить прибор от подачи электроэнергии. Лучше — отключить питание на щитке. Не стоит браться за штепсельную вилку, вас может ударить током.

• Что касается теплопредохранителей, то они также имеются в мультиварках этой фирмы. Таким образом, пострадать прибор от перегрева не может.

Управление функциями кухонной техники бывает двух видов: сенсорное и механическое.

Механическая система управления имеет довольно простое строение:

• В плату врезают простые микропереключатели. С их помощью прибор подсчитывает количество нажатий, а микросхема запрограммированной памяти вычисляет соответствующую установленную программу.
• Данный сигнал представляет собой постоянный уровень, при работе которого то включается, то выключается транзистор.
• Специально установленный стабилитрон не дает возможности напряжению на контактах превысить положенный уровень.
• Якорь на реле замыкает всю цепь ТЭНа.

Что же происходит в импульсном источнике питания?

• Трансформатор, как правило, тщательно обмотан изолентой и дополнительно залит прозрачным компаундом.
• Рядом с ним (в большинстве случае справа) расположен входной фильтр. Он предотвращает образование дополнительных входных пульсаций, так как мультиварка их практически не создает.
• На плате по расположению дорожек вы сразу заметите, что резистор и конденсатор находятся на пути к трансформатору. Следует сделать вывод, что они уберегают низковольтную часть платы. К питанию ТЭНа резистор и конденсатор не имеют никакого отношения.
• Трансформатор имеет две вторичные обмотки, они соединены между собой параллельно. Такая обмотка существенно увеличивает надежность работу техники, так как мультиварка не требует большого потребления питания. Создается впечатление, что схема разрабатывалась совсем для другого по назначению прибора.

к содержанию ↑

Для работы прибора необходимо показание двух встроенных датчиков. От них идут по два провода на клеммы управляющей схемы, которая расположена под кнопками. Таким образом, неисправность блока питания определить не составит большого труда: при включении прибора в электросеть не срабатывает ни одна кнопка, на мультиварке не светится ни один индикатор.

Важно! Следует учесть, что очень часто поломки бытовой техники связаны со скачками напряжения в многоквартирном доме, где их включается огромное количество, и каждый из них оказывается в зоне риска. Подстраховать себя можно покупкой специального оборудования. Читайте в нашей отдельной статье про сетевые фильтры для бытовой техники.

1. В выключенном состоянии реле кухонного прибора разомкнуто, поэтому нет особой необходимости разбирать агрегат.
2. Между входными клеммами на вилке находится слабое сопротивление.
3. Чтобы определить неисправность обмотки, вам необходимо ознакомиться с номиналом резистора.
4. Подключая прибор параллельным соединением, сумма Ом должна получиться меньше, чем меньшее сопротивление.

Важно! Обмотка в большинстве случае имеет небольшой показатель, как правило, — это двузначное число.

1. В случае если напряжение пробьет конденсатор, на работу кухонного устройства это никак не повлияет.

1. Зарядите входную цепь прибора постоянным током.
2. Параллельно к батарее вставьте вольтметр.
3. Если сигнал пропал или постоянно потухает, значит — проблема именно в конденсаторе.

1. После детального осмотра схемы вы обязательно обратите внимание на отрезок двойной проволоки, через нее напряжение 220 В подается на реле.
2. При разборке кухонного инвентаря рабочая плата расположена элементами вниз. В случае, когда ток превысит допустимый уровень, проволока начинает плавиться и стекать на дно приспособления.
3. Если при раскручивании устройства вы заметили оплавленные части, вывод следующий — произошло замыкание и нужен ремонт мультиварки “Редмонд”.

Хотя причиной тому может быть поломка ТЭНа, но не следует спешить ремонтировать оплавленные элементы. Проблема может заключаться в чем-то другом. Поэтому:

1. Возьмите мультиметр и прозвоните ТЭН. Из несложных вычислений ваш датчик должен показать результат 30 Ом.
2. Включите любую установленную на приборе программу, в этот момент на ТЭНе должно появиться напряжение 220 В.
3. В случае отсутствия описанных показаний, реле или схема управления вышла из строя. Таким образом, ремонт мультиварки Redmond будет заключаться в их замене.

1. Проверить схему управления также не составит большого труда. Для этого на базу транзистора по белому проводу поступает управляющее напряжение.
2. Если оно отсутствует и мультиметр не показывает значение, значит — поломка техники заключается в ней.

Важно! Разъемные соединения приборов очень часто заливают большим количеством компаунда. Это делают для того, чтобы производителю легко было установить, вскрывал кто-нибудь технику перед обращением в сервисный центр или нет.

Термопредохранитель – это небольшого размера цилиндрической формы отрезок проволоки, очень похожий на резистор.

Важно! Температура, при которой он срабатывает равна 170 градусов, а максимальный ток — 10-15 А.

Как только показатели превысили установленные нормы, термопредохранитель моментально сгорает, при этом разрывается электрическая цепь. К большому сожалению, изготовить его в домашних условиях очень трудно. Он может в итоге иметь другие характеристики, что в результате может принести еще больший вред.

Важно! Предохранитель имеет незначительную стоимость, поэтому лучше приобрести его в специализированном магазине.

1. Прежде всего, чтобы найти сгоревший предохранитель, необходимо снять днище мультиварки.
2. В большинстве случаев термопредохранителей на плате расположено несколько штук, все они дополнительно обмотаны разного цвета кембриками.
3. Под основной емкостью для приготовления находится кнопка (нагревательный элемент прибора). Когда вы достанете плату, термопредохранители расположены именно возле этой кнопки.
4. Внимательно рассмотрев схему, вы сразу обнаружите кембрики — они обычно очень заметны, иногда дополнительно обмотаны хомутом или привинчены шурупом.

Важно! Кембрик — это небольшой кусок проводной изоляции из пластмассы белого цвета. Его используют для защиты мест соединения разных компонентов.

1. Крепят предохранители исключительно методом обжима.

Важно! Категорически запрещается применять пайку для замены предохранителя, раскаленное жало повредит плату.

1. Чтобы определить какой из элементов вышел из строя, вам понадобится тестер. Прозвоните каждый из них.

Ремонт прибора “Редмонд” будет заключаться в замене поврежденных предохранителей на новые.

Для эффективной работы в простой мультиварке “Редмонд” встроены две микросхемы:

Силовая плата установлена на дне мультиварки, и чтобы ее извлечь достаточно, раскрутить технику снизу. А микросхема управления находится в сердце самой техники, поэтому вам понадобится разобрать кухонный прибор полностью, и достать цилиндрическую поверхность.

Ремонт мультиварки “Редмонд” следует начать с внимательного осмотра платы и определения степени поломки.

• Нагар от приготовления пищи.
• Отслоение и разрыв дорожек.
• Повреждение паяных швов.
• Вздутые конденсаторы.

• Все съемные элементы необходимо заменить.
• Восстановите поврежденную пайку.
• Дорожки на схеме зачищаются нулевой шкуркой и лужением повреждений.
• В некоторых случаях можно добавить перемычки, сделать которые легко из ножек резисторов.
• В завершении ремонта мультиварки “Редмонд” покройте лаком отремонтированные участки, в противном случае — прибор вновь выйдет из строя.

Важно! Лак служит своеобразной защитой металлических проводников от попадания воды и кислорода.

Мультиварки “Редмонд” — качественные и надежные кухонные помощники, которые работают долгие годы. В основном причиной выхода из строя устройства может быть неправильная эксплуатация, реже — сгорание термопредохранителей. Описанные выше причины поломки и варианты их устранения помогут вам провести ремонт мультиварки Redmond в домашних условиях без особых трудностей. Но если ваш прибор находится на гарантии, лучше не рисковать, а обратиться в сервисный центр за квалифицированной помощью специалиста.

Автор статьи: Артем Кондратьев

Добрый день! Я Артем. Чуть меньше 9 лет работаю слесарем и мне нравиться работать руками. Когда создаешь новые полезные вещи или возвращаешь к жизни сломанные предметы. Разве это не прекрасно? Рекомендую, перед реализацией идей с моего сайта, проконсультироваться со специалистами. Удачного рабочего дня!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 1.5 проголосовавших: 47

Redmond — OLX.ua

200 грн. Договорная Каменское Сегодня 22:21

Софиевская Борщаговка Сегодня 19:41

Харьков, Киевский Сегодня 19:12

1 100 грн. Договорная Святогорск Сегодня 17:37

Киев, Днепровский Сегодня 16:47

750 грн. Договорная Днепр, Соборный Сегодня 16:30

Запорожье, Александровский Сегодня 16:16

1 500 грн. Договорная Харьков, Немышлянский Сегодня 16:04

Винница, Замостянский Сегодня 15:46

6 000 грн. Договорная Одесса, Приморский Сегодня 13:58

Киев, Шевченковский Сегодня 12:32

Схема импульсного блока питания для мультиварки – Telegraph

Схема импульсного блока питания для мультиварки

====================================

>> Перейти к скачиванию

====================================

Проверено, вирусов нет!

====================================

Питание ТЭНа идет отдельным путем. Вслед выпрямителю схема импульсного блока питания домашней мультиварки включает.

Смотрите простой ремонт импульсного блока питания в домашних условиях.

Небольшая платка импульсного источника питания на 12 вольт для своих поделок. Покупал тут: Смотрите мои видео.

Нет выходных напряжений с импульсного блока на THX203H (китайская. во всём ширпотребе, схема включения не соответствует типовой). на блоке питания мультиварки redmond rmc 4502 сгорели R22 и ZD2.

Устройство, электрическая и монтажная схемы мультиварки. 1.2 Электромонтажная схема, 1.3 Блок питания и коммутации. 1.4 Блок управления, 1.5.

Ремонт импульсных блоков питания. Если вы. Итак, ремонтируем блок питания. Иногда питание на схему подается с конденсатора фильтра через.

Пришла мультиварка Redmond, дисплей светится (часы, питание. TRIPLEX , вот тебе тема , а там бп схема. у тебя такая или другая.

На первой плате размещен источник питания, силовые компоненты (реле. Схема соединений мультиварки показана на рис. изделий многие производители вместо источника с импульсным управлением.

Но для дежурного питания в схеме есть отдельный маломощный импульсный блок питания (участок 2), — источник дежурного.

Домашняя мультиварка для работы требует показаний двух датчиков. Вслед выпрямителю схема импульсного блока питания домашней мультиварки.

Схемы инструкции и сервисные мануалы на бытовую технику разных. А также мультиварки, электрочайники, блендеры и миксеры. Импульсные блоки питания встречаются почти во всех видах современной бытовой техники.

Купить Запчасти для мультиварок в интернет магазине Всё Сам+ Рембыттехника — запчасти и аксессуары для. Стабилизатор напряжения и БП.

Схема проезда. Блоки питания цифровых мини-АТС, 600,00р. Мясорубки, соковыжималки, блендеры, хлебопечки, мультиварки, термопоты , тостеры. Импульсные блоки питания (видеокамеры/ноутбуки) (VW-AD), 480,00р.

Ap8012 в схеме мультиварки — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Во время ремонта мультиварки своими руками рекомендую придерживаться нижеприведённого алгоритма действий при поиске неисправностей

В первую очередь следует снять детали и узлы, не удерживаемые ничем, кроме винтов, и находящиеся на самом виду. Обычно это пластиковая или металлическая крышка и чаша, в которой готовят еду.

Разобрав мультиварку и увидев, загрязненные тем или иным продуктом электронные узлы и модули схемы. Необходимо аккуратно почистить контакты и загрязненные части прибора. Затем отвинчиваем винты на нижней крышке. После этого можно отсоединить шлейф, соединяющий плату управления и блок питания.

При необходимости снимите и почистите ТЭН. Он крепится обычно с помощью трех винтов и монтажной пластиной.

Термопара, имеющаяся в любой мультиварки необходима контроля температуры во время приготовления пищи. В случае ее демонтажа ее нужно снимать особенно осторожно, чтобы не повредить. Также с помощью мультиметра нужно проверить все имеющиеся в схеме.

Затем аккуратно отвинчиваем платы питания и управления, чтобы почистить их с обоих сторон. Для чистки советую взять не очень жёсткую щётку. Если на электронике имеются жировые остатки, то смочить в 40% спирте ватную палочку и осторожно удалите жировые следы. После спиртовой очистки плат и узлов, дайте им немного времени просохнуть.

На всякий пожарный, не забывайте при разборке любого бытового прибора, раскладывать все детали последовательно, а лучше всего делать фото каждого этапа разборки.

Устройство мультиварки REDMOND, принципиальная схема и ремонт

Редмонд RMC-4503 — Ошибка E1. Скорее всего ошибка появляется в результате обрыва цепи температурного датчика температуры. На примере этой модели я раскажу об устройстве мультиварки, принципах работы схемы и разборки с целью ремонта.

По внешнему виду мультиварка похожа на обычную кухонную кастрюлю, на боку которой имеется цифровой индикатор, с кнопками для выбора режима работы. Снизу мультиварки имеется разъем для подсоединения сетевого кабеля. Сверху мы видим откидную и герметично закрывающуюся крышку. Если ее открыть, то внутри увидим незакрепленную чашу для приготовления еды.

Блок управления режимом работы мультиварки находится в нижней части и закрыт защитной пластиковой крышкой, которая также является дном кухонного прибора. Система нагрева работает аналогично электрочайнику или утюгу только управляется микроконтроллером.

Напряжение питания на мультиварку следует с проводов, обозначенных на схеме выше L и N. (Зелено желтый провод PE это земля или общий) В цепи фазы L имеются последовательно соединенные выключатель и термопредохранитель. Первый предназначен для включения кухонного устройства, а термопредохранитель для защиты от перегрева.

С термопредохранителя питающее напряжение идет на один из выводов нагревательного элемента и плату питания и коммутации. Провод N (нейтраль) соединен с блоком питания и коммутации напрямую. Подача питающего напряжения на другой вывод ТЭНа происходит при замыкании фронтовых контактов реле, в блоке управления.

Мультиварка Redmond генерирует ошибку E1, если происходит обрыв цепи нагревательного элемента или датчиков. Одна из самых частых неисправностей, это попадание жира на контакты температурного реле. Его можно легко снять, и промыть. Это одна из самых распространённых причин выхода из строя мультиварки, причем не толькоэтой фирмы!.

Расшифровка кодов ошибок мультиварок фирмы REDMOND для диагностики и ремонта.

Код ошибки	Какой компонент отказал	Примечание
E1 или E2	Системная ошибка. Вероятен выход из строя Блока коммутации и питания, ТЭНа или не плотно закрыта крышка устройства	В мультиварке отсутствует контроль за положением крышки
Е3, E4 или E5	Выход из строя датчика температуры (терморезистора) или сработала система защиты	В мультиварках фирмы REDMOND стоит термопредохранитель, и если он перегорел, то экран светиться не будет

Мультиварка не работает, экран не светится

В первую очередь надо проверить с помощью мультиметра наличие питающего напряжения, затем прозвонит шнур, выключатель и предохранитель мультиварки. Кроме того, следует очень внимательно осмотреть места подключения проводов к сетевому разъему и выводам ТЭНа. Если найдете неплотные контакты, то винты нужно подтянуть, а если увидите подгоревшие, то зачистите их с помощью мелкой наждачки. Заодно проверьте ТЭН, его сопротивление должно бытьот 30 до 80 Ом. После этого проверьте работоспособность мультиварки.

Проверку работоспособности предохранителя и выключателя можно и без измерительного прибора. Для этого можно закоротить их медным проводом подходящего сечения. После этого поставить крышку на место и подключить мультиварку. Если она заработала, значит сгорел термопредохранитель и мультиварка требует небольшого ремонта. Эксплуатировать ее с закороченным термопредохранителем нельзя!

Свечение цифрового дисплея может и не быть, если на плате управляющего блока с микропроцессором отсутствует +5 Вольт или сгорел из микроконтроллер. Наличие напряжения легко посмотреть мультиметром. Если оно соответствует номиналу, то надо снять плату и внимательно осмотреть ее на наличие почернения или разрушениякомпонентов, под лупой посмотреть целостность печатных проводников и качество пайки.

Мультиварка не работает, дисплей горит и высвечивается один из кодов Е-ошибок то при ремонте скорей всего потребуется заменить термосопротивление, ТЭН или выполнить ремонт БП.

Проверит ТЭН мультиварки, можно точно также как и ТЭН стиральной машины.

Ремонт блока питания мультиварки

Одним из самых нагруженных блоков и поэтому и самым часто выходящих из строя в мультиварке считается блок питания. Он преобразует подаваемое переменное сетевое напряжение в постоянное +5 В и +12 В и обеспечивает по контрольному сигналу подачу сетевого напряжения через контакты реле (прямоугольная черная деталь на плате, смотри видео чуть ниже) на ТЭН.

Благодаря наличию этого блока с микропроцессором (черненькая микросхема с множеством выводов) мультиварка способна выполнять так много кулинарных задач. Блок управления к остальной части схемы подсоединяется обычно с помощью трех разъемов. Провода от шести контактного разъема следуют на блок питания, а с двух других разъемов идут к термосопротивления на дне и в крышке мультиварки.

В отличие от постоянных сопротивлений, термосопротивления или терморезисторы с ростом температуры сильно изменяют свое сопротивление. Благодаря этой характеристики терморезисторы нашли широе применение в бытовой технике в роли датчиков для автоматической настройки и поддержания нужной температуры.

Термопредохранитель непосредственно в работе мультиварки не участвует и необходим только для дополнительной защиты от перегрева в случае отказа блока управления. Если температура термопредохранителя достигнет 170°С, то он сработает и разорвет цепь. Перегорание термопредохранителя равносильно выключению устройства, а при его неисправности и ремонте потребуется частичная разборка мультиварки (достаточно снять нижнюю крышку) и замена предохранителя на новый.

Обычно это связано с полным истощением батарейки типа CR2032. Обычно она находится в блоке питания или коммутации. Для ее проверки нужно измерять напряжение на ее выводах. Оно не должно быть ниже 3 В, иначе батарейку надо заменить.

Если в мультиварке сломана петля, удерживающая крышку, то пользоваться ей конечно можно, но герметичность была плохая и при эксплуатации можно было порвать провода идущие термосопротивлению. Крышка практически любой мультиварки состоит из двух половинок, которые для ремонта петли необходимо разъединить. Скреплены они с помощью защелок.

Для восстановления ушка петли мультиварки можно взять обычную канцелярскую скрепку и выполнить ремонт своими руками.

Внешний вид после такого ремонта правда получился не эстетичным, но петля будет закрыта другой половиной крышки и снаружи не видна.

Во время ремонта мультиварки своими руками рекомендую придерживаться нижеприведённого алгоритма действий при поиске неисправностей

В первую очередь следует снять детали и узлы, не удерживаемые ничем, кроме винтов, и находящиеся на самом виду. Обычно это пластиковая или металлическая крышка и чаша, в которой готовят еду.

Разобрав мультиварку и увидев, загрязненные тем или иным продуктом электронные узлы и модули схемы. Необходимо аккуратно почистить контакты и загрязненные части прибора. Затем отвинчиваем винты на нижней крышке. После этого можно отсоединить шлейф, соединяющий плату управления и блок питания.

При необходимости снимите и почистите ТЭН. Он крепится обычно с помощью трех винтов и монтажной пластиной.

Термопара, имеющаяся в любой мультиварки необходима контроля температуры во время приготовления пищи. В случае ее демонтажа ее нужно снимать особенно осторожно, чтобы не повредить. Также с помощью мультиметра нужно проверить все имеющиеся в схеме.

Затем аккуратно отвинчиваем платы питания и управления, чтобы почистить их с обоих сторон. Для чистки советую взять не очень жёсткую щётку. Если на электронике имеются жировые остатки, то смочить в 40% спирте ватную палочку и осторожно удалите жировые следы. После спиртовой очистки плат и узлов, дайте им немного времени просохнуть.

На всякий пожарный, не забывайте при разборке любого бытового прибора, раскладывать все детали последовательно, а лучше всего делать фото каждого этапа разборки.

Устройство мультиварки REDMOND, принципиальная схема и ремонт

Редмонд RMC-4503 — Ошибка E1. Скорее всего ошибка появляется в результате обрыва цепи температурного датчика температуры. На примере этой модели я раскажу об устройстве мультиварки, принципах работы схемы и разборки с целью ремонта.

По внешнему виду мультиварка похожа на обычную кухонную кастрюлю, на боку которой имеется цифровой индикатор, с кнопками для выбора режима работы. Снизу мультиварки имеется разъем для подсоединения сетевого кабеля. Сверху мы видим откидную и герметично закрывающуюся крышку. Если ее открыть, то внутри увидим незакрепленную чашу для приготовления еды.

Блок управления режимом работы мультиварки находится в нижней части и закрыт защитной пластиковой крышкой, которая также является дном кухонного прибора. Система нагрева работает аналогично электрочайнику или утюгу только управляется микроконтроллером.

Напряжение питания на мультиварку следует с проводов, обозначенных на схеме выше L и N. (Зелено желтый провод PE это земля или общий) В цепи фазы L имеются последовательно соединенные выключатель и термопредохранитель. Первый предназначен для включения кухонного устройства, а термопредохранитель для защиты от перегрева.

С термопредохранителя питающее напряжение идет на один из выводов нагревательного элемента и плату питания и коммутации. Провод N (нейтраль) соединен с блоком питания и коммутации напрямую. Подача питающего напряжения на другой вывод ТЭНа происходит при замыкании фронтовых контактов реле, в блоке управления.

Мультиварка Redmond генерирует ошибку E1, если происходит обрыв цепи нагревательного элемента или датчиков. Одна из самых частых неисправностей, это попадание жира на контакты температурного реле. Его можно легко снять, и промыть. Это одна из самых распространённых причин выхода из строя мультиварки, причем не толькоэтой фирмы!.

Расшифровка кодов ошибок мультиварок фирмы REDMOND для диагностики и ремонта.

Код ошибки	Какой компонент отказал	Примечание
E1 или E2	Системная ошибка. Вероятен выход из строя Блока коммутации и питания, ТЭНа или не плотно закрыта крышка устройства	В мультиварке отсутствует контроль за положением крышки
Е3, E4 или E5	Выход из строя датчика температуры (терморезистора) или сработала система защиты	В мультиварках фирмы REDMOND стоит термопредохранитель, и если он перегорел, то экран светиться не будет

Мультиварка не работает, экран не светится

В первую очередь надо проверить с помощью мультиметра наличие питающего напряжения, затем прозвонит шнур, выключатель и предохранитель мультиварки. Кроме того, следует очень внимательно осмотреть места подключения проводов к сетевому разъему и выводам ТЭНа. Если найдете неплотные контакты, то винты нужно подтянуть, а если увидите подгоревшие, то зачистите их с помощью мелкой наждачки. Заодно проверьте ТЭН, его сопротивление должно бытьот 30 до 80 Ом. После этого проверьте работоспособность мультиварки.

Проверку работоспособности предохранителя и выключателя можно и без измерительного прибора. Для этого можно закоротить их медным проводом подходящего сечения. После этого поставить крышку на место и подключить мультиварку. Если она заработала, значит сгорел термопредохранитель и мультиварка требует небольшого ремонта. Эксплуатировать ее с закороченным термопредохранителем нельзя!

Свечение цифрового дисплея может и не быть, если на плате управляющего блока с микропроцессором отсутствует +5 Вольт или сгорел из микроконтроллер. Наличие напряжения легко посмотреть мультиметром. Если оно соответствует номиналу, то надо снять плату и внимательно осмотреть ее на наличие почернения или разрушениякомпонентов, под лупой посмотреть целостность печатных проводников и качество пайки.

Мультиварка не работает, дисплей горит и высвечивается один из кодов Е-ошибок то при ремонте скорей всего потребуется заменить термосопротивление, ТЭН или выполнить ремонт БП.

Проверит ТЭН мультиварки, можно точно также как и ТЭН стиральной машины.

Ремонт блока питания мультиварки

Одним из самых нагруженных блоков и поэтому и самым часто выходящих из строя в мультиварке считается блок питания. Он преобразует подаваемое переменное сетевое напряжение в постоянное +5 В и +12 В и обеспечивает по контрольному сигналу подачу сетевого напряжения через контакты реле (прямоугольная черная деталь на плате, смотри видео чуть ниже) на ТЭН.

Благодаря наличию этого блока с микропроцессором (черненькая микросхема с множеством выводов) мультиварка способна выполнять так много кулинарных задач. Блок управления к остальной части схемы подсоединяется обычно с помощью трех разъемов. Провода от шести контактного разъема следуют на блок питания, а с двух других разъемов идут к термосопротивления на дне и в крышке мультиварки.

В отличие от постоянных сопротивлений, термосопротивления или терморезисторы с ростом температуры сильно изменяют свое сопротивление. Благодаря этой характеристики терморезисторы нашли широе применение в бытовой технике в роли датчиков для автоматической настройки и поддержания нужной температуры.

Термопредохранитель непосредственно в работе мультиварки не участвует и необходим только для дополнительной защиты от перегрева в случае отказа блока управления. Если температура термопредохранителя достигнет 170°С, то он сработает и разорвет цепь. Перегорание термопредохранителя равносильно выключению устройства, а при его неисправности и ремонте потребуется частичная разборка мультиварки (достаточно снять нижнюю крышку) и замена предохранителя на новый.

Обычно это связано с полным истощением батарейки типа CR2032. Обычно она находится в блоке питания или коммутации. Для ее проверки нужно измерять напряжение на ее выводах. Оно не должно быть ниже 3 В, иначе батарейку надо заменить.

Если в мультиварке сломана петля, удерживающая крышку, то пользоваться ей конечно можно, но герметичность была плохая и при эксплуатации можно было порвать провода идущие термосопротивлению. Крышка практически любой мультиварки состоит из двух половинок, которые для ремонта петли необходимо разъединить. Скреплены они с помощью защелок.

Для восстановления ушка петли мультиварки можно взять обычную канцелярскую скрепку и выполнить ремонт своими руками.

Внешний вид после такого ремонта правда получился не эстетичным, но петля будет закрыта другой половиной крышки и снаружи не видна.

AP8012 ШИМ контроллер 8012 DIP-8 АР8012 PWM

Описание AP8012
AP8012 современный ШИМ контроллер с силовым ключом имеет широким диапазоном питающего напряжения. Применяется для блоков питания средней и малой мощности. Микросхема содержит встроенную защиту от перенапряжения, перегрева и превышения тока через ключ .

Характеристики AP8012
Тип микросхемы : ШИМ контроллер
Тип силового ключа: MOSFET
Максимальное напряжение силового ключа: 700 В
Переменное (AC) напряжение на входе блока питания: от 85 В до 265 В
Автоматический запуск с источником тока высокого напряжения
ШИМ регулируется по встроенному токовому датчику
Напряжение питание 9 В. 38 В
Фиксированная частота 60 кГц
Защита: по току, температуре и перенапряжению
Тип корпуса: DIP8

Хочу отремонтировать мультиварку в Минске.

И так…. «Что-то с моей помощницей случилось? Не включается, не греет, не слушается команд…. Сломалась. Не понимаю, что делать.»

Поговорим.

    Что такое вообще мультиварка?  Кастрюля с подогревом и «мозгами». Все просто. Забросил продукты, выбрал программу приготовления, нажал «Старт» и через некоторое время получил то, что хочется съесть.

 

   Все просто до момента, когда прибор отказывается работать. Человек, имеющий понятие об электричестве и электронике, решает, что «сам посмотрю, кастрюлю с подогревом и полечу ее».

Но не тут то было. Проблемы начнутся с разборки. Сломать – в два счета! Особенно аппарат дорогого бренда. Дешевую мультиварку можно и поломать. Но что это вам даст? Поход в магазин за новой.

  Даже если удалось разобрать….. Что делать дальше?

  Поговорим о неисправностях.

  Вообще «мертвая». Ничего не светится, не пикает…. Первым делом, посмотрим, есть ли в розетке напряжение, включили ли ее в розетку. Пошевелим разъемом сетевого шнура на корпусе самой мультиварки. Не получилось. Несите в сервис, если не рискуете разбирать. Рискуете? Отключите от розетки!!!!! Допустим, разобрали…. А там! Куча электроники, проводов….

  Есть навыки работы с мультиметром (тестером), тогда «звоним» термопредохранители. Это приборчики от разъема сети до других модулей прибора. Обычно, в хорошей изолирующей трубке.

  Не звонятся, (т.е. неисправны). Один или несколько. Требуется однозначная замена. И замена на тот же номинал, что и на термопредохранителе. Поставите меньше — сразу сгорит. Поставите больше – рискуете сжечь пищу, мультиварку, кухню и квартиру. Пайка и скрутки здесь не проходят. Температура в процессе работы мультиварки очень высокая. Распаяется, замкнет на корпус. Может «треснуть» током хозяйку, при скрутке – окислится и опять сгорит. Только обжимать. Умеете? Есть чем? Обжимайте  (если уже нашли термопредохранитель, что тоже не просто. Прибор не дорогой, но найти — придется побегать, поездить….). Лучше в сервис. Быстрее и, скорее всего, надежней и не намного дороже.

 Поменяли сгоревший термопредохранитель. Включаем…. Заработала! Поздравляю.

Но особо не радуйтесь. Если термопредохранитель сгорел, значит есть какая то причина… В сервис — лучше.

 Не заработала. Такая же «мертвая». Смотрим на блок питания. Это отдельный или интегрированный модуль, раздающий питание на все блоки мультиварки. Здесь без знания электроники — делать нечего. Да и не каждый квалифицированный инженер сможет починить современные импульсные блоки питания. Нужны специфические детали. Обычно на плате блока питания установлены реле включения ТЭН (нагревательных элементов). Неисправность реле может вызвать не включение нагрева. Реле тоже нужно найти и заменить.

 Все работает, а мультиварка не греет.   Есть вариант заменить блок полностью. Но попробуйте найти, заказать, дождаться, оплатить и поменять. Хотя блок может выйти из строя по какой то причине…  Которую вы не знаете. Поменяете, а он опять сгорел…. А в сервисе есть или сам блок,  или возможность его отремонтировать, или заказать для быстрой доставки и специалисты причины знают.

  Допустим, что после замены блока питания мультиварка заработала. Опять – поздравляю!

  Засветилась, запикала!  Грузим продукты, включаем «Старт». Пошло! Поздравляю.

А если не пошло. Пикает и выдает на дисплее что то типа «Е1». Это — код ошибки. Вы человек продвинутый. Сразу в интернет. Там говорят – неисправность датчика температуры. Что делать?

Правильно. Искать неисправный датчик. Их, как правило, два. Верхний и нижний. Измеряют температуру внизу кастрюли и вверху и передают эти значения в процессор («мозги») мультиварки. Если хотя бы один из них не работает, прибор готовить не будет. У вас проблемы начнутся с того момента, когда попробуете добраться до одного или другого. Опять поломаете аппарат. Лучше – в сервис. Дешевле обойдется.

Коды ошибок бывают разные. Особенно в качественных брендовых аппаратах. Все можно найти в интернете, но можете провозиться, накрутить в настройках такое, что и сервис не поможет.

  Отдельный разговор о мультиварках-скороварках. По моему мнению – лучший вариант помощницы. Но там, при неисправности, такая масса тонкостей, что без профессионала – никуда. Пример. Ваша скороварочка исправно работала долгое время, а потом вдруг, при приготовлении из под герметичной крышки начал вырываться пар, готовка прекращается, продукты испорчены…. Даже не в каждом сервисе знают, как правильно настроить такую норовистую…

 Такие (более простые) скороварки управляются механическим термостатом (выдающим сигналы процессору). Подгорели контакты, и ваша помощница начала сходить с ума… Достаточно просто почистить термостат и контакты, и аппарат заработал, как новый. Но…. В процессе чистки изменяются параметры термостата и возможен либо недогрев либо перегрев. Здесь требуется настройка термостата по четкой методике, которую знают производители, и выдают ее только квалифицированным сервисам.  Мы ее знаем. Опять же – лучше в сервис.

  Самое сердце любой мультиварки – модуль (плата) управления (управления и индикации). Если она не исправна, может быть все, что угодно. Мультиварка включается, но через 2-10 секунд выдает сигнал ошибки (Е1, Е0, Е2 либо другой набор литер и цифр). Она сигнализирует об определенной неисправности. Эти сигналы выдает процессор (это микросхема на плате управления с зашитой в ее память программой (прошивкой)).  Могут пропадать символы на индикаторе (табло), может включиться в работу и неожиданно прекратить работу, может не реагировать на нажатие кнопок управления. Не устанавливать время приготовления.  Не стартовать, не выдерживать режим готовки и т.п.

  Плата управления практически не поддается ремонту (за исключением восстановления контактов, чистки, в очень редком случае – заменой элементов). Сам процессор с установленной в нем программой замене не подлежит. Разве, что точно с такой же платы. Но смысла в этом нет.

 Неисправность платы управления, как правило, устраняется путем замены. Однозначно – в сервис. В сервисном центре 4Fix Вы получите гарантию на замененный модуль. Купите (если сможете) и сами и поменяете – риск чисто ваш. Платы управления дорогие. Иногда соизмеримы по цене со стоимостью самой мультиварки.

   Бережно относитесь к вашим помощницам. После каждой готовки тщательно мойте, основательно просушивайте, изучите инструкцию и не перегружайте аппарат.

       А наш Сервисный центр 4Fix.by всегда готов вам помочь в реанимации вашей любимицы! Нужен ремонт мультиварки в Минске  быстро и качественно, с гарантией? Вам к нам!

 

 

 

 

 

Схема блока питания мультиварки

Мультиварка редмонд не включается — pallcare. Ru.

Не включается redmond rmc-m4524, проблема в модуле.

Мультиварка redmond помогите опознать элементы ремонт.

Мультиварка с функцией скороварки dd2 xl eco купить. Мультиварка polaris pmc 0527d. Ремонт мультиварки своими руками: устранение неисправностей.

Ремонт блоков питания от роутеров и другой техники asus и d.

Мультиварка redmond rmc-m4502 / перестала включаться.

Особенности построения систем управления мультиварок.

Ремонт мультиварок рэдмонд, поларис, мулинекс своими руками.

Ремонт мультиварки редмонд.

Ремонт мультиварки scarlett sc-410, sc-411 и аналогичных.

Мультиварка redmond rmc-m70 нет запуска.

Ремонт мультиварки своими руками: пошаговый мастер-класс.

Мультиварка redmond rmc-m4502 / перестала включаться.

Мультиварка – ремонт своими руками, схема, устройство.

Ремонт мультиварки polaris pmc 0509ad | блог из соснового.

Мультиварка panasonic sr-tmh28 не включается.

Мультиварки polaris pmc 0512ad и redmond rmc-m4502.

Схема теплохода нижний новгород Драйвер по ид оборудования найти Скачать с вк видео приложение Скачать гугл переводчик гугл Энтерол инструкция в капсулах

Лучшая электрическая скороварка на 2021 год

Наш выбор

Instant Pot Duo, 6 кварт

Duo — универсальная экономия времени на кухне. Это одна из самых простых и доступных моделей Instant Pot, которая с легкостью выполняет все, что вам нужно.

Instant Pot сейчас производит тонну различных электрических скороварок, но мы по-прежнему считаем, что Instant Pot Duo 6-Quart — одна из самых ранних моделей — лучший выбор по такой цене. Он очень прост в использовании и выполняет все основные функции, такие как приготовление под давлением, тушение и приготовление на пару, а также или лучше, чем модели других производителей.Хотя вы упускаете некоторые из новых, более продвинутых функций Instant Pot, таких как большой ЖК-экран или автоматически закрывающаяся крышка, Duo, как правило, является самой доступной моделью со всеми настройками, которые, по нашему мнению, потребуются большинству домашних поваров. Мы также знаем, что Duo — это надежная и простая машина, которая будет готовить блюда на долгие годы. Как и все модели Instant Pot, он поставляется с кастрюлей из нержавеющей стали, которая более долговечна, чем антипригарные вставки, предлагаемые большинством других брендов.

Выбор обновления

Instant Pot Duo Evo Plus

Эта модель Instant Pot готовит так же, как и наш лучший выбор, но имеет улучшенные функции, такие как огромный ЖК-дисплей, переработанный внутренний горшок с ручками для охлаждения и автоматически закрывающаяся крышка.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 120 долларов.

Instant Pot Duo Evo Plus, одна из новейших моделей Instant Pot, поставляется с рядом небольших, но впечатляющих обновлений, которые делают ее более приятной в использовании, некоторые из которых являются эксклюзивными для этой модели. Это единственная модель с ручками на внутренней кастрюле, удобство, которое не только позволяет легко вынимать кастрюлю, но и предотвращает вращение кастрюли внутри скороварки во время обжаривания и перемешивания.У него также есть яркий ЖК-экран — самый большой из всех, что мы видели, — интуитивно понятный в использовании; и он включает функцию sous vide, которой нет в Duo. В дополнение к автоматическому запечатыванию, когда вы закрываете его, крышка имеет переработанный переключатель вентиляции / уплотнения, который устраняет любую неопределенность относительно того, запломбирован ли горшок или нет (что может быть проблемой с нашим лучшим выбором, когда вам нужно повернуть клапан для вентиляции или герметизации машины). Еще одна особенность Duo Evo Plus — дополнительное уплотнительное кольцо для крышки.А лоток QuickCool, который можно приобрести отдельно и работает исключительно с Duo Evo Plus, сокращает время охлаждения и, следовательно, разгерметизации.

Бутерброды с тертым курицей в мультиварке — знаменитые картофельные рулетики и хлеб Мартина

Вы еще не запрыгнули на «подножку» мультиварки? Скороварки на плитах, возможно, существуют уже несколько десятилетий, но эти новые электрические модели столешниц стали популярными гораздо позже. В течение последних нескольких лет домашние повара начали восхищаться этими причудливыми новыми приборами, которые обещают сэкономить время и энергию, приготовив обед быстрее, чем когда-либо.

В штаб-квартире Мартина, на нашей тестовой кухне, мы решили попробовать один из наших любимых рецептов — тушеную курицу на гриле — с использованием мультиварки, чтобы увидеть, как он работает по сравнению с другими методами, такими как более традиционный метод мультиварки / мультиварки. .

Спойлер — мы были впечатлены! Этот новый метод позволил получить восхитительно нежную курицу, которую легко разделить с помощью пары вилок. Мы подали бутерброды в Big Marty’s Rolls, и они были хитом! Полный рецепт находится ниже.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о мультиварках, включая список плюсов и минусов, а также советы по приготовлению, или перейдите к концу, чтобы попробовать наш рецепт Медово-горчичный барбекю из тертого цыпленка .

[Перейти к рецепту]

Что такое Instant Pot® / мультиварка?

Instant Pot® — это популярный бренд многофункциональных электрических скороварок или «мультиварок», которые часто используются вместо общего термина.

Мультиварки (электрические скороварки) — это приборы, устанавливаемые на столешнице, которые быстро готовят пищу с помощью пара под давлением.В дополнение к стандартной функции приготовления под давлением многие мультиварки имеют дополнительные функции, такие как тушение и медленное приготовление.

Каковы преимущества использования мультиварки?

Ключевым преимуществом использования мультиварки или скороварки является сокращение времени приготовления — из-за высокого давления окружающей среды эти устройства могут готовить многие продукты (например, мясо и тушеное мясо) быстрее, чем при использовании традиционных методов приготовления. Однако скороварки также имеют некоторые ограничения в отношении функциональности и простоты использования.

Мультиварка Плюсы и минусы:

Плюсы	Минусы
Отлично подходит для приготовления нежных и сохраняющих влагу продуктов, таких как жаркое, рагу, супы, сушеные бобы, рис и т. Д.	Не подходит для приготовления блюд, которые должны быть хрустящими или хрустящими, например жареных.
Отличная экономия времени для продуктов, которые традиционно готовятся медленно и медленно или на приготовление уходит много часов.	Это не экономия времени с продуктами, для приготовления которых требуется 20 минут или меньше, потому что прибору требуется дополнительное время, чтобы подняться до давления и безопасно сбросить давление после приготовления.
Многочисленные функции готовки заменяют несколько отдельных устройств, что позволяет использовать единый стиль приготовления.	Могут быть ограничения для некоторых ингредиентов, таких как молочные продукты и загустители, такие как мука и кукурузный крахмал.
Энергоэффективность — Instant Pot® утверждает, что потребляет на 70% меньше энергии, чем традиционные методы приготовления.	Потенциальная угроза безопасности — Всегда будьте осторожны при выпуске пара / давления из устройства.

Совет: для более здоровой и хрустящей жареной пищи вам может быть больше интересна фритюрница — ознакомьтесь с нашим предыдущим сообщением в блоге с отличной информацией о фритюрнице, включая вкусные рецепты!

Что я могу приготовить в мультиварке?

Как упоминалось выше, мультиварки отлично подходят для приготовления продуктов, приготовление которых обычно занимает много времени на медленном огне.Герметичная среда прибора под высоким давлением может сделать более жесткие нарезы мяса, такие как грудинка и тушеное мясо, мягкими и нежными в кратчайшие сроки, в дополнение к приготовлению обычно трудоемких блюд, таких как домашний бульон, рис и т. Д. и даже йогурт.

Вот список продуктов, которые стоит приготовить в вашей мультиварке!

• Мясо и птица
• Супы и рагу
• Рис и зерна
• Сушеная фасоль и бобовые
• Сытные овощи (e.г., свекла, картофель, корнеплоды)
• Йогурт
• и многое другое!

Чтобы узнать о рекомендуемом времени приготовления этих и других продуктов, посетите https://instantpot.com/instantpot-cooking-time.

Как преобразовать рецепт мультиварки в мультиварку

Возможно, у вас уже есть мультиварка и вы хотите знать, можно ли приготовить в мультиварке ваши любимые рецепты, чтобы сэкономить время. Хорошей новостью является то, что многие рецепты, которые хорошо работают при использовании мультиварки (например, тушеная свинина, говяжий перец чили или куриный суп), также хорошо подходят для мультиварки / скороварки.

Вот несколько общих рекомендаций:

• Красное мясо, суп и тушеные блюда : 4 часа в низком режиме / 8 часов в режиме высокой (мультиварка) = ~ 25-30 минут в мультиварке
• Птица: 4/8 часов (высокая / низкая) в мультиварке = ~ 15 минут в мультиварке
• Для замороженного мяса : добавьте к общему времени приготовления примерно 10 минут.
• Имейте в виду, что в электрических скороварках обычно требуется около 10-20 минут, чтобы нагреться до давления, и около 10-15 минут, чтобы естественным образом сбросить давление после приготовления.
• Вы должны добавить дополнительную жидкость в мультиварку, в отличие от мультиварки, которая часто производит дополнительную жидкость из-за конденсации. Жидкость необходима для создания пара / давления в мультиварке.
• Плотность или толщина пищи может повлиять на время приготовления. При приготовлении большого жаркого или кусков мяса в мультиварке вы можете разрезать их на более мелкие порции, чтобы они готовились должным образом.

Проверьте эти правила на нескольких из наших рецептов мультиварки ниже!

Советы по использованию мультиварки

1. Придерживайтесь рецептов, для приготовления которых требуется 20 минут или больше. Скороварка не сэкономит вам много времени при приготовлении традиционных продуктов быстрого приготовления, таких как тушеные овощи, потому что время, необходимое для достижения максимального давления, приготовления пищи и сброса давления в конце, может в конечном итоге превысить обычное время приготовления. готовить ту же пищу традиционным способом.
2. Добавьте жидкость — Мультиваркам нужно много жидкости, чтобы они выдержали давление и приготовили пищу должным образом. Выберите воду, бульон, сидр / сок и т. Д.
3. Добавьте молочные ингредиенты в конце приготовления. Если добавить их слишком рано, они могут расслоиться или свернуться.
4. Добавьте загустители в конце приготовления. Добавление их слишком рано может помешать устройству достичь полного давления. Ближе к концу приготовления вы можете добавить загустители, такие как мука или кукурузный крахмал, и использовать функцию обжаривания для приготовления соусов, таких как подливка.
5. Свежее или замороженное — Вы можете приготовить мясо (и овощи) в мультиварке как из свежего, так и из замороженного; просто не забудьте добавить 10 минут или около того дополнительного времени, если готовите мясо из замороженных продуктов.

Как приготовить курицу в мультиварке

Некоторые из наших любимых вещей, которые можно приготовить в мультиварке, — это ароматные мясные блюда, такие как тушеная свинина или тертая курица, из которых получаются восхитительные бутерброды «игрового дня» на рулетах Мартина!

Хотя в нашем архиве есть несколько рецептов мультиварки курицы, мы никогда раньше не тестировали его с помощью Instant Pot®, но должны сказать — это сработало как шарм! Посмотрите краткое видео-руководство по этому рецепту ниже, а затем перейдите на страницу рецептов, чтобы получить пошаговые инструкции!

Рекомендуемый рецепт: Измельченная курица в мультиварке с медово-горчичным соусом барбекю

Из этого сладкого и острого измельченного цыпленка с медово-горчичным соусом барбекю можно сделать самый вкусный бутерброд! Всего за 30 минут приготовления в мультиварке куриная грудка стала нежной и идеально подходила для добавления в наши булочки Big Marty’s.Подумайте о том, чтобы попробовать его на следующем быстром семейном ужине или «домашнем» ужине!

После приготовления медово-горчичного соуса и протирания курицы специальными специями, мы использовали функцию обжаривания мультиварки, чтобы поджарить курицу. Затем мы удалили глазурь из кастрюли с куриным бульоном, снова добавили курицу и залили медово-горчичным соусом. Затем мы запечатали мультиварку и готовили при высоком давлении 10 минут. После того, как давление снизилось естественным образом, мы измельчили курицу, снова смешали ее с кулинарным бульоном и медовой горчицей и подали на булочки.Вкусные!

Получите полный рецепт по адресу: https://potatorolls.com/recipes/honey-mustard-bbq-shredded-chicken

---

Источники:

T-FAL 10 в 1 Рис и Мультиварка RK705851

Как лучше использовать мой продукт

Сколько воды нужно использовать с рисом?

В качестве руководства для приготовления 1 чашки риса (на 2 маленьких или 1 большую порцию) используйте 1 мерный стакан белого риса, а затем добавьте полтора мерных стакана воды.Для некоторых сортов риса при приготовлении 1 чашки риса на дне может прилипать небольшое количество риса.

Почему рис приготовлен не полностью или пережарен?

Воды недостаточно или слишком много по сравнению с количеством готового риса, см. Руководство по приготовлению. Убедитесь, что рис равномерно распределен по всей поверхности миски.

Могу ли я готовить в плите разные виды риса?

См. Рекомендации по рецептам, содержащиеся в инструкциях.Для разных сортов риса будет разное время приготовления и разное количество воды.

Нужно ли готовить овощи или моллюсков перед добавлением в рис, если я готовлю разнообразный рецепт риса?

Нет необходимости предварительно готовить овощи или моллюски перед тем, как положить их в рис, так как приготовление на пару сделает их полностью готовыми.

Можно ли готовить в корзине продукты на пару одновременно с приготовлением риса?

Да, можете, но помните, что нельзя перегружать корзину для варки, так как она довольно неглубокая (то есть не такая глубокая, как корзина для варки) и должно быть пространство для циркуляции пара вокруг продуктов.Также помните, что вы не хотите, чтобы сырые мясные / рыбные соки попадали в рис во время его приготовления, хотя это добавит немного аромата — вы можете приготовить мясо или рыбу на жиронепроницаемой бумаге в пароварке. Овощи подойдут.

Можно ли добавить к рису соль / приправу перед приготовлением?

Да. Для лучшего вкуса в воду можно добавить соль и приправы.

Уход и чистка

Можно ли мыть съемную чашу с антипригарным покрытием в посудомоечной машине?

Да, их можно мыть в посудомоечной машине.Но будьте осторожны, чтобы не повредить внутреннее покрытие на решетках посудомоечной машины, когда вставляете элементы в машину. Промыв их несколько раз в посудомоечной машине, рекомендуется протереть всю внутреннюю поверхность чаши небольшим количеством масла.

Техническая поддержка

Почему моя еда вылилась из крышки?

Убедитесь, что вы не превышаете отметку в 10 чашек, обозначенную «чашками» на внутренней стороне чаши, превышение этого уровня может вызвать переполнение во время использования.

Почему во время работы выходит пар?

Крышка закрыта неправильно, микроклапан давления установлен неправильно или прокладка может быть повреждена. Прекратите готовить, отключите рисоварку от электросети и убедитесь, что все правильно установлено.

Почему вода попадает на рабочую поверхность?

Опорожняйте сборник конденсата после каждого использования и проверяйте его правильность установки.

Почему нагревательная пластина не нагревается?

Чаша неправильно установлена ​​на элементе.

Почему рис прилипает к съемной емкости с антипригарным покрытием?

В миске недостаточно воды / риса. Тщательно промойте рис и оставьте его на 20 минут, чтобы он впитался.

Что мне делать, если мой прибор не работает?

После выполнения инструкций в руководстве пользователя по включению прибора убедитесь, что ваша электрическая розетка исправна, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разбирать или ремонтировать устройство, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

.

Что мне делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не пользуйтесь вашим прибором.Во избежание любой опасности замените его в авторизованном ремонтном центре.

Разные темы

Почему моя чаша изменила цвет?

Цвет поверхности чаши может измениться после первого использования или после длительного использования. Его изменение цвета происходит из-за воздействия пара и воды, не влияет на использование рисоварки и не опасно для вашего здоровья. Можно продолжать использовать.

Где я могу утилизировать мой прибор по окончании его срока службы?

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые могут быть переработаны или переработаны.Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для моего устройства?

Перейдите в раздел « Accessories » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Более подробную информацию можно найти в разделе «Гарантия » на веб-сайте.

Лучшие кастрюли быстрого приготовления и электрические скороварки в 2021 году

Часто задаваемые вопросы

Джеймс Брейнс / Инсайдер

Как работают электрические скороварки?

Еще в 1600-х годах приготовление под давлением предполагает использование тепла и давления для более быстрого приготовления пищи.До того, как Instant Pot произвел революцию в отрасли, скороварки были неэлектрическими плитами. Но Instant Pot изменил это, выпустив свою электрическую версию на столешнице.

Для того, чтобы в плите создавалось давление, в кастрюле должно быть достаточно жидкости (количество см. В руководстве пользователя вашего устройства), а крышка должна быть герметичной. Пар, образующийся из нагретой жидкости, вызывает повышение давления и способствует более высокой температуре приготовления и, следовательно, более быстрому приготовлению.

Когда вы закончите готовить, вы должны сначала сбросить давление, прежде чем снимать крышку.Этот шаг зависит от модели, поэтому обратитесь к руководству пользователя мультиварки, чтобы узнать, как это безопасно сделать.

---

Безопасны ли электрические мультиварки?

По большей части современные электрические скороварки безопасны. Однако соблюдать осторожность все же нужно.

Многие люди боятся пользоваться электрическими скороварками, потому что слышали истории о том, как они взрываются на плите. Это было проблемой со старыми моделями плит, но есть несколько механизмов безопасности, которые сводят к минимуму вероятность того, что это произойдет с современными электрическими плитами.

«Меня никогда не беспокоило, что мультиварка взорвется на столешнице», — сказала шеф-повар и шоколатье Энн Вольф.

Джеффри Эйснер, автор книги «Пошаговая поваренная книга быстрого приготовления», согласился. «Если вы собираетесь сравнить скороварки прошлого, когда они были на плитах, с сегодняшними электрическими и запирающимися, большая разница в том, что сегодняшние крышки будут надежно оставаться наверху», — сказал Эйснер. «Я чувствую себя комфортно, используя их, и я никогда не боялся. Лично у меня никогда не было проблем.«

Тем не менее, современные электрические скороварки не лишены риска.« Я действительно обнаружил, что легко обжечься паром, когда вы делаете быстрое высвобождение, — сказал Вольф. — Так что есть некоторый риск ожога ».

Лучший способ минимизировать риск ожога при снятии давления — использовать деревянную ложку или другую длинную посуду, чтобы задействовать рычаг, открывающий вентиляционное отверстие. Пар всегда идет сверху, поэтому убедитесь, что вы не стоите над плитой. при выпуске пара.

Из-за многолетнего использования скороварки и подписки на сообщество Instant Pot на Facebook, одна из самых распространенных опасностей, которые я видел, — это люди, использующие свою мультиварку на плите и случайно включающие конфорку.По этой причине все производители предостерегают от того, чтобы ставить плиту на плиту. Итак, я вас предупреждаю. Вы вряд ли пострадаете, но это может создать большой беспорядок.

---

Электрическую скороварку какого размера вам подойдет?

«Размеры, которые я видел, — три кварты, шесть кварт, восемь кварт, а теперь и 10 кварт, что огромно, — сказал Эйснер. «Я всегда предлагаю купить шесть литров, даже если вы всего лишь семья из двух или шести человек. Трехлитровая литра хороша, может быть, для одного человека, но ее возможности ограничены.Одна из лучших вещей, которые вы можете приготовить в Instant Pot — это жаркое. Но у вас будут проблемы с трехлитровой моделью, потому что она такая крошечная. Так что я всегда рекомендую брать шесть литров. Начните с шести литров, посмотрите, как сильно вы любите свою кастрюлю, а потом люди обычно начинают к ней пристраститься, и они получат больший размер, например, восьмилитровую ».

Многие из модели в нашем руководстве представлены в нескольких размерах: все, кроме одной из протестированных нами моделей, были шести или восьми кварт, двух самых популярных размеров.Мы не заметили каких-либо существенных различий во времени приготовления или качестве еды между размерами.

---

Подойдут ли рецепты Instant Pot в любой мультиварке?

Большая часть тестирования для этого руководства была проведена с использованием рецептов из книги Эйснера «Пошаговая поваренная книга быстрого приготовления», которая была разработана с использованием различных электрических скороварок марки Instant Pot. В нашем тестировании мы не обнаружили никакой разницы в том, насколько хороши рецепты в скороварках сторонних производителей по сравнению с Instant Pots.Рецепты, похоже, хорошо подходят для разных брендов.

Хотя Эйснер никогда не пользовался услугами других производителей, он говорит, что его рецепты работают в мультиварках без Instant Pot. «Мне писали люди, у которых есть другие бренды, — сказал Эйснер. «И они говорят, что рецепты из моей книги им подходят».

---

Что лучше: внутренняя кастрюля из нержавеющей стали или с антипригарным покрытием?

Это вопрос личных предпочтений. Все протестированные нами кастрюли быстрого приготовления были оснащены внутренними кастрюлями из нержавеющей стали, в то время как все другие бренды имели антипригарное покрытие.Внутренние кастрюли из нержавеющей стали великолепны, потому что их можно мыть в посудомоечной машине, они равномерно нагреваются, и вы можете использовать в них металлическую посуду, не опасаясь поцарапать антипригарную поверхность. С другой стороны, с нержавеющей стали сложнее удалить прилипший мусор.

Внутренние горшки с антипригарным покрытием отлично подходят, потому что ваша еда с меньшей вероятностью прилипнет к внутренней части и, следовательно, ее легче мыть. Хотя это зависит от марки, многие горшки с антипригарным покрытием также можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем мыть вручную, чтобы продлить срок службы антипригарного покрытия.Самый большой недостаток кастрюль с антипригарным покрытием заключается в том, что они не нагреваются так же равномерно, как нержавеющая сталь, и металлическая посуда может их поцарапать. Мы не обнаружили разницы во времени или качестве приготовления в зависимости от типа посуды.

---

В чем разница между быстрым и естественным высвобождением?

Быстрое и естественное высвобождение — два основных способа выпустить пар из электрической скороварки после того, как вы закончите готовить. Быстрый выпуск включает в себя перемещение клапана выпуска пара для выпуска пара, чтобы мгновенно выпустить пар.Как только штифт возле клапана упадет, давление будет сброшено, и крышку можно будет безопасно снять.

При естественном выпуске пара выпускается не сразу. Вместо этого вы позволяете давлению уменьшаться само по себе. Опять же, вы можете открыть крышку, когда падение штифта указывает на то, что давление находится на безопасном уровне. Многие рецепты требуют 10-минутного естественного высвобождения с последующим быстрым высвобождением. В общем, мы рекомендуем следовать рецепту, который вы используете для достижения наилучших результатов, хотя, когда вы будете больше разбираться в особенностях вашей плиты, вы можете внести небольшие коррективы.

Существует третий, менее распространенный метод высвобождения, известный как импульсный или контролируемый высвобождение. Это включает в себя сброс давления короткими скачками путем открытия и закрытия вентиляционного отверстия.

Как бы вы ни выбрали выпуск пара, будьте осторожны! Мы рекомендуем использовать красивую длинную деревянную ложку для срабатывания спускового механизма, чтобы вы были далеко от пара, когда он выпускается. Также никогда не стойте над мультиваркой, когда выпускаете пар. Выпуск пара, вероятно, является самой опасной частью использования электрической скороварки.

Горшки быстрого приготовления и другие мультиварки: полное руководство

America’s Test Kitchen использует строгий процесс оценки. Его команда снова и снова использует инструменты и оборудование, чтобы посмотреть, насколько хорошо они работают, а затем разбирает их, чтобы понять, почему они работают или нет. Команда пытается повредить их, чтобы оценить долговечность, отправляет некоторые на лабораторный анализ и даже опрашивает о них инженеров, дизайнеров и ученых.Цель АТК: рекомендовать качественные продукты, которые имеют хорошую долговременную ценность.

Основы

Как и тостер или кухонный комбайн, мультиварка представляет собой столешницу. В то время как приготовление под давлением — это то, о чем вы, вероятно, услышите больше всего, мультиварки часто предлагают варианты медленного приготовления и тушения. Другие особенности пищевых продуктов могут включать рис, бобы и йогурт. Некоторые модели включают предустановки для конкретных блюд (суп, птица, каша и т. Д.), но многие авторы поваренных книг и составители рецептов рекомендуют придерживаться обычного режима готовки под давлением (в основном сильного, но иногда и низкого) или обжаривания (выбор из нескольких уровней нагрева), чтобы лучше контролировать температуру и время.

Мультиварки состоят из внутренней кастрюли, установленной над нагревательным элементом внутри большого основания (разбивка компонентов см. На схеме ниже). Функция приготовления под давлением работает за счет создания герметичной среды. Как только прибор достигает давления, что может занять от нескольких минут до получаса, в зависимости от того, что и сколько вы готовите, или от мощности вашей машины, воздух и пар не могут выйти.Когда это происходит, требуется больше энергии, чтобы заставить жидкость закипеть, повышая температуру кипения с 212 до 250 градусов. Это, в свою очередь, заставляет пищу готовиться быстрее. (Имейте в виду, что есть также скороварки, в которых давление еще выше, и поэтому пища готовится еще быстрее.)

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Мультиварка Zavor LUX LCD 8 QT

Победитель | Эта новая модель готовила отличную еду и имела понятный ЖК-интерфейс, который был прост в использовании и всегда говорил нам, что именно она делает, независимо от того, какие настройки были включены.Нам также понравился датчик, который предупреждает вас, когда крышка не закрыта должным образом, и скоба, которая предотвращает опускание прокладки. Нам также понравилось, что вы можете заблокировать панель управления, чтобы никто не ударил ее и случайно не отменил или не изменил настройки.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

GoWISE USA 8-квартальная электрическая скороварка / мультиварка 10-в-1

Лучшая покупка | В этой мультиварке была функция быстрого обжаривания мяса, которая прекрасно подрумянивала мясо.Он также отлично работал в качестве скороварки и в целом готовил хорошую еду. Мультиварка была немного горячее, чем традиционная мультиварка, и ее интерфейс немного сбивал с толку, но за менее чем 60 долларов эта мультиварка — очень хороший недорогой вариант.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Знакомство с мультиваркой

1. Когда вы готовите под давлением, ручку регулировки давления / клапан выпуска пара необходимо закрыть или повернуть в положение «давление». При медленном приготовлении этот клапан должен быть открыт, чтобы пар мог выходить (тем самым не создавая давления в кастрюле).

2. Плавающий клапан регулирует давление в кастрюле, позволяя сбрасывать избыточное давление во время приготовления.

3. Предохранительный клапан давления работает независимо от плавающего клапана, но он также позволяет сбрасывать избыточное давление во время приготовления под давлением.

4. Силиконовая прокладка представляет собой резиновое кольцо, которое плотно входит в канал по периметру нижней стороны крышки. Когда крышка установлена ​​правильно, прокладка создает воздухонепроницаемое уплотнение, которое, в свою очередь, позволяет создавать давление внутри кастрюли.

5. Крышка специально разработана для создания воздухонепроницаемого уплотнения с помощью силиконовой прокладки (№ 4) при правильной фиксации на месте на кастрюле.

6. Индикатор блокировки крышки / самоблокирующийся штифт / индикатор положения крышки активируется во время приготовления под давлением, чтобы вы знали, что крышка заблокирована. Вы не сможете открыть крышку, когда она заблокирована, так как это может быть опасно.

7. Нагревательный элемент регулирует температуру в кастрюле для всех функций, включая приготовление под давлением, медленное приготовление, а также обжаривание или подрумянивание.

8. Съемная кастрюля изготовлена ​​из алюминия или нержавеющей стали и может иметь или не иметь антипригарное покрытие.В этой кастрюле следует готовить всю пищу.

9. Это просто основание мультиварки, где находится съемная кастрюля и где размещены панель управления и вся электроника.

10. Панель управления — это то место, где вы управляете всеми функциями вашей мультиварки. Каждая плита различается по кнопкам, которые она предлагает, и способам настройки каждой функции, но у всех будет вариант (или два) для приготовления под давлением, медленного приготовления и подрумянивания и / или обжаривания.Панель управления также покажет вам, когда в кастрюле появится давление, и позволит вам установить таймер готовки.

— Изображение предоставлено America’s Test Kitchen

Что в нем сделать

Если вы можете придумать блюдо, кто-то, вероятно, придумал, как его приготовить — или попытаться приготовить — в мультиварке. Изучите все эти новые кулинарные книги, и вы найдете лазанью, буррито на завтрак и булочки с корицей среди менее ожидаемых продуктов, которые номинированы на скороварку.

Но есть определенные типы продуктов, которые мультиварки действительно превосходны в приготовлении, когда высокое давление служит другой цели, нежели просто новизна. Подумайте о больших кусках мяса, на приготовление которых в противном случае потребовалось бы много времени — жаркое в горшочке, свиные лопатки, целые цыплята. Сушеные бобы готовятся быстрее, чем на плите. (Вы можете приготовить сушеные бобы, хотя некоторые люди по-прежнему предпочитают предварительно замачивать.) Зерновые блюда, такие как ризотто или овсяные хлопья, в конечном итоге получаются идеально жевательными и кремообразными, не требуя перемешивания.Даже самые твердые овощи можно приготовить на пару за считанные минуты.

Супы, тушеные блюда и пикантные блюда, такие как карри, идеально подходят для приготовления под давлением. Конечно, они приготовятся быстро, но в закрытой среде вам не придется беспокоиться об испарении жидкости и аромата.

Есть некоторые вещи, которые нельзя готовить под давлением. Например, молоко и сливки, если они не добавлены в жидкое тесто, могут расслаиваться и свернуться под давлением, поэтому добавьте их в конце или используйте сгущенное молоко, которое уже было приготовлено.Свежие травы не сохранят вкус и структуру, поэтому добавляйте их и после приготовления. Овес, не нарезанный сталью (рулонный, быстрого приготовления), может взорваться и рассыпаться. Очень нежные продукты, например, некоторые виды морепродуктов, лучше не использовать в скороварке.

Также спросите себя, для чего служит скороварка. Вы просто пытаетесь получить от покупки максимум удовольствия? Это, конечно, нормально, но если блюдо можно приготовить так же быстро в духовке или на плите — помните о времени, которое требуется для достижения давления, которое не все «быстрые» рецепты включают в свои расчеты — вы можете просто отказаться от мультиварки.

Благодаря относительно быстрому и автономному использованию прибора, он может стать идеальным помощником для планирования еды и готовки порциями, независимо от того, являетесь ли вы одиноким, парой или семьей. Используйте его, чтобы приготовить большие куски мяса, горшок с фасолью или миску с зерном, которые можно есть и использовать в течение недели. Вы получите бонус в виде одного или двух дополнительных блюд без лишних усилий.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Универсальная программируемая скороварка Instant Pot Duo 7-в-1

Рекомендуется с оговорками | Как домашние повара, так и кулинарные блоггеры разделяют жизненно важную ценность Instant Pot.Так стоит ли шумиха? Мы обнаружили, что это зависит от того, как вы его используете. Мы были впечатлены его способностью готовить под давлением, делать рис и обжаривать, но его функция медленного приготовления занимала безумное количество времени. Наполовину впечатляющий, наполовину разочаровывающий, мы присвоили ему статус «Рекомендовано с бронированием».

* Хотя мы думаем, что другие модели лучше, поклонники Instant Pot утверждают, что это облегчает их жизнь и мотивирует их больше готовить еду дома. В таком случае это стоит каждого пенни.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Поварской нож Victorinox Swiss Army Fibrox Pro 8 дюймов

По-прежнему лучший — и выгодная сделка — после 20 лет «сверхострое» лезвие этого ножа было «бесшумным» и «гладким», даже когда оно прорезало жесткую тыкву, и сохранило остроту после нескольких недель испытаний.Его текстурированная рукоятка была надежной для широкого диапазона размеров рук, а благодаря мягко закругленным краям и мягкой отполированной вручную верхней части корешка мы могли комфортно задушить нож для «точных», «легких» разрезов.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Оборудование и инструмент

Кухонная площадь и бюджеты не безграничны, поэтому, если вы собираетесь купить мультиварку, она может быть той, от которой вы сможете извлечь максимум пользы.По этой причине вам следует сосредоточить свое внимание на 6- или 8-квартовых моделях. Мультиварка на 2 или 3 литра не достаточно велика для чего-нибудь существенного, в то время как в более крупных вариантах легко можно разместить большие куски мяса, щедрые партии супа и многое другое. Вы сможете накормить как минимум четырех человек.

Еще одна причина, по которой стоит придерживаться модели на 6 или 8 литров, заключается в том, что вы всегда можете частично заполнить большие горшки, но не можете переполнить меньшую. И вы хотите обратить внимание на максимальную вместимость скороварки (подробнее об этом ниже).

На что следует обратить внимание при выборе мультиварки, кроме размера? Хорошая новость заключается в том, что в ходе своих всесторонних испытаний компания America’s Test Kitchen обнаружила, что все машины, кроме одной, были признаны удовлетворительными. Среди различий было то, как долго они нагревались до давления и насколько горячими они были во время приготовления под давлением. Обжаривание или обжаривание продуктов было проблематичным, если только вы не использовали самый высокий уровень, часто обозначаемый как «коричневый». Медленное приготовление может быть немного сложным, так как мультиварки нагреваются быстрее, чем традиционные мультиварки, а это означает, что время нужно корректировать, если вы не хотите, чтобы еда перестаралась.

Хорошие мультиварки также просты в эксплуатации, поскольку у них простые и отзывчивые кнопки для выбора нужной программы. Особенно важно, чтобы мультиварка была простой в эксплуатации, потому что, если какая-либо из ключевых частей — прокладка, крышка и т. Д. — не выровнена, вы не сможете закрыть машину и начать готовку под давлением. Вот почему полезно иметь устройство, которое может предупредить вас, если крышка не закрыта должным образом.

Помимо самой мультиварки, есть и другие кухонные принадлежности, которые стоит иметь при себе, когда вы хотите их использовать.Вам понадобятся все ваши обычные помощники, в том числе и хороший поварский нож. Мгновенный термометр помогает, особенно когда вы знакомитесь с тем, как аппарат готовит мясо. Щипцы отлично подходят для того, чтобы залезть в глубокую кастрюлю, чтобы переворачивать и извлекать пищу, а термостойкие шпатели и деревянные ложки помогут вам перемешать и сбросить давление (см. Ниже). Если вы планируете запекать или заниматься другими видами готовки, которые не предполагают укладку продуктов непосредственно в кастрюлю, вам также подойдут сковороды с пружинными формами, круглые формы для выпечки, а также блюда для суфле и запеканки.Корзина для пароварки поможет вам достичь совершенства в приготовлении овощей, а высокая металлическая решетка для пароварки (в мультиварках обычно бывает короткая) позволяет готовить несколько продуктов одновременно. Разложите суп или тушеное мясо длинным черпаком.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Thermoworks Thermapen Mk4

Нашим давним фаворитом по-прежнему остается лучший на рынке термометр с мгновенным считыванием.Он невероятно точен, быстр, настолько оптимизирован и прост, что использовать его очень просто. Он делает именно то, что мы хотим: «Скажите мне температуру; уйди с моего пути », — как выразился один из тестировщиков. Его длинная ручка давала нам много места для маневра, позволяя брать несколько рук, а кольцо из слегка липкого силикона удерживало его в наших руках. Автоматическая подсветка означала, что нам никогда не приходилось останавливаться и настраиваться при слабом освещении, а вращающийся экран удобен для левшей и правшей, которым нужны разные углы. Функция автоматического пробуждения чрезвычайно полезна; Вам не нужно останавливаться и снова включать термометр во время выполнения задачи.Цифры были большими и разборчивыми, и он был водонепроницаемым на глубине до 39 дюймов в течение 30 минут. Он также поддается калибровке, многообещающий многолетний срок точности.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Thermoworks.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

OXO Good Grips 12-дюймовые клещи

Зубчатые клещи без покрытия на наших давних любимых щипцах были очень точными в каждой задаче, для которой мы их использовали.(Единственное исключение — подбирать формочки, но такое использование не очень распространено.) Эти щипцы также удобны в использовании и удержании не только из-за ручки с силиконовой набивкой, но и потому, что натяжение не напрягало наши руки или запястья. Они казались естественным продолжением наших рук.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Техника безопасности и другие советы

Возможно, вы слышали все анекдоты и искренние опасения по поводу взрыва скороварок.Вы можете поцеловать тех на прощание с электрическими мультиварками, установленными на столешнице. Конечно, вы можете не запечатать его должным образом, но в этом случае готовка под давлением не начнется. (Ключевым моментом является поддержание чистоты мультиварки, поскольку прилипшая пища может помешать герметизации и приготовлению пищи; кроме электрического основания, детали можно мыть вручную в раковине или, в некоторых случаях, в посудомоечной машине.) встроенные функции, которые отключат их, если они почувствуют, что еда перегревается.

Правильный сброс давления определенно является проблемой безопасности, прежде всего потому, что горячий пар может вызвать очень сильные ожоги.Если вы делаете так называемое естественное высвобождение (идеально для аккуратного завершения приготовления пищи, например, больших кусков мяса, которые в противном случае могут застрять), когда давлению позволяют постепенно снижаться, пока кастрюля не откроется, не беспокойтесь. Если, однако, вы делаете быстрое высвобождение (идеально для продуктов, которые вы не хотите переваривать, например, куриных грудок), когда давление сразу же снимается поворотом ручки, вам нужно проявить немного больше осторожности.

Используйте деревянную ложку или термостойкий шпатель, чтобы повернуть ручку, не позволяя ладоням и лицу попадать на выход пара.Некоторые люди набрасывают кухонное полотенце на вентиляционное отверстие для дополнительной безопасности. Для рецептов, в которых используется естественное высвобождение, America’s Test Kitchen предпочитает быстро снимать оставшееся давление через 15 минут.

Хотя ваша мультиварка не взорвется, вы должны помнить, что сочетание тепла и давления заставляет пищу увеличиваться в объеме и сильно пузыриться. Вот почему так важно уделять внимание максимальным линиям заполнения. Для продуктов, которые вспениваются и расширяются (например, овсянка, бобы и зерна), не заполняйте кастрюлю более чем наполовину, иначе вы рискуете засорить вентиляционную трубу и, да, тогда давление станет слишком высоким.В противном случае вы можете наполнить горшок на две трети.

Если вы нервничаете по поводу того, как работает ваша мультиварка, особенно для приготовления под давлением, внимательно прочтите руководство по эксплуатации, а также свои рецепты. Начните с чего-нибудь легкого — даже с воды — просто чтобы научить вас движениям и функциональности. Другие продукты с низким уровнем риска — это овсянка, бобы, бульон и суп. Познакомьтесь с основами, а затем переходите к обширному миру блюд, которые вы сможете приготовить в своей мультиварке.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Ложка для варки из бамбукового дерева SCI

Эта легкая гладкая бамбуковая ложка была достаточно широкой, чтобы взбивать тушеное мясо, но при этом достаточно маленькой, чтобы повернуть один кусок говядины, не трогая окружающие его куски. Его прямоугольная ручка была удобна для захвата; его голова имела наибольшую площадь соприкосновения со сковородой, поэтому он преуспел в соскабливании помадки.Устойчивый к пятнам, он после испытаний выглядел почти как новый.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Ковш с крюком Rösle с разливочной кромкой

Все, что мы делали с этим ковшом, было легко и контролируемо.Смещенная ручка под углом 45 градусов помещает наши руки и запястья под естественным углом, что дает нам полный контроль, а слегка неглубокая чаша хорошо подходит для очистки дна кастрюли.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Рецепты для начала

Готовы действительно приготовить? Эти рецепты из поисковика рецептов The Post используют многие из лучших функций мультиварки.

Тушеные куриные бедра с белой фасолью и панчеттой (на фото выше). В этом приготовленном под давлением блюде в тосканском стиле, приготовленном под давлением в тосканском стиле, вкус богатых на вкус куриных бедер, соленой панчетты и сливочных бобов каннеллини усиливается древесным розмарином.

Гратен из зимней тыквы. Для этой запеканки, которая может служить основным блюдом для вегетарианцев, тыква быстро готовится на пару в мультиварке / электрической скороварке (вместимость 6 литров, с решеткой для варки), затем смешивается с яичным желтком для придания сочности и взбитыми белками, которые становятся светлее. текстура.

Суп из черной фасоли. Бекон, красный болгарский перец и халапеньо усиливают вкус этого землистого супа.

Пернил Асадо. Здесь чесночный маринад для цитрусовых превращает простую свиную лопатку в классическое пуэрториканское блюдо.

Рисовый пудинг со сливками канноли. Аромат напоминает классическую начинку канноли.

Мультиварка Perfection

Сделайте приготовление пищи проще и лучше с помощью этой обязательной поваренной книги для любого владельца мультиварки.Этот сборник надежных рецептов был протестирован и разработан для работы в любой мультиварке в соответствии с вашим графиком. Сделайте каждый рецепт «быстрым», используя режим приготовления под давлением, или позвольте обеду приготовиться, пока вы находитесь вне дома, приготовив его «медленно» в режиме медленного приготовления.

Купить

с Amazon.com

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты.

(Основатель и генеральный директор Amazon.com Джеффри П. Безос владеет The Washington Post.)

Об этой истории

Художественное направление и разработка Аманды Сото. Иллюстрация Мэри Кейт МакДевитт для The Washington Post. Фотографии Тома Маккоркла для The Washington Post. Стиль еды Лизы Черкаски для The Washington Post. Редактирование фотографий Дженнифер Бисон Грегори.Фотографии продукта любезно предоставлены компанией America’s Test Kitchen.

Обзор мультиварки Fagor Electric 3 в 1

Спасибо за посещение! Эта страница может содержать партнерские ссылки. Вы можете прочитать мое раскрытие для получения дополнительной информации.

К концу этой публикации вы получите подробное и личное представление о многих преимуществах и возможностях использования этой мультиварки.Я купил эту конкретную модель Fagor Lux для использования в основном в качестве скороварки в прошлом году в Интернете (мы получили нашу через Amazon), поэтому я рад, наконец, описать экономию времени и удобные функции, которыми вы тоже можете наслаждаться.

Моя мультиварка / скороварка помогла мне быстро и без стресса приготовить отличные блюда! (Посмотрите мое видео в конце, в котором показано, как приготовить целую курицу менее чем за час!).

Наверное, как и вы, я очень занят, и у меня просто нет много свободного времени, так что это в значительной степени набор, который можно забыть, который подходит мне и моему образу жизни.

Это электрическая мультиварка, а не плита

Это означает, что он подключается к розетке с помощью кабеля. Простое упоминание слова «скороварка» (именно так это часто называют), люди вызывают в воображении ужасающие образы взрывающихся и опасных скороварок, в которых будет повышаться давление при нагревании над плитой.

Fagor проделал большую работу, чтобы сделать их безопасными и простыми в эксплуатации. Я лично никогда бы не стал использовать плиту просто потому, что слишком отвлекаюсь, и это будет катастрофа!

Насколько проста в использовании электрическая мультиварка Fagor?

В двух словах… да, это так.

Если вы не можете сказать по названию моего веб-сайта (SimpleItalianCooking.com), я предпочитаю простоту и легкость. Люди думают, что я должен быть великолепным поваром, чтобы иметь место для кулинарии, но правда в том, что я просто стараюсь иметь дело только с простым. А это значит, что инструменты и приспособления, которые я использую, тоже должны быть простыми.

На передней панели расположены 6 сенсорных кнопок для различных функций, которыми легко управлять. Если вы купите какие-либо книги рецептов для электрических скороварок, они расскажут вам все особенности, которые вам нужно знать, чтобы приготовить или приготовить этот конкретный рецепт.

Так что не надейтесь запоминать каждый прочитанный совет, люди, которые делятся рецептами, объяснят вам все, что вам нужно знать при использовании скороварки.

Ниже я привел несколько советов, которые помогут вам освоиться с устройством. Это советы, которые дает не только Фагор, но и которые я считаю очень полезными, и я обязательно расскажу их даже своей матери.

Почему она называется мультиваркой?

Хотя большинство людей называют это скороваркой, технически я пишу о мультиварке.Это потому, что он готовит самые разные продукты разными способами. Он работает как мультиварка, скороварка, рисоварка и даже пароварка. Его также можно использовать для подрумянивания таких блюд, как курица или жаркое.

Доступен в размерах 4, 6 и 8 кварт

Мультиварка выпускается в размерах на 4, 6 и 8 литров. Это зависит от размера внутреннего съемного горшка. Мы с мужем купили 8 литров только для нас двоих, и я очень рада, что мы сделали это за дополнительные деньги.Причина в том, что с меньшими размерами вы ограничены в том, что можете приготовить. Я могу поместить курицу весом 4 фунта в нашу 8-литровую коричневую курицу, но она совсем не поместится в 4-х квартовую.

Имейте в виду, что вы не можете заполнить скороварку на 100%, потому что вы должны учитывать два фактора в зависимости от того, что готовится. Должно быть место для нарастания давления. Если из-за того, что вы переполнили кастрюлю, недостаточно места, ваша еда не будет готовиться должным образом. Вот это боль.

Во-вторых, если пища представляет собой тип пищи, которая расширяется при приготовлении, например, макароны или сырые бобы, то вы должны заполнять ее не более чем на ½, иначе она тоже не будет готовиться должным образом.

Итак, приняв во внимание эти факторы, вы можете понять, почему нельзя сказать: «Я никогда не готовлю ничего, что равняется 8 литрам», потому что это не точный способ измерения количества вашей еды.

Какие размеры?

Ну, как уже говорилось выше, он бывает разных размеров, от 4, 6 и 8qt. У нас есть 8 кварт, 14 дюймов в глубину, 14 дюймов в ширину и 17 дюймов в высоту. Я бы порекомендовал посмотреть спецификации продукта на Amazon, чтобы узнать точные размеры 6- и 4-квартовых моделей.

Он легко помещается на прилавке, и шкафы над ним не мешают. Я предпочитаю держать его ниже только потому, что его легче перемещать, поднимая за ручки.

Я рекомендую приобрести для мультиварки съемную чашу из нержавеющей стали

Мы с мужем купили дополнительную миску из нержавеющей стали, чтобы использовать ее в качестве основной (мы предпочитаем нержавеющую для приготовления пищи), но также и на те времена, когда нам нужно по-настоящему приготовить еду, и мы можем использовать вторую, чтобы легко заменить первую.Это необходимо? Наверное, нет, но полезно.

Когда вы покупаете мультиварку, она по умолчанию поставляется с керамической посудой с антипригарным покрытием, которая отлично подходит для приготовления таких блюд, как рис или ризотто. Однако для рецептов, требующих подрумянивания, лучше иметь кастрюлю из нержавеющей стали.

Давайте поговорим о том, на что на самом деле способна эта мультиварка

Очевидно, это готовится под давлением. Как и в случае с большинством скороварок, это означает, что вы можете сэкономить до 70% времени (да, эта цифра прямо из руководства по продукту Fagor и на веб-сайте).На удивление много разных блюд, которые можно приготовить в скороварке.

Вы можете готовить десерты, такие как пирожные и чизкейк, мясо, жаркое, макаронные изделия, супы, рагу, рис, бульон и даже йогурт! Есть куча хороших книг с рецептами для скороварок, и я рекомендую иметь под рукой хотя бы одну или две. Они будут включать в себя конкретные настройки и инструкции, и я бы потерялся, если бы у меня не было своих!

Мое любимое блюдо для приготовления с использованием скороварки

На данный момент он готовит целую органическую курицу.Раньше я почти всегда переваривал мясо, так как никогда не доверяю целому: «как только вы достанете его из духовки, оно будет немного готовиться», поэтому я всегда оставляю продукты слишком долго.

Я люблю целую курицу. Я люблю его, потому что он имеет множество применений: от куриного бульона до сэндвичей с кусочками курицы и блюд из риса и курицы. Поэтому важно сделать все правильно, и с этой скороваркой все получается идеально.

С скороваркой нет стресса, потому что я каждый раз следую одним и тем же правилам, устанавливаю время и получаю отличные результаты, плюс отличный бульон, когда вы добавляете немного овощей.Вы можете посмотреть в конце этого обзора видео, которое я спонтанно собрал, о том, как я должен был приготовить еду в течение часа для своих родственников. Я бы не справился без скороварки.

Единственный раз, когда у меня была слишком сухая курица, я был новичком в ней и не доверял инструкциям в книге рецептов быстрого приготовления «Великая еда», которую я купил. Глупо думать, что я знаю лучше всех. Когда я делаю рецепт, как должен, получается идеально влажное мясо, включая грудку каждый раз.Я люблю это!

Однако следует отметить, что у вас не получится хрустящая корочка, как если бы вы зажарили ее с тоннами оливкового масла и сливочного масла в духовке. В плите вы подрумяните курицу, но, на мой взгляд, это больше для поджаривания и добавления аромата. Я просто снимаю кожицу перед подачей на стол, так как она очень легко снимается. Однако, как человек, которому нравится хрустящая корочка, хотя она и не должна быть полезной для здоровья, я все же выбрал версию со скороваркой.

Можно использовать для приготовления риса

Эта скороварка / мультиварка оснащена рисоваркой.Я не часто им пользуюсь, потому что, откровенно говоря, я об этом забываю. Но когда я все же использовал его несколько раз, он оказался немного влажным, но, возможно, мне просто нужно отрегулировать уровень жидкости, чтобы приспособиться.

Однако я скажу, что ела ризотто, и это было потрясающе. На самом деле есть кнопка настройки ризотто, которую вы можете использовать. Я сделал рецепт ризотто из ячменя и использовал обычную настройку скороварки в соответствии с приведенными инструкциями, и это получилось великолепно.

Я видел в руководстве, что перловая крупа запрещена, однако мой ячмень готовился нормально, и я видел тонны рецептов приготовления в скороварке.Таким образом, это может быть проблемой при использовании скороварки меньшего размера, поскольку ячмень действительно увеличивается в размерах. Но это всего лишь догадка, и ее нельзя воспринимать как определенную.

Один совет заключается в том, что добавление капли оливкового масла к продуктам, которые имеют тенденцию к пенообразованию при приготовлении, может уменьшить эту пену, чтобы не возникло проблем с переливом в резервуар. Лично у меня не было такого опыта.

Использование мультиварки для медленного приготовления

Это тот параметр, который я еще не использовал.Я планировал это так много раз, но я не планировщик, когда дело касается готовки. О, я говорю о хороших разговорах об установлении расписания приема пищи и использовании воскресенья для записи обеда на неделю … но я, вероятно, могу сосчитать по пальцам, сколько раз я это делал.

Тем не менее, я читал другие обзоры, чтобы узнать, что другие люди думают или думают о той же плите, которая у меня есть, и я не читал ничего плохого о ее использовании в качестве мультиварки.

Довольно круто, как это работает на самом деле.Вы можете настроить мультиварку на приготовление до 9 ½ часов.

С точки зрения работы, это почти то же самое, что использовать плиту для приготовления под давлением, за исключением того, что вы устанавливаете паровой клапан в положение ПАР, а не давление. Следуйте инструкциям по рецепту, и все готово.

Простые в использовании настройки напорного клапана

Как вы можете видеть на изображении, клапан давления прост в использовании и очень прост для понимания. При использовании мультиварки в качестве скороварки поверните диск в положение «Давление».

Если вы используете мультиварку в качестве мультиварки, установите ее на приготовление на пару. Вы также можете использовать Steam для быстрого выпуска в конце сеанса приготовления под давлением (если только он не требует медленного выпуска, и в этом случае вы не выполняете быстрое отпускание, а просто оставьте его на настройке давления.

Поверните циферблат в положение «Очистка», когда будете готовы очистить кастрюлю и крышку. Клапан выйдет сразу в чистом положении.

Время задержки пригодится

Временная задержка тоже довольно крутая, потому что вы можете установить ее на 8 ½ часов раньше времени.Подумайте только, вы можете собрать свои продукты накануне вечером, начать отсрочку до утра и начать медленное приготовление в течение дня. Однако имейте в виду, что вы не должны использовать длительные задержки для скоропортящихся продуктов, таких как мясо или яйца. Вещи, которые вы обычно не оставляете без внимания.

Эта функция очень пригодится в праздничные дни, когда вы готовите несколько блюд, и вы просто хотите приготовить их пораньше. Ничего страшного, даже с 30-минутной задержкой это огромная помощь, когда вы заняты другими рецептами, требующими вашего внимания.

Использование функции поддержания тепла

Функция Keep Warm хороша тем, что вы можете использовать ее вручную, используя кнопку на передней панели, или вы можете использовать ее в конце приготовления, когда скороварка автоматически переходит на эту настройку по завершении цикла готовки.

Благодаря автоматическому переключению мультиварки в режим поддержания тепла (который не имеет ограничения по времени), плита поддерживает температуру пищи. С одной стороны, это действительно приятно, потому что я читал жалобы от людей, которые использовали другие скороварки, у которых не было этой функции, и их еда остывала.

Лично я считаю, что в зависимости от того, что вы готовите, еда может оставаться слишком горячей. Например, с моим ризотто я переварила его, и он не получился, потому что я держал его там, чтобы «согреться». Ризотто высохло и утратило кремообразность.

Однако, с другой стороны, для таких блюд, как супы и перец чили, где не нужно беспокоиться о переваривании, это очень удобно и в этом отношении действительно очень приятно.

Так что некоторые из этих проблем, я думаю, нормальные, независимо от того, скороварку какой марки вы покупаете. . Чем больше вы его используете, тем больше у вас будет таких «Ах-ха, это круто!» моменты.

Мультиварка Fagor не такая тяжелая, как кажется

Я не фанат тяжелой неуклюжей техники. Это пограничная кина. Сам аппарат весит 17,5 фунтов. который для 8 квартов действительно не тяжелый сам по себе по сравнению с нашим настольным миксером KitchenAid, который я терпеть не могу перемещать. Однако эта мультиварка весит больше, чем моя автоматическая макаронная машина Phillips.

Я миниатюрный человек и не хочу использовать движущиеся тяжелые приспособления в своей тренировке! Если бы это было слишком тяжело для меня, я бы оставил его на столе.

Сейчас он лежит в углу, и я вытаскиваю его по мере необходимости. Его очень удобно носить за счет боковых ручек. Так что перемещать его по кухне можно, если я вытаскиваю его из-за других своих приборов.

Не пытайтесь переносить его, держась за ручку крышки. Это для оперативного использования, а не для переноски.

Очень легко чистить

Во-первых, давайте поговорим о крышке и о том, как ее очистить. Крышка состоит из двух больших частей, которые отделяются простым рывком с помощью металлической стойки, показанной на изображении.Вы также можете удалить резиновую прокладку, как показано ниже. Это важно, потому что мы некоторое время не осознавали этого и намочили крышку, чтобы попытаться очистить ее. Это было моей самой большой проблемой, пока я не узнал, как это работает на самом деле!

Итак, вам действительно нужно разбирать его, чтобы после каждого использования он стал красивым и чистым.

Клапан давления также можно вынуть для очистки, и это достаточно просто. Просто поверните его в чистое положение и поднимите. Когда вы положите его обратно, просто выровняйте все и вставьте.Он может быть совмещен двумя способами, поэтому, если один способ не работает, просто используйте другой вырез, и он подходит. Вы поймете, о чем я, если купите его.

К сожалению, детали НЕЛЬЗЯ мыть в посудомоечной машине. Съемный внутренний горшок, однако, можно мыть в посудомоечной машине.

Крышка и фиксирующие позиции

Когда я впервые упомянул маме и свекрови, что у нас есть скороварка, они оба посмотрели на меня, как на сумасшедшего. Практически оба они каждый раз говорили: «О, они тебе не понравятся, они такие опасные!».Это потому, что они думали о скороварках старого образца.

Они электрические, и вы подключаете их, а у моделей Fagor они имеют очень прочную крышку, которая имеет положение блокировки и разблокировки. Я включил несколько изображений, чтобы показать вам. С ним так легко работать, и в качестве меры предосторожности устройство не позволит вам разблокировать крышку, пока давление не упадет достаточно, чтобы быть в безопасности.

Эти советы по безопасности применимы к любой скороварке

Я никогда не пользовался скороварками на плитах и ​​очень рад.Думаю, мне до сих пор снились кошмары из-за страха, что они взорвутся.

Эти современные электрические скороварки намного безопаснее, и я прекрасно себя чувствую при их использовании. Однако это не означает, что человеку следует знать о мерах предосторожности, иначе он может серьезно пострадать.

1) Это не для детей. Снаружи скороварка становится горячей на ощупь, и ее следует оставить в покое во время и после приготовления, пока она не остынет.

2) Когда вы выпускаете пар с помощью клапана сброса давления, он выходит ГОРЯЧИМ.Я использую кухонное полотенце или прихватку, чтобы открыть его, чтобы пар случайно не попал мне в руку или пальцы. Каждый раз у меня возникает искушение просто открыть его и рискнуть, но каждый раз, когда я принимаю меры предосторожности, я всегда рада, что не рискнула, когда вижу и слышу, как происходит выброс сильного давления.

3) Хотя крышка остается в заблокированном положении до тех пор, пока давление не будет сброшено, на дне крышки все еще остается горячий конденсат, который капает, когда вы ее снимаете.Поэтому не забывайте снимать крышку под наклоном, чтобы конденсат стекал обратно в кастрюлю, а не на вас. Просто простой совет, который действительно становится второй натурой для запоминания. Кроме того, наклонив ее, ваша рука / рука защищены от пара, который может выйти из кастрюли.

4) Никогда не пытайтесь силой открыть крышку, пока она находится под давлением. Я никогда не пробовал это делать, и я не буду этого делать. Поэтому я предполагаю, что это нанесет серьезный вред, если вы каким-то образом сможете его открыть.Я не могу вспомнить ни одного раза, когда мне пришлось бы открывать его после приготовления, если бы я не забыл ингредиент.

Что в том случае, если давление все еще нарастает, можно сбросить давление, добавить ингредиент и закрыть крышку. Вы могли бы добавить больше времени к общему времени приготовления из-за задержки, но, по крайней мере, приготовление под давлением еще не началось.

5) Всегда используйте минимум 8 унций. жидкости независимо от того, что вы готовите.Когда я начал пользоваться скороваркой, для меня это было очень важно, потому что я был новичком во всем этом. Я всегда боялся, что налью недостаточно воды, как, например, если бы я просто готовил куриные грудки. Так что зная минимум 8 унций. когда рецепт не требует определенной суммы, помогает знать.

6) Помните, никогда не наполняйте горшок более чем на 2/3 (внутри горшка будут маркеры), а для предметов, которые расширяются, например, макарон и бобов, никогда не заполняйте более чем на половину.

7) При приготовлении свежих фруктов используйте низкую настройку. Не используйте высокое давление.

8) При использовании скороварки лучше использовать более жесткие куски мяса, которые на самом деле дешевле. Причина проста: при медленном приготовлении волокна со временем разрушаются, и поэтому жаркое получается таким восхитительным и нежным. Однако при варке под давлением волокна все еще разрушаются под действием экстремального давления, и мясо остается нежным. Это очень здорово, и это очень полезно знать по практическим и финансовым причинам!

9) Не используйте эту плиту для жарки во фритюре.Это не фритюрница, поэтому не пытайтесь использовать ее как таковую.

О гарантии

Согласно руководству, которое вы можете найти здесь, Fagor предлагает ограниченную гарантию сроком на 1 год. Я думаю, что им следует увеличить это, но я видел разговоры о расширенной гарантии, однако не могу найти информацию об этом на момент написания этого.

Запасные части для мультиварки Fagor

Чтобы заказать запасные части, я видел некоторые из скороварок, которые вы покупаете, которые обтекают крышку (см. Изображение выше).Вы также можете позвонить в их службу поддержки по телефону 1-800-207-0806 с 8:30 до 17:30 EST и попросить «Службу поддержки клиентов». Номер позиции — # 670040230 »согласно руководству.

Самая большая жалоба, которую я обнаружил, заключается в том, что устройство может перестать работать из-за электроники. Опять же, у меня не было никаких проблем, но если бы они были, я бы сразу потребовал замены и поддержал бы вас. В любое время при работе с электронными приборами могут возникнуть преждевременные неисправности продуктов.У меня есть электрическая плита, и наша электрическая панель заменена благодаря нашей расширенной гарантии более 5 раз! Так что я ничего не защищаю, но это реальность с электроникой. Если у вас появился бомж, немедленно сообщите им об этом.

Где купить

Мы купили наш онлайн через Amazon. У нас есть членство Prime, поэтому мы получили его очень быстро с бесплатной доставкой. Мне нравится прайм, и он более чем окупается, так как мы заказываем почти все через Amazon, включая продукты питания, и любим простой процесс возврата.Вот прямая ссылка на конкретную скороварку Fagor, которую я использую и которую вы можете увидеть в моем видео.

Скороварка спасает время опоздания для свекровей!

Вот видео, которое я снял спонтанно, о том, как в течение часа я использовал скороварку, чтобы приготовить целую курицу, а в духовке — запекать картофель для своих родственников — да, менее чем за час!

Электрическая скороварка | СПР 4000БК

Попробуйте электрическую скороварку Sencor SPR 4000BK

Попрощайтесь с готовкой на несколько часов! Я — электрическая скороварка Sencor SPR 4000BK , , которая может управлять работой электрической или газовой плиты, индукционной плиты и духовки. Я эффективнее и быстрее обычных плит. Я сэкономлю много времени при абсолютно минимальном потреблении энергии. С объемом 4 л я могу удовлетворить даже семью из шести человек. Вы можете рассчитывать на меня в любой ситуации, потому что я предлагаю широкий спектр интересных функций.

С 15 программами я беру на себя все виды термообработки

Я готовлю медленно и в традиционном стиле, жарю, тушу, готовлю на пару, запекаю, готовлю на пару и т.д. включение в розетку. Я надежно обеспечиваю работу 15 автоматических программ, где у меня есть заданная температура, время и оптимальное давление. Блюда, которые я готовлю, являются здоровыми и полны прекрасных вкусов, ароматов и питательных веществ. Вам больше не нужно добавлять много жира или воды, чтобы получить самый волшебный вкус еды.

• Жарка, тушение, запекание, медленное приготовление
• Приготовление на пару
• Мясо, рыба
• Рис
• Хлеб
• Макаронные изделия
• Овощи
• Супы
• Йогурт
• Торт
• Десерт

Индивидуальная настройка температуры и времени

Попробуйте настроить все значения на простой в использовании панели управления

Предлагаю возможность установить температуру 30-160 ° C, время и уровень давления. Моя панель управления отличается простотой и быстротой в обращении. Вы можете выбирать предустановленные программы с интуитивно понятными значками, даже если у вас мокрые руки. Все значки подсвечиваются, чтобы дать вам обзор выбранных программ и функций. Вы можете отслеживать обратный отсчет установленного времени на цифровом дисплее.

Я тоже умею готовить без вашего присутствия

Я не нуждаюсь во внимании к большинству моих программ. Я готовлю, даже когда вы на работе или идете куда-нибудь и хочу приготовить ужин или обед для всей семьи дома. Выбрав программу и отложенный старт, я могу приготовить соус, отличный суп, торт или любой гарнир. Благодаря функции Keep Warm я автоматически поддерживаю горячую пищу до восьми часов, так что вы можете подавать ее прямо на тарелку!

Я работаю с несколькими гарантиями!

У меня есть 15 модулей безопасности , которые обеспечивают мою безопасность, обращение и работу. Ниже я привожу некоторые из них.

• Я контролирую высокие температуры, чтобы продукты не пригорели
• С помощью внутреннего датчика температуры я автоматически регулирую интенсивность нагрева
• Надежный таймер обеспечивает автоматическое отключение по окончании обратного отсчета
• Крышка отлично закрывается, а также имеет интеллектуальный замок, который позволяет запускать ее только тогда, когда она заблокирована
• Предохранительный поплавковый клапан предотвращает открытие емкости при наличии давления внутри
• Я интеллектуально отслеживаю состояние внутреннего давления и поддерживаю его безопасное значение
• Я разрешаю вручную сбросить давление с предохранительного клапана
• Гарантирую отличную стабильность

Компания Sencor создала ряд полезных аксессуаров специально для меня

Мои аксессуары складные, и они должны быть в каждой кастрюле, которые благодаря электрическому подключению также можно использовать для кемпинга или приготовления пищи в местах, где нет плиты.Они позволяют смешивать продукты, отмеривать порцию риса или бобовых, зачерпывать готовую еду или готовить кнедлики. Вам не придется беспокоиться о сложной стирке! Съемный горшок имеет высококачественную антипригарную поверхность, которую можно легко мыть даже в посудомоечной машине.

Готовка при высоком давлении

• Сокращает время приготовления более чем вдвое
• Позволяет готовить бобовые (фасоль, нут и т. Д.) Без предварительного замачивания
• Позволяет приготовить вкусные блюда из твердых кусков мяса
• Сохраняет вкус и аромат приготовленного блюда
• Экономит электроэнергию, необходимую для приготовления пищи
• Позволяет готовить более здоровые блюда

Внутренний горшок

• 4.Абсолютная емкость 8 литров
• Максимальная емкость для готовки 4 литра позволяет готовить сразу для всей семьи
• Антипригарная поверхность для максимального комфорта при приготовлении пищи
• Подходит для подачи блюд во время семейного ужина
• Толщина стенки 1,7 мм
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Практичные термостойкие ручки

Настройки температуры 30-160 ° C для любого вкуса и желаемой консистенции
Многократная система безопасности с запорными клапанами, задействованными в процессе приготовления, обеспечивает максимальную безопасность при высоком давлении

9 Механические системы безопасности
2 Электронные системы безопасности

Циркулярный дизайн продукта
Простое кнопочное управление позволяет управлять горшком даже мокрыми руками

15 настраиваемых программ

• • Жаркое
• • Тушеное мясо
• • Мясо
• • Рыба
• • Рис
• • Хлеб
• • Макаронные изделия
• • Овощи
• • Медленное приготовление
• • Йогурт
• • Торт
• • Духовка
• • Десерт
• • Суп
• • Приготовление на пару
• • Пользовательский режим

24-часовой таймер
Функция «Keep Warm» для поддержания температуры еды при 60-80 ° C после завершения приготовления
Автоматический выпуск Steam безопасно выпускает весь Steam без вмешательства человека

В комплекте:

• • Скороварка с кастрюлей на 4 литра
• • Ковш для риса
• • Ложка для риса
• • Мерный стакан

15 интеллектуальных модулей безопасности обеспечивают максимальную безопасность в любой ситуации
1.Защита по предельному давлению: когда давление в плите превышает 110 кПа, клапан автоматически выпускает пар, и давление понижается.
2. Защита от засорения: крышка внутри скороварки защищает клапан от засорения твердыми частицами.
3. Защитный механизм, препятствующий открыванию: ползунок не позволяет открывать крышку до тех пор, пока давление внутри скороварки не сравняется с атмосферным давлением.
4. Контроль блокировки крышки: этот модуль контролирует состояние крышки: правильно закрыта или неправильно закрыта.Прибор будет работать только тогда, когда состояние крышки соответствует настройкам меню.
5. Защита микровыключателя: микровыключатель предотвращает создание давления внутри скороварки до тех пор, пока крышка не будет должным образом закрыта.
6. Регулятор температуры: при слишком высокой температуре скороварка автоматически выключается.
7. Система предотвращения случайного включения: если внутренняя кастрюля не вставлена ​​внутрь, скороварка автоматически отключит электропитание.
8. Датчик температуры: датчик контролирует внутреннюю температуру и регулирует давление и мощность нагрева для обеспечения безопасности.
9. Защита от случайного сброса избыточного давления: замок крышки можно разблокировать только при отсутствии давления внутри скороварки.
10. Кольцо прокладки: Когда давление внутри слишком велико, в кольце прокладки создается зазор, который сбрасывает давление и возвращает его к нормальному уровню.
11. Контроль сборки: только когда крышка установлена ​​правильно, можно закрыть и запустить скороварку.
12. Механизм безопасности: механизм безопасности отключает электропитание при слишком высокой температуре.
13. Силиконовые крышки: крышки защищают модуль цепи от воды, даже когда она наливается во внешний бак.
14. Защита от перенапряжения: для предотвращения возгорания продукта система защиты автоматически отключает источник питания при возникновении события перенапряжения.
15. варистор: защита печатных плат, например, при ударе молнии.