Как включить индукционную плиту: Использование индукционной плиты: включение, выбор режима, уход

Содержание

Руководство пользователя индукционной плиты Candy CTP644MC / CMC644TP

Руководство по эксплуатации индукционной варочной панели

CTP644MC/CMC644TP

Размещая CE (отмечая этот продукт, мы под свою ответственность заявляем о соответствии всем европейским требованиям по безопасности, охране здоровья и окружающей среды, указанным в законодательстве для этого продукта. В зависимости от обстоятельств, части этого устройства соответствуют: РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 1935 / 2004 о материалах и изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.

Напоминание о безопасности и техническое обслуживание:
  • ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные части нагреваются во время использования. Следует соблюдать осторожность, чтобы не прикасаться к нагревательным элементам.
  • Не разрешайте детям младше 8 лет приближаться к прибору, если они не находятся под постоянным присмотром.
  • Это устройство могут использовать дети в возрасте от 8 лет и старше, а также лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если они находились под присмотром или получили инструкции относительно использования устройства
  • устройства безопасным способом и осознайте возможные опасности. Не разрешайте детям играть с прибором.
  • Дети не должны производить чистку и техническое обслуживание без присмотра.
  • ВНИМАНИЕ! Приготовление пищи на плите с жиром или маслом без присмотра может быть опасным и может привести к возгоранию.
  • НИКОГДА не пытайтесь тушить огонь водой, выключите прибор, а затем накройте пламя, например, крышкой или противопожарным одеялом.
  • ВНИМАНИЕ! Опасность возгорания: не храните предметы на варочных поверхностях.
  • ВНИМАНИЕ: Если поверхность треснула, выключите прибор, чтобы избежать поражения электрическим током.
  • Не используйте пароочиститель для чистки.
  • Металлические предметы, такие как ножи, вилки, ложки и крышки кастрюль, нельзя класть на поверхность варочной панели, так как они могут стать горячими. Перед открытием крышки удалите все протечки.
  • Перед тем, как закрыть крышку, варочная поверхность должна остыть.
  • После использования выключите варочную панель с помощью ее регулятора. Не полагайтесь на детектор посуды.
  • Этот прибор не предназначен для работы с внешним таймером или отдельной системой дистанционного управления.
  • Средства отключения должны быть встроены в стационарную проводку в соответствии с правилами электромонтажа.
  • В инструкциях указывается тип используемого шнура с учетом температуры задней поверхности прибора.
  • Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем сервисного агента или лицами с аналогичной квалификацией, чтобы избежать опасности.
  • ВНИМАНИЕ: Во избежание опасности из-за непреднамеренного сброса термовыключателя, это устройство не должно питаться через внешнее переключающее устройство, такое как таймер, или подключаться к цепи, которая регулярно включается и выключается электросетью.
    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Используйте только защитные ограждения, разработанные производителем кухонного прибора или указанные производителем прибора в инструкции по эксплуатации в качестве подходящих, или защитные ограждения, встроенные в прибор. Использование неподходящих ограждений может привести к несчастным случаям.
    — Всегда используйте подходящую посуду.
    — Всегда ставьте противень в центр устройства, на котором вы готовите.
    — Не кладите ничего на панель управления.
    — Не используйте поверхность в качестве разделочной доски.
    — Средства отключения должны быть включены в проводку в соответствии с правилами электромонтажа.
    — В инструкциях указывается тип используемого шнура с учетом температуры задней поверхности устройства.
    — Перед тем, как закрыть крышку, варочная поверхность должна остыть. — ВНИМАНИЕ: за процессом приготовления необходимо следить. Кратковременный процесс приготовления необходимо постоянно контролировать.

Уважаемый клиент:
Благодарим вас за покупку индукционной плиты CANDY. Мы надеемся, что он прослужит долгие годы безупречно.
Пожалуйста, внимательно прочтите это руководство перед использованием варочной панели и сохраните его в надежном месте для использования в будущем.

Внедрение продукции

Индукционная плита подходит для всех видов приготовления пищи, с ее электромагнитными конфорками, микрокомпьютерным управлением и многофункциональными функциями, что делает ее идеальным выбором для современной семьи.
Индукционная плита CANDY, изготовленная из специально импортных материалов, чрезвычайно удобна в использовании, долговечна и безопасна.

Принцип работы

Индукционная плита состоит из змеевика, конфорки из ферромагнитного материала и системы управления. Электрический ток создает через катушку мощное магнитное поле. Это создает большое количество вихрей, которые, в свою очередь, генерируют тепло, которое затем передается через зону готовки в емкость для готовки.

Сохранность

Эта плита была специально разработана для домашнего использования.
В своем постоянном поиске улучшений своих продуктов CANDY оставляет за собой право изменять любые технические, программные или эстетические аспекты устройства в любое время.

Защита от перегрева
Датчик контролирует температуру в конфорках. Когда температура превышает безопасный уровень, конфорка автоматически отключается.
Обнаружение мелких или немагнитных предметов
Когда на варочной панели остается сковорода диаметром менее 80 мм или какой-либо другой небольшой предмет (например, нож, вилка, ключ) или немагнитная сковорода (например, алюминиевая), в течение примерно одной минуты звучит зуммер, после чего варочная панель автоматически переходит в режим ожидания.
Предупреждение об остаточном тепле
Когда плита проработает какое-то время, на ней будет остаточное тепло. Буква IT, кажется, вам нужно держаться подальше от нее.

Автоматическое отключение
Еще одна функция безопасности индукционной варочной панели — автоматическое отключение. Это происходит всякий раз, когда вы забываете выключить конфорку. Время выключения по умолчанию показано в таблице ниже:

Уровень мощностиЗона нагрева автоматически отключается после
1-38 часа
4-64 часа
7-92 часа

Когда сковорода вынимается из конфорки, она немедленно прекращает нагрев и выключается после того, как в течение одной минуты звучит зуммер.
Предупреждение: Любой, кто был оснащен кардиостимулятором, должен проконсультироваться с врачом перед использованием индукционной плиты.

Установка
  1. Вырежьте в столешнице отверстие размером, показанным на рисунке ниже. Вокруг отверстия должно быть не менее 50 мм. Столешница должна быть толщиной не менее 30 мм из жаропрочного материала. Как показано на рисунке (1)

    Установка заподлицо: возможна только в том случае, если духовка не установлена ​​под прилавком.
  2. Важно, чтобы индукционная плита хорошо вентилировалась и чтобы воздухозаборник и выход не были заблокированы. Убедитесь, что плита установлена ​​правильно, как показано на Рисунке 2.
    Примечание: в целях безопасности зазор между варочной панелью и шкафом над ней должен быть не менее 760 мм.
  3. Прикрепите варочную панель к столешнице с помощью четырех кронштейнов на основании плиты. Положение скоб можно регулировать в зависимости от толщины верха.
    Предупреждения:
    (1) Индукционная плита должна быть установлена ​​квалифицированным специалистом. У нас есть собственные квалифицированные монтажники. Никогда не пытайтесь установить прибор самостоятельно.
    (2) Индукционную плиту нельзя устанавливать над холодильниками, морозильниками, посудомоечными и сушильными машинами.
    (3) Индукционная плита должна быть установлена ​​так, чтобы было возможно оптимальное излучение тепла.
    (4) Стена и область над плитой должны выдерживать тепло.
    (5) Чтобы избежать повреждений, сэндвич-слой и клей должны быть термостойкими.
  4.  Подключение к источнику питания Розетка должна быть подключена в соответствии с действующим стандартом к однополюсному автоматическому выключателю. Способ подключения показан на рисунке 3.

Если кабель поврежден или нуждается в замене, это должно быть сделано специалистом по послепродажному обслуживанию с использованием соответствующих инструментов, чтобы избежать несчастных случаев.
Если прибор подключается непосредственно к электросети, необходимо установить многополюсный автоматический выключатель с минимальным зазором между контактами 3 мм.
Установщик должен убедиться, что выполнено правильное электрическое подключение и что оно соответствует правилам техники безопасности. Кабель нельзя сгибать или сжимать. Кабель необходимо регулярно проверять и заменять только квалифицированным специалистом.

Схема индукционной варочной панели:

Принципиальная схема панели управления 

  1. регуляторы мощности зоны нагрева
  2. Управление усилителем
  3. Управление таймером / управление блокировкой клавиатуры
  4. Гибкое управление областью
  5. Контроль паузы
  6. ВКЛ / ВЫКЛ управления
Работа продукта

Сенсорное управление

  • Элементы управления реагируют на прикосновения, поэтому вам не нужно прилагать никаких усилий.
  • Используйте подушечку пальца, а не кончик.
  • Вы будете слышать звуковой сигнал каждый раз при регистрации касания.
  • Убедитесь, что элементы управления всегда чистые, сухие и не закрыты какими-либо предметами (например, посудой или тканью). Даже тонкая пленка воды может затруднить управление.


Как воспользоваться услугой
1. Коснитесь кнопки ВКЛ / ВЫКЛ на три секунды. После включения питания зуммер издает один звуковой сигнал, на всех дисплеях отображается «-» или «- -», указывая на то, что индукционная плита перешла в режим ожидания.

2. Поставьте подходящую посуду на конфорку, которую вы хотите использовать.
• Убедитесь, что дно сковороды и поверхность конфорки чистые и сухие.

3. При прикосновении к регулятору ползунка зоны нагрева загорится индикатор рядом с кнопкой.

4. выберите уровень нагрева, прикоснувшись к ползунку.
• Если вы не выберете уровень нагрева в течение 1 минуты, индукционная плита автоматически выключится. Вам нужно будет начать снова с шага 1.
• Вы можете изменить уровень нагрева в любой момент во время приготовления.

Если дисплей мигает поочередно с настройкой тепла
Это значит, что:
• вы не поставили сковороду на правильную конфорку или,
• используемая вами сковорода не подходит для индукционного приготовления или,
• сковорода слишком мала или неправильно отцентрирована на конфорке.
Нагревание не происходит, если на конфорке нет подходящей посуды.
Дисплей автоматически выключится через 2 минуты, если на него не поставить подходящую посуду.

Двойные зоны
В этой зоне можно использовать посуду диаметром от 160 до 290 мм для большей гибкости в зоне ».
ГИБКАЯ ОБЛАСТЬ
• Эта зона может использоваться как одна зона или как две разные зоны, в зависимости от потребностей приготовления в любое время.
• Свободная зона состоит из двух независимых индукторов, которыми можно управлять отдельно.

Как большая зона
1. Чтобы активировать свободную область как одну большую зону, прикоснитесь к элементу управления «Гибкая область».
2. В качестве большой зоны мы рекомендуем использовать следующее: Посуда: посуда диаметром 250 мм или 280 мм (допустима квадратная или овальная посуда).

Мы не рекомендуем выполнять другие операции, кроме трех упомянутых выше, поскольку они могут повлиять на нагрев прибора.

Как две независимые зоны
To использовать гибкую зону как две разные зоны, у вас может быть два варианта нагрева.
(а) Поставьте сковороду справа вверх или справа от гибкой зоны.

Поставьте две сковороды по обе стороны от гибкой зоны.

Примечание: убедитесь, что размер кастрюли превышает 12 см.

Использование функции Boost
Активируйте функцию наддува
Касание ползунка зоны нагрева

При прикосновении к регулятору наддува «B» на индикаторе зоны отображается «b». а мощность достигает макс.
Отмените функцию Boost
Прикоснувшись к регулятору ползунка зоны нагрева, вы хотите отменить функцию усиления.

Выключите конфорку, переместив ползунок в положение «i». Убедитесь, что на дисплее отображается «0».

• Функция может работать в любой конфорке.
• Конфорка 1-й конфорки возвращается к исходной настройке через 5 минут.
• Если исходная ступень нагрева равна 0, она вернется к 9 через 5 минут.

Режим паузы
• Вы можете приостановить нагрев вместо того, чтобы выключать плиту.
• При входе в режим паузы все элементы управления, кроме элемента управления ВКЛ / ВЫКЛ, отключаются.

Чтобы войти в режим паузы
Коснитесь кнопки паузы » ».Все индикаторы будут показывать «11».
Для выхода из режима паузы
Коснитесь элемента управления паузой.


Когда плита находится в режиме паузы, все элементы управления отключены, кроме кнопки ВКЛ / ВЫКЛ, вы всегда можете выключить индукционную плиту с помощью кнопки ВКЛ / ВЫКЛ в аварийной ситуации. Варочная панель выключится через 10 минут, если вы не выйдете из режима паузы.

Блокировка элементов управления
• Вы можете заблокировать элементы управления, чтобы предотвратить непреднамеренное использование (например,ampчтобы дети случайно не включили конфорки).
• Когда элементы управления заблокированы, все элементы управления, кроме элемента управления ВКЛ / ВЫКЛ, отключены.

Чтобы заблокировать элементы управления
Коснитесь и удерживайте таймер «-» и таймер «+» одновременно некоторое время.Индикатор таймера покажет «Lo».
Чтобы разблокировать элементы управления
Коснитесь и удерживайте таймер «-» и таймер «+» одновременно некоторое время.


Когда варочная панель находится в режиме блокировки, все элементы управления отключены, кроме ВКЛ / ВЫКЛ, вы всегда можете включить индукционную плиту.
выключить с помощью переключателя ВКЛ / ВЫКЛ в аварийной ситуации, но вы должны сначала разблокировать варочную панель при следующей операции.
Функция управления питанием
• можно установить максимальный уровень потребляемой мощности для индукционной варочной панели, выбрав различные диапазоны мощности.
• индукционные варочные панели могут автоматически ограничивать себя, чтобы работать на более низком уровне мощности, чтобы избежать риска перегрузки.

Чтобы войти в функцию управления питанием
Включите варочную панель, затем нажмите одновременно кнопку паузы и таймер «+».

Индикатор таймера покажет «P5», что означает уровень мощности 5. По умолчанию установлен режим 7.0 кВт.
Чтобы перейти на другой уровень

нажмите +/- таймера

Есть 5 уровней мощности, от «P1» до «p5». Индикатор таймера покажет одну из них.
«P1»: максимальная мощность 2.5 кВт.
«P2»: максимальная мощность 3.5 кВт.
«P3»: максимальная мощность 4.5 кВт.
«P4»: максимальная мощность 5.5 кВт.
«P5»: максимальная мощность 7.0 кВт.
Подтверждение и выход из функции управления питанием
Нажмите одновременно кнопку паузы и таймер «+» для подтверждения.

Тогда плита выключится.

Управление таймером

Вы можете использовать таймер двумя способами:

  • Вы можете использовать его как минутку. В этом случае таймер не выключит ни одну из конфорок по истечении установленного времени.
  • Вы можете настроить его на отключение одной или нескольких конфорок по истечении установленного времени.
    Максимальный таймер 99мин.

а) Использование таймера в качестве счетчика минут

Если вы не выбираете какую-либо конфорку

Убедитесь, что плита включена.
Примечание: вы можете использовать минутный таймер, даже если вы не выбираете какую-либо конфорку.
Коснитесь «+» элементов управления таймером. Индикатор напоминания начнет мигать, а на индикаторе таймера отобразится цифра «10».
Установите время, прикоснувшись к кнопке «-» или «+» на таймере.
Совет: прикоснитесь к кнопке «-» или «+» таймера один раз, чтобы уменьшить или увеличить на 1 минуту.
Коснитесь и удерживайте кнопку «-» или «+» на таймере, чтобы уменьшить или увеличить на 10 минут.
При одновременном прикосновении «-» и «+» таймер отменяется, и на индикаторе минут отображается «00».
Когда время будет установлено, оно сразу же начнет обратный отсчет. На дисплее отобразится оставшееся время, а индикатор таймера будет мигать в течение 5 секунд.
Зуммер издаст звуковой сигнал в течение 30 секунд, а индикатор таймера покажет «- -», когда время настройки закончится.

б) Установка таймера для выключения одной или нескольких конфорок.

Другие конфорки продолжат работу, если они были включены ранее.

установить больше зон:
Шаги по настройке большего количества зон аналогичны шагам по настройке одной зоны;
Когда вы устанавливаете время для нескольких конфорок одновременно, горят десятичные точки соответствующих конфорок. Минутный дисплей показывает мин. таймер. Точка соответствующей зоны мигает.
Как показано ниже:
По истечении таймера обратного отсчета соответствующая зона отключится. Затем он покажет новый мин. таймер и точка соответствующей зоны будут мигать.
Как показано справа:

(установите 30 минут)

Прикоснитесь к ручке выбора зоны нагрева, на индикаторе таймера отобразится соответствующий таймер.

C) Отменить таймер

Прикоснувшись к ползунку зоны нагрева, вы хотите отменить таймер. ‘
Коснитесь и удерживайте кнопку таймера «-», таймер уменьшится до «00», и таймер будет отменен .. ‘
Выбор посуды для варки

У вас может быть несколько разных сосудов для приготовления пищи.

  1. Эта индукционная плита может идентифицировать множество посуды для готовки, которую вы можете проверить одним из следующих методов: Поставьте посуду на конфорку. Если в соответствующей варочной зоне отображается уровень мощности, значит, емкость подходит. Если «U» мигает, значит, емкость не подходит для использования с индукционной плитой.
  2. Поднесите к сосуду магнит. Если магнит притягивается к посуде, ее можно использовать с индукционной варочной панелью. NB: дно сосуда должно содержать магнитный материал. У него должно быть ровное дно диаметром более 14 см.
  3. Используйте посуду, диаметр которой равен диаметру изображения выбранной зоны. При использовании кастрюли будет использоваться немного более широкая энергия при максимальной эффективности. Если вы используете кастрюлю меньшего размера, эффективность может быть меньше ожидаемой. Варочная панель может не заметить посуду размером менее 140 мм.
Базовый диаметр индукционной посуды
Зона приготовленияминимальныймаксимальная
1 и 2140180
3 и 4140180
Flexi зона250400

Вышеуказанное может варьироваться в зависимости от размера сковороды и материала, из которого она изготовлена.

Чистота и уход

Поверхность индукционной варочной панели можно легко очистить следующим образом:

Тип загрязненияМетод очисткиЧистящие средства.
ЛайтПогрузить в горячую воду и вытереть насухоГубка для чистки
Кольца и известковый налетНанесите белый уксус на область, протрите мягкой тканью или воспользуйтесь имеющимся в продаже продуктом.Специальный клей для керамического стекла
Конфеты, плавленый алюминий или
пластмассы.
Используйте специальный скребок для керамического стекла, чтобы удалить остатки (лучше всего силиконовый продукт).Специальный клей для керамического стекла
.

Примечание: перед очисткой отключите электропитание.

Отображение и проверка отказов

Если возникает какая-либо неисправность, индукционная плита автоматически переходит в защитный режим и отображает один из следующих кодов:

Код неисправностиЯ проблемаI Решение
Авто-восстановление
ElОбъем поставкиtage выше номинальной громкостиtage. Пожалуйста, проверьте, в порядке ли электропитание. Включение после нормального питания.
E2Объем поставкиtagе ниже номинальной громкостиtage.
E3Высокая температура керамического пластинчатого датчика. (1 #)Подождите, пока температура керамической пластины не вернется к норме.
Нажмите кнопку «ВКЛ / ВЫКЛ», чтобы перезапустить блок.
E4Высокая температура керамического пластинчатого датчика. (2 #)
E5Высокая температура IGBT. (1 #)Подождите, пока температура IGBT вернется в норму. Нажмите кнопку «ВКЛ / ВЫКЛ», чтобы перезапустить блок.
Проверьте, плавно ли работает вентилятор;
в противном случае замените вентилятор.
E6Высокая температура IGBT. (2 #)
Без автоматического восстановления
F3 / F6Неисправность датчика температуры керамической пластины- -короткое замыкание. (F3 для 1 #, F6 для 2 #)Проверьте соединение или замените керамический пластинчатый датчик температуры.
F4 / F7Неисправность датчика температуры керамической пластины — обрыв цепи. (F4 для 1 #, F7 для 2 #)
F5 / F8Неисправность датчика температуры керамической пластины — недействительно. (F5 для 1 #, F8 для 2 #)
F9 / FAДатчик температуры неисправности IGBT. (короткое замыкание / обрыв на 1 #)Заменить силовую плату.
FC / FDДатчик температуры неисправности IGBT. (короткое замыкание / обрыв на 2 #)

 

ОшибкаПроблемаРешение АРешение B
Светодиод не
загорается, когда устройство подключено к сети.
Нет питания.Убедитесь, что штекер
плотно закреплен в розетке, и эта розетка работает.
Дополнительная плата питания и плата дисплея не подключены. Проверить соединение.
Дополнительная плата питания повреждена.Замените дополнительную плату питания.
Плата дисплея повреждена.Замените плату дисплея.
Некоторые кнопки не работают или светодиодный дисплей неисправен.Плата дисплея повреждена.Заменить силовую плату
Индикатор режима приготовления загорается, но нагрев не начинается.Высокая температура варочной панели.Окружающая температура может быть слишком высокой. Воздухозаборник или вентиляционное отверстие могут быть заблокированы.
Что-то не так с вентилятором.Проверьте, плавно ли работает вентилятор;
в противном случае замените вентилятор.
Плата питания повреждена.Заменить силовую плату.
Во время работы нагрев внезапно прекращается, и на дисплее мигает «u».Неправильный тип панорамирования. Используйте подходящую кастрюлю (см. Руководство по эксплуатации).Цепь обнаружения посуды повреждена, замените силовую плату.
Диаметр горшка слишком мал.
Плита перегрелась;Агрегат перегрет. Подождите, пока температура не вернется к норме.
Нажмите кнопку «ВКЛ / ВЫКЛ», чтобы перезапустить блок.
Зоны нагрева одной и той же стороны (например, первая и вторая зона) будут отображать «u».Ошибка соединения платы питания и платы дисплея;Проверить соединение.
Плата коммуникационной части повреждена.Замените плату дисплея.
Материнская плата повреждена.Заменить силовую плату.
Двигатель вентилятора звучит ненормально.Двигатель вентилятора поврежден.Заменить вентилятор.
Сервисная служба

В случае возникновения неисправности, прежде чем обращаться в сервисный центр, выполните следующие действия: — Убедитесь, что устройство правильно подключено к сети — Прочтите приведенную выше таблицу сбоя и отобразите таблицу. Если вы все еще не можете решить проблему, выключите устройство, выполните не пытайтесь разобрать его, а позвоните в сервисный центр.

Специальная декларация
Содержание этого руководства было тщательно проверено. Однако компания не несет ответственности за какие-либо опечатки или упущения. Кроме того, любые технические изменения могут быть включены в новую версию руководства без предварительного уведомления. Внешний вид и цвет устройства в данном руководстве могут отличаться от реального.

УТИЛИЗАЦИЯ: Не выбрасывайте этот продукт вместе с несортированными бытовыми отходами. Необходим сбор таких отходов отдельно для специальной обработки.

Этот прибор имеет маркировку в соответствии с Европейской директивой 2012/19 / EC по утилизации электрического и электронного оборудования (WEEE). Обеспечивая правильную утилизацию этого устройства, вы поможете предотвратить любой возможный ущерб окружающей среде и здоровью человека, который в противном случае мог бы быть нанесен в случае неправильной утилизации. Символ на изделии указывает на то, что его нельзя утилизировать как обычные бытовые отходы. Его следует сдать в пункт сбора для утилизации электрических и электронных товаров. Этот прибор требует специальной утилизации отходов. Для получения дополнительной информации об обращении, восстановлении и переработке этого продукта обратитесь в местный совет, службу утилизации бытовых отходов или в магазин, в котором вы его приобрели.

Для получения более подробной информации об обращении, восстановлении и переработке этого продукта, пожалуйста, обратитесь в местную городскую администрацию, в службу утилизации бытовых отходов или в магазин, в котором вы приобрели продукт.

 

Информация о продукте для бытовых электрических плит, соответствующих Регламенту Комиссии (ЕС) № 66/2014
ПозицияСимволЗначениеЕд. изм
Идентификация моделиCTP644MC / CMC644TP
Тип варочной поверхности:Электрическая плита
Количество конфорок и / или
области
зоны4
области
Технология нагрева (индукционная
конфорки и зоны готовки,
лучистые конфорки, сплошные тарелки)
Индукционные варочные зоныX
Индукционные варочные зоны
лучистые конфорки
твердые пластины
Для круглых конфорок или зон: диаметр полезной поверхности на
конфорка с электрическим подогревом, округленная до ближайшего Smm
Задний левый018,0cm
Задний центральный0cm
Задний правый018,0cm
В центре слева0cm
Центральный центральный0cm
Центральный правый0cm
Передний левый018,0cm
Передний центральный0cm
Передний правый018,0cm
Для некруглых конфорок или зон — длина и ширина полезной поверхности.
площадь на конфорку или зону с электрическим подогревом, округленное до ближайшего
5мм
Задний левыйL
W
cm
Задний центральныйL
W
cm
Задний правыйL
W
cm
В центре слеваWLcm
Центральный центральныйL
W
cm
Центральный правыйL
W
cm
Передний левыйWcm
Передний центральныйL
W
cm
Передний правыйL
W
cm
Задний левыйE электрическое приготовление пищи193Втч / кг
Задний центральныйE электрическое приготовление пищиВтч / кг
Задний правыйE электрическое приготовление пищи193Втч / кг
В центре слеваE электрическое приготовление пищиВтч / кг
Энергозатратность конфорки или зоны в расчете на кгЦентральный центральныйE электрическое приготовление пищиВтч / кг
Центральный правыйЭлектротехническая кулинарияВтч / кг
Передний левыйE электрическое приготовление пищи200Втч / кг
Передний центральныйECelectri «ookingВтч / кг
Передний правыйE электрическое приготовление пищи178Втч / кг
Энергопотребление варочной панели в расчете на кгЭлектрическая плита191Втч / кг
Применяемый стандарт: EN 60350-2 Бытовые электроприборы для приготовления пищи — Часть 2: Варочные панели — Методы измерения производительностиreport this ad

Применяемый стандарт: EN 60350-2 Бытовые электроприборы для приготовления пищи — Часть 2: Варочные панели — Методы измерения производительности
Предложения по экономии энергии:
• Для достижения максимальной эффективности вашей варочной панели ставьте сковороду в центр конфорки.
• Использование крышки сократит время приготовления и сэкономит энергию за счет сохранения тепла.
• Сведите к минимуму количество жидкости или жира, чтобы сократить время приготовления.
• Начните приготовление на высоком уровне и уменьшите его, когда еда прогреется.
• Используйте посуду, диаметр которой равен диаметру изображения выбранной зоны.

Эту информацию следует рассматривать как часть руководства пользователя устройства.

 

Документы / Ресурсы

Связанные руководства / ресурсы

что это, плюсы и минусы, какая посуда нужна

Индукционная технология используется в приготовлении пищи с начала XX века. Но широкое распространение она получила только в последние десятилетия. Выяснили, в чем ее плюсы и минусы

Фото: shutterstock

Все существующие плиты и варочные панели выполняют одну и ту же задачу — готовят еду. Но индукционная техника действует принципиально иначе: такие модели не нагреваются, обладают высоким КПД и безопасны. Есть у них и свои минусы: от стоимости до необходимости обновления посуды. Разбираемся, как работают индукционные плиты и в каких случаях они лучше газовых или электрических аналогов.

Что такое индукционная плита: виды и дизайн

Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. Главное отличие здесь — в способе передачи тепла. Если в классических плитах оно идет от трубчатого нагревательного элемента (ТЭН) или пламени, то в индукционных источником служит посуда.

Индукционные плиты, как и электрические и газовые модели, бывают встраиваемыми, отдельно стоящими и настольными. Как и все другие типы, они делятся на зависимые и независимые. В первом случае плита с духовкой имеют общие элементы управления и должны располагаться строго рядом. Независимые варочные панели можно размещать отдельно от духового шкафа или использовать без него.

Рабочая поверхность индукционных моделей, как правило, выполнена из стеклокерамики. Они могут быть не только разных цветов или с рисунком, но и разных форм — встречаются, например, полукруглые и ромбы.

Фото: shutterstock

В зависимости от размера (от 30 см до 100 см) индукционная варочная панель вмещает от одной до шести конфорок. На некоторых моделях их расположение и разметка выглядят непривычно. Вместо классических «блинов» нанесены пересекающиеся линии, квадраты или просто обозначен центр нагревательного элемента.

Также есть модели с функциональными конфорками, например для утятницы, или с углублением для сковороды-вок.

Нагрев и другие настройки чаще всего регулируются через сенсорные модули. В некоторых моделях для удобства конфорки оснащены световыми индикаторами, которые включаются в момент работы.

Кроме того, существуют комбинированные варианты плит, совмещающие технологию индукции с ТЭН или газовыми конфорками.

Индукционные панели могут оснащаться дополнительными функциями. В их числе:

  • встроенная вытяжка;
  • датчик распознавания посуды;
  • режим Booster, или временное усиление нагрева;
  • защита от детей и перегрева, переливания жидкости;
  • индикация остаточного тепла;
  • автоматическое отключение по таймеру;
  • возможность объединения варочных зон.

Эргономика кухни: 6 советов по организации пространства

Как работает индукционная плита

Главные рабочие элементы такой плиты — индукционные катушки с медной обмоткой. Они располагаются под стеклянной панелью соответственно разметке конфорок. В момент, когда по виткам катушки проходит ток, образуется высокочастотное магнитное поле (от 20 кГц до 100 кГц).

Фото: shutterstock

Под его воздействием в металлической посуде, поставленной на конфорку, возникают вихревые токи, которые приводят в движение электроны. В этом процессе вырабатывается тепло — оно и нагревает дно кастрюли или сковородки. Поверхность варочной панели при этом не раскаляется. От нее может ощущаться некоторое тепло — его отдала посуда.

Как подключить индукционную плиту

Индукционная плита работает от сети 220В. В зависимости от количества конфорок потребляемая мощность составляет от 2 до 7,5 кВт. При подключении индукционной плиты соблюдаются те же требования, что и для любых других электрических варочных панелей. Для такой техники выводится силовая розетка, используется кабель типа ВВГ с сечением не менее 6 мм [1], в щитке устанавливается автомат на 32А.

Плюсы и минусы индукционной плиты

Плюсы

  • Скорость разогрева. При индукции тепло передается непосредственно на посуду. Поэтому пища нагревается, а вода закипает намного быстрее. Сравнительные тесты разных варочных панелей показали, что индукционные в среднем доводят до кипения 6 литров воды на 2–4 минуты быстрее конкурентов других типов [2].
  • Безопасность. Поскольку поверхность плиты не нагревается, риск травмы или случайного возгорания сводится к минимуму. Это особенно актуально, если в доме есть дети или животные.
  • Контроль температуры. Благодаря индукции регулировать температуру готовки можно точнее. При выключении теплообмен сразу прекращается, так что вероятность выкипания или подгорания минимальна.
  • Легкая очистка. Как и традиционные электрические варочные панели, индукционные имеют гладкую стеклянную поверхность. Поскольку они не нагреваются, брызги или кусочки еды не пригорают.
  • Энергоэффективность. Эти модели не нагревают воздух вокруг посуды, поэтому полезное тепло не теряется. КПД индукционных плит самый высокий — они способны передавать до 90% электромагнитной энергии [3]. Для газовых и электроплит этот диапазон составляет от 30% до 70% в зависимости от модели.

Минусы

  • Шум. При работе индукционных плит может возникать негромкое жужжание или гудение. Обычно это связано с типом посуды, которая используется. Более легкие сковороды из нержавеющей стали могут производить больше шума, чем тяжелые.
  • Зависимость от размера. Варочная панель не включится, если поставить на конфорку посуду меньшим диаметром. Обычно производители рекомендуют закрывать не менее 60–70% ее площади.
  • Работа с кардиостимуляторами. Прямого запрета на использование индукционных плит для людей с кардиостимуляторами нет, но существует ряд исследований о влиянии магнитного поля на работу таких устройств [4]. Для уменьшения возможных рисков производители рекомендуют выдерживать расстояние не менее 60 см [5].
  • Специальная посуда. Покупка индукционной плиты потребует замены кухонной утвари.

Посуда для индукционной плиты

Фото: shutterstock

Для приготовления пищи на индукционной плите используют посуду только из ферромагнитного металла, то есть с большой магнитной проницаемостью. Например, чугун и сталь. Самый простой способ проверить, подходит имеющаяся кухонная утварь или нет, — поднести ко дну магнит. Если он прилипнет, то использовать такую посуду можно.

Медные, керамические, глиняные или алюминиевые сковороды и кастрюли для готовки на таких плитах не подходят, если только дно посуды не имеет металлической вставки. В противном случае плита просто не заработает.

Обойти эти сложности можно: для индукционных плит выпускают специальные переходники. Эти устройства в виде дисков позволяют использовать не только посуду из других материалов, но и отличающуюся по размеру конфорки. Адаптеры изготовлены из нужного ферромагнитного металла и, нагреваясь, передают тепло обычной посуде. Их же можно использовать в случае несовпадения диаметров дна и конфорки. Например, для турок или маленьких ковшиков.

При использовании индукционной плиты производители советуют придерживаться нескольких правил:

  1. Диаметр дна посуды должен соответствовать размеру конфорки. Для большинства плит минимальный размер 12 см.

  2. Для равномерного и эффективного нагрева следует выбирать посуду с плоским и толстым дном. Слишком тонкое днище может деформироваться в процессе готовки.

  3. Переходник должен быть в размер конфорки, хотя допускается использование адаптера чуть меньшего размера.
  4. Перед покупкой следует изучить маркировку на посуде. Для индукционных плит она содержит специальный знак в виде спирали или слово induction.
  5. Особого ухода такая посуда не требует, ее можно мыть так же, как и любую другую.

Индукционная или электрическая плита?

В квартире с маленькой кухней индукционная плита поможет избежать духоты и избыточного нагрева воздуха при готовке. Но, как и в случае с обычной варочной панелью, перед ее установкой может потребоваться прокладка новой электрики. То же касается случаев замены газовых плит на электрические. В старых домах, рассчитанных на газовое оборудование, имеющаяся проводка, как правило, на такие нагрузки не рассчитана.

Цвета, размеры и розетки: 10 типичных ошибок при ремонте кухни

В загородном доме можно использовать любой вариант устройства, если это позволяет вводная мощность.

Поскольку обе плиты работают от электричества, важно, чтобы напряжение в сети было стабильным, без скачков. Иначе техника может выйти из строя. При некоторых неисправностях ремонт индукционной плиты может оказаться дороже, чем электрической, из-за большего числа электронных блоков управления.

Делая выбор в пользу индукционной плиты, нужно быть готовым, что, скорее всего, потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к мгновенному нагреву и особенностям регулировки мощности.

Максимальная потребляемая мощность для двух видов плит в целом одинаковая. Однако считается, что индукционная позволяет лучше экономить на счетах за электроэнергию: ТЭНу требуется больше времени для достижения нужной температуры.

Читайте также: Как выбрать холодильник: 7 советов от экспертов

Что стоит знать об индукционной плите, чтобы не разочароваться в покупке

Индукционные плиты продолжают набирать популярность. В то время как у одних хозяек они занимают почетное место на кухне, другие скептически пожимают плечами и говорят о небезопасности их использования. Попробуем разобраться, на чьей стороне правда и стоит ли менять привычную электрическую или газовую плиту на новую индукционную.

Принцип работы

Основное отличие такой плиты от классической электрической или газовой — в принципе работы. С газовой плитой всё очевидно: горение газа вызывает пламя, которое нагревает посуду и еду в ней. Классическая электроплита работает за счёт выделения тепловой энергии при прохождении электротока через металлический нагревательный элемент.

На индукционной плите готовят благодаря индукционному току. Электрический ток при прохождении через витки медной катушки, расположенной под варочной поверхностью, преобразуется в переменное электромагнитное поле. Оно и создает вихревой индукционный ток, который приводит в движение электроны в дне посуды и нагревает его.

Особенности выбора посуды

Индукционная плита подразумевает использование специальной посуды. Это напрямую связано с принципом работы индукции: устройство плиты подобно трансформатору из уроков физики, только первичной обмоткой является катушка, а вторичной — посуда.

Готовить на индукционной плите можно только в посуде с ферромагнитным дном.

Производители маркируют её специальным знаком в виде спирали, и сегодня набор индукционной посуды можно приобрести практически в любом специализированном магазине.

Проверить, подходит ли ваша сковорода или кастрюля для индукционной плиты, можно с помощью магнита: если он прилипнет ко дну, то её смело можно использовать.

Если вы поставите на конфорку неподходящую ёмкость, плита просто не будет работать. Во время готовки нагревается только дно посуды и, соответственно, еда, находящаяся в ней, но не варочная поверхность. Поэтому, если на конфорку упадет кусочек еды, — ничего страшного. Белок не свернётся, лук не пригорит, а вам не придётся в мучениях соскребать угольки.

При выборе посуды обязательно стоит обратить внимание на её дно, которое должно быть ровным, без вмятин и выпуклостей. Производители рекомендуют подбирать посуду так, чтобы диаметр дна соответствовал диаметру конфорки: чем меньше будет кастрюля или сковородка, тем меньше будет мощность.

А что, если вы привыкли по утрам пить свежесваренный в турке кофе? Тогда вам придётся дополнительно приобрести специальный адаптер — металлический диск-переходник, который будет покрывать поверхность конфорки.

duhovka.vyborkuhni.ru

Такой диск позволяет готовить пищу в обычной посуде, не предназначенной для индукционных плит. Однако использовать его на постоянной основе едва ли удобно. Во-первых, производители адаптеров не рекомендуют включать плиту на максимальную мощность, что уже ограничивает вас в блюдах. Во-вторых, вам всё равно не хватит одного диска, чтобы одновременно готовить несколько блюд на разных конфорках. Целесообразно задуматься о его приобретении, если у вас действительно есть потребность в использовании мелкой посуды на малой или средней мощности. Например, для варки кофе или подогрева молока.

Экономичность

В индукции не расходуется энергия на нагрев соприкасающихся поверхностей и воздуха. Исключены потери тепла, потому что все силы брошены на нагревание еды.

Еда готовится быстрее: не нужно предварительно раскалять сковородку, процесс нагрева начинается моментально, а тепло распределяется строго по диаметру дна посуды, оптимизируя потребление электроэнергии.

С другой стороны, есть вероятность, что вам придётся заменить посуду на новую.

Разнообразие исполнений и функций

Как и классические плиты, индукционные выпускают в разных исполнениях:

  • Полноразмерная — отдельно стоящая плита с духовым шкафом и конфорками.
  • Варочная панель — встраиваемая панель, установить которую можно прямо в столешницу.
  • Портативная — мобильная плитка с одной-двумя конфорками.
  • Комбинированная — оборудована как индукционными, так и классическими конфорками.

Выбирайте любой вариант, в зависимости от вашей кухни.

Чтобы процесс готовки стал ещё проще и комфортнее, производители не скупятся и внедряют всё больше и больше дополнительных функций, некоторые из которых действительно могут оказаться полезны.

  • Бустер (Booster или Power Boost) — функция перекидывания мощности с одной конфорки на другую. Вы просто заимствуете на время немного мощности у свободной конфорки, если приготовить блюдо нужно очень быстро. Ей оснащены почти все модели.
  • Быстрый старт (Quick Start) — вы включаете плиту и она автоматически определяет, на какой конфорке есть посуда.
  • Режим поддержания тепла — с включённой функцией вы можете оставить приготовленную еду на плите, и она не остынет.
  • Таймер с автоматическим отключением и без него — вы устанавливаете время приготовления, по истечении которого прозвучит сигнал и конфорка либо выключится (автоматическое отключение), либо продолжит работать (без автоматического отключения).
  • Защитное отключение — сработает, если на варочную поверхность попадёт жидкость: все конфорки автоматически выключатся.
  • Регулировка мощности и температуры — вы создаёте оптимальные условия для приготовления конкретных блюд. Некоторые плиты предлагают выбор подходящего способа готовки, например жарки, варки или тушения.
  • Пауза — если вам нужно отвлечься на короткое время, просто нажмите паузу и сделайте свои дела. При этом установленные ранее настройки не сбросятся.

Выбирая плиту, обращайте внимание на те функции, которые вам действительно необходимы. Чем больше предлагают вариаций, тем выше будет цена. Но станете ли вы пользоваться ими всеми на практике?

Безопасность

Принцип работы индукционной плиты вызывает недоверие и опасения у некоторых хозяек. Производители заверяют, что это безопасно и волноваться не о чем. Так ли это на самом деле?

Вадим Рукавицын

эколог-консультант

На тему безопасности индукционных плит были проведены различные исследования, их результаты немного отличаются, но сходятся в том, что на расстоянии менее 30 см от плиты электромагнитное поле всё же превышает нормативы. Также если на панель поставить посуду меньшего диаметра, чем конфорка, или поставить её немного не ровно, то электромагнитное излучение станет сильнее, а радиус воздействия увеличится.

Однако эксперт уточняет, что всё это имеет значение, если у плиты проводить более двух часов в день. В остальных случаях нормативы становятся менее строгими, что позволяет готовить без какого-либо вреда для здоровья.

Соблюдение инструкций и техники безопасности с любыми электрическими приборами крайне необходимо. Индукционная плита не исключение. Как говорилось ранее, необходимо уделять особое внимание диаметру посуды и типу её дна.

На еду электромагнитное поле от индукционной плиты влияние не оказывает, поскольку это излучение не ионизирующее и действует главным образом на посуду, разогревая её. Если же говорить о влиянии на организм, то оно сильно зависит от частоты излучения, его мощности и времени воздействия.

Вадим Рукавицын

эколог-консультант

Кроме того, людям с кардиостимуляторами особенно важно соблюдать правила безопасности. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начать пользоваться индукционной плитой.

Велика вероятность, что при приближении более чем на 0,5 метра к включённой плите кардиостимулятор может выйти из строя.

Вадим Рукавицын

эколог-консультант

Большинство бытовых приборов и гаджетов, которыми мы пользуемся ежедневно, так или иначе оказывают воздействие на наш организм. Чтобы обеспечить комфортное использование устройств, к которым мы так привыкли, важно соблюдать все требования безопасности, не пренебрегать инструкцией и чётко следовать всем предписаниям. Так вы в первую очередь обезопасите себя, и, конечно, продлите жизнь вашей техники.

Итоги

Преимущества

  • Еда готовится быстрее.
  • Оптимизируется расход электроэнергии.
  • В арсенале имеются весьма полезные функции.
  • Варочную поверхность легко мыть.
  • Меньше шансов обжечься.

Недостатки

  • Цена будет выше, чем на аналогичные плиты (газовые или электрические).
  • Возможно, придётся заменить всю посуду для готовки.
  • Также могут пригодится дополнительные адаптеры, чтобы использовать ёмкости с небольшим диаметром дна. Например, турку для кофе.
  • Некоторые модели могут показаться шумными в сравнении с привычными классическими плитами.
  • Строгие требования к эксплуатации из-за особенностей способа готовки.

Читайте также

Как пользоваться индукционной варочной панелью (простое руководство для начинающих)

Индукционные варочные панели стали очень привычным термином в современном кухонном мире. Она медленно, но верно начала заменять обычные варочные панели.

Прежде чем мы начнем, позвольте мне объяснить индукционную кулинарию более простыми словами.

Все мы знаем, что трение создает тепло. Нас с детства учат, что потирание рук в холодное время года согревает их.

Чем быстрее мы трёмся, тем теплее становятся руки.

По тому же принципу трение создается не руками, а электронами внутри посуды.

В то время как газовые или электрические варочные панели требуют включения источника тепла, индукционное приготовление пищи делает источник тепла из самой посуды.

Далее в этой статье я подробно расскажу о том, как работают индукционные варочные панели и как ими пользоваться, но позвольте мне быстро дать вам краткий обзор.

Вот как пользоваться индукционной варочной панелью/варочной панелью:

  1. Включите индукционную плиту.
  2. Поместите индукционную кастрюлю/посуду на конфорку, которую хотите использовать.
  3. Найдите выключатель питания на индукционной варочной панели и нажмите его, чтобы включить прибор.
  4. Выбор датчика, предназначенного для кольца, которое вы хотите использовать (если у вас варочная панель с несколькими конфорками)
  5. Используйте сенсорные кнопки + и – для регулировки нагрева.
  6. Завершив приготовление, снова удерживайте кнопку питания, чтобы выключить индукционную варочную панель.

Помните, что индукционная плита не нагревается, если на конфорке не стоит посуда.

Если вы ищете простую в использовании, долговечную и энергоэффективную индукционную варочную панель, я рекомендую обратить внимание на индукционную варочную панель Max Burton. Он имеет множество предустановок для приготовления пищи в одно касание. Он также имеет цифровой контроль температуры, защитное отключение и работает со всей индукционной посудой

.

Как работает индукция?

Слово индукция является сокращенной формой электромагнитной индукции.

При включении индукции электромагнитный ток начинает течь через медную катушку, также называемую нагревательным элементом.

Когда мы помещаем совместимую с индукцией посуду поверх индукционной, токи будут вытягивать электроны из кастрюли в форму.

Электроны упорно реагируют и пытаются сопротивляться формации. Это постоянное притяжение и толчок электронов создают трение внутри посуды.

Его также называют резистивным электрическим током. Этот резистивный электрический ток создает тепло, и это выделяемое тепло готовит пищу.

Посуда должна быть магнитопроводящей и ферромагнитной, чтобы индукционная система начала свою работу.

Почему стоит выбрать индукционную варочную панель?

Индукционная варочная панель — это суперэффективный, умный, быстрый и безопасный способ приготовления пищи.

Удобство приготовления пищи. Все, что вам нужно сделать, это нажать несколько кнопок, а индукция позаботится обо всем остальном.

Скорость приготовления пищи превосходит газовые и электрические плиты. Индукционная готовка обеспечивает точный контроль температуры и мощности.

Температура и мощность могут измениться с высокой на низкую в течение нескольких секунд.

Самая многообещающая особенность – равномерное пропекание по всей поверхности. Так что в одном блюде не бывает пережаренных и недожаренных частей.

Его можно легко включать и выключать, для этого требуется только рабочая розетка.

Это гораздо более энергоэффективно, чем газовые или электрические варочные панели. Здесь тепло остается ограниченным посудой и местом под ней, называемым зоной нагрева или горелкой.

Остальная часть варочной панели остается прохладной на ощупь.

Забудьте о жарких потных временах на кухне.Благодаря отсутствию пламени и горелок, он не рассеивает много тепла в окружающую среду, сохраняя прохладу на кухне и у шеф-повара.

Его очень легко установить, и его можно зафиксировать в более низком или более высоком положении в зависимости от роста и потребностей семьи (инвалиды/инвалиды).

Он также поставляется в портативной форме, которую можно носить с собой и использовать в любом месте в помещении, на улице, в общежитии и т. д.

За ним очень легко ухаживать, он не требует сырья и легко моется.

Самое главное, что вы чувствуете себя расслабленным и свежим, а приготовление пищи за вас позаботится.

Индукционные варочные панели также используются в коммерческих учреждениях.

Будь то рестораны, продуктовые тележки или грузовики, еда готовится в один миг с помощью индукции после того, как клиент выбирает свой вариант из меню.

Индукция свежести обеспечивает непревзойденную и приносит прибыль владельцу.

Вместо того, чтобы предварительно готовить и подавать, индукция помогла ресторанам добиться лучших результатов.

Это также приводит к тому, что продукты меньше портятся, так как нет необходимости заранее готовить их большими партиями.

Хватит петь дифирамбы. Я уже давно говорю об индукционных варочных панелях.

Я рассказал вам, что это такое, как работает и какие преимущества вы получаете, если используете его.

Давайте перейдем к тому, как на самом деле использовать индукционные варочные панели/плиты.

Как пользоваться индукционной варочной панелью?

Использование индукционной варочной панели так же просто, как нажатие нескольких кнопок. Обладая небольшими знаниями, вы сможете легко использовать индукционную плиту в повседневной работе.

В этом разделе я расскажу обо всех шагах и вещах, которые вам необходимо знать, чтобы использовать индукционную варочную панель.

Начало работы с индукционной варочной панелью (установка)

Индукция поставляется как стационарное или портативное устройство. Его необходимо распаковать и установить в случае исправления.

После установки готов к использованию.

В случае фиксированной, как правило, компания направляет своих сотрудников, чтобы помочь установить ее должным образом.

Вы можете попросить их отрегулировать в соответствии с желаемой высотой и местом. Если такой опции нет, обязательно установите ее сертифицированным специалистом.

Обязательно прочитайте прилагаемое к нему руководство, чтобы узнать требуемое напряжение и ток, а также другие характеристики. Следуйте инструкциям производителя

После установки проверьте поверхность из керамического стекла.На нем не должно быть трещин и дефектов изготовления.

Если вам случится его увидеть, немедленно ищите замену в компании.

На большинство индукционных устройств распространяется годовая гарантия, покрывающая дефекты изготовления и изготовления.

Таким же образом с помощью инструкции по эксплуатации проверьте функциональные кнопки, чтобы убедиться, что все они работают правильно.

Посуда для использования на индукционной варочной панели

Прежде чем начать готовить, вам понадобится посуда, совместимая с индукцией.

 Связанный: Как проверить, готова ли ваша посуда к индукции? 

Если вы покупаете кухонную посуду для индукционной плиты на рынке, обратите внимание на маркировку, подходящую для индукционной плиты.

Посуда для приготовления пищи должна быть плоской, гладкой и магнитной.

Подходит для индукции означает, что он должен быть изготовлен из ферромагнитного материала, чтобы на нем работал процесс индукции. Лучше всего подходят магнитные марки нержавеющей стали, чугуна, чугуна, а также эмалированного чугуна и стали.

Материалы, которые не будут работать на индукцию, — это стекло, медь и алюминий, если их основа не обладает магнитными свойствами.

Хороший способ проверить это приложить обычный магнит на холодильник к основанию посуды. Если она прилипнет, посуда будет работать на индукции.

Некоторые люди рекомендуют использовать переходный диск между неиндукционными сосудами и индукционными варочными панелями.

Это магнитная пластина, расположенная между ними для приготовления пищи.

Недостаток использования промежуточного диска заключается в том, что приготовление пищи будет происходить медленно, так как тепло должно передаваться от варочной панели к диску и от диска к посуде.

Теплопотери больше. Кроме того, диск сильно нагревается, пытаясь передать тепло, которое может повредить варочную панель под ним.

Так что, если нет другого выхода, я бы не рекомендовал вам рисковать интерфейсным диском.

Возвращаясь к качеству посуды, выбирайте гладкое дно для максимального контакта с поверхностью варочной панели.

Избегайте тех, у кого большие вмятины и вмятины.

Используйте посуду с плоским дном, чтобы приготовить ровную поверхность.

Если только вы не приобрели модель затонувшей зоны вока. Да, я знаю. Такие варочные панели являются новинкой на рынке, но они доступны.

Кроме них, используйте вок с плоским дном (есть много вариантов и для этого на рынке).

Не используйте тонкую или некачественную посуду. При готовке будет сильно шуметь.

Если вам интересно, я составил список лучшей индукционной посуды, чтобы помочь вам выбрать правильную.

В некоторых устройствах очень маленькие кастрюли и сковороды не будут обнаружены.Снова обратитесь к инструкциям производителя в руководстве.

Обычно минимальный размер основания составляет от 4 до 5 дюймов в зависимости от вашей варочной панели.

Максимальный базовый размер опять же 12-14 дюймов в зависимости от модели вашей компании. Существует также то, что называется «соединением элементов» путем синхронизации двух или более записывающих устройств.

На таких варочных панелях очень удобно хранить сковородки и кастрюли, а также посуду большого диаметра.

Если у вас часто собирается большая семья и вы любите готовить для большого количества людей, есть так называемые бесзонные устройства, которые принимают форму и размер посуды, которую вы ставите на варочную панель.

Наконец, не рекомендуется использовать ложки из нержавеющей стали, железа и т. д. при приготовлении пищи на индукционной плите. Используйте деревянные ложки.

Использование индукционной варочной панели во время приготовления пищи (шаг за шагом)

После того, как вы установили варочную панель и посуду для индукционной плиты, вы готовы к приготовлению пищи.

Размещение варочной панели и посуды
  1. Установите варочную панель на ровную, устойчивую и неметаллическую поверхность. Не забудьте оставить около 3-5 дюймов зазора вокруг индукции, чтобы избежать блокировки вентиляционных отверстий.
  2. Теперь протрите дно посуды. держите пищу для приготовления в посуде и ставьте посуду на зону нагрева в соответствии с размером и формой посуды. Чтобы предотвратить расплескивание, накройте посуду крышкой. Варочные панели могут иметь одну, две, три, четыре и пять зон нагрева в зависимости от конструкции варочной панели.
  3. Четыре зоны очень распространены в США. Зоны приготовления пищи в большинстве варочных панелей определены и имеют четкие указания по размеру посуды, подходящей для определенных зон. Выберите индукционную варочную панель с очень большой, гибкой и маленькой конфорками. Они лучше подходят для различных размеров посуды.
  4. При установке совместите с центром зоны нагрева с помощью кольца, нарисованного на верхней поверхности варочной панели. Чтобы избежать царапин и ударов по стеклянной поверхности, поднимайте и ставьте, поднимайте и удаляйте. Не тяните посуду по стеклянной поверхности.
  5. Вставьте шнур питания в электрическую розетку. Держите все предметы, на которые может воздействовать магнитное поле, такие как кредитная карта, телевизор, радио, цифровой термометр для мяса, подальше от индукционного прибора.Пациенты с кардиостимуляторами и другими устройствами, чувствительными к магнитному полю, должны проконсультироваться со своим врачом перед проведением индукции.

Индукция выдает ЭДС (электромагнитное поле).

Согласно рекомендациям ICNIRP, между варочной панелью и варочной панелью должно соблюдаться расстояние в один фут, чтобы избежать пагубного воздействия ЭМП.

Установлено, что после этого расстояния воздействие ЭДС незначительно и не вредно. Некоторые варочные панели имеют антимагнитную стенку, обеспечивающую защиту от магнитных излучений.

Причина, по которой мы ставим посуду перед включением индукции, состоит в том, чтобы избежать паразитных ЭМП.

Также потому, что некоторые варочные панели начинают издавать звуковые сигналы сразу после включения и требуют, чтобы посуда была установлена ​​в течение 20-30-60 секунд, или выключаются для экономии энергии.

Использование элементов управления индукционной варочной панели

Следующий шаг — начать работу над панелью управления для приготовления пищи. Каждая индукция имеет свою панель управления с уникальным набором функций.

На панели управления Induction есть в основном три типа переключателей.

Элемент управления с вращающейся ручкой, кнопочный элемент управления или сенсорный элемент управления.

Включите индукцию, нажав кнопку включения/выключения в соответствии с инструкциями в меню гида.

На панели управления есть следующие кнопки, которые помогут вам в приготовлении пищи.

Кнопки питания, кнопки температуры, кнопки таймера, кнопки + и – для увеличения и уменьшения мощности/температуры/времени.

Панель со светодиодным дисплеем для считывания значений и контроля температуры приготовления, мощности, времени и т. д. для ощущения пламени. Некоторые высококачественные индукционные плиты оснащены светодиодным пламенем, чтобы дать пользователю визуальное представление о нагреве.

Индукции состоят из различных настроек мощности и температуры от низких до высоких. Таймеры также различаются по индукции.

Максимальное время работы индукции в большинстве индукций составляет 2-3 часа, после чего она отключается.

Что касается настроек мощности, то на некоторых индукционных плитах есть система управления мощностью, которая делит мощность между варочными конфорками попарно.

Это означает, что функция максимальной мощности может быть установлена ​​только для одной конфорки в одной конфорке.

Другая конфорка в той же конфорке будет показывать низкую мощность. Если вы хотите одновременно приготовить два блюда на максимальной мощности, они должны находиться в противоположных зонах.

Установите мощность/температуру и таймер в соответствии с инструкциями в руководстве.

Большинство варочных панелей оснащены встроенным таймером от 1 до 170 минут с шагом в 1 минуту.

Поскольку индукционные варочные панели быстро нагреваются и равномерно поддерживают мощность и температуру, вам потребуется время и практика, прежде чем вы станете экспертом в приготовлении пищи на индукционной плите.

Если во время приготовления пищи на варочной панели отображаются ошибки, прочитайте инструкцию и устраните неполадки. Если проблема не исчезнет, ​​обратитесь в службу поддержки клиентов или к своему дилеру.

Кнопки дополнительных функций

Ниже приведены некоторые общие настройки, которые можно найти на большинстве индукционных плит.

Предустановленные меню

Многие индукционные плиты поставляются с предустановленными меню приготовления.Они настроены на определенную температуру и время для каждого блюда.

Наиболее распространенные меню: разогрев, жаркое, варка, приготовление на пару, перемешивание, жарка, гриль.

Все, что вам нужно сделать, это выбрать нужную кнопку меню, и пусть индукция позаботится о нагреве и времени.

Управление Wi-Fi или интеллектуальным устройством

Они присутствуют в индукциях по более высокой цене.

Предлагают пользователю возможность управлять настройкой с помощью пульта.

Замок от детей

Эта функция безопасности полезна для большинства варочных панелей.Особенно, если в доме есть дети.

С помощью этой функции все кнопки будут заблокированы, а программа продолжит работу.

Предотвращает случайное изменение настроек пользователем или детьми.

Чтобы активировать его, на большинстве варочных панелей необходимо нажать кнопку блокировки от детей на три секунды и снова отключить нажатие на три секунды.

Обратитесь к руководству, чтобы узнать точный метод активации и деактивации.

Кнопка паузы

Это опять-таки функция безопасности, с помощью которой можно приостановить настройки программы, то есть приготовление пищи можно приостановить, а затем при повторном нажатии возобновить процесс приготовления.

Особенно удобен в случае разлива. Быстрая пауза, протрите и возобновите приготовление пищи.

Также, если есть что-то важное, что нужно сделать срочно, эта кнопка приходит на помощь.

Кнопка установки задержки

С помощью этой кнопки приготовление можно отложить на другое время в будущем.

Он пригодится, особенно если вы многозадачны и забываете, индукция запоминает установленное время и готовит еду в соответствии с выбранными вами настройками.

Приготовление вок

Некоторые высококачественные индукционные плиты имеют углубление, специально предназначенное для вока.

Следуйте инструкциям по приготовлению пищи в воке. Приготовление вок используется для жарки с перемешиванием, жарки на сковороде, копчения, приготовления на пару и запекания.

Световой индикатор остаточного тепла

Большинство индукционных плит имеют световой индикатор остаточного тепла.После окончания приготовления варочная панель остается горячей.

Свет сигнализирует о том, что нельзя прикасаться к варочной панели.

Прежде чем прикасаться к варочной панели для очистки, подождите, пока индикатор перестанет мигать или индикатор горячей температуры станет холодным.

Вентилятор будет работать под охлаждением индукционной плиты, и как только она остынет, вы сможете безопасно чистить и хранить индукционную плиту.

Индукционная варочная панель Встроенные функции Объяснение

В этом разделе я расскажу вам о некоторых встроенных функциях и их значениях.

Автоматическое определение кастрюли

Это означает, что индукционная плита имеет встроенный датчик, который определяет, стоит ли на ней посуда или нет.

В зависимости от встроенных датчиков, некоторые из них издают звуковой сигнал и отключаются в течение 20-30-60 секунд, если на поверхности стекла не обнаруживается посуда.

Также, если в любой момент во время приготовления вы поднимете посуду, она снова почувствует отсутствие и выключится.

Некоторые индукции снова начнутся с той же настройки, если вы вернете посуду обратно, а некоторые потребуют, чтобы вы снова установили все настройки и снова начали процесс приготовления.

Защитный выключатель

Почти все индукционные устройства имеют защитное отключение.

Если конфорка включена в течение длительного периода времени без изменения температуры, она отключится или выключится автоматически.

Период времени, необходимый для срабатывания защитного отключения, зависит от настроек нагрева варочной панели в это время.

Чем ниже значение параметра, тем дольше будет работать конфорка.

Например, некоторые виды еды требуют очень низкого уровня сима в течение многих часов. Таким образом, при очень низкой температуре некоторые варочные панели будут работать до 10 часов.

С другой стороны, варочные панели, использующие максимально высокие настройки, автоматически выключаются через один-полтора часа.

Если ваши кулинарные привычки требуют непрерывного приготовления пищи в течение длительного периода времени, выберите варочную панель с более длительным периодом отключения в целях безопасности.

Контроль перелива

Эта функция безопасности встроена для защиты, как следует из названия, для защиты от переполнения.

Варочная панель подаст звуковой сигнал и выключится.

Обнаружение колебаний напряжения

Некоторые индукционные устройства поставляются с датчиком обнаружения напряжения и предупреждают пользователя о колебаниях напряжения, после чего отключаются.

Выключение

В случае предустановленных программ варочная панель автоматически выключится после завершения процесса или перейдет в спящий режим.

В некоторых случаях индукция издает звуковой сигнал, чтобы напомнить, что установленное время истекло и необходимо нажать кнопку выключения.

После окончания приготовления уберите посуду и подождите, пока варочная панель остынет.

В идеале это занимает 3-5 минут, пока работает встроенный вентилятор. Подождите, пока индикатор остаточного тепла перестанет мигать или перестанет мигать с горячего на холодное. Теперь варочную панель можно безопасно чистить и хранить.

Выньте выключатель из розетки.

Планируете купить индукционную плиту? Прочтите мое полное руководство для покупателей индукционных варочных панелей, в котором я рассказываю обо всем, что вам нужно знать перед покупкой.

Очистка и хранение индукционной плиты s

Очистите индукционную варочную панель, протирая ее влажной губкой или бумажной салфеткой, а также мягким мылом или специальным кремом.

Вы также можете использовать зубную щетку для растирания. Подождите некоторое время.

Поскольку поверхность в основном стеклянная, используйте мягкую ткань, чтобы не поцарапать поверхность.

Никогда не погружайте в воду, так как это электрический гаджет. Удалите излишки крема влажной тканью и вытрите насухо сухой тканью/салфеткой/полотенцем.

Для стойких остатков используйте специальный скребок под углом 45 градусов или специальные кремы.

Используйте скребки, предназначенные для стекла и керамики, и не прикладывайте большого усилия. Для сильных пятен используйте белый уксус.

Смочите ткань белым уксусом и протрите область. Далее протирание влажным полотенцем. В конце протрите сухой тряпкой.

Следуйте инструкциям в руководстве. Всегда вытирайте насухо и убедитесь, что индукционная плита полностью высушена перед тем, как убрать ее на хранение.

Чтобы увеличить срок службы индукционного прибора, накройте его крышкой и храните, когда он не используется.

На этом я прощаюсь и, надеюсь, мне удалось рассеять ваши сомнения относительно использования индукционной варочной панели.

Теперь, когда вы поняли, как использовать эту простую, удобную и современную технологию на своей кухне, откройте индукционную плиту из упаковки и начните использовать ее как профессионал.

Всего наилучшего!

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Как пользоваться индукционной плитой

Вы когда-нибудь оказывались в своих новых студенческих общежитиях, уставившись на индукционную плиту, не зная, как ее использовать?

Жизнь вдали от мамы и папы может быть достаточно напряженной, и вам не нужно беспокоиться об использовании устройств, которые вы никогда раньше не видели.

Индукционные варочные панели в наше время очень популярны среди студенческих общежитий, но не волнуйтесь — у нас есть инструменты, чтобы разобрать их для вас.

Что такое индукционная плита?

Индукционные плиты считаются одним из самых безопасных способов приготовления пищи и часто используются в студенческих общежитиях в качестве меры безопасности.

Индукционные варочные панели специально разработаны с медным змеевиком внизу. поверхность, которая пропускает электричество через катушку, чтобы индуцировать магнитное поле на дне кастрюли.Это нагревает дно сковороды, которая затем готовит еда внутри.

Это более эффективный способ приготовления пищи и на 90% больше экологически чистый, так как не требует газа любого вида.

Как работают индукционные плиты?

Итак, теперь вы знаете, что они из себя представляют, но самый главный вопрос скорее всего у вас на уме – как пользоваться индукционной плитой?

Главное, о чем следует помнить, — это посуда, подходящая для индукционных плит. Большинство студентов были там раньше, покупая новый набор кастрюль перед поступлением в университет, только чтобы понять, что они не работают на индукционной поверхности.

Почему?

Медь не может проводить магнитное поле, поэтому вы должны купить литой кастрюли на основе железа или магнитная нержавеющая сталь. Самый простой способ проверьте это, чтобы найти небольшой магнит на холодильник и проверить дно кастрюль вы собираетесь купить в магазине. Если магнит прилипает ко дну, это будет работать для индукционной поверхности.

Теперь вы находитесь в своей квартире с нужным набором кастрюль, но первая мысль: как включить индукционные плиты? Хотя поначалу навигация может показаться сложной, как только вы научитесь это делать один раз, это станет вашей второй натурой.

Следуйте этим простым шагам, и вы будете готовить, как Гордон Рэмси в мгновение ока.

  • Над устройством будет красный переключатель, который должна быть включена для подачи электричества на варочную панель
  • Просто поставьте индукционную посуду на одну из кольца
  • Держите палец на выключателе питания, пока он не загорается
  • Будет четыре маленьких кольца с плюсом или знак минус, чтобы вы могли выбрать правильное кольцо для нагрева
  • Отрегулируйте уровень нагрева с помощью плюса или минуса знак нужной температуры

Вот и все! Когда вы закончите готовить, держите палец на кнопку питания снова, пока он не выключится.

Как почистить индукционную плиту?

В отличие от классической эмалированной стальной поверхности ваших домашних газовых варочных панелей поверхность индукционной варочной панели изготовлена ​​из закаленного стекла, что делает ее очень легкой в ​​уходе.

Нет необходимости ждать полчаса, чтобы эти газовые конфорки остыли, у индукционных плит поверхность остается теплой только благодаря дну посуды.

Осталось несколько минут, чтобы остыть, и вы сможете очистить поверхность менее чем за минуту.

Задались вопросом, чем чистить индукционные плиты?

Все, что вам нужно, это мыло и вода.Это так просто.

Никакой специальной чистящей жидкости не требуется. Чистая тряпка или губка смогут собрать оставшуюся грязь, воду или грязь, оставшиеся после приготовления пищи.

Держитесь подальше от химических моющих средств. так как это может повредить стекло и привести к тому, что частицы пищи застрянут внутри. То же самое можно сказать о любых грубых губках или стальной вате — придерживайтесь ваты. тряпки, мыло и воду при очистке поверхностей для достижения наилучших результатов.

Мы развеяли все ваши опасения по поводу индукционных плит? Так как пока вы будете следовать нашим советам выше, ваш переход к независимому образу жизни будет быть немного проще, чтобы помочь вам справиться без помощи мамы и папы.

Индукционная варочная панель

не включается — электрическая и двухтопливная линейка — Справка по продукту

Возможные решения

Сработал автоматический выключатель или перегорел предохранитель?

Проверьте основной источник питания, чтобы убедиться, что он работает.

Блокировка управления включена?

Блокировка управления предотвращает непреднамеренное использование поверхностей для приготовления пищи.

  • Если блокировка управления активирована, когда питание варочной панели отключено, варочная панель заблокирована, и поверхности для приготовления пищи нельзя включить с помощью сенсорных элементов управления варочной панели.
  • Если блокировка управления активирована при включенном питании варочной панели, блокируются все клавиатуры, кроме кнопок питания и включения/выключения.

Для блокировки варочной панели:

  1. Нажмите и удерживайте кнопку CONTROL LOCK в течение 3 секунд.
  2. Через 3 секунды прозвучит звуковой сигнал и загорится индикатор над клавиатурой блокировки управления, указывая на то, что органы управления варочной панелью находятся в заблокированном положении.

Если варочная панель используется, когда активирована блокировка управления, приготовление будет происходить в обычном режиме, а все установленные таймеры продолжат обратный отсчет.

Чтобы разблокировать варочную панель:

  • Нажмите и удерживайте кнопку CONTROL LOCK в течение 3 секунд.

Правильно ли настроено управление?

Первое использование или после сбоя питания:
После подключения прибора к источнику питания или после сбоя питания панель управления будет заблокирована. Загорится индикатор над значком ключа. Чтобы разблокировать панель управления, нажмите и удерживайте CONTROL LOCK в течение 3 секунд. Индикатор погаснет, и прибор готов к использованию.

Для включения прибора:

  1. Нажмите ПИТАНИЕ.

Чтобы включить поверхность для приготовления пищи:

  1. Коснитесь непосредственно области дисплея, чтобы выбрать поверхность для приготовления пищи, которую вы хотите использовать.
  2. Выберите уровень нагрева от 1 до 9, коснувшись/переместив ползунок мощности или кнопку «+» или «-».

Инструкции по управлению см. в руководстве пользователя.

Если вы хотите загрузить или просмотреть литературу по вашему прибору, посетите нашу страницу «Руководства и литература».

Используется правильная посуда?

Число на дисплее настройки нагрева поверхности для приготовления пищи будет мигать, если:

  • кастрюля не ставится на варочную поверхность.
  • сковорода изготовлена ​​из неподходящего материала.
  • кастрюля не подходит по размеру.

Мигание перестанет мигать, как только подходящая кастрюля будет помещена на рабочую поверхность. Размер кастрюли, материал и расположение очень важны для достижения максимальной мощности.Идеальная посуда должна иметь плоское дно, прямые стенки и плотно прилегающую крышку, а материал должен быть средней или большой толщины. Сковородки с шероховатой поверхностью могут поцарапать варочную панель.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы узнать больше о посуде, совместимой с индукционной плитой.

Вы сбросили питание?

Если указанные выше действия по устранению неполадок не увенчались успехом, попробуйте перезагрузить устройство.

  1. Отключение электроприбора путем отключения автоматических выключателей на одну (1) минуту.
  2. Включите устройство, включив автоматический выключатель(и).
  3. Убедитесь, что устройство работает.

Заинтересованы в приобретении расширенного плана обслуживания?

Нажмите ниже, чтобы узнать больше о том, как сэкономить до 25 % на расширенных планах обслуживания нового устройства в течение 30 дней с момента покупки устройства.

Индукционная варочная панель ROSIERES Руководство по эксплуатации

Индукционная варочная панель ROSIERES Руководство по эксплуатации

Напоминание о безопасности и обслуживании:
  • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Прибор и его доступные части нагреваются во время использования.Следует соблюдать осторожность, чтобы не касаться нагревательных элементов.
  • Дети младше 8 лет не должны приближаться к прибору, если они не находятся под постоянным присмотром.
  • Этот прибор может использоваться детьми в возрасте от 8 лет и старше, а также лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если они находятся под присмотром или проинструктированы относительно безопасного использования прибора
  • . и понимать связанные с этим опасности.Дети не должны играть с прибором.
  • Очистка и обслуживание пользователем не должны производиться детьми без присмотра
  • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Приготовление пищи без присмотра на плите с использованием жира или масла может быть опасным и может привести к пожару.
  • НИКОГДА не пытайтесь тушить огонь водой, выключите прибор и затем закройте пламя, напр. с крышкой или противопожарным покрывалом.
  • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность возгорания: не храните предметы на варочных поверхностях.
  • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если поверхность треснула, выключите прибор во избежание поражения электрическим током.
  • Не используйте пароочиститель для очистки.
  • Металлические предметы, такие как ножи, вилки, ложки и крышки кастрюль, нельзя класть на поверхность варочной панели, так как они могут нагреться.
  • Перед открыванием крышки необходимо удалить все пролитые жидкости. Поверхность варочной панели должна остыть, прежде чем закрывать крышку.
  • После использования выключите варочную панель с помощью ее переключателя.
  • Не полагайтесь на детектор посуды.
  • Этот прибор не предназначен для управления с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.
  • Средства отключения должны быть встроены в стационарную электропроводку в соответствии с правилами электромонтажа.
  • В инструкции указан тип используемого шнура с учетом температуры задней поверхности прибора.
  • Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, сервисным агентом rits или лицом с аналогичной квалификацией во избежание опасности.
  • ВНИМАНИЕ: Во избежание опасности из-за непреднамеренного сброса термовыключателя этот прибор не должен питаться через внешнее коммутационное устройство, такое как таймер, или подключаться к цепи, которая регулярно включается и выключается полезность.
  • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Используйте пластиковые защитные решетки, разработанные производителем прибора для приготовления пищи или указанные производителем прибора в инструкциях по эксплуатации как подходящие, или защитные решетки, встроенные в прибор. Использование неподходящих защитных ограждений может привести к несчастным случаям.
  • Всегда используйте подходящую
  • Всегда ставьте кастрюлю в центр устройства, в котором вы готовите
    • Не ставьте ничего на панель управления
    • Не используйте поверхность для резки
    • Средства отключения должны быть встроены в электропроводку в соответствии с правилами электромонтажа. — В инструкции указан тип используемого шнура с учетом температуры задней поверхности прибора.

Уважаемый покупатель:

Благодарим Вас за покупку индукционной плиты CANDY. Мы надеемся, что он прослужит много лет.
Внимательно прочтите данное руководство по эксплуатации перед использованием варочной панели и сохраните его в безопасном месте для использования в будущем.

Знакомство с продуктом

Индукционная варочная панель подходит для всех видов приготовления пищи благодаря электромагнитным конфоркам, микрокомпьютерному управлению и многофункциональным функциям, что делает ее идеальным выбором для современной семьи.Индукционная плита CANDY, изготовленная из специально импортных материалов, чрезвычайно удобна в использовании, долговечна и безопасна.

Принцип работы

Индукционная плита состоит из катушки, нагревательной плиты из ферромагнитного материала и системы управления. Электрический ток создает мощное магнитное поле через катушку. При этом образуется большое количество сусла, которое, в свою очередь, вырабатывает тепло, которое затем передается через варочную зону на варочный вессель.

Безопасность

Эта варочная панель была специально разработана для домашнего использования.В своем постоянном стремлении улучшить свою продукцию, CANDY оставляет за собой право изменять любые технические, программные или эстетические аспекты прибора в любое время.

  • Защита от перегрева
    Датчик контролирует температуру в зонах приготовления пищи. Когда температура превышает безопасный уровень, конфорка автоматически отключается.
  • Обнаружение мелких или немагнитных предметов Когда кастрюля диаметром менее 80 мм или какой-либо другой мелкий предмет (например, нож, вилка, ключ) или немагнитная сковорода (например,грамм. алюминий) остается на варочной панели, примерно в течение одной минуты звучит зуммер, после чего варочная панель автоматически переходит в режим ожидания.
  • Предупреждение об остаточном тепле
    После того, как варочная панель проработает некоторое время, будет присутствовать остаточное тепло. Буква «H» предупреждает вас держаться от нее подальше.
  • Автоматическое отключение
    Еще одной функцией безопасности индукционной плиты является автоматическое отключение. Это происходит, когда вы забываете выключить конфорку. Время выключения по умолчанию показано в таблице ниже:

Когда посуда удаляется из конфорки, она немедленно прекращает нагрев и выключается после того, как прозвучит звуковой сигнал в течение одной минуты.
Предупреждение: Любой, у кого есть кардиостимулятор, должен проконсультироваться с врачом перед использованием индукционной плиты.

Установка
  1. Вырежьте в столешнице отверстие размером, показанным на рисунке ниже. Вокруг отверстия должно быть оставлено пространство не менее 50 мм. Столешница должна быть толщиной не менее 30 мм и изготовлена ​​из термостойкого материала.
    Как показано на рисунке (G)

  2. Очень важно, чтобы индукционная варочная панель была хорошо прогрета, а вход и выход воздуха не были повреждены. Убедитесь, что варочная панель установлена ​​правильно, как показано на рисунке 2.Рисунок (2)

    NB: В целях безопасности зазор между варочной панелью и любым шкафом над ней должен быть не менее 760 мм.
  3. Прикрепите варочную панель к столешнице с помощью четырех кронштейнов на основании. Положение кронштейнов можно отрегулировать в зависимости от толщины столешницы.
  4. Предупреждения:(G) Индукционная варочная панель должна устанавливаться квалифицированным специалистом. У нас есть собственные квалифицированные монтажники. Новые попробуйте установить прибор самостоятельно.
  • Индукционная варочная панель не должна устанавливаться над холодильниками, морозильными камерами, посудомоечными машинами или барабанами
  • Индукционная варочная панель должна быть установлена ​​таким образом, чтобы оптимальное излучение тепла было
  • Стена и пространство над варочной панелью должны выдерживать
  • Во избежание повреждений сэндвич-слой и клей должны быть термостойкими.Подключение к источнику питания

Розетка должна быть подключена в соответствии с действующим стандартом к однополюсному выключателю. Способ подключения показан на рис. 3.

Если кабель поврежден или нуждается в замене, это должен сделать специалист по послепродажному обслуживанию с использованием соответствующих инструментов во избежание несчастных случаев.
Если прибор подключается напрямую к сети, необходимо установить многополюсный автоматический выключатель с зазором между контактами не менее 3 мм.Установщик должен убедиться, что электрическое соединение выполнено правильно и соответствует правилам техники безопасности. Кабель не должен быть согнут или сжат. Кабель должен регулярно проверяться и заменяться только квалифицированным специалистом.

Диаграмма индукционной пружины:

схематическая схема панели управления

      1. Элементы управления зоны нагрева
      2. Power / Timer Regulation Key
      3. Cellock / Pause Control
      4. Timer
      5. управление
      Инструкции для 7se

      Подготовка перед использованием:

      При включении питания прозвучит однократный звуковой сигнал и все индикаторы загорятся на одну секунду, а затем погаснут.Теперь плита находится в режиме ожидания. Поместите кастрюлю в центр конфорки.

      Инструкция по эксплуатации
      При нажатии кнопки ON/OFF все индикаторы показывают «-». Выберите уровень мощности, нажав клавишу «+» или «-» для соответствующей конфорки. Для начала индикатор показывает «5». Отрегулируйте вверх или вниз, нажимая кнопку «+» или «-». При одновременном нажатии кнопок «+» и «-» уровень мощности возвращается к «0», а конфорка выключается. См. таблицу на стр. 6, где указана мощность для каждой конфорки.

      NB: При нажатии кнопки ВКЛ/ВЫКЛ индукционная варочная панель возвращается в режим ожидания, если в течение одной минуты не выполняется никакая другая операция. Затем установите время от G до 99 минут, нажимая клавиши «+» и «-». Однократное нажатие клавиши «+» увеличивает время на одну минуту; однократное нажатие клавиши «-» уменьшает время на одну минуту. Когда установленное время превышает 99 минут, оно автоматически возвращается к «0» минутам.При одновременном нажатии клавиш «-» и «+» на индикаторе будет отображаться «0».

      Подтверждение таймера

      1. Выберите уровень мощности конфорки и нажмите кнопку «Таймер». Теперь можно установить таймер.
      2. Когда индикатор времени мигает в течение 5 секунд, установленное время будет установлено автоматически.
      3. После выбора установленного времени подтвердите, нажав кнопку «Таймер». уровня мощности выбранной зоны.

      Отмена таймера

      После повторной установки времени удерживайте кнопку «Таймер» в течение 5 секунд. Это отменит таймер, и индикатор вернется к «0».

      Режим безопасности

      Для обеспечения безопасности детей индукционная плита оснащена блокирующим устройством.
      Для блокировки: нажмите и удерживайте кнопку «Блокировка» ; после этого варочная панель переходит в режим «Блокировка», таймер показывает «Lo», а остальные кнопки заблокированы, кроме кнопки «ВКЛ/ВЫКЛ».

      7nблокировка

      Удерживайте нажатой кнопку «Блокировка» в течение 2 секунд, и варочная панель вернется в нормальный режим работы.

      Двойные конфорки

      В этой конфорке можно использовать посуду диаметром от 160 мм до 290 мм, чтобы иметь больше гибкости на конфорке.

      Режим Boost

      Коснитесь кнопки выбора зоны нагрева , затем коснитесь «+». 。Убедитесь, что на дисплее отображается «9». Нажмите кнопку «+» еще раз, индикатор зоны отобразит «b» и мощность достигнет максимума. к исходной настройке.Одновременное касание кнопок «-» и «+».

                                             

      • Конфорка возвращается к исходным настройкам через 5 минут и выключается через несколько минут после окончания приготовления.

        Режим паузы

        • Вы можете приостановить нагрев вместо выключения варочной панели
        • При входе в режим паузы все элементы управления, кроме ВКЛ/ВЫКЛ, отключаются.
        Для входа в режим паузы
        Коснитесь кнопки блокировки/паузы. Все индикаторы будут показывать «11»
        Чтобы разблокировать элементы управления
        Коснитесь кнопки блокировки/паузы.

         

        Когда варочная панель находится в режиме паузы, все элементы управления отключены, кроме ВКЛ/ВЫКЛ   , вы всегда можете выключить индукционную варочную панель с помощью кнопки ВКЛ/ВЫКЛ в экстренной ситуации.

        Функция управления мощностью

        • Можно установить максимальный уровень энергопотребления для индукционной плиты, выбирая различные диапазоны мощности.
        • индукционные плиты могут автоматически ограничивать себя, чтобы работать на более низком уровне мощности, чтобы избежать риска перегрузки.

        Для входа в функцию управления питанием

        Включите варочную панель, затем нажмите одновременно кнопку «+» (таймер) и кнопку блокировки.

        Индикатор таймера покажет «P5», что означает уровень мощности 5.Режим по умолчанию 7,0 кВт/7,1 кВт.

        Для переключения на другой уровень

        нажмите +/- на таймере. Существует 5 уровней мощности, от «P1» до «p5». Индикатор таймера покажет один из них.
        «P1»: максимальная мощность 2,5 кВт.
        «P2»: максимальная мощность 3,5 кВт.
        «P3»: максимальная мощность 4,5 кВт.
        «P4»: максимальная мощность 5,5 кВт.
        «P5»: максимальная мощность 7,0 кВт/7,1 кВт.

        Подтверждение и выход из функции управления питанием

        Нажмите одновременно + (таймер) и кнопку блокировки для подтверждения.После этого плита выключится.

        80

        Выбор сосудов приготовления

        железо для сковороды о сковороде из нержавеющей стали из нержавеющей стали Щечье железа Железный чайник

        эмаль из нержавеющей стали чайник эмаль Кулинария утюг утюга

        у вас может быть несколько разных варочных валейт

        1. Эта индукционная варочная панель может распознавать различные сосуды для приготовления пищи, которые вы можете проверить одним из следующих способов: Поместите сосуд на конфорку.Если в соответствующей конфорке отображается уровень мощности, значит подходит вессель. Если мигает «U», значит, Wessel не подходит для использования с индукционной плитой.
        2. Приложите магнит к весселю. Если магнит притягивается к весселю, он подходит для использования с индукционной плитой.
          NB: Основание Весселя должно содержать магнитный материал. Он должен иметь плоское дно диаметром более G4 см.
        3. Используйте кастрюли, диаметр которых равен изображению выбранной зоны.При использовании кастрюли будет использоваться немного более широкая энергия с максимальной эффективностью. Если вы используете меньшую емкость, эффективность может быть ниже ожидаемой. Посуда менее 140 мм может быть незамечена варочной панелью
        Чистота и техническое обслуживание

        Поверхность индукционной варочной панели можно легко очистить следующим образом:

        Чистящие средства
        Свет Погрузить в горячую воду и вытереть насухо Губка для чистки
        Кольца и известковый налет Нанесите белый винный уксус на участок, протрите мягкой тканью или используйте имеющийся в продаже продукт 3 908 Специальный клей для керамического стекла
        Мясо, расплавленный алюминий или пластмасса Используйте специальный скребок для керамического стекла, чтобы удалить остатки (лучше всего силиконовый продукт) Отключите питание перед очисткой.

        Отказ отказа и проверки

        Если возникает какая-либо ненормальность, индукционная плита автоматически перейдет в режим Protective и отображает один из следующих кодов:

        Неисправность Возможные причина Решения

        F0 / FG / F2 Отказ вентилятора Поставщик
        F3-F8 Датчик температуры Датчик температуры Связаться с поставщиком
        EG / E2 Ненормальный валтаж в промежуточном источнике питания, если источником питания нормальный.Включите питание после того, как питание вернется в норму.
        E3 / E4 Ненормальная температура Проверка температуры PAN
        E5 / E6 Плохое теплое излучение в зоне приготовления При приготовлении приготовления при приготовлении приготовления охлаждается

        Приведенная выше таблица показывает, как оценить и проверять общие неисправности. Не разбирайте прибор самостоятельно, иначе можно повредить индукционную плиту.

        Служба поддержки клиентов

        В случае возникновения неисправности перед обращением в Службу послепродажного обслуживания выполните следующие действия:

        • Убедитесь, что прибор правильно подключен к сети Вы по-прежнему не можете решить проблему, выключите прибор, не пытайтесь его разобрать и обратитесь в сервисную службу.

          Специальная декларация

          Кроме того, любые технические модификации могут быть включены в переработанную версию руководства без предварительного уведомления. Внешний вид и цвет прибора в данном руководстве могут отличаться от реальных. Содержание данного руководства было тщательно проверено. При этом компания не может нести ответственность за какие-либо опечатки или упущения.

          сообщите об этом объявлении

          УТИЛИЗАЦИЯ: Не утилизируйте это изделие вместе с несортированными бытовыми отходами. Сбор таких отходов отдельно для специальной обработки необходим.Этот прибор имеет маркировку в соответствии с Европейской директивой 2012/19/EC об отходах электрического и электронного оборудования (WEEE). Обеспечив правильную утилизацию этого прибора, вы поможете предотвратить любой возможный ущерб окружающей среде и здоровью людей, который мог бы быть причинен, если бы он был утилизирован неправильно. Символ на изделии указывает на то, что с ним нельзя обращаться как с обычными бытовыми отходами. Его следует сдать в пункт сбора для утилизации электрических и электронных товаров.Этот прибор требует специализированной утилизации отходов. Для получения дополнительной информации об обработке, восстановлении и переработке этого изделия обратитесь в местный совет, в службу утилизации бытовых отходов или в магазин, где вы его приобрели. Для получения более подробной информации об обработке, восстановлении и переработке этого продукта обратитесь в местную городскую администрацию, в службу утилизации бытовых отходов или в магазин, где вы приобрели продукт.

           

           

          Узнайте больше об этом руководстве и загрузите PDF:

          Документы/ресурсы

          Родственные руководства/ресурсы

          Общие решения по устранению неполадок для индукционных варочных панелей –0 Natural Gourmet Institutes –0011

          Вы недавно сделали капитальный ремонт на кухне или, может быть, перешли с электричества или газа на индукционную плиту? Я бы сказал, что это фантастика, так как я сам пользуюсь индукцией.

          Но вы когда-нибудь сталкивались с тем, что ваша стильная и стильная индукционная варочная панель внезапно пригорает? Или он без предупреждения выключается в середине приготовления? Вот о чем я пишу сегодня: предложить вам решения и общие способы устранения неполадок для ваших индукционных варочных панелей.

          Что неожиданно делает вашу варочную панель загадочной?

          На днях у меня внезапно отключилась плита, пока я готовила тушеную говядину. С тобой случилось то же самое? Хотя это случается не часто, как и с любым другим бытовым прибором, могут возникнуть проблемы с индукционной плитой.

          Несмотря на то, что технология индукции может вызвать у вас затруднения (особенно если вы новичок в ее использовании), вам не нужно слишком беспокоиться об этом. В этом посте я также поделюсь некоторыми советами о том, как обнаружить проблемы с индукционной варочной панелью, а также о том, как обслуживать вашу варочную панель, чтобы поддерживать ее в отличной форме.

          Давайте приступим!

          Руководство по поиску и устранению неисправностей для индукционной варочной панели

          Вот мой список распространенных проблем с индукционными варочными панелями и возможные решения для них.Я надеюсь, что вы найдете этот список полезным!

          Проблемы с настройкой

          • Если вы устанавливаете новую индукционную варочную панель, а она не включается или органы управления остаются заблокированными, проверьте напряжение, необходимое для работы варочной панели, и правильное распределение напряжения.
          • Если устройство не включается даже после его настройки, сначала проверьте отсутствие питания. Проблема может быть в вашем домашнем предохранителе или в перегрузке цепи.

          Сброс или перезапуск индукционной варочной панели

          Подобно тому, что мы делаем с большинством устройств, таких как наши ноутбуки или персональные компьютеры, мы сначала пытаемся перезагрузить или сбросить настройки.Хотите сбросить настройки варочной панели? Что ж, это легко. Подойдите к выключателю источника питания, выключите его примерно на 30 секунд, а затем снова включите.

          Перегрев или неравномерный нагрев

          • Если пища готовится неправильно или неравномерно, проверьте посуду. Это должна быть равномерно сбалансированная посуда с плоским дном. Посуда должна ровно стоять на конфорке, чтобы обеспечить равномерный нагрев.
          • Легкая посуда обычно нагревается неравномерно, и пища может легко подгореть.Хотя предпочтительнее использовать тяжелую посуду, но если она слишком тяжелая, пища чаще переваривается.
          • Если вам не удается приготовить блюдо так идеально, как в рецепте, отрегулируйте настройку температуры для достижения необходимой точности. Если вы найдете правильную настройку, никакая другая варочная панель не сможет превзойти точность температуры и эффективность индукционных варочных панелей. Возьмем, к примеру, одну из лучших индукционных варочных панелей с превосходными электронными сенсорными системами управления, например, Bosch NIT 3065UC или линейку индукционных плит GE PHP900 DMBB.

          Узнайте, используете ли вы правильные настройки температуры для приготовления пищи.

          Что это за странный шум?

          Иногда из варочной панели слышен неестественный шум. Давайте выясним возможные решения для различных странных шумов.

          Хрустящий

          Если во время приготовления пищи вы слышите потрескивание, это обычно означает, что посуда изготовлена ​​из другого материала. Треск возникает из-за вибрации в местах соединения двух разных материалов.Вы также заметите следы пригара на дне кастрюль и даже на варочной панели. Использование некачественной посуды может привести к повреждению варочной панели.

          Шум вентилятора

          Вентилятор будет продолжать работать даже после выключения варочной панели. Это нормально и необходимо для охлаждения варочной панели.

          Жужжание

          Даже когда варочная панель не используется, вы все равно можете слышать тихое гудение в тихой обстановке. Это связано с тем, что вам необходимо активировать функцию блокировки, когда варочная панель не используется.

          Нажмите или нажмите

          Когда вы впервые поставите посуду на варочную панель, вы услышите щелчок или звук щелчка. Это нормально, и варочная панель издает этот звук во время фазы распознавания посуды.

          Кнопка питания индукционной плиты не работает

          Крайне важно сначала определить возможные причины и способы устранения проблем, прежде чем обращаться за помощью к эксперту.

          • У тебя нет сил? Проверьте и убедитесь, что в вашем доме нет неисправных выключателей.
          • Возможно, неисправно соединение между розеткой электропитания и варочной панелью. Убедитесь, что подключение питания к вашей печи соответствует описанию в руководстве.
          • Возможно, это техническая проблема. Если вы считаете, что все вышеперечисленное верно, обратитесь за дополнительной информацией в сервисную службу вашей индукционной плиты. НЕ пытайтесь решить проблемы с электрическим подключением самостоятельно.

          Кнопки сенсорной панели (или вся панель) не работают

          • Возможно, ваша варочная панель активировала функцию автоматической блокировки.Найдите кнопку «блокировка управления». Нажмите и удерживайте в течение 5 секунд, пока не услышите звуковой сигнал или звук. Если вы не можете найти кнопку блокировки управления, обратитесь к схеме в вашем руководстве.
          • На панели управления может быть грязь или остатки, которые влияют на чувствительность. Аккуратно протрите область панели управления, пока она не станет полностью чистой.
          • Или, если ничего не работает, это может быть другая техническая проблема. Свяжитесь с командой технического послепродажного обслуживания и попросите эксперта взглянуть.

          Вы видите код ошибки

          Коды ошибок см. в руководстве пользователя. Коды ошибок обычно варьируются от производителя к производителю. Если вы не можете найти что-либо в руководстве, обратитесь на горячую линию обслуживания клиентов.

          Ваша посуда не определяется индукционной варочной панелью

          Во-первых, убедитесь, что ваша сковорода подходит для индукции. Индукционные варочные панели работают только с совместимой посудой. Самый простой тест, который вы можете сделать, это поместить магнит на дно посуды.Если он не прилипает, значит, ваша посуда не предназначена для использования на индукции.

          Если, однако, ваша посуда совместима с индукцией, но проблема не устранена, вам нужен специалист, который поможет вам устранить проблему.

          Ваша индукционная варочная панель внезапно выключается или отключается 

          Возможно, ваша плита достигла максимальной мощности в плане приготовления. Существует функция, предназначенная для отключения вашей варочной панели, чтобы она не перегружалась и не перегревалась.

          Некоторые индукционные плиты также оснащены датчиками, которые отключают плиту, если посуда не обнаружена. Этого можно избежать, если правильно расположить посуду на конфорках индукционной плиты.

          Датчики температуры

          также входят в стандартную комплектацию большинства индукционных варочных панелей. Когда системная температура плиты достигает максимально допустимого уровня, эти датчики предназначены для отключения устройства.

          Ваша индукционная варочная панель включена, но не нагревает пищу

          Это может быть еще одна проблема совместимости посуды.Индукционная плита может нагревать только в том случае, если посуда изготовлена ​​из совместимого магнитного материала. Как я упоминал ранее, это можно сделать с помощью «магнитного теста».

          Светодиоды продолжают мигать

          Время от времени светодиодный фонарик будет предупреждать нас, постоянно мигая в определенной степени. Естественно, мы бы подумали, что с устройством что-то не так, если ваш светодиодный индикатор постоянно мигает. Однако, исходя из прошлого опыта, опасаться не стоит, поскольку обычно это мера безопасности.

          Если он снова мигает, проверьте, не выключили ли вы плиту после того, как сняли кастрюлю или сковороду с нагревательного элемента. Он также может включить звуковой сигнал, если ваша посуда неправильно расположена в зоне приготовления пищи. Чтобы выполнить быструю перезагрузку, выключите и снова включите питание.

          Одна сторона индукционной плиты не работает 

          Это может быть незначительной проблемой или серьезной. Это может быть связано с тем, что ваша варочная панель не подключена к источнику питания, как указано, или из-за определенных проблем с ее компонентами.

          Первое, что вы можете сделать, это проверить, правильно ли ваше устройство подключено к источнику питания, как указано в инструкции к устройству. Если в вашем устройстве требуется подключение, убедитесь, что оно установлено в соответствии с инструкцией по установке.

          Если проблемы с вашей варочной панелью не решаются с помощью этих предложенных средств, я предлагаю вам позвонить на горячую линию службы поддержки клиентов или в службу технической поддержки производителя. ЗАПРЕЩАЕТСЯ чинить или возиться с индукционной варочной панелью самостоятельно.

          Не требующие особого ухода и удобные в использовании индукционные варочные панели

          Конечно, не зря этот сайт называется Cooktop Hunter! Позвольте мне порекомендовать 7 лучших индукционных плит. Если вы ищете его, учитывайте размер вашей кухни, а также количество нагревательных элементов, доступные функции безопасности и гарантию на обслуживание.

          Эти варочные панели следует использовать с посудой, совместимой с индукционной плитой. Идите вперед и ознакомьтесь с моей статьей о лучшей керамической посуде для индукционной плиты, если вы заинтересованы в керамической посуде.

          Советы по поддержанию индукционных варочных панелей в идеальном состоянии 

          Ухаживать за индукционной варочной панелью проще, чем чистить обычную, потому что нагревается только посуда, а не поверхность варочной панели, а это значит, что в случае пролива на варочную панель не будет пригорать или припекать. Индукционные варочные панели имеют стеклокерамическую поверхность, которая подвержена истиранию и царапинам, поэтому будьте осторожны при ее использовании. Не забывайте регулярно чистить варочную панель.

          Вот еще несколько советов по поддержанию индукционной варочной панели в идеальном состоянии:

          • Подождите, пока варочная панель полностью остынет, и сотрите пролитую жидкость влажной губкой. Протрите поверхность чистой тканью или бумажными полотенцами, пока поверхность не будет покрыта небольшим количеством чистящего средства. Затем используйте другую чистую ткань или полотенце, чтобы вытереть чистящее средство.
          • Для удаления пятен от жесткой воды с варочной панели можно использовать белый уксус. №
          • Для пятен с засохшими или засохшими пятнами используйте любое чистящее средство для варочных панелей и протрите чистящей губкой.Повторяйте, пока не получите желаемые результаты. Вы также можете использовать скребок, но не нажимайте слишком сильно, чтобы не поцарапать поверхность варочной панели. Я предлагаю вам купить полный набор чистящих средств для выполнения этой работы!
          • Для деталей из нержавеющей стали протрите поверхность чистой тканью. В качестве очищающего раствора подойдет мыльная вода. Убедитесь, что вы тщательно вытерли детали из нержавеющей стали насухо, чтобы избежать пятен от высыхания.
          • Полностью избегайте: отбеливающих чистящих средств с содержанием хлора, металлических губок для мытья посуды, легковоспламеняющихся чистящих средств, мыла или жидкости для мытья посуды, порошкового мыла или моющего средства.

          Позаботьтесь о своей варочной панели, и она позаботится и о вашей семье!

          Всегда помните: безопасность превыше всего!

          Полностью сломанная варочная панель больше не подлежит ремонту, ее необходимо заменить.

          Иногда ремонт варочной панели нерентабелен. Рабочие расходы, а также замена деталей (некоторые из которых также должны быть доставлены с производственных площадок) могут быть очень дорогостоящими. Если у вас есть гарантия, вам все равно может понадобиться выложить немного денег.

          Рекомендую сравнить стоимость ремонта (включая обслуживание и стоимость работ) с приобретением нового устройства. Если вы снова и снова сталкиваетесь с одними и теми же проблемами с вашей текущей варочной панелью, я предлагаю перейти на новую индукцию, а не прибегать к ее ремонту.

          Я надеюсь, что вы нашли это руководство полезным. Если у вас есть дополнительные советы или даже вопросы, я хотел бы, чтобы вы оставили заметку в комментариях. Ваше здоровье!

          Все, что вам нужно знать об индукционных варочных панелях

          Некогда дорогие индукционные варочные панели обещают более быстрое время нагрева, улучшенную стабильность нагрева и качественную альтернативу газу для тех, кто изучает варианты экологически чистой энергии.

          Burn Baby Burn может быть моей кухонной мантрой — не потому, что я поджариваю всю нашу семейную еду, я просто склонен часто поджигать себя . Итак, когда я впервые столкнулся с индукционной плитой десять лет назад, работая на кухне ресторана, я был новообращенным. Благодаря уникальной системе нагрева индукционная поверхность остается холодной во время приготовления, что помогает исключить потенциальную зону аварии.

          И по мере того, как некогда дорогие индукционные плиты становятся все более доступными, среди потребителей растет интерес к прибору, который обещает более быстрое время нагрева, улучшенную стабильность нагрева и качественную альтернативу газу для тех, кто изучает варианты экологически чистой энергии.

          Если вам интересно узнать об этой кухне, которая изменит правила игры, вот все, что вам нужно знать.

          Что такое индукционная варочная панель?

          Индукционные конфорки (также называемые индукционной варочной панелью или индукционной плитой) очень похожи на керамическую плиту — плоская, с обычными определенными кругами, указывающими, где вы размещаете кастрюли и сковородки. Но в отличие от электрической плиты, круги не светятся оранжево-красным, когда включены «горячие зоны». Это потому, что индукционное приготовление пищи нагревает кастрюлю, а не поверхность плиты.(Если индукционная конфорка случайно включена без кастрюли, конфорка не нагреется, хотя некоторые производители встраивают световые индикаторы, указывающие на то, что индукционная конфорка включена.)

          В отличие от большинства газовых плит вы не найдете ручек для управления горелками; вместо этого тепло горелки контролируется с помощью цифрового сенсорного дисплея.

          Как работает индукционная плита и чем она отличается от электрической или газовой конфорки?

          Индукционная горелка использует электромагнетизм для выработки тепла.Внутри варочной панели находится металлическая катушка (обычно медная), которая создает магнитное поле при включении питания. Когда кастрюля или сковорода помещаются в это магнитное поле, оно генерирует электрический ток, который заставляет сам сосуд для приготовления пищи нагреваться.

          Поскольку индукция использует электромагнитный ток для нагревания пищи, кастрюли и сковороды, которые вы используете, должны быть изготовлены из черного металла (то есть они должны обладать магнитными свойствами). Сталь, чугун и эмалированный чугун — все работает.

          Самый простой способ проверить посуду для использования на индукционной плите — это использовать кухонный магнит: если он прилипает, все готово.

          Профи индукционной варочной панели

          Скорость и энергоэффективность

          Индукционная варка может очень быстро нагреть кастрюлю, потому что нет потери энергии в воздухе вокруг кастрюли или сковороды (то, что вы получаете с лучистым теплом, таким как газовая или электрическая плита). Вскипятить воду на несколько минут быстрее может показаться не таким уж большим делом, но это чистое золото во вторник вечером, когда вы стоите над кастрюлей со спагетти, а ваша семья 40 миллионов раз спрашивает, когда будет готов ужин.

          Тепловая эффективность также означает более прохладную кухню летом или более прохладное пространство на маленькой кухне или в доме.

          Постоянный нагрев

          Вы когда-нибудь оставляли соус на слабом кипении только для того, чтобы вернуться к подгоревшей или кипящей кастрюле? Консистенция индукции (которую нельзя сравнить с газовым или лучистым электрическим нагревом) будет поддерживать очень низкий устойчивый нагрев столько, сколько это необходимо. Вы будете в восторге от того, держите ли вы куриный суп с лапшой теплым или готовите с высокой точностью, например, готовите заварной крем, растапливаете шоколад или готовите голландский соус для позднего завтрака. Кроме того, регулировка тепла происходит почти мгновенно, поскольку повышение температуры генерируется непосредственно внутри кастрюли (преимущества этого магнитного поля), а не через элемент, а затем в кастрюлю.

          Безопасность

          Индукционная поверхность не будет нагреваться, если на ней нет кастрюли, потому что она нуждается в вашей кастрюле, чтобы реагировать с ней, чтобы вырабатывать тепло. Поэтому, даже если он случайно включается или вы забываете его выключить, поверхность остается прохладной. (Хотя, если вы используете его для нагрева кастрюли, на горелке может остаться некоторое остаточное тепло от самой кастрюли.) И некоторые индукционные горелки автоматически выключаются, если они обнаруживают, что кастрюля выкипела или перекипела; из-за отсутствия жидкости в кастрюле температура повысится и произойдет отключение при 500 F.

          Легкая и быстрая очистка

          Другим огромным преимуществом вашей индукционной поверхности является то, что она остается холодной? Легкая очистка — никаких пригоревших продуктов из-за разливов или брызг. Простая салфетка сохранит все как новое. (Дети могут капнуть ВСЕ тесто для блинов на эту горелку, и вы все равно отлично проведете воскресенье.)

          Более экологичный и энергоэффективный, чем газовый или электрический

          Природный газ является ископаемым топливом, и его сжигание приводит к изменению климата (а также к загрязнению воздуха внутри помещений).Было сложно заставить людей перейти с горелок, работающих на природном газе, на электрическую плиту, когда функциональность газовой плиты была явно лучше, но индукция предлагает отличную альтернативу. Индукционные плиты также более энергоэффективны, чем электрические или газовые плиты, потому что они выделяют меньше тепла из окружающей среды в комнату и больше в посуду для приготовления пищи.

          Верхняя часть индукционной плиты Cons

          Цена

          Хотя ценники снизились, индукция по-прежнему может быть дороже, чем газ или электричество.Такие бренды, как Kitchen Aid, GE, Bosch, Whirlpool и Samsung, продают индукционные модели в таких магазинах, как Lowe’s, Leon’s и Home Depot с индукционными плитами (варочная панель с духовкой) по цене от 1200 до 4000 долларов. В нижней части электрические и газовые диапазоны можно найти от 650 до 800 долларов.

          Если вы хотите протестировать индукцию в качестве дополнительного устройства для приготовления пищи или в небольшом пространстве, например в общежитии, портативные одиночные индукционные горелки доступны в таких розничных магазинах, как IKEA, Canadian Tire и Amazon по цене менее 100 долларов США.  

          Может не работать со всей вашей посудой

          Помните, мы говорили, что индукция работает только с черными материалами? Это может означать, что некоторые из ваших кастрюль и сковородок больше не будут работать, если у них нет магнитного основания, поэтому вытащите этот магнит на холодильник и проверьте. И помните, если вы хотите использовать вок, вам придется использовать магнитное дно с плоским дном, чтобы обеспечить достаточный контакт поверхности с варочной панелью.

          Да: чугун (включая ваши эмалированные кастрюли, такие как Le Creuset), сталь и магнитная нержавеющая сталь (она должна содержать железо)

          №: медное дно и алюминиевая посуда (если у нее нет магнитного дна) стекло или пирекс

          Кривая обучения

          Любая новая плита требует обучения, пока вы выясняете, какие настройки лучше всего подходят для вашей готовки.К управлению нагревом на цифровом дисплее нужно немного привыкнуть, некоторые позволяют устанавливать точную температуру, а некоторые просто имеют числовые уровни мощности. Кроме того, более быстрый и равномерный нагрев может изменить время приготовления. Если вы используете вок или бросаете еду, каждый раз, когда вы снимаете кастрюлю с огня, она мгновенно перестает нагреваться.

          Первоначально опубликовано в 2019 г.; обновлено 2021

          Получите Шатлен в свой почтовый ящик!

          Наши самые лучшие истории, рецепты, советы по стилю и покупкам, гороскопы и специальные предложения.Доставка каждый будний день утром.

          Пять вещей, которые нужно знать перед тем, как перейти на индукционную плиту

          Индукционные варочные панели, как утверждается, сочетают в себе лучшее от газовых и электрических плит, сочетая быстрый нагрев газовых варочных панелей с легкой очисткой электрических.

          Они штурмом завоевали домашние и профессиональные кухни и становятся все более популярными среди шеф-поваров и домашних поваров.

          Если вы думаете о переходе, мы выделили пять характеристик индукционных варочных панелей, о которых вам следует знать, прежде чем принять решение.


          Наши обзоры варочных панелей помогут вам выбрать индукционную, керамическую, газовую или газовую плиту на стеклянной поверхности.


          1. К скорости приготовления нужно привыкнуть

          Лучшие индукционные варочные панели оснащены чувствительным сенсорным управлением и очень просты в уходе. Но скорость — это главная область, в которой индукционные варочные панели побеждают конкуренцию газовых и традиционных электрических керамических плит.Если вы привыкли готовить на газу, вам может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к скорости приготовления.

          На приведенной ниже диаграмме показано, как быстро самая быстрая протестированная нами варочная панель из каждой категории вскипятит кастрюлю с водой.

          Скорость фрезы по сравнению с

          Время, необходимое для кипячения большой кастрюли воды в минутах, в зависимости от конфорок Какая? испытан в 2021 году.

          Газовая плита 9,69 минут

          Электрическая керамическая плита 7,47 минут

          Индукционная плита 4,81 мин

          Самая быстрая индукционная плита, которую мы тестировали, вскипятит большую кастрюлю воды чуть более чем за три минуты — так же быстро, как некоторые чайники — по сравнению с самой быстрой газовой моделью, которая закипела почти за девять минут.Индукция выигрывает безоговорочно.


          Разрываетесь между газом и индукцией? Наши советы по индукционной плите , и по газовой плите могут помочь.


          2. Вы должны использовать кастрюли и сковороды, совместимые с индукционной плитой

          Вам не обязательно нужны специальные «индукционные» сковороды, но вам понадобятся сковороды, сделанные из железа или содержащие его.

          Когда вы включаете индукционную варочную панель, металлические катушки под стеклянной поверхностью варочной панели создают магнитное поле. Это взаимодействует с железом в основании кастрюли.Генерируется электрический ток, который передает энергию в кастрюлю, создавая тепло.

          Некоторые или все уже имеющиеся у вас кастрюли могут подойти, но лучше проверить их перед покупкой новой индукционной плиты. Если магнит на холодильник крепко прилипает к основанию, это хороший знак.

          Если нет, в наши дни легко найти готовые к индукционным плитам кастрюли, хотя вам, возможно, придется заложить стоимость новых кастрюль в бюджет вашей варочной панели.


          Нужна новая посуда? Прочтите советы о лучших сковородах с антипригарным покрытием, лучших сковородках и кастрюлях.


          3. Найдите зоны-мостики, чтобы обеспечить гибкость приготовления пищи

          Прошли те времена, когда на каждой плите стояли четыре конфорки стандартного размера.

          Некоторые индукционные плиты имеют объединенные конфорки. Они могут создавать расширенные зоны приготовления пищи, которые производители называют гибкими, соединительными или мостовыми зонами. Они позволяют готовить, используя большие кастрюли или блюда, которые обычно выходят за пределы стандартной зоны нагрева, например, сковороду или рыбный котел.

          Чтобы дать вам представление, вот несколько проверенных нами варочных панелей с гибкой зоной.

          Слева: Печи h3H BHIT601 — две большие переходные зоны Справа: Belling IHL602 — с одной соединительной зоной справа

          Нужна помощь в выборе? Прежде чем отправиться за покупками, прочитайте, как купить лучшую варочную панель.


          4. Индукционные плиты могут повлиять на кардиостимуляторы

          Большинство обычных бытовых электроприборов не представляют проблемы для пользователей кардиостимуляторов, но British Heart Foundation рекомендует держаться на расстоянии не менее 60 см от индукционной плиты, когда она включена, поскольку электромагнитное поле может мешать настройкам кардиостимулятора.

          В нем говорится, что большинство людей смогут пользоваться индукционной плитой, если будут соблюдать эту меру предосторожности. Тем не менее, если вы покупаете новую плиту или плиту, может быть проще выбрать ту, которая не является индукционной моделью.


          Узнайте больше о кардиостимуляторах в нашем руководстве по покупке индукционных плит.


          5. Если вы потратите больше, вы получите полезные дополнительные услуги

          Вы можете забрать Который? Индукционная плита Best Buy менее чем за 250 фунтов стерлингов, но если вы хотите вытолкнуть лодку, обратите внимание на следующие функции:

          • Беспроводная связь между варочной панелью и вытяжкой Ваша вытяжка определяет, что производится на нижней варочной панели, и соответствующим образом регулирует скорость вращения вентилятора.
          • Встроенная вытяжка  Вытяжной вентилятор встроен в саму варочную панель, поэтому вытяжка вам не понадобится.
          • Газ и индукция в одном Если вы не можете представить себе расставание с газом, некоторые индукционные варочные панели также оснащены газовой горелкой.
          • Индукционная зона вока Это место, где варочная панель имеет изогнутую выемку для размещения вока.

          На бюджете? Газовые плиты, как правило, дешевле, поэтому смотрите наши обзоры газовых плит.


          Какой? обзоры варочных панелей

          Лучшие протестированные нами варочные панели набрали впечатляющие 91%; худшие получают всего 59%.Не рискуйте тем, что эта незаменимая кухонная вещь подведет вас — ознакомьтесь с нашими обзорами варочных панелей, чтобы прочитать подробные и беспристрастные вердикты по более чем 160 варочным панелям.

          Мы только что протестировали индукционные плиты таких известных брендов, как AEG, Hoover и Hotpoint.

          Цены верны на момент написания. Цены и наличие могут измениться.


          Выбирайте хорошо, покупайте лучше и экономьте деньги, используя наши советы экспертов: Получайте наш информационный бюллетень Weekly Scoop — это бесплатно.


           

          .

          Добавить комментарий

          Ваш адрес email не будет опубликован.

          2022 © Все права защищены.